A sós karamell gasztronómiai berkekben cseppet sem számít újdonságnak, sőt szerintem már nagyon sokan találkozhattak is vele, de ha valaki esetleg még nem ismerné, hát itt az ideje, hogy kipróbálja, és ne tántorítson el senkit a sós jelző, elsőre bizarrabbnak hangzik, mint amilyen valójában. A sótól ugyanis a karamell valami egészen más dimenzióba kerül, nagyon jól kiegészíti, és ellensúlyozza annak édességét. A recepthez kevés alapanyagra van szükség, de fontos, hogy azok tényleg jó minőségűek legyenek. Sós karamellás banán fagyi diétásan | Peak girl. Használjunk zsírdús, legalább 30%-os tejszínt, jófajta vajat, és ha lehetséges, akkor a só legyen szintén prémium minőségű, például Maldon sóvirág, de ha ez mégsem áll a rendelkezésre, akkor használjunk finomszemcsés tenger sót, azzal is mennyei eredményt fogunk elérni. A sós karamell öntet egyébként 1-2 hétig simán eláll a hűtőben, és a felhasználása is igen változastos lehet. Kiválóan passzol étcsokoládés süteményekhez, zseniális mousse-t készíthetünk belőle, palacsintára csorgatva, vagy épp kekszek töltelékeként is megállja a helyét, de fagylaltra csorgatva is isteni, nem utolsó sorban pedig csak úgy, minden nélkül, kiskanállal kanalazva is elfogyasztható.
Átlagos tápérték 100 g termékben Energia 628 kJ 150 kcal Zsír 3, 2g -amelyből telített zsírsavak 2, 8g Szénhidrát 24, 4g -amelyből cukrok 22, 6g Fehérje 3, 8g Só 0, 1g
Aktív zsírégető hatóanyagokkal segítik a diétád (HCA, Carnitin és Króm tartalom) HCA miatt szuper éhségcsökkentő Elveszi az édességvágyat – akár magában, akár valamilyen Peak receptben használva Tápanyagadatok Sós-karamellás fagyi Mennyiség egy adagban Energia (kcal) 75 Ebből zsírsavak (kcal) 9% DV (napi érték)* Összes zsír 1, 5g 2% Szénhidrát 11g 4% Fehérje 6g 12% * Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal). Elkészítés Az összes hozzávalót összeturmixoljuk és mehet is a fagyigépbe a megfelelő állag eléréséig. Ez nálam körülbelül 10 perc volt. Fantasztikus fagyi receptek | Street Kitchen. Ha nincs otthon fagylaltkészítőd úgy előbb le kell fagyasztanod a banán szeleteket majd összeturmixolni és utána mehet hozzá a többi hozzávaló is. 20144 megtekintés About Latest Posts Králl Veronika Nem vagyok edző vagy szakember, csak egy átlagos lány aki imád sütni, főzni és edzeni. Az évek során megszállottja lettem az egészséges életmódnak és a reform ételeknek. Nagyon fontosnak tartom, hogy az élet minden területén kihozzam magamból a maximumot, legyen az munka vagy éppen a saját testem/egészségem.
Elkészítése: Először a sűrített tejet egy üvegbe töltjük, az üveget pedig forró vízbe tesszük, és kb. 40 perc alatt sűrűre főzzük. Ezt előző este is elkészíthetjük. Ezután a cukrot felmelegítjük, majd a végén ráöntjük a sűrített tejet. A habtejszínt enyhén felverjük és hozzáadjuk a karamell masszát. Ezután fagyasztóba tesszük és pár óra fagyasztás után már fogyaszthatjuk is.
A kisfiam kedvence a karamellfagyi, ezért már jó régen leadta a rendelését nálam. Nagyon finom, máskor is fogok csinálni. Senkinek se szóltam, hogy só is van benne, így nem is reklamálta senki, viszont nagyon jól kiemeli a karamell ízét. Gyakorlatilag az egészet a fiam ette meg, mézes fagyitölcsérben. Hozzávalók: 3 tojássárgája 160 g cukor 2, 5 dl tej 2, 5 dl tejszín vanília (kb. 5 cm-es darab) vagy vaníliakivonat 2-3 csipet só Elkészítés: A cukrot fél dl vízzel felteszem forrni, kiforralom a szirupból a vizet, hagyom, hogy karamellizálódjon. Mikor már szép középbarna, ráöntöm a tejet. Vigyázni kell a felcsapódó gőzzel! A vaníliát felhasítom, kikaparom a magokat, bele a karamellás tejbe. Tovább melegítem, amíg a karamell feloldódik. Kb. 70 fokosra hagyom hűlni. Sós karamell fagyi 3. Folytonos keverés mellett a tojássárgákra öntöm, visszateszem a tűzre, és kevergetve sűrűsödésig főzöm. Beleteszem a sót, hagyom kihűlni. Ha már meghűlt, a tejszínből nem túl kemény habot verek, és a karamelles alapba beleforgatom.
Részletek a regisztráció nélküli vásárlásról» Bízunk abban, hogy változtatásainkkal, fejlesztéseinkkel könnyebbé tesszük minden felhasználónk számára az oldal használatát. Bármi kérdése vagy észrevétele van, kérjük, ide írjon! Jó Vaterázást kívánunk!
FONTOS INFORMÁCIÓ! Kedves Felhasználónk! A Vaterán szerver oldali változások történtek, ami a Vatera mobilalkalmazásait is érinti. Mivel az alkalmazás megfelelő működéshez szükséges a legújabb verzió használata, ezért kérjük mindenképp frissítse az alkalmazást az új verzióra. A változtatások után a korábbi alkalmazásverziókat nem támogatjuk, ezért azok a jövőben nem használhatóak. Regisztráció nélküli vásárlás a Vaterán! - Vatera Blog. Megértésüket köszönjük, és további sikeres aukciózást kívánunk! A Vatera csapata
Az oldalt az Extreme Digital-eMAG Kft. üzemelteti a cégcsoportba tartozó és a oldalakkal együtt, székhelye Budapesten van, ügyvezetője Szanitter Áron. Története [ szerkesztés] A 2000-ben jött létre a Vatera B. V. részeként, amelyet Panagiotis Gomopoulos görög magánszemély és az ötletgazda magánszemélyek tulajdonában álló eVision cég alapított, majd egy későbbi lépésben az eQuest (családi vagyonkezelő társaság) finanszírozott. Www vatera hu magyar. A Vatera B. V görögországi központtal, a török, cseh, lengyel és magyar piacon indított el tevékenységet, minden programot, know-how-t és reklámanyagot biztosítva a leányvállalatoknak. Működését minden országban a helyi területi menedzser vezette. 2001 után, amikor az internetlufi kipukkadt, az eQuest leállította a Vatera finanszírozását. 2002 áprilisában, az iEurope vezetésével, az iEurope Fund I és Esther Dyson közösen, valamint a 25 000 amerikai dollárral hozzájáruló menedzsment tagok: Martin Illner (mint az új csoport vezérigazgatója), Peter Kezdior (cseh operációs menedzser) és Valner Szabolcs (magyar operációs menedzser) együttesen kivásárolták a Vatera B.