Értékelés: 45 szavazatból Az aktuális rész ismertetője: Marcsi most egy igazi "vendéglős" ételt készít, ugyanis szalontüdőt főz. A vendége Kerekes Sanyi lesz, aki pedig egy erdélyi agyas leves receptjét mutatja be a nézőknek. A műsor ismertetése: A főzés tudományát, a háztartási praktikákat, családi recepteket tovább adjuk generációról generációra. Agyas leves receptek magyar. Ennek nem az evés a lényege, hanem sokkal inkább az érzelmi és kulturális háttere. A Duna csatornán vasárnaponként jelentkező műsor háziasszonya arra buzdítja a fiatalokat, hogy süssenek-főzzenek minél többet szeretteiknek és vigyék tovább a családi recepteket. Minden adásban újabb ételeket ismerhetünk meg Borbás Marcsi szakácskönyvéből, persze a recept nem szentírás, hiszen ahány ház, annyi szokás, de abban megegyezhetünk, hogy a konyha, a család biztos találkozási pontja, ezért itt lehet a legtöbbet átadni hagyományainkból egymásnak. A közmédia új gasztro magazinja a régi idők finomabbnál finomabb ízeit idézi meg és közben a sütés-főzés rejtelmeibe is beavatja a nézőket, hiszen a legfontosabb szakács, Te vagy!
A Disznótoros agyas leves hozzávalói: kb 70 dkg friss disznóhús 1 nagy fej hagyma 2 nagyobb répa 1 kg apró savanyúkáposzta 1-2 paprika (egyik csípős, kihagyható) 2 ek reszelt ecetes torma 50-60 dkg sertésagyvelő (kb. 3 disznótól való) 2-3 marék rizs A Disznótoros agyas leves elkészítési módja: A friss húst felkockázzuk, a hagymát apróra vágjuk, a répát lereszeljük, az apró savanyúkáposztát rászórjuk, teszünk bele paprikát csíkokra vágva, ízesítjük sóval, borsal, tormával, majd felengedjük abalével és odatesszük főni. Mikor majnem kész, hozzáadjuk a darabokra vágott agyvelőt és 2-3 nagy marék rizset, készrefőzzük. Tálaláskor adhatunk még hozzá ecetes tormát és gazdagíthatjuk tejföllel. Háromszéki agyas leves | Vidék Íze. Nagyon kellemes savanyú levest kapunk, ami disznótoros nehezebb-zsírosabb falatok remek kísérője! Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei A disznótoros agyas leves elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
A tepsit kivesszük a fagyasztóból, és a díszítésre ráöntjük a piskótamasszát. 180 fokon 20 perc alatt megsütjük, majd egy tálra borítjuk díszítéssel felfelé, vizes ecsettel a meleg sütőpapírt megkenjük, hagyjuk kihűlni, majd lassan lehúzzuk róla. A piskótát keresztben kettévágjuk. Közben a krémhez a tejet a cukorral felolvasztjuk, majd félrehúzzuk a tűzről, belekeverjük a darált házi grillázst és kihűtjük. Ezután a margarinnal habosra keverjük, a tejszínbe belecsorgatjuk a mézes ágyas pálinkát, és kemény habbá verjük, majd a grillázsos-vajas krémhez adjuk. Agyas leves háromszékiesen - 2012. december 17., hétfő - Háromszék, független napilap Sepsiszentgyörgy. Megkenjük a tortánkat a pálinkás házi grillázskrémmel, és a hűtőben 1 éjszakát pihentetjük, így összeérnek az ízek.
Hozzávalók: 1 ½ liter káposztalé, 1 liter víz, ½ kg káposzta, 1 fej hagyma, 30 dkg disznóhús, 30 dkg agyvelő, 5 dkg liszt, 5 dkg zsír, só, bors, paprika (ízlés szerint). Készítési módja: A káposztalevet, hogy ne legyen túl savanyú, ízlés szerint felhígítjuk vízzel. A káposztával együtt feltesszük a tűzre, s miután felforrt, húst vágunk bele apró kockára. 1 fej hagymát is apróra vágunk, beletesszük a fövő vízbe. Így főzzük, amíg a hús megpuhul. Akkor a velőt beletesszük, és adunk hozzá 1 liter léhez számítva 1–1 kanál rizskását is. Kevés piros rántást keverünk hozzá, amelybe egy kis paprikát és borsot teszünk. Még egy ideig lassan főzzük, hogy a rizskása szét ne főjön. Aztán tálaljuk. Agyas leves receptek teljes film. (Kövi Pál: Erdélyi lakoma – Kriterion Könyvkiadó, 1980)
A megfelelő nagyméretű fazékba a húst és a di...
Vendégeink számtalanszor kérik tőlünk kedvenc ételeik receptjét, mely kérésüknek mi készséggel teszünk eleget. Ízelítőnek, íme néhány: Legényfogó leves Hozzávalók 4 főre: - 5 dkg hagyma - 2 dkg olaj - 20 dkg vegyes zöldség - 10 dkg gomba - 1/2 citrom - 1 csomag kapor - 1 csomó petrezselyem - 1 dkg só - 20 dkg filézett pulykamell, sertéslapocka és libazúza - tárkony ízlés szerint - tejföl, citromlé (vagy citrom) Vajon finomra vágott hagymát pirítunk. Hozzáadjuk a kockára vágott vegyes zöldséget, gombát, húsokat, tárkonyt, kaprot, petrezselymet. Felöntjük húsleves levével. Borbás Marcsi szakácskönyve / Szalontüdő és agyas leves. Tejszínes habarással dúsítjuk. Tálaláskor tejföllel és finomra vágott kaporral díszítjük. Füstölt kacsamell snidlinges burgonyapürével, baconbe göngyölt sütőtökkel Hozzávalók 2 főre: - 1db kacsamell (40-50 dkg) - feketeteafű - olívaolaj - 30 dkg burgonya - só - durvára tört feketebors - 1 csokor snidling - 5 dkg vaj - 2 dl tej - 3 szelet bacon - 1 kisebb sütőtök Elkészítés: Egy közepes serpenyőbe helyezzünk 1 ív alufóliát félbehajtva.
Mikor a cukor olvadni kezd, takarékra vesszük a lángot és elkezdjük karamellizálni szép barnára, állandó kevergetés mellett. A tűzről levéve olajjal vékonyan lekenünk egy fémtálat vagy bármilyen lapot, ráborítjuk, elterítjük, hagyjuk megszáradni és kihűlni. Ezután után kis darabokra tördeljük és aprítógéppel vagy darálóval ledaráljuk. Egy mélyebb tepsibe úgy rakjuk bele a sütőpapírt, hogy a tepsinken túlérjen, majd a papír alatt egy ecsettel enyhén megvizezzük hogy jobban tapadjon, ezután szépen beleillesztgetjük és 10 percre állni hagyjuk. A díszítőmasszához valókat robotgéppel elkeverjük, majd 2 db nylonzacskót egymásba húzunk és belekanalazzuk a kakaós masszát, légtelenítjük, és a sarkán apró lyukat vágunk. Tetszőleges mintákat rajzolunk a díszítőmasszával a tepsiben lévő sütőpapírra, majd 20 percre fagyasztóba tesszük, hogy megdermedjen. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét a cukorral, csipet sóval majdnem kemény habbá verjük, ezután belecsorgatjuk a tojássárgákat, az olajat, a mézes ágyas barackpálinkát, majd a lisztben elkevert diós, szódabikarbónás keveréket is beleforgatjuk, de ezt már kanállal.
Holmes és Watson Holmes and Watson Készült: 2018 Besorolás: 12 Nemzetiség: amerikai-kanadai Sherlock Holmes, a világ első magándetektívje mindig olyan furcsa volt, hogy az már vicces. Will Ferrell szerencsére nem tiszteli a tekintélyt – egy Saturday Night Live szkeccsben már bebizonyította, hogy milyen volna Holmes, ha ő játszaná. A DIGI Kft. weboldalain sütiket használ a működés optimalizálásához, a böngészési élmény javításához, a közösségi funkciók biztosításához, az oldal forgalmának elemzéséhez valamint releváns hirdetések megjelenítéséért. ADATVÉDELMI TÁJÉKOZTATÓNBAN és FELHASZNÁLÁSI FELTÉTELEKBEN megtekintheti, hogyan gondoskodunk adatai védelméről, és dönthet elfogadásukról. Köszönjük, hogy az "ELFOGADOM" gombra kattintva hozzájárul a cookie-k használatához. Bővebb információért és személyes beállításokért kattintson ide!
Holmes és Watson (Holmes & Watson) 2018-as amerikai film Rendező Etan Cohen Producer Will Ferrell Adam McKay Jimmy Miller Clayton Townsend Műfaj Arthur Conan Doyle: Sherlock és Watson Forgatókönyvíró Etan Cohen Főszerepben Will Ferrell John C. Reilly Rebecca Hall Rob Brydon Steve Coogan Ralph Fiennes Zene Mark Mothersbaugh Operatőr Oliver Wood Vágó Dean Zimmerman Gyártás Gyártó Columbia Pictures Gary Sanchez Productions Ország USA Nyelv angol Játékidő 90 perc [1] Költségvetés 42 millió $ [2] Képarány 2, 39:1 Forgalmazás Forgalmazó Sony Pictures Releasing InterCom Zrt. Bemutató 2018. december 25. 2018. december 27. Korhatár Bevétel 41, 9 millió $ [2] További információk IMDb A Holmes és Watson (eredeti cím: Holmes & Watson) 2018-ban bemutatott amerikai misztikus- filmvígjáték, melyet Etan Cohen írt és rendezett. A főszerepben Will Ferrell és John C. Reilly, mint a címszereplő Sherlock Holmes és Dr. John Watson. További szereplők Rebecca Hall, Rob Brydon, Steve Coogan és Ralph Fiennes. Ez a negyedik közös együttműködés a két színész, Ferrell és Reilly között, a Taplógáz: Ricky Bobby legendája (2006), Tesó-tusa (2008) és a Ron Burgundy: A legenda folytatódik (2013) után.
Értékelés: 100 szavazatból Sherlock Holmes, a világ első magándetektívje mindig olyan furcsa volt, hogy az már vicces. Will Ferrell szerencsére nem tiszteli a tekintélyt – egy Saturday Night Live szkeccsben már bebizonyította, hogy milyen volna Holmes, ha ő játszaná. A jelenet hatalmas népszerűségre tett szert, ezért láttak neki az alkotók, hogy néhány kiváló segítőtárs bevonásával (köztük Ralph Fiennes a detektív ősellensége, dr. Moriarty, és Hugh Laurie Holmes okosabb bátyja szerepében) elkészítsék minden Holmes-filmek ősanyját, a paródiák paródiáját… Az örök klasszikus Trópusi vihar valamint a Men in Black 3 és a Madagaszkár 2. írója rendezte a filmet, amely két fantasztikus komikus segítségével bebizonyítja, hogy a nagy detektív legalább olyan vicces, mint zseniális. Bemutató dátuma: 2018. december 27. Forgalmazó: InterCom Stáblista:
A hírnévnek persze ára van. Számos mende-monda kezdett keringeni Sherlockról: egyesen szerint a detektív elrejtette a megszerzett információkat a rendőrség elől, másik azt pletykálták, hogy szerelmi viszony fűzte hű segédéhez, Watson dokihoz. Volt aki azt állította, hogy állandóan kábítószer hatása alatt állt, míg volt, aki csak naivan azt terjesztette, hogy Sherlock minden ügyét megoldotta. A felsoroltak egyike sem bizonyult igaznak, de egy biztos: Sherlock Holmest idegen hagyják a pletykák, hiszen ő csupán egy kitalált karakter volt, aki milliók kedvencévé vált. Sherlock Holmes kitalált karakter fiktív Watson doki sir Arthur Conan Doyle
Az Amerikai Egyesült Államok mozijaiban 2018. december 25-én mutatták be, Magyarországon két nappal később szinkronizálva, december 27-én az InterCom Zrt. jóvoltából. A film általánosságban negatív értékeléseket kapott a kritikusoktól, egyesek a rossz kimenetelű forgatókönyvet, mások pedig a erőltetett poénokat kritizálta. Egyes kritikus 2018 egyik legrosszabb filmjének nevezte. [3] A sajtó arról számolt be, hogy a vetítések során többen kisétáltak a termekből, unalmasnak és erőtetettnek találták. [4] [5] A projekt világszerte összesen 41, 9 millió dolláros bevételt gyűjtött, a 42 milliós költségvetésével szemben. A film hat jelölést kapott a 39. Arany Málna-díjátadón, ebből négyet elnyert, köztük a Legrosszabb filmnek járó díjat is. A film végigköveti a híres detektívpárost, akik a Buckingham-palota fenyegetése mögött keresik a tettest. Cselekmény Ez a szakasz egyelőre üres vagy erősen hiányos. Segíts te is a kibővítésében!
Az Amerikai Egyesült Államok mozijaiban 2018. december 25-én mutatták be, Magyarországon két nappal később szinkronizálva, december 27-én az InterCom Zrt. jóvoltából. A film általánosságban negatív értékeléseket kapott a kritikusoktól, egyesek a rossz kimenetelű forgatókönyvet, mások pedig a erőltetett poénokat kritizálta. Egyes kritikus 2018 egyik legrosszabb filmjének nevezte. [3] A sajtó arról számolt be, hogy a vetítések során többen kisétáltak a termekből, unalmasnak és erőtetettnek találták. [4] [5] A projekt világszerte összesen 41, 9 millió dolláros bevételt gyűjtött, a 42 milliós költségvetésével szemben. A film hat jelölést kapott a 39. Arany Málna-díjátadón, ebből négyet elnyert, köztük a Legrosszabb filmnek járó díjat is. A film végigköveti a híres detektívpárost, akik a Buckingham-palota fenyegetése mögött keresik a tettest.