Kihagyhatatlan, biztonságos őszi balatoni programok a 2020-as szezonra Javában tombol a koronavírus járvány második hulláma, és ezt a tényt már mi magunk sem tudjuk figyelmen kívül hagyni. Éppen ezért arra gondoltunk, hogy gyűjtünk néhány biztonságos programötletet a Balatonnál, egy tökéletes őszi kikapcsolódáshoz. A következőkben tehát olyan balatoni programokat mutatunk be, ahol nem kell tartaniuk a koronavírustól. Őszi balatoni programok 2021. #1. Biztonságos őszi balatoni programok: Őszi kirándulás a Balatonnál A koronavírus elkerülésének legjobb módja, ha elkerülik a nagy ember tömeget, és ezt hol máshol lehetne jobban megvalósítani, mint a természetben? Az ősz egyébként is a hatalmas kirándulások, nagy túrák szezonja: a természet felölti a legszebb, és legszínesebb ruháját, minden egy kicsit megnyugszik. Egy feltöltődésre nincs is jobb megoldás, mint kirándulni egyet az őszi természetben. A magyar tengert pedig körbe ölelik csodaszép és izgalmas kirándulóhegyek: dimbes-dombos vidékek, kanyargó szőlő ültetvények, történelmi várak, geológiai érdekességek.
Murci fesztivál Balatonlelle Kishegy 2018. október 20. A Kishegyen működő éttermek borászatokkal, az ott működő borászatok éttermekkel karöltve várják vendégeiket egész nap. Ezen kívül vezetett gyalog és kerékpár túrákkal, kézműves vásárral, zenével, tánccal és sok meglepetéssel is készülnek a szervezők. Őszi balatoni programok 2020. Süllőfesztivál Szigliget 2018. október 20-22. Az októberi hosszú hétvégén tartják a hagyományos Süllőfesztivált a Szigligeti strandon. A halételek mellett helyi ételkülönlegességek és tüzes vulkáni borok várják a vendégeket. Kirakodóvásár, színes programok és népi játszótér szórakoztatja az egész családot! A Vonyarcvashegyi Turisztikai Egyesület az idei évben is megrendezi a hagyományos Disznótoros és kolbásztöltő versenyt a Rendezvénytéren.
Borsós csirkemell Szuper vacsi fél órán belül! Tejszínes-kolbászos-medvehagymás gnocchi A tejszínes szószban igazán előjönnek az ízek Retró menü: Tojásleves és tarhonyás hús Lajos-féle retró menü, csapó kettő! Édes-savanyú répa pirított mogyoróval Édes is, savanyú is, finom is! Teriyaki szószos csirke 2. Mengyi-féle házi kimchi A kimchi egy igazi dél-koreai kuriózum. Marokkói répás kuszkuszsaláta Fantasztikus ízeket zártunk ebbe a kuszkuszsalátába! Kelbimbósaláta Pisztácia, kéksajt, kelbimbó! Kell ennél több? Zé-féle Leberkase szendvics császárzsemlében Minden jót is belepakoltunk Megúszós málnás túrósbatyu-felfújt Egy kis málnával és pisztáciával turbózva 3-féle szilveszteri melegszendvics Egyszerű melegszenyák az év utolsó estéjére Grillezett csirke-bruschetta Felér egy komplett vacsival Reuben szendvics Nagggyon cuccos szendvics Zétől Lajos-féle olasz carbonara Lajos ezt is nagyon keni-vágja! Chili oil noodles, avagy a chilis-olajos ázsiai tészta Frissen az igaz:) A tejszínes szószban igazán előjönnek az ízek
Öntsd egy kis lábosba a szójaszószt, vizet, cukrot, mirint, rizsbor ecetet, és reszelt gyömbért majd forrald, míg besűrűsödik kissé, kb. 5 percig. Tedd félre. Melegíts 2 evőkanál olajat közepesen forróra vastag fenekű serpenyőben. Dobd bele a 2*2 cm-es kocákra vágott csirkét és piríts barna kérget minden oldalára. Ügyelj arra, hogy a serpenyőt ne zsúfold túl, mert akkor pirulás helyett a hús párolódni fog. Ha sok személyre főzöl, piríts inkább több részletben. Teriyaki csirke - japán konyha magyarul. Add a csirkekockákhoz az összenyomott fokhagymát majd pirítsd míg üveges nem lesz. Ügyelj arra, hogy ne kezdjen barnulni. Öntsd a csirkére a teriyaki szószt és forrald alaposan össze, míg a cukros öntet el nem kezd rákaramellizálódni a csirkekockákra. Ekkor óvatosan, hogy ne csomósodjon be, szórd az ételre a keményítőt, keverd alaposan össze és forrald további 1 percig. A keményítőtől a szószod kellemesen krémes lesz. Tálald a csirkét rizzsel, friss újhagyma karikákkal és szezámmaggal megszórva.
Villámgyors és nagyon egyszerű receptet mutatunk, ha úgy vesszük, egy 3 hozzávalós teriyaki csirkéről van szó, ahol a hús mellett csak szójaszószra és mézre van szükségünk. Az eredeti receptet a Tasty oldalán találtam pár hete, de több ponton is eltértem tőle. Egyrészt kevesebb szójaszószt használtam, még így is bőven elég volt rá, másrészt barna cukor helyett mézzel édesítettem. A méz kevésbé édes, mint a cukor, így ebből végül 150 grammot használtam, mire elégedett voltam a végeredménnyel, de ha barna cukrot használtok, abból 110 gramm is elég lesz. Sóra egyáltalán nincs szükség ehhez az ételhez, a szójaszósz elképesztően sós, amit a csirkemell magába szív majd a sütés során, így ízes és zamatos lesz. Érdemes a szószt, ahogy sűrűsödik, kóstolgatni, ízlés szerint lehet édesebb és savanyúbb is. Teriyaki szószos csirke en. Tippek Bár én csirkemellcsíkokból készítettem a fogást, érdemes lehet egész csirkemellet vagy csirkecombfilét használni helyette. A csirkemellcsíkoknál ugyanis nagyon figyelni kell, ha a hús a kelleténél tovább marad a szójaszószos mártásban, könnyedén kiszáradhat.