Thorma János Múzeum könyvei Szakál Aurél (szerk. ): Balotától Balotaszállásig - Thorma János Múzeum könyvei 21. (Kiskunhalas, 2006) Balotaszállás 1952–2006 - Baksa László–Csordás József: Rákóczi Vadásztársaság Ami később a kilencvenes években 10 év alatt sem jön össze a természetes fácánszaporulatból. Ebben az időszakban a fő bevételi forrás az élő nyúl hálózásából a lőtt őz és lőtt fácán eladásából származik. Lőtt fácán tisztítása gyógynövényekkel. Ekkor épült a társaság vadászháza nagyrészt társadalmi munkával, mert a mesteremberek és a segédmunkások is a társaság tagjai. Az időszak a nyolcvanas évek elejéig tartott, ekkor érezhetővé vált a vadállomány csökkenése. Ezzel hozható kapcsolatba a vezetésben bekövetkező változás. A vadász- társaság vezetése felismerve, hogy csak a természetes szapomlatból nem tud vadászatokat szervezni, felmerült a mesterséges fácánnevelés lehetősége. A gondolat nem új hisz a társaság már a hetvenes évek közepén is próbálkozott fácánneveléssel: házi kot- lós tyúkkal kikeltetni és felnevelni a fácán csibéket.
Vigasztaljon minket az a tudat, hogy a fácánt már az antik görögök is tenyésztették, bár tudtommal nem azért, hogy idővel szabadon engedjék, majd levadásszák őket, ahogy manapság szokás, hanem csak azért, mert fácánt akartak enni. Manapság a tenyésztett fácán azért van, hogy a vadász lelőhesse. A csarnokba az kerül, amit lelövési céllal értékesíteni nem sikerült. Őrült világban élünk, de hát ezt tudtuk eddig is. Forrás: Táfelspicc Jobb napokon veszek két ilyen le nem lőtt fácánt, az egyiket megsütöm, de csak félig-háromnegyedig. Húsát beretvaéles késsel lenyesegetem a csontvázról (utóbbiból alaplét főzök), egy darab hízott kacsamájjal és némi zöldfűszerrel összevagdalom, adok hozzá friss zsemlemorzsát meg egy felvert tojást. Váncsa István: A fácán. Összegyúrom, megtöltöm vele a másik fácánt, majd azt is megsütöm, de csak akkor, amikor az első fácán csontjaiból főtt alaplé már elkészült. Sütés közben ebből az alapléből öntögetek alá egy-egy keveset, aztán amikor ez a jószág is kész, szaftjából a nagyon rövidre beforralt alaplével, ugyanannyi portóival és egy-két kanál chilis ribizlizselével mártást készítek, a fácánt félbevágom, pirított kenyérszeletekre helyezem, mártásával bevonom.
Szerethető étel, ráadásul, akárhogy is nézzük, vadétel. Az erdő-mező vadjait elejteni és vacsorává átlényegíteni mindig is férfimunka volt, sőt nem is munka, hanem küzdelem. Öldöklő harc, amiben a férfi vagy győz, vagy elbukik. Most mindenesetre egyértelmű, hogy a fácánok húzták a rövidebbet. Győztünk. Receptek a hajtás után.
Itt a vizsla feladata a lőtt szárnyasok összeszedése. Nélküle a lőtt vad tizede sem kerül terítékre. Erdei szalonka vadászata csak "húzáson" engedélyezett, ami a hajnali derengéskor és az esti alkonyatkor, igen rövid ideig tart. A leshelyünkön a vizsla mozdulatlan ülésre vagy fekvésre van kárhoztatva. A lővilág határán leadott lövéskor, a leeső szalonka megtalálása nem ritkán – vizsla nélkül – szinte reménytelen. A jó magyar vizsla "együtt él" a vadásszal és megfeszített figyelemmel kémleli az erdőszéli fák feletti égboltot. Sokszor előbb veszi észre a közeledő madarakat mint gazdája, amire viselkedésével felhívja a vadász figyelmét. A lőtt vad keresésére csak parancsra indulhat. Lőtt fácán tisztítása almaecettel. Ilyenkor nagy szolgálatot tesz a vad felszedésével és elhozásával. Vízi vad vadászata: Egyéni formában récefélékre és lúdra vadásznak lesből, les gödörből, húzáson, taposással és csónakból. A lőtt, illetve sebzett vízi vad zöme vízbe vagy a víz szélét övező nádas, sásos parti részre esik. Ezek megtalálása vizsla nélkül reménytelen.
Romantikus napokat töltene el partnerével gyönyörű környezetben? Szeretne tenni valamit szépségéért, egészségéért?
A Préri-tó horgász szállások egész évben várják a vendégeket Közel Dömsödhöz és Kiskunlacházához van egy nagyszerű horgász paradicsom, a Préri-tó, ahol akár több napot is el lehet tölteni. A Préri-tó horgász szállások különböző szinten vannak felszerelve. Ki lehet bérelni egy teljes faházat is, ha a szoba nem lenne elegendő egy kisebb baráti társaság számára. Aki szeretne egy pár napot eltölteni ebben a kellemes környezetben, annak egész évben van lehetősége arra, hogy szállást foglaljon. Prairie horgaszto szallas budapest. A kempingezés szerelmesei sátrat is verhetnek a tó partján. Akik inkább a komfortosabb megoldásokat szeretik, ők konyhával is rendelkező apartmanokban táborozhatnak le. A Préri-tó horgász szállások családok számára is nagyon jó kikapcsolódási lehetőséget jelentenek. Játszótér is kialakításra került, ahol a kicsik lehetnek el addig, amíg a szüleik áztatják a pecabotot. Természetesen, mint egy víz melletti szállás, így lehetőség van strandolni is egy külön erre a célra kialakított fürdőtóban. A kikapcsolódást még tovább fokozza az, hogy tenisz pálya és csocsó is a vendégek rendelkezésére áll.
Árak A Győrtől 10 km-re található péri horgásztavak nagy területen terülnek el. Nyitvatartás minden nap 06:00- 19:00 óra Kis tó (harcsa, ponty, busa, am úr) Felnőtt napijegy: 2600 Ft Felnőtt éjszakai jegy: 2600 Ft Sátorhely személyautó vagy lakókocsi: 1 500 Ft Kombi jegy (nap+éjszaka+sátorhely): 6 250 Ft A kis tóból halat elvinni nem lehet. Harcsázó vagy boilisbotok kölcsönzési díja: 2 500 Ft/24 óra (Nap+Éjszaka) Napijegy: 500Ft, mely elvihető halat nem tartalmaz, azt külön kell megvásárolni. Ponty, Amúr, Busa, Harcsa, Kárász Hal árak Ponty —Ft/kg Amúr —- Ft/kg Busa —- Ft/kg Csuka —–Ft/kg Süllő —-Ft/kg Harcsa —–Ft/kg Kárász —-Ft/kg Előzetes foglalás A kis tóra előzetes foglalás szükséges, a hely-, faház- vagy lakókocsiigényt telefonon (+36-30-40-75-74-2) vagy e-mailben (derfler-pokornykft [kukac] gmx [pont] at) lehet jelezni. Préri Horgásztó és Szabadidő Központ - Haldorádó horgász áruház. A foglalás akkortól érvényes, ha 12 ezer forint előleget per horgász a vendég befizetett. Fizetés az alábbi módon lehetséges: készpénzben a helyszínen, vagy átutalással az alábbi bankszámlaszámra: Bank: Pannonhalma és Vidéke Takarékszövetkezet Név: Derfler-Pokorny Kft Bankszámlaszám: HU85593002305000138100000000 A tárgyban kérjük feltüntetni az átutaló személy nevét, a foglalás dátumát és tárgyát (például az alábbi módon: Gipsz Jakab, 2011.