Hozzávalók: 1 sütőpapírra nyújtott leveles tészta 1 Hamé tonhalas krém 10 dkg morzsolt kukorica (konzerv) 10 dkg reszelt trappista sajt 1 tojás lenmag/szezámmag Elkészítés: A leveles tésztát 10 egyenlő téglalapra vágjuk (hosszában középen, majd a két sávot 5-5 darabra). A tonhalas krémet, a lecsepegtetett kukoricát és a reszelt sajtot összekeverjük. Ezekből diónyi mennyiségeket teszünk a tészták alsó felébe. A tojások fehérjét és sárgáját összekeverjük (elegendő csak az egyik fele is, ha van maradék) és a tészták szélét végigkenjük vele egy ecsettel. Elég csak az alsó felét. A tészta felső felét ráhajtjuk a tésztát, úgy igazítjuk, hogy a szélek egymásra kerüljenek. Egy villával végignyomkodjuk a széleket, ezzel biztosítjuk, hogy egyben maradjanak a tészták. A tonhalas krémből valamennyi ki fog maradni, de azt akár simán egy kenyérre kenve is megehetjük. Tepsibe rakjuk. Tojással lekenjük a táskákat és megszórjuk lenmaggal vagy szezámmaggal. 200 C-ra előmelegített sütőben kb. Tonhalas tészta nagyon zölden és egyszerűen, 15 perc alatt. 20 perc alatt aranybarnára sütjük.
Amikor gyerek voltam, úgy emlékszem, hogy egyáltalán nem játszótereztünk. Mert a falunkban nem is igen volt ilyesmi, volt viszont a saját udvarunkban! Apukám csinált nekünk a tesómmal hintát, homokozót, fából volt egy mozdonyunk és még bordásfalunk is, mellette még a nagy udvar, szóval helyben le tudtuk fárasztani magunkat. Azért a mostani játszótereket elnézve szívesen kipróbáltam volna őket is gyerekkoromban (na jó, még most is…). Egyszerű tonhalas tészta recept. A gyerekek bandázhatnak, közösen játszhatnak… a szülők meg addig az oldalvonalról várhatják, míg a csemeték meg nem unják vagy ameddig ők azt nem mondják, hogy most már elég. Ha nem csak fél órára van tervezve a játszóterezés, akkor nem árt némi harapnivalót is vinni, mert vagy a gyerek éhezik meg vagy az ismerős szülőkkel jól esik elrágcsálni valamit. Ami ilyenkor praktikus: egy-két falattal bekapható legyen, ne maszatoljon, könnyedén szállítható, dobozolható vagy akár zacskózható legyen és persze ne tartson sokáig az elkészítése. Ezeknek a feltételeknek megfelelően készült ez a tonhalas táska.
A paradicsomos-halas tészta mediterrán ízvilágú fogás, amit hétköznap is lesz időd összedobni. A tonhal omega-3 zsírsavai kedvezően hatnak a szervezetre, így érdemes rendszeresen fogyasztani. A penne tökéletes alap hozzá. Csak arra figyelj, hogy ne főzd túl. Egy nagy lábosban kezdjél vizet forralni, majd amikor lobog, dobd bele a tésztát, és szórj hozzá sót. Főzd a csomagoláson található ideig, majd szűrd le, és csepegtesd le. A tonhal levét öntsd le, és vágd nagyobb darabokra. A vöröshagymát és fokhagymát pucold meg, és aprítsd fel, majd kevés olajon dinszteld meg. Add hozzá a feldarabolt paradicsomot, ízesítsd sóval, borssal. Főzd össze 15 perc alatt. Keverd hozzá a tésztát, a tonhalat, forgasd össze, majd szórd meg bazsalikommal, tálaláskor pedig reszelt parmezánnal. Egyszerű tonhalas tészta kalória. A tonhalas tésztasaláta is hasonlóan egyszerű és jó laktató.
Nyáron senki sem szeret sokat ácsorogni a meleg konyhában. Ezt a fogást könnyen, gyorsan bárki elkészítheti. Vacsorára, ebédre is kitűnő fogás. HOZZÁVALÓK 1 db tonhalkonzerv 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1/2 pohár tejföl só fehér bors 1 csokor petrezselyem 25 dkg tészta (spagetti, pappardelle) ELKÉSZÍTÉS 1. A tonhalkonzervről leszűrt olajban megpároljuk a felkockázott hagymát. Hozzáadjuk a tonhalat, a sót, a borsot, az apróra vágott vagy préselt fokhagymát, valamint a tejfölt. 2. 10 percig főzzük, majd a végén hozzáadjuk a friss, felaprított petrezselymet. 3. Ebéd tizenöt perc alatt - Cukkinis-tonhalas tészta - Receptek | Sóbors. A sós vízben kifőtt tésztával tálaljuk. forrás:
2014. december 30. kedd 2008. február 24. vasárnap Közzétéve itt: Édességek, sütemények Életem eddigi farsangjaira gondolva nem túl sok esemény jut az eszembe, de az a kevés meglehetősen emlékezetes. Egy ilyen kedves emlékem anyai nagyapámhoz kötődik, akinek Kaposvárott, a Kis Róma-hegyen, a festő Rippl-Rónai József szomszédságában volt szőleje. (Az idős mesterről édesanyám sokat mesélt. ) Ezen a nevezetes szőlőhegyen sokféle ízű és színű szőlő levéből készültek a zamatos borok. Nagyapám pincéjében is katonás rendben sorakoztak a finom nedűt rejtő palackok. Mindenki ismeri és szereti: így készítsétek el gyorsan az egérke fánkot. A butéliákból minden évben - nem tudni milyen megfontolásból - kiválasztott egyet, amit aztán gondosan elásott a pince földjébe. Ezt a palackot a rákövetkező év kövércsütörtökjén ásta elő onnan, hogy felbontásával ünnepélyesen nyissa meg a nagy farsangfarki evés-ivást. Én mint gyereklány néhányszor jelen voltam ezeken a vigasságokon. Nagyon tetszett e meg-megismétlődő rítus, és nemcsak engem, de a gonosz űző farsangolásra összegyűlt szomszédokat, komákat is magával ragadta a jókedv.
Égetett tésztából készül a mostanság nagyon divatos éclair fánk is, valamint a megunhatatlan olasz kedvenc, a profiterol is, de az oly népszerű képviselőfánk is: ezekhez a tésztát habzsákból sütőpapírral bélelt sütőlapra nyomjuk ki, és sütőben sütjük, majd ízlés szerint töltjük krémekkel, tejszínhabbal. Az egérke a legegyszerűbb finomság, ami égetett tésztából készülhet, hiszen itt csak kanállal szaggatjuk a tésztát. Ízlés szerint süthetünk kisebb és nagyobb fánkokat, attól függően, hogy teáskanállal, evőkanállal vagy esetleg fagylaltoskanállal szaggatjuk – de mindenképpen számítsunk arra, hogy az olajban nőni fognak. Mi az 1-2 falatnyi kis egérkéket szeretjük, porcukorba vagy fahéjas cukorba, kakaós cukorba forgatva... Kínálhatunk hozzá lekvárt vagy csokiszószt is, nem utolsó dolog ebbe mártogatva falatozni a frissen kisült fánkocskákat... Egérke vagy kanalas fánk Hozzávalók: 16 dkg liszt 8 dkg vaj 1 dl tej 0, 6 dl víz 2 teáskanál cukor 1 csipet só 4 darab tojás olaj a sütéshez porcukor, kakaó, fahéj a hempergetéshez Elkészítés: A tejet a vízzel, a vajjal, a sóval és a cukorral felforraljuk, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a lisztet, és addig keverjük, amíg a tészta el nem válik az edény falától.
Mirella Simon Hozzávalók 5dl liszt 5dl tej 6db tojás 2ek. cukor 1 csipet só 1l olaj Porcukor Fahéj Kakaó Elkészítés A tejet feltesszük főni a cukorral és a sóval. Ízlés szerint vaníliás cukrot is tehetünk bele. Ha már forr, folyamatosan keverve belecsorgatjuk a lisztet, majd rögtön elzárjuk a gázt alatta. Nagyon sűrű masszát kapunk, ha a végén már nem bírjuk kavarni, nem is muszáj beletenni az összes lisztet. Ezután sorra beletesszük a tojásokat, érdemes egy kicsit robotgéppel átkavarni, mert eléggé galuskás tésztát kapunk (esetleg kézzel is össze lehet gyúrni, kis darabok mindenképpen maradni fognak benne, de ez nem baj! ). Végül nagyon forró bő olajba szaggatjuk egy evőkanál segítségével, és addig sütjük, amíg szép világosbarna lesz (sütés közben maguktól átfordulnak, ha van elég hely nekik). Ha készek a fánkok, fahéjas vagy kakaós porcukorba forgatjuk őket. Jó Étvágyat