240 perc A Füstölt házi kenőmájas hozzávalói: 2, 5 kg sertésmáj 80 dkg bőrtelenített nyers húsosabb tokaszalonna 25 dkg füstölt szalonna 65 dkg vöröshagyma 20 dkg sertészsír 1, 5 dkg szárított morzsolt majoránna 17 dkg mustár 2 dkg finomra vágott fokhagyma 10 méter marha vékonybél. A Füstölt házi kenőmájas elkészítési módja: Elkészítésekor a májat és a szalonnát nagyobb darabokra vágjuk és ezeket enyhén sózott vízben megabáljuk úgy, hogy éppen csak gyöngyözzön a víz. Forralni nem szabad. Az abálás 30-40 percet vesz ez igénybe. A hagymát nagyobb darabokra vágjuk és a sertészsír felén lepirítjuk majd kihűtjük. Kiszedjük a májat és a szalonnát a vízből és a főzővizet félre tesszük, mert ebben fogjuk készre abálni a betöltött májasokat. Ha kihűlt a szalonna, a máj és a lepirított hagyma, elkezdődhet a darálás. A darálék hoz hozzáadjuk a fűszereket, a mustárt és megolvasztva a sertészsír másik felét. Hozzákeverjük a kockára vágott füstölt szalonnát és jól összedolgozzuk a masszát. Füstölt házi kenőmájas. A marha vékonybelet beáztatjuk, jól átmossuk kívül-belül langyos folyóvízzel is, majd belet a töltőszárra húzzuk.
Három egész tojást nagyon jól felverünk. Ezután összekeverjük a májat, a szalonnakockákat, a hagymát, a tojást, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, néhány szem szegfűborsot és egy késhegynyi pirospaprikát is adunk hozzá, és zsíros abáló lével kissé felhígítjuk. Lazán a bélbe töltjük, mindkét végét jól lekötjük, és lassan fővel vízbe tesszük. Egy órát tartjuk a kályha szélén, hogy a víz csak lassan forrjon. Ha levegő szorult bele, szúrjuk meg tűvel. Amikor a szurkálásnál már nem buggyan ki véres lé, akkor kész a májas. Májkrém receptet keresel? | Nosalty. Főtt kenőmájas A disznómájat ujjnyi széles szeletekre vágjuk, s kevés vízzel megpároljuk. Utána kétszer átdaráljuk sóval, törött borssal, szegfűborssal, egy fej apróra vágott, zsírban pácol hagymával és egy kiló kockára vágott szalonnával. Vastag marha- vagy sertésbélbe töltjük s egy órán át lassan fővel vízben főzzük. Utána hideg vízbe tesszük, amíg megdermed. Májpástétom Negyed kiló sertésmájat, negyed kiló tokaszalonnát, negyed kiló haspecsenyét együtt, kevés vízben puhára főzünk.
Az oldalon csak belépett felhasználók írhatnak hozzászólásokat. Kérjük jelentkezz be, vagy ha még nem vagy tag, akkor regisztrálj!
A májat mosd meg, darabold fel, és süsd a hagymán kifehéredésig. Add hozzá a bor felét és a mustárt. Főzd néhány percig, majd keverd hozzá a maradék bort, a babérlevelet és a vizet. Amikor puha a máj, vedd le a tűzről, és a só kivételével szórd rá a felsorolt fűszereket, valamint a felaprított petrezselyemzöldet. Keverd hozzá a vajat, és botmixerrel pépesítsd. Keverj hozzá néhány evőkanál tejfölt, valamint ízlésed szerint sót, majd - mielőtt hűtőbe tennéd - hagyd, hogy kihűljön. Házi kenőmájas recent article. Fűszeres kenőmájas 50 dkg csirkemáj 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál vaj 1 kis fej vöröshagyma majoránna kakukkfű rozmaring bazsalikom A májat tisztítsd meg, és szinte pépesre aprítsd fel. Egy serpenyőben olvaszd fel a vajat, és add hozzá a májat, valamint az apróra vágott vörös- és fokhagymát. Nagyjából 10 percig párold, majd botmixerrel mixeld össze, végül keverd bele a mustárt és egy csipetnyit a felsorolt fűszerekből. Chilis kenőmájas 40 dkg pulykamáj chilipor A vajat olvaszd fel egy serpenyőben, és a felaprított vöröshagymát a csíkokra vágott májjal pirítsd meg.
Mindezt finomra daráljuk le. A só kivételével tegyük bele a fűszereket és turmixoljuk finom péppé. Ez után kerül bele a só – kilónként 2 dkg, vagyis ennyihez 5 dkg – és azzal még egyszer dolgozzuk össze (pl. a botmixerrel, mert hogy én azt használom). Tapasztalni fogjuk, hogy a sózás utáni keveréskor az egésznek megváltozik az állaga. A májtól eddig folyós volt, most az egész kezd kocsonyássá, pépessé összeállni. Házi kenőmájas receptek. Ez fontos, mert ettől áll majd össze a májasunk, amit akár szeletelhetünk is. A dolog magyarázata a húsfélék egyik, miozin nevű, fehérjéje. Ez egy ragacsos valami, és só valamint erős keverés, gyúrás hatására kioldódik a húsból és összetartja az egész masszát. Egyébként ugyanez történik a kolbásznak való hús összegyúrásakor is, ezért nem esik szét a kolbász akkor se, ha meghámozzuk. A kész májasból tegyünk egy kanálkával tányérra, és a mikróban addig melegítsük, amíg elveszti nyers színét. Pár percre a mélyhűtőbe téve lehűl, és ekkor megkóstolva eldönthetjük, hogy kell-e még valami fűszer, só bele.
Szerződés szerinti m2 ár Bp-Szeged bruttó 379.
Küldetésünk, hogy ügyfeleink ne csak egy Házat vegyenek a Pilisi térségben, hanem ÚJ Otthonukat tajálják meg segítségünkkel.
és PEI IV. min. ) csempe falburkolat - Bádogos szerkezetek: Rhenofol fóliabádog attikaszegély, Lindab PLX párkány - Tűzjelző és riasztó rendszer: kiépítése nem előírás, egyedi igények szerint készülhet - Tartószerkezet, épületgépészet, épületvillamosság: Külön szakági műszaki leírások szerint. - Közművek Gáz: Tarcsay utca felől meglévő kisnyomású gázvezetékről Víz: meglévő áthelyezett bekötés a Tarcsay utcából Szennyvíz: ellenőrző aknán keresztül, a telekhatár mellett kialakítva, külső közműterv szerint Csapadékvíz: városi egyesített csatornarendszerre kötve, hátsókertben elszikkasztva Villamos energia: újonnan kiépített bekötéssel. - Hulladéktárolás Épületen belül, külön hulladéktároló helyiségben elhelyezett hulladéktároló edényekben. Szőnyiingatlan - Pilisi Ingatlanok szakértői. - Akusztika A tervezés során az épületbe ill. az épületre nem kerültek akusztikai tervfejezet készítéséhez kötött berendezések. A lakások bejárati ajtajaira vonatkozó előírás 25 dB tervezett ajtótípus UNISEC CX 10 - 42 dB: megfelel! - Kertészet, zöldterület Az épület hátsó udvara 1, 0 m-es vastagságú földtakarással készül, többszintes növényállománnyal: füvesítéssel, kevés gondozást igénylő cserjékkel (kúszó madárbirs), 1-m-es talajt bíró gyökérzetű dísz gömbjuharokkal (acer platanoidea) valamint két teljes értékű talajként kihagyott "kút"-ba ültetett nagylombú Gömb csepleszmeggyel (PRUNUS FRUTICOSA) - Parkolás Mélygarázsban elhelyezett 32 db gépkocsi beálló kerül elhelyezésre, melyek megközelítése a Tarcsay utca felé néző garázskapun keresztül lehetséges.
Woldem Ipari Szolgáltató és Kereskedelmi Kft. Vízsugaras vágás, kőmarás, egyedi burkolatok, minták, pultok kialakítása, számítógépes tervezés, alkatrészgyártás. STONES-Gránit Bt. Kőmegmunkálás, kőkereskedelem. Kerti padok, asztalok, kerti csobogók, kerti lámpák, kockakövek, mozaikok. Dekor-Stein Kőbánya Kft. Kőfeldolgozás. Lábazati burkolat tégla deák ut elado. Mészkő-márvány-gránit padlóburkolatok, lépcsőlapok, konyhapultok, szökőkutak, kandallóburkolatok, könyöklők, fedlapok, bányai termékek, kerti sziklák, építőkövek, ciklopkövek gyártása és forgalmazása. A tardosi vörös kő teljeskörű feldolgozása, értékesítése. Steinberg Kft. Gabion rendszerek. Kispamacs Kft. Hamukő feldolgozás és forgalmazás. Vulkáni hamukőből készült építő blokkok, lábazati- és falburkoló elemek, ajtó- és ablakszegő rendszerek, kerítés rendszerek, díszkutak, padok, posztamensek, grillek, virágtartók, stb. Kő-tár Kőburkolatok, burkolási segédanyagok, kővédő-, ápoló szerek, kőszerkezetekkel, burkolatokkal kapcsolatos szaktanácsadás. Egyedi, szobrász alkotások.
Európai szabvány szerinti passzívház értékkel! Bejárati ajtó 200.
000 Ft/m2 Melegburkolat 4. Lábazati burkolat tegra 3. 000 Ft/m2 áron választható Szaniterek 500. 000 Ft elszámolási áron választható WC Falba rejtett öblítő tartályos Beltéri ajtók Full faipari beltéri ajtók 70. 000 Ft/db értékben választhatók Opciós tételek ——————————————————————————————————————————————————– Rejtett redőnytok kialakítás Igen Ytong falszerkezet Tégla válaszfal Kandallókémény Színes ereszcsatorna Színes nyílászáró Spot lámpa kialakítás Hővisszanyerős szellőztetés Mennyezet hűtés Központi porszívó Vízlágyító Napelem Elektromos padlófűtés Kamera és riasztórendszer Fénycsatorna 45 fokos tető hajlásszögig 45 fokos tető hajlásszögig