Krúdy Gyula szerint nyáron paprikát és paradicsomot, télen azonban lecsót kell enni. Magyarországon a legtöbb publikált recept szerint a legáltalánosabb módon elkészített lecsó az egy rész makói vöröshagymát (hungarikum), két rész érett paradicsomot és négy rész roppanós, fehér húsú cecei zöldpaprikát (hungarikum) tartalmazó változat. Az úgynevezett konzerv "natúr lecsó" azonban csak paprikát és paradicsomot tartalmaz. Cukkinis lecsó bulgurral - egyszerű és nagyszerű diétás ebéd! - Salátagyár. Hozzávalók 1-2 szál füstölt kolbász, 1-2 szál főző kolbász - ízlés szerint, 5-6 szál virsli, 2-300 g füstölt szalonna, 4-5 kg zöldpaprika, 1, 5-2 kg paradicsom, 3-4 fej vöröshagyma, só, fekete bors (őrölt), pirospaprika. Elkészítés Mossuk meg a zöldségeket, majd daraboljuk fel mindet. A paprikákat karikára vágjuk, a hagymákat vágjuk félbe, és szeleteljük fel, de semmiképpen se apróra! A paradicsomot is elég gerezdekre vágni! Tegyük oda a füstölt szalonnát, melyeket apró darabokra vágtunk, majd pirítsuk meg rajta a vöröshagymát. Ha már eléggé megpirult, adjuk hozzá a felkarikázott füstölt kolbászt, majd egy kis idő múlva vegyük le a lángról.
A végén a befőttes üveg fedele alá még celofán is kerül.
Szerintem nincs olyan ember, aki nem szereti a lecsót, nekünk a legnagyobb kedvencünk, főleg nyáron, bográcsban, egyenesen imádom! Honnan ered ez az étel, mikor jelent meg nálunk, mitől olyan különleges? Most megtudhatod te is! A cikkben ráadásul találhatsz egy nagyon szuper receptet is, amit mindenképp ki kell próbálnod! Natúr lecsó csípősen Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Érdekességek a lecsóról A lecsó (szlovákul lečo, németül letscho, lengyelül leczo, oroszul лечо) a hagyományos, híres magyar ételklasszikusok közé tartozik. Habár a lecsó balkáni eredetű étel, ma már a magyar gasztronómia egyik alappillérének tartják. Maga a lecsó szó a TESz. (A magyar nyelv történeti-etimológiai szótára) szerint 1940-ben jelent meg először az Új Idők Lexikonában. A lecsó más szavainkhoz hasonlóan (csákó, gulyás, hajdú, huszár, kocsi, puli, sujtás) nemzetközi karriert futottak be. Míg a csákó szót 200 éve Európa-szerte parádézó magyar huszárok terjesztették el, addig a lecsó szót az 1960-as években konzerveinkkel együtt exportáltuk. A lecsó egy zöldség ragu, tulajdonképpen egyfajta paradicsom-paprika "pörkölt".
😉) Cukkinis lecsó bulgurral recept Cukkinis lecsó hozzávalók: 40 dkg vöröshagyma 50 dkg paprika 40 dkg paradicsom 25 dkg cukkini 25 g parajdi só 50 g kókuszolaj Köretnek kb. 10 dkg (vagy a napi szénhidrátkeretnek megfelelő mennyiségű) főtt bulgur. Cukkinis lecsó bulgurral elkészítése: A paprikát kicsumázzuk és kb. 2 cm vastag karikára vágjuk. A vöröshagymát félbe vágjuk, majd a paprikával azonos vastagságú szeletekre vágjuk (félkarika). A paprikát és a vöröshagymát a megolvasztott kókuszolajra dobjuk, majd megszórjuk a parajdi sóval. Fedő alatt félpuhára pároljuk. Hozzáadjuk a kb. Lecsós natúr szelet recept. 2-3 cm-es kockákra vágott paradicsomot, összekeverjük a paprikás hagymával és fedő alatt tovább főzzük (5-10 percenként keverjük át! ). Amikor a paradicsom kezd szétfőni, adjuk hozzá a kb. 2-3 cm-es kockákra vágott cukkinit (héjával vagy meghámozva, mindegy, nálam a gyerek miatt pucolva került bele) és addig főzzük a lecsót, amíg minden zöldség megpuhul benne. Ha sok vizet engedne, az utolsó 10 percben főzzük nagyobb lángon fedő nélkül.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Keress receptre vagy hozzávalóra Elkészítés Elkészítés: A hagymákat aprítom, a többi hozzávalót tetszőlegesen felvágom. Az olajon megdinsztelem a hagymákat, hozzáadom a paprikákat, majd kis idő elteltével a paradicsomot. Sózom, borsozom, megszórom pirospaprikával. Üvegesre főzöm a lecsót, majd elzárom a tüzet, hagyom egy ideig hőntartáson. Házi kenyérrel tálalom. Megjegyzés Imádom a lecsót, ellennék vele egy darabig. Ezúttal lecsó lecsóval készült, csak úgy önmagában, minden hozzávaló nélkül. Nem volt benne kolbász, tojás, gomba, tök.... Csak LECSÓ! Isteni volt, természetesen csípősen készült. - hobbychef Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Natúr lecsó recept idag. Ezek is érdekelhetnek Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor.
Nem kizárt még, hogy a felcsúti mágnás milliárdos, Mészáros Lőrinc is képbe került már. Tehát az egész szál mozgatója Orbán Viktor és a Fidesz. Bige László szerint a vesztegetéses ügy mögött sincs más, mint Csányi Sándor ámokfutása. Bige László azt is nyilvánvalónak tartja, hogy politikai hozzájárulás nélkül ezt nem lehetne megtenni. Őrizetbe vették Bige Lászlót. Ugyanakkor nem hiszi, hogy ez lehetséges vagy elfogadható lenne egy olyan országban, amely a jogállamiság elvei szerint működik – fogalmazott. Bige szerint mindenesetre "az állam most olyan látványosan, jól szervezetten és úgy bántja őt, mintha a magyar Gazdaságvédelmi Akcióterv része lenne a magyar gazdaság egyik csúcsszereplőjének a tönkretétele, ezzel együtt bagóért való megszerzése, hatalomhoz közeli kezekbe játszása. Barátokhoz, ahogy mondani szokás. Nincs új a nap alatt. " – zárul a közlemény.
"Amit leírtak, az teljesen törvénytelen, ezért el fogunk menni a közigazgatási bírósághoz, ahol nyolc napon belül döntenek majd a beadványunkról". Szeretné elkerülni a több száz ember elküldését. "Ez a gyár több mint 70 éve működik, nem lehet így vége. Ráadásul ez Európában példátlan, ilyen még nem fordult elő, hogy hozzanak egy határozatot arról, hogy zárjuk be a gyárat, és nem mondják meg, mikor indíthatjuk újra. Vállalkozás: Két év alatt tizenhetedszer razziázott a rendőrség Bige László szolnoki üzemében | hvg.hu. Tulajdonképpen ellehetetlenítenek minket, hiszen élő szerződéseink vannak, nem tehetjük meg, hogy nem szállítunk. Ha megtesszük, hogy nem teljesítjük a szerződéseinket, akkor automatikusan tönkremegyünk" - részletezte a nagyvállalkozó. Arra a kérdésre, hogy mennyi idejük lehet, ami még elviselhető veszteséget jelent, Bige László elmondta: a cég nyereséges, nagyon jó gazdasági állapotban van, de "ennek vagy így, vagy úgy, de 10 napon belül vége kell hogy legyen" - fejtette ki Bige László. Összehangolt, "oligarchikus maffiatámadás" zajlik, ami a személye ellen irányul; nem csak ebben az ügyben támadják, folyik ellenük számos más hatósági eljárás is - mondta, és úgy vélte, hogy mivel gazdaságilag nem kikezdhető, ezért "megunták a várakozást és most a hatóságokkal próbálják meg" ellehetetleníteni.
A Nitrogénművek-csoportnak így a versenyhatósági döntés érdemi felülvizsgálatának menetétől függetlenül, haladéktalanul be kell fizetnie a bírság teljes összegét, valamint az eredeti, tavaly őszi fizetési határidő óta felgyülemlett késedelmi pótlékot, amely immár mintegy háromszázmillió forintot tesz ki, és a bírság teljes befizetéséig tovább növekszik – jelentette be a GVH. Veszélyben a műtrágyaellátás? A Nitrogénművek Zrt. stratégiai igazgatója, Bige Zoltán a Portfoliónak adott interjújában március végén kijelentette, hogy Magyarország stabil műtrágyaellátását veszélyeztetné, ha a GVH által megállapított rekordösszegű bírság miatt nyáron le kellene állnia a vállalat termelésének. A tulajdonos fia szerint be tudnák fizetni a büntetést, de a jelenlegi helyzetben különösen nagy megterhelést jelentene. Az ukrajnai háború már így is az egekbe emelte a műtrágya árát, és szakértők szerint az elhúzódó konfliktus, a nitrogéntartalmú műtrágya fő alapanyagát jelentő földgáz magasabb ára, a szankciók, az exportkorlátozások súlyos veszélybe sodorhatják a globális ellátást, így a gabonatermelést is, ami pedig tovább növelheti az élelmiszerárakat.
Arra jutott, hogy a régióban működik több rivális gyár is, a Csányi Sándor tulajdonában levő KITE Zrt-n túl a Andrej Babis cseh kormányfő érdekeltségébe tartozó IKR, de a lengyel piaci szereplő, az Azoty is jelentős. A cikk szerint önmagában a szolnoki üzem bezárása nem okozna különösebb árváltozást, de a péti Nitrogénművek megszerzése után, a Bige birodalom bedőlésével valóban bekövetkezhetne egy árdrágulás. De itt még nem tartunk.