A penész szabályozza a szalámi belső vízháztartását. A Pick téliszalámi penészflóráját például a közeli Tiszának, illetve a magasabb relatív páratartalomnak köszönheti. A penész nem csak az eltarthatóságot növeli, hanem befolyásolja a szalámi ízét, illatát és megjelenését is. A szalámi egyedi kialakítása, a tartóssága és az, hogy hűtés nélkül is sokáig eltartható, igen hamar népszerűvé tette. Házi füstölt szalámi, a böllér régi bevált receptje szerint! - Bidista.com - A TippLista!. Ez a fajta népszerűsége a mai napig megfigyelhető, a szalámi az a felvágott, amelyet egy hosszabb kirándulás esetén is nyugodt szívvel csomagolunk a szendvicseinkbe, hiszen tudjuk: a szalámi bírja a meleget, nagyon nehezen romlik meg. Épp ezért nem kell a megvásárolt szalámit feltétlen a hűtőben tárolni. Ha van egy hűvös, árnyékos, levegős kamránk, akkor az pont elegendő a szalámi tárolásához. Fellógatott szalámi esetében csak arra ügyeljünk, hogy ha már meg lett szegve, akkor a benne lévő zsiradékból egy kevés távozhat belőle, így célszerű a vágási felületet bevonni. Amennyiben erre nincs lehetőségünk, akkor a húskészítményt a hűtőben kell tárolni.
Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on Regisztráció Felhasználói név * Javasolt: Kisbetűk, ékezet és szóköz nélkül. Email cím * Létező e-mail címet adj meg! Jelszó * Jelszó megadása Jelszó megadása újból Cím nélkül * Megismertem, valamint elfogadom az adatvédelmi tájékoztató tartalmát! Paprika nélküli salami recept 3. Link: Name Ez a mező az érvényesítéshez van és üresen kell hagyni. Bejelentkezés A megadott jelszó, vagy felhasználó név nem megfelelő! Főoldal >>>Recept feltöltés<<< Tippek és trükkök Recept válogatások Kategóriák Befőzés Egytálételek Előétel receptek Fagylalt receptek Főzelék receptek Gyerekbarát konyha Gyors ételek receptjei Hal receptek Hidegtálak Italok Köretek receptjei Leves receptek Mártások receptjei Nagyi receptjei Palacsinta receptek Receptek marhából Saláta receptek Séfek receptjei Sertés receptek Sós sütemények Sütemény receptek Sütés nélküli receptek Szárnyas receptek Tészta félék receptjei Torta receptek Vad receptek Zöldséges ételek melyik kategóriában?
Hozzávalók 10 kg hús (egyharmad része zsíros, kétharmad része száraz, 10 százaléka vad vagy mar ha, a többi disznó), 22 dkg só, 20 dkg jó minőségű pirospaprika, 12 dkg fokhagymapép, 2 dkg őrölt fehérbors, 1 g szerecsendió, 4 g köménypor, 5 g cukor és 1 dl portorikó rum. Elkészítés A hús t ledarálom (a vadat, illetve a mar hát többször is). Elkészítem a fokhagymapépet úgy, hogy a fokhagymát a rummal turmixgépben pépesítem. A köményt a kristálycukorral kávéőrlőben megdarálom. Ezek után a darált hús t a fent felsorolt anya gokkal jól összekeverem és maximum + 5 °C-on egy hétig tárolom, de naponta átkeverem. (Lehetőleg fateknőben tartom. Paprika nélküli szalámi recept ica. ) Egy hét után a húst jó tömören műbélbe töltöm. Ezt korábban 65 cm-es dara bokra vágtam, és egy órát 50 °C-on sós vízben áztattam. Töltés közben nagyon vigyázok arra, hogy lehetőleg levegő t ne kapjon. (Ez úgy is kiküszöbölhető, ha alaposan megszurkáljuk. ) Az elkészített szalámirudakat egy napra felakasztom, és mielőtt füst re vinném, még egyszer átvizsgálom, és ha kell, szurkálással légmentesítem.
Háromszor kell füstölni, úgy, hogy egy nap füst, egy nap pihenés. Legkellemesebb az íze, négy-öt hónap elteltével. Száraz, szellős, hűvös helyen tartható csak el.
Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.
Tulajdonságok Teljesítmény:60W Szín: fekete Méret:47, 5 x 21 x 5 cm Színhőmérséklet: hidegfehér Áramforrás: napelem Vízállóság:IP65 Töltési idő: kb. 10 óra Működési idő: teljes töltöttség esetén 10-12 óra Energiahatékonyság:A Élettartam: kb. 30 000 óra Ki- és bekapcsoló gomb: igen Fényáram:5400 lm Csomag tartalma 1 db Szolár napelemes led lámpa
Szolár napelemes led lámpa, utcai világítás - 60W Éjféli nap csak, ha arra jársz 60 W teljesítmény, hidegfehér fénnyel IP65 vízállóságú, napelemes LED világítás - nem kerül semmibe a működtetése! Mozgásérzékelős kialakítással követi a lépteid Szereted a tartós, jó minőségű megoldásokat? Környezettudatos gondolkodású vagy? Vagy csak számít, hogy mit látsz a számlán? Vértezd fel a kerítésed ezzel a praktikus, szuper strapabíró, 60 W teljesítményű utcai lámpával, és nem leszel többé kiszolgáltatva a közvilágítás esetlegességének! Szolár napelemes led lámpa, utcai világítás - 60W | Lealkudtuk. A LED világítás összes előnyét élvezheted: a költségkímélő, hosszú élettartamú (kb. 30 000 órás élettartammal) lámpád teljes mértékben villódzásmentes, és nem vakító fénnyel gondoskodik éjszakai biztonságotokról. A töltést pedig egyszerűen a napra bízhatod! Szerencsére nem kell különösebben foglalkoznod vele, ha már egyszer felszerelted: IP65-ös vízállósággal látták el, így nyugodtan kint hagyhatod akár egy erős viharban is, semmi baja nem lesz. Igazán megbízható!
A Szajna szelíden, földre heveredve kussolt és nyaldosta a gázlámpa lábait. Mondom, semmit sem lehetett tenni. (1924. január 23. )
Ez a lámpa egy hétig égett, szakadatlanul. Minden éjjel láttam, ha átmentem a hídon, s minden hajnalban. A folyó sötéten dagadt alatta, a láng fuldoklott, de élt még. A hidakat ellepték az emberek. "Még él" – mondták. Valami néma parola volt az, hogy amíg a lámpa él, nincsen baj. Ha aztán egy éjjel megfullad a lámpa a vízben, reggelre úszik a nagy boulevard. Harmadnapon már én is izgatott voltam. De a lámpa, hajszálra a víz színén, egy elgémberedett hajótörött feje, még lélegzett. MasterLED 100W-os utcai lámpa 5000K - Titán Electric. Tenni nem lehetett semmit. "Meg fog élni" – mondták az emberek. A pici láng a Szajnában most már az egész város izgatottságát lelkendezte. Hat napon és éjszakán át bámulták a két szomszédos hídról az apró vészfényt. A gázlámpa, ez a szomorú utcai gebe a lámpák között, egy hétig a legérdekesebb lámpa volt Párizsban. Egy reggel, mikor jöttem, a lámpa egész testével a szabadban didergett. Éjszaka leapadt körülötte a víz. Hajnalban kioltották a lángot a gázvállalat emberei. Aztán fölment a frank. A híd üres volt, mindenki ment a dolga után.
Ebben a kategóriában a LED utcai világítás eszközeivel ismerkedhetsz meg közelebbről. Lehet, hogy ez most kissé furcsának tűnik itt - az otthoni világítástechnikai eszközök sorában, de érdemes elgondolkodni a használatuk előnyein. Miért? Mert sikerrel alkalmazhatóak akár egy nagyobb kertben, udvarban vagy telephelyen is. Különösen fontos ez a mai környezettudatos törekvések korában. Mindannyiunknak ki kell(ene) vennünk a részünket abban, hogy az utókor számára megőrizzük a Föld erőforrásainak a jelentős részét. Gyere és nézz szét webáruházunk LED utcai világítás kategóriájában! Fényszennyezés: kutatásokkal igazolt eredmények A fényszennyezés olyan mesterséges zavaró fény, ami káprázást, az égbolt mesterséges fénylését és káros élettani és környezeti hatásokat okoz. Utcai led lampe torche. Leküzdésének legfontosabb eleme az, hogy a fényforrások ernyőzöttek legyenek, a szükségtelen irányba menő fényeket kiszűrjék. A fényszennyezés vizsgálata során kiderült, hogy káros hatása van nemcsak a közlekedésre, hanem az egészségre és az ökológiai és tájvédelmi szempontokra nézve is.