Kacsamell sütése hagyományos módon. Ez azt jelenti, hogy nem rozé, hanem teljesen át van sütve. Hagyományosan ez így volt szokás. Finom, puha, omlós. Kacsamell sütése Elkészítési idő: 115 perc Hozzávalók: 2 személyre (ha nagyobb a kacsamell, 4 személyre is elég lehet) 1 db pecsenyekacsa mell Kacsamell 1 evőkanál kacsazsír (ha nincs, setészsír is megfelel) 1 kiskanál őrölt fekete bors 1 kiskanál szárított majoránna 1 mokkáskanál szárított kakukkfű só Bevásárlólista Emlékeztető: kacsazsír v. sertészsír, őrölt fekete bors, szárított majoránna, szárított kakukkfű Előkészítés Egy olyan edényben, amely később a sütőbe is betehető, felforrósítod a zsírt. Elvégzed az elősütést. Átsütöd benne a kacsa mindkét oldalát. Először a bőrös oldalával kezd, akkor nem tapadnak még rá a fűszerek. Ropogós kacsasült pofonegyszerűen | Nosalty. (Ha a fűszeres oldallal kezdenéd, a fűszerek egy része a zsírba kerül és egy része utána a kacsa bőrös részére. ) A sütésnél ügyelj arra, hogy a hús illetve bőrfelület kicsit piruljon meg. Elősütés serpenyőben 1 Elősütés serpenyőben 2 Amikor ezzel készen vagy, következhet a párolás.
A gasztronómia tanítása szerint a kacsamell élvezeti értéke felveszi a versenyt a legnemesebb marhahússal, a bélszínnel. Az ínyencek egy része angolosan, azaz félig átsütve kedveli (ilyenkor rózsaszín marad a hús belseje), mások a teljesen átsült húsban lelnek gyönyörűséget. Melegen, hidegen egyaránt finom. Köretként párolt vagy sült zöldségeket, illetve pikáns-fűszeres mártással készített karakteres gyümölcsféléket adhatunk hozzá. Fotó: Hemző Károly Hozzávalók 4 személyre: 1 nagyobb vagy 2 kisebb pár kacsamellfilé (kb. 800 g) só, bors 2 ek. olaj 1 ek. vaj 1. A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. A kacsamellet gondosan megtisztítjuk a tokoktól és a szőrszálaktól (perzseléssel), majd leöblítjük, felitatjuk róla a nedvességet, és kettévágjuk. A fél mellek bőrét, kb. 2 cm távolságot tartva, átlósan bekockázzuk (A), mindkét oldalukat meghintjük sóval. 2. Teflon serpenyőben felforrósítjuk az olajat és a vajat, bőrös oldalukkal lefelé beletesszük a fél melleket (B), húsos oldalukat meghintjük néhány tekerésnyi durvára őrölt borssal.
NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Egy egyszerűen elkészíthető, mégis isteni finom vacsorára vágysz? A ropogósra sült kacsamell igazi ínyencség lesz az asztalon! RECEPTKÁRTYA Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki! RECEPT LEÍRÁS Hozzávalók 450g kacsamell só bors Lépések Lépés 1 Sült kacsamell recept: a sült kacsamell elkészítése egyszerű. A kacsamellet alaposan megmossuk, majd szárazra töröljük. Lépés 2 A kacsamell bőrét egy éles késsel beirdaljuk. Lépés 3 Egy serpenyőt zsiradék nélkül felhevítünk, majd a kacsamellet a bőrös felével a serpenyőbe tesszük, és addig sütjük, míg a bőre kb. 3-4 mm vékony nem lesz. Lépés 4 Ezután egy tepsibe tesszük a húsokat, és sózzuk, borsozzuk. Lépés 5 Végül 130°C-on előmelegített sütőben 20 percig sütjük, majd lekapcsolt sütőben további 15 percig pihentetjük. A sült kacsamell elkészítéséhez sok sikert és jó étvágyat kívánunk! További húsétel recepteket itt találhatsz!
A SMOK Stick Prince Starter Kit a SMOKTech legmodernebb technológiáját ötvözi a kifinomult TFV Prince Sub-Ohm tankkal. A SMOK Stick Prince egyetlen, felhasználóbarát gombot tartalmaz, amely hosszúkás hatszög alakú. Ez az egyedülálló gomb mind a bekapcsoló gomb, mind a tüzelőgomb, és LED-es világítással van ellátva. A SMOK Stick Prince hosszú élettartamú használatához egy 3000mAh belső akkumulátorral rendelkezik, amelyet a Micro-USB kábel segítségével gyorsan feltölthető. A készletben található SMOK TFV12 Prince Sub-Ohm tank 5 ml liquid befogadására képes kimondottan jó íz visszaadás jelmezi. Smoktech Stick Prince Paraméterek: Méretek: 85mm x 24, 5mm Kimeneti feszültség: 3, 4V-4, 2V Kimeneti teljesítmény: 60W Akkumulátor: 3000mAh Töltés: mikro USB port Csatlakozó: 510 TFV12 Prince tank paraméterei: Méretek: 54mm x 24. 5mm Kapacitás: 5ml Szipka: 810 (O-gyűrűkkel) Smoktech Stick Prince Kit készlet tartalma: Stick Prince akkumulátor TFV Prince tank V12 Prince S1 Mesh core 0. 15 Ohm (előre telepített) V12 Prince S2 core 0.
15 Ohm 1x mikro USB kábel Pótalkatrészek
Tökél.. ELF Bar 600 - Cream TobaccoA Cream Tobacco luxus dohánykeveréket tartalmaz, amely gazdag, földes jegyeket rögzít édes tejszínnel, és sima párolgás.. ELF Bar 600 - Energy IceTökéletes gőzöléshez útközben! Ízprofil:energia ital, jégSpecifikációk:Speciális fűtési rendszer.. ELF Bar 600 - Coconut MelonA krémes kókusz és a krémes dinnye trópusi jegyei tökéletesen keverednek, hogy elragadó vape élményt nyújtsanak. Tök.. ELF Bar 600 - Elf BergTökéletes gőzöléshez útközben! Ízprofil:Vegyes bogyók Mentol ÁnizsmagSpecifikációk:Speciális fűté.. ELF Bar 600 - Strawberry KiwiTökéletes gőzöléshez útközben! Ízprofil:eper, kiwiSpecifikációk:Speciális fűtési rendszer 2.. ELF Bar 600 - Kiwi Fruit GuavaTrópusi gyümölcsökből álló keveréket tartalmaz, amely elkápráztatja az ízlelőbimbókat, és csípős kiwi -t passiógyümö.. Juicy Nicotine Booster 10ml 20mg/ml. Összetétel: 50% VG / 50% PG, folyékony nikotin (2%)Nikotin mennyiség: 20mg A termék önmagáb.. ELF Bar 600 - Strawberry BananaTökéletes gőzöléshez útközben!
8Ω A Smok Nfix újratölthető e-liquid podok csak a Smok Nfix pod készlettel kompatibilisek. Mindegyik pod akár 2 ml e-folyadé.. Smok - Nfix POD Meshed 0. 8Ω 1dbA Smok Nfix újratölthető e-liquid podok csak a Smok Nfix pod készlettel kompatibilisek. Mindegyik pod akár 2 ml e-.. Smok - Nfix POD SC MTL 1. 0Ω 1dbA Smok Nfix újratölthető e-liquid podok csak a Smok Nfix pod készlettel kompatibilisek. Mindegyik pod akár 2 ml e-.. Smok - Rigel 230W TFV9 kitMaga a Rigel egy gyönyörű mod, amelynek maximális 230 wattos teljesítménye két külső 18650 akkumulátorral működik, a RIG.. Smok - TFV16 Drip Tip A SMOK TFV16, TFV-Mini V2 és V9 Max speciális formátumával kompatibilis drip tip... Smok - TFV8 Baby M2 0. 15Ω 1dbKompatibilis porlasztófej:Eleaf HW szériával, Vaporesso GT/QF szériával, Smok V8 Baby szériával, Joyetech ProC s.. Smok - TFV8 Baby Q4 0. 4Ω 1dbKompatibilis porlasztófej: Eleaf HW szériával, Vaporesso GT/QF szériával, Smok V8 Baby szériával, Joyetech ProC széri.. Smok - TFV8, TFV8 Big Baby, TFV12 Drip Tip Smok - TFV8, TFV8 Big Baby, TFV12 Drip Tip.. Smok - TFV9A SMOK TFV9 egy új tartály csodálatos ízű a hálós tekercs rajongók számára.
Ízprofil:eper, banánSpecifikációk:Speciális fűtési rendszer.. A böngészési élmény és a weboldal funkcionalitásának javítása érdekében sütiket használunk. Adatvédelmi szabályzat