A zöldséges vöröslencseleves receptje hagymával, krumplival, köménymaggal, korianderrel és kurkumával, az elkészítés részletes leírásával. Az év bármely napjára nagyszerű választás, mert egy tápláló és finom levest magunknak és környezetünknek. Vöröslencse leves zöldségekkel - GabyKonyha. Először megnézzük, hogyan lehet egyszerűen és gyorsan elkészíteni a zöldséges vöröslencselevest, majd megnézzük azt is, hogyan lehet változatosabb, ízletesebb és tartalmasabb ételt varázsolni belőle. Zöldséges vöröslencseleves recept A zöldséges vöröslencseleves nem más, mint egy indiai fűszerezésű zöldségleves, melybe vöröslencsét is belefőzünk. A recept egyszerű, csupán arra vigyázzunk, hogy a hagyma ne kapjon oda, és a fűszereket ne adagoljuk túl, mert túl erős lesz a végeredmény. Előkészítési idő 10 min Főzés idő 20 min Összes idő 30 min Fogás Egytálételek, Levesek Konyha Indiai 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 1 fej vöröshagyma (nagyobb) 4-5 szem krumpli (közepes) 20 dkg vöröslencse 2 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál fűszerpaprika őrölt bors (fekete vagy tarka) 1 teáskanál őrölt kömény 1 teáskanál koriandermag 1, 5 teáskanál kurkuma ½ teáskanál őrölt gyömbér 1-2 darab babérlevél 2 liter víz só 1 csokor petrezselyem A lencsét alaposan megmossuk, és ha szükséges, átválogatjuk (úgy, ahogy a vöröslencse főzésénél szó volt róla).
Ezt az indiai lencsés ételt mi magyarok inkább főzeléknek neveznénk, mert egy nagyon sűrű, fűszeres egytálétel a végeredmény. A dahl egy száraz hüvelyesekből készített ételféleség. Indiában legalább 50 féle lencséből, hüvelyesből készítenek dahl-t, a világon a vörös lencséből ( tarka dhal) készült változat terjedt el a legjobban. Zöldséges Vöröslencse Leves – Tryth About Leea. Próbáld ki vöröslencsével, sárgaborsó, mindenhogy finom. A recept a SALÁTAGYÁR Életmód Shop webáruház támogatásával készült, ahol a vöröslencsétől az összes fűszerig mindent be tudsz szerezni ehhez a leveshez/főzelékhez. HOZZÁVALÓK (4-6 személyre) 2 ek olaj vagy vaj vagy ghee 1 hagyma, apróra vágva 2 gerezd fokhagyma 3cm-es friss gyömbér, lereszelve 20 dkg száraz vöröslencse, alaposan leöblítve 1 tk őrölt római kömény 1 tk őrölt koriander 1 tk őrölt gyömbér 1 tk kurkuma 1 babérlevél 1 kockára vágott paradicsom konzerv 1 liter zöldség alaplé, kockából is jó, lehetőleg bio 1 csokor friss koriander zöld, apróra vágva (elhagyható) só, frissen őrölt bors naan kenyér és őrölt chili paprika, a tálaláshoz ÍGY KÉSZÍTSD EL: A zsiradékot melegítsd fel egy nagyobb fazékban és hagymát párold üvegesre.
Második lépésként a fokhagymákat megpucoltam, majd a kés lapjával szét is lapítottam. Egy kevés olajon a lábasban a fokhagymákat lepirítottam, majd jöhettek a felszeletelt csiperke gombák is a fokhagyma mellé. A gombákat is ügyesen lepirítottam, ez azért fontos, mert sokkal intenzívebb így az ízvilág a végén. A gombás, fokhagymás alapba mehetett a feldarabolt szárzeller és a római kömény is, ami a pirulása során olyan illatot adott a konyhának, amitől már el is indult a nyálelválasztásom. Míg így előkészítettem a levesem alapját, addig feltettem három tojást főzni egy kisebb lábaskába – ebből lesz majd a levesbetétünk. Zöldséges vöröslencse levée de fonds. A lábasba most már jöhetett az előpirított zöldség keverék, az alaplé, a koriander, majd a hal- és szójaszósszal állítottam be a leves savasságát. Só, bors és egy csepp chili adta meg a végleges ízvilágot, most már csak össze kellett főzni az ízeket. A végén a keményre főzött tojásokat hosszában felvagdostam, majd már tálaltam is. Mivel Eszterem és jómagam is nagyon szeretjük a friss koriandert, így mi még ezzel is megszórtuk a karantén levesünket – aztán mentünk a teraszra, és élveztük a tavaszi napsütést.
Kóstold meg, ha szükséges, dobj még bele fűszert, és szórd meg petrezselyemmel.
A vöröslencse krémleves receptje hagymával, fokhagymával, krumplival, zöldségekkel, babérlevéllel, az elkészítés részletes leírásával. Ha gyorsan egy finom levesre vágysz, érdemes ezt a receptet kipróbálnod, mert a vöröslencsén kívül semmi olyan extra hozzávalót nem tartalmaz, amit egy átlagos magyar háztartásban nem találhatnál meg. Először megnézzük, hogyan lehet egyszerűen és gyorsan elkészíteni a vöröslencse-krémlevest, majd megnézzük azt is, hogyan lehet változatosabb, ízletesebb és tartalmasabb ételt varázsolni belőle. Zöldséges vöröslencse leves. Vöröslencse-krémleves recept A krémlevesek alapja a krumpli, a tejszín és a krémes állagot biztosító botmixer. Ezek az elemek ebből a finom krémlevesből sem hiányoznak, mely méltán vált ismerté az elmúlt években. A vöröslencse ízvilága ezeket egészíti ki. Előkészítési idő 10 min Főzés idő 25 min Összes idő 35 min Fogás Egytálételek, Levesek Konyha Magyar Botmixer 2 literes lábos 25 dkg vöröslencse 1 fej vöröshagyma (közepes) 3 gerezd fokhagyma 3-4 szem krumpli 1 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 2 evőkanál olívaolaj (finomított) 3-4 babérlevél só fűszerpaprika (édes vagy csípős) 15 dl húsleves alaplé 2 dl tejszín A lencsét alaposan megmossuk, és ha szükséges, átválogatjuk (úgy, ahogy a vöröslencse főzésénél szó volt róla).
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Zöldséges vöröslencse level 1. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A gyerek krémlevest kért. Ritka pillanat, nem hagyhattam ki. "Lássuk mi van itthon, miből lehet levest főzni? " Volt rá 20 percem. Árválkodott a zöldséges fakkban 3 sárgarépa, a vörös lencse adta magát a répa színe miatt, a chili és a gyömbér már jött magától, szinte egyértelmű volt, hogy kell bele mindkettő. Ez lett belőle. Hozzávalók 4 főre: 4 szál sárgarépa 250 g vörös lencse 1 fej vöröshagyma kis darab gyömbér 2 gerezd fokhagyma 2 csipet chili pehely + a tálaláshoz egy kevés kevés olívaolaj só és frissen őrölt bors frissen reszelt szerecsendió 1, 5 l alaplé (vagy víz) 2 dl tejszín (opcionális) a tálaláshoz friss koriander A hagymát, fokhagymát, gyömbért és a répát megtisztítom, a vörös lencsét megmosom és lecsepegtetem. Dahl, indiai vöröslencse-leves • MOHR MÍRA by Míra. A hagymát felaprítom, a gyömbért finomra, a sárgarépát durvára reszelem, a fokhagymát apróra vágom. Egy edényben kevés olívaolajat hevítek, rádobom a kétféle hagymát, majd ha már üveges, hozzáadom a répát. Pár percig kevergetve dinsztelem őket, majd hozzáadom a vörös lencsét és felöntöm a levessel (vagy vízzel).
Hibás felhasználói név vagy jelszó! Hibás felhasználói név vagy jelszó!
Egy jól elkészített burger valódi kulináris élményt jelent. A grillezett, fűszerezett húsok, friss zöldségek, szószok, feltétek variációiból kiadós, ízletes hamburgereket készíthetünk. Szezámmagos puffancs ( Molnár Ági receptje alapján) Hozzávalók 900 g finomliszt 4 ek cukor 3 tk só 30 g friss élesztő 350 ml tej 190 g joghurt 80 g olaj + 1 tojás szezámmag Elkészítés A lisztet, cukrot, sót keverjük össze, majd szitáljuk a keverőtálba. A tejet langyosítsuk meg, keverjük bele a joghurtot, az olajat és az élesztőt. Adagoljuk hozzá a száraz összetevőket. Géppel vagy kézzel dolgozzuk jól össze a tésztát, majd dagasszuk. A kész tésztát takarjuk le, és hagyjuk kelni 1, 5-2 óráig. A tésztát vágjuk kb. 15 egyenlő darabra, és formázzunk bucikat belőlük. (A kezünkben tartva a tésztát forgassuk az óramutató járásával egyezően, közben a széleit gömbölyítsük. ) A bucikat fektessük sütőpapírral bélelt tepsire, kenjük meg a felvert egész tojással és szórjuk meg szezámmaggal. Valódi hamburger recept na. (A két tepsire való adagot egyszerre süthetjük ki. )
Magyar neve: Ham and eggs (hemendex) Eredeti neve: Ham and eggs Származás: Amerika Hány adag? 1 személyre Előkészítési idő: 02 perc Pihentetés / kelesztés: 00 perc Főzési / sütési idő: 05 perc Összesen: 07 perc Ham and eggs (hemendex) hozzávalók: 2-3 tojás 2-3 vékony szelet jó minőségű, füstölt sonka 1/2 tk. olaj vagy zsír Só A ham and eggs (kiejtve – vagy itthon sokszor írásban is – hemendex) nevét illetően egy angolszász eredetű, sonkából és tojásból készült, általában reggel fogyasztott étel. Az elnevezés érdekessége, hogy Amerikában ez nem feltétlenül jelent többet, mint a szavak összessége: "sonka és tojás". Vagyis habár rendelhetsz "ham and eggs"-et reggelire pl. Vegán bab-zab burger | Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek. Amerikában, de ez csupán sonkával sütött tojás, és ugyanígy létezik "bacon and eggs" (baconös tojás) is. Míg nálunk a magyar (és pl. a mellékelt cikk szerint a szlovák) nyelvben a "hamandeggs" vagy "hemendex" már-már külön szóként él. Ham and eggs készítése Mivel az igazi ham and eggs esetében a tojást tükörtojásként sütjük (lásd lejjebb), ezért fontos, hogy csak friss és nem sérült héjú tojást használj hozzá!
Itt a fekete hamburger? Zseniális érlelt angus burger recept – ezt muszáj kipróbálnod! írta: 2017. 03. 22 Egy fekete buci, isteni szaftos angus marhahús, mindez a grillen tökéletes füstösre sütve. Valódi grill csirke, rövid változat - Receptek - Laptopkonyha - videó. A Séf a Rácson versenyzője fantasztikus burger ország első online grillrecept versenye már javában zajlik. A Séf a Rácson az a megmérettetés, amelyen amatőrök és profi gasztro-megszállottak egyaránt indulhatnak: a nyeremény pedig egy valódi Broil King limitált kiadású álomgrill. Az eddigi jelentkezők nem kímélik az ízlelőbimbókat, hisz már az első receptek is valódi ízorgiának ígérkeznek. Itt van mindjárt az egyik legújabb, PARAGRBBQ nevű versenyző érlelt angus burgere hokkaido buciban. Ez egy igazán gusztusos és már ránézésre is feltűnő hamburger, hisz ilyen fekete bucival ritkán találkozunk: a különleges színt tintahal tintájával érte el a jelentkező. A kiváló érlelt marhahúst eredeti bbq technikával készítette, amelyet ráadásul fügefával füstölt zamatosra. A házi majonéz, a grillezett kápia és a bacon pedig már csak a korona ezen a királyi fogáson.
11 Vegyük ki a sütőből, és szeletelés előtt hagyjuk kicsit kihűlni. Már megvan az egyik legfinomabb zsemle, amit elkészítettem, élvezd. jegyzetek Ha kihűlt, tárolhatja őket műanyag zacskóban 3-4 napig, vagy lefagyaszthatja őket műanyag zacskóban vagy tartályban, hogy akár 2 hónapig is elálljanak. Valódi hamburger recept bbq. A kiolvasztáshoz étkezés előtt körülbelül 3-4 órával vegyük ki a hűtőszekrényből, és adjunk nekik hőütést a sütőben, hogy tálaláskor forróak legyenek. Kérem, ossza meg ezt a receptet, hogy motiváljon, hogy továbbra is finom ételeket készítsek Önnek. ❤️ Hozzávalók 90 g tej 7 cseppek citromlé 180 g erősségű liszt 100 g tészta lisztből 40 g cukor 2 tojás 1 tsp sót 5 g frissen sajtolt élesztő 15 g vaj szobahőmérsékleten különféle magvak a díszítéshez választható utasítás 1 Tegye a tejet a Thermomix pohárba, és adjon hozzá 6 vagy 7 csepp citromot, lime-ot vagy ecetet a daraboláshoz. 4 Tegye bele a vajat és az élesztőt, és programozza újra 3 percig dagasztani. Hamburger kenyér a Thermomixben
(Annával készült interjúmat itt olvashatjátok. ) Csodás hagymakarikák egy szuper éles késnek köszönhetően 🙂 Néhány nappal ezelőtt aztán végre belevágtam. Házi sertésburger valódi élelmiszerekből | Sokszínű vidék. Igazából a recept illeszkedik a hétköznapi gyors vacsorák és az anyabarát kategóriába, ugyanis a tésztáját össze lehet állítani, akár előző nap is és másnap mondjuk ebédre vagy vacsorára elkészíteni. A kisült fasírtokat aztán le is lehet fagyasztani, és ha kevés az időnk, kiveszünk néhány darabot a fagyasztóból, teflonserpenyőben átmelegítjük/átpirítjuk és már tálalhatjuk is zsemlében vagy salátával, de akár burgonyapürével is. Baba- és gyerekbarát recept is egyben, talán a fűszerezésnél visszafogom majd kicsit magam, de valószínűleg ez lesz Ádi első hamburger pogácsája, amit ki fog próbálni.