Az íze egészen egyedi, egzotikus gyümölcsökre emlékeztető. Pirítósra, palacsintába egészen különleges! 2. Édes(kés) savanyúság Hozzávalók: Kb. 2 kilónyi kisebb zöldparadicsom, 2 evőkanál só. A felöntőlevet 1 liter vízből, 3/4 liter 5%-os borecetből, 20 dkg cukorral és 2 dkg sóval készítsük. Tegyünk az üvegekbe babérlevelet, kaprot és mustármagot ízlés szerint. Elkészítés: A zöldparadicsomokat mossuk meg, vágjuk ki a kocsányokat. Néhány helyen szurkáljuk meg villával vagy fapálcikával. Tegyük tálba, 2 evőkanál sóval keverjük át, takarjuk le és egy éjszakán át hagyjuk állni, hogy a kellemetlen, kesernyés ízek eltűnjenek. Másnap öntsük le levét, majd öblítsük és csöpögtessük le a paradicsomokat. Ezután rakjuk őket egy-két nagyobb üvegbe, tegyük bele a fűszereket, majd öntsük rá a forró felöntőlevet. Takarjuk le. "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Rozmaringos zöldparadicsom-zöldalma lekvár. Egy hét után öntsük le a levét, forraljuk fel ismét és így forrón öntsük vissza a paradicsomokra, amelyeket már átraktunk kisebb üvegekbe. Zárjuk le az üvegeket, tegyük fejjel lefelé szárazdunsztba.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Zöldparadicsom lekvár gasztroangyal youtube. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Még mindig lekvár, még mindig zöldparadicsomból, ezúttal zöld almával és sok rozmaringgal. Finom magában is, de még jobb érlelt kecske, - vagy juhsajttal, sült hússal, vagy egyszerűen, egy szelet vajas pirítóssal. Zoldparadicsom savanyitasa - Receptkereső.com. Hozzávalók: 1 kg zöldparadicsom fél kg zöld alma 20 dkg 2:1 befőzőcukor 1 citrom leve és reszelt héja 2 ágacska (vagy ízlés szerint több) friss rozmaring A zöldparadicsomot, almát feldarabolom és felteszem főni. Úgy fél óra elteltével botmixerrel megdolgozom, majd egy szitán átpasszírozom, így megszabadulok a felpöndörödött héj darabkáktól, magvaktól. A pürét összekeverem a cukorral, beleteszem a rozmaringot és addig főzöm, míg az állaga kedvemre való sűrűségű nem lesz. Sterilizált üvegekbe szedem, rátekerem a fedőt, fejtetőre állítom pár percre, majd száraz dunsztban (kosárban, plédek között) tartom másnapig.
Ime az eredeti recept: Sült zöldparadicsom Hozzávalók: 4-5 db nagyobb zöldparadicsom, 2 egész tojás, 2 evőkanál tej, 5 dkg liszt, 15 dkg kukoricadara, só, bors, reszelt parmezán Elkészítés: A paradicsomokat megmossuk, kocsányukat kivágjuk, 1 cm-es karikákra szeleteljük. Sózzuk, borsozzuk, 10 percig állni hagyjuk, mialatt kissé levet enged. Zöldparadicsom lekvár gasztroangyal rizskoch recept. Bepanírozzuk a szeleteket: villával felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a tejet. Sózzuk, borsozzuk. A szeleteket először kevés lisztbe, majd tojásba, végül a reszelt parmezánnal összekevert kukoricadarába forgatjuk. Egy serpenyőben olajat forrósítunk, majd a karikákat mindkét oldalukon 3-3 perc alatt aranyszínűre, ropogósra sütjük. Zöldsaláta ágyon tálaljuk.
Rengeteg éretlen paradicsom akadt még a kertben. Leszedtem mindet, és tálcákra rendezve a külső ablakpárkányon napoztatom őket. Éjjelre beköltöznek a házba, reggel újra ki. Pár nap alatt pirosra érnek. (Több éves tapasztalat. ) Kivéve azt a két kilónyit, amit zölden használtam fel. A Gasztroangyal műsorban láttam egy izgalmas receptet: éretlen paradicsomból készítettek pikáns, kicsit savanykás lekvárt. Sült fehér húsok, grillezett sajtok mellé kiváló. A hozzávalókat egy kilóhoz adom meg, így könnyebb kiszámolni, miből mennyi kell, ha több a paradicsom. Hozzávalók: 1 kg éretlen, zöld paradicsom 2 db alma 10 dkg cukor 3 teáskanál őrölt fahéj 1 citrom héja és leve A paradicsomokat megmosom és meghámozom. Zöldparadicsom lekvar gasztroangyal . Hálátlan feladat, lassan megy, de a héjdarabok nem kellenek a lekvárba. Hámozás után darabolom a paradicsomot, méretétől függően két- vagy négyfelé. Lábasba teszem, megszórom a cukorral, és várok 5-10 percet, hogy levet eresszen. Belereszelem a meghámozott almát, meghintem a fahéjjal, belefacsarom egy citrom levét (a citrommag ne kerüljön bele!
), ráreszelem a citrom héját, és felteszem főni. (A képen úgy néz ki, mint egy kelkáposzta főzelék. :)) Alacsony hőfokon 1, 5 - 2 órán át főzöm. Néha megkeverem, nehogy odaégjen. Akkor jó, amikor nagyon sűrű, lekvár állagú. Teljesen kihűtöm, utána kanalazom üvegekbe. Lezárom a kupakkal, és mehet a kamra polcára. Sült csirke, pulyka és grillezett sajtok mellé kiváló kísérő. Az eredeti recept itt található.
Akkor is fokozottan ajánlott a védőoltás beadása, ha a kutyát gyakran visszük más kutyák közé. Mint ahogy mi emberek is kapunk időnként védőoltásokat vagy szedünk vitaminokat a megbetegedések megelőzése érdekében, úgy a kutyusaink esetében is fontosak ezek a beavatkozások.
Lyme kór elleni védőoltás: A kullancs által terjesztett Lyme-kórt okozó baktériumok ellen ad védettséget. Microsporiasis elleni vakcina: A kutyák és macskák leggyakoribb gombás bőrbetegségét okozza a Microsporum canis. Zoonózis, tehát az embernél is megbetegedést okoz. Főleg klinikai tünetekben megnyilvánuló gombás bőrbetegségek jelentkezésekor, gyógykezelésre használjuk, de veszélyeztetett állatokban megelőzésre is alkalmas. Szerző: dr. Kennel köhögés oltás igazolás. Jakabos Gergely
Az oltás által mindig védett lesz a kennelköhögés ellen a kutyám? A kennelköhögésnek számos kórokozója lehet. Az oltás a legfontosabbnak gondolt kórokozók ellen véd, de nem hatásos mindegyik ellen. Ha kölyökkutyája megkapta az oltást, akkor is elkaphatja a betegséget, ha olyan egyéb kórokozókkal érintkezik, melyek ellen az oltás nem hatásos. Vannak más módszerek arra, hogy a kutyám ne kapja el a kennelköhögést? A kennel köhögés gyötrelmei - Kutya Magazin. Kutyapanziók esetében elsőként arra kell figyelni, hogy minden kutyának meg kell-e kapnia a kennelköhögés elleni oltást. Az ezzel kapcsolatos részleteket saját magának kell megtudnia akkor, amikor helyet keres új kölyökkutyájának. Ha kölyökkutyáját kutyapanzióba vagy kutyanapközibe viszi, akkor ott számos dolgot kell ellenőrizniük, többek között az oltási előzményeket is. Valószínűleg ragaszkodni fognak ahhoz, hogy kölyökkutyáját még azelőtt beoltsák, hogy oda bekerülne. Ennek célja, hogy a vírus ne juthasson be és ne terjedhessen el a környéken. Ha csak néhány kutya van beoltva, a betegség kórokozói szabadon terjedhetnek és elszaporodhatnak a közösségen belül.