Szerző: 2021. október 6. Forrás: Egy Csepp Figyelem Alapítvány A győztes édesség nem tartalmaz fehér lisztet és hozzáadott cukrot, kedvező szénhidrát - és kalória értékeinek köszönhetően a cukorbetegek étrendjébe is beilleszthető. Fehércsokis-pisztáciás torta recept loeb konyhájából ... | Magyar Őstermelői Termékek. Mákos-fehércsokis almatorta lett Magyarország Cukormentes Tortája (kép: Egy Csepp Figyelem Alapítvány) A Magyarország Cukormentes Tortája program hobbicukrászok számára rendezett versenyét idén a solymári Hesz Rita nyerte meg a Mákos-fehércsokis almatorta elnevezésű alkotásával. A győztes édesség nem tartalmaz fehér lisztet és hozzáadott cukrot, kedvező szénhidrát - és kalória értékeinek köszönhetően a cukorbetegek étrendjébe is beilleszthető. A zsűri a döntőben 10 torta közül választotta ki a legjobbat, és különdíjakat is osztott. A Magyarország Cukormentes Tortája háziverseny döntősei Budapesten, a Zsolnay Kávéházban mutatták be alkotásaikat. A legnépszerűbb alapanyag idén a málna, a mák, a szilva, a kávé és a pisztácia volt, de olyan különleges alkotóelem felhasználására is vállalkoztak a hobbicukrászok, mint a hibiszkusz, a cékla, a kecskesajt és a bab.
A 10 döntős torta kóstolása után a Zila László cukrászmester által vezetett zsűri kihirdette az idei verseny legjobbját, amely a Mákos-fehércsokis almatorta lett. A győztes édesség készítője, Hesz Rita a torta harmonikus ízvilágával vívta ki a zsűritagok elismerését. Az édesség kedvező tápérték-adatai: szeletenként 10, 5 g szénhidrát és 202, 8 kcal. Pisztácia és fehércsoki mousse torta pisztácia ropogóssal_Deliciosa. A nyertes hobbicukrász a háziverseny fődíját, a Beurer Medical Hungary Kft. HealthManager csomagját kapta. A Magyarország Cukormentes Tortája verseny és háziverseny főtámogatója kezdetektől a 77 Elektronika Kft., az OKOS Dcont® vércukormérők fejlesztője és gyártója. A főtámogató különdíjat, egy Dcont ETALON vércukormérőt is tartalmazó ajándékcsomagot ajánlott fel, melyet a Bence kedvence torta készítője, Éber Zsuzsanna vihetett haza. A versenyeken évről évre egyre többen vállalkoznak arra, hogy gyógynövényt vagy gyógyhatású alapanyagot használjanak fel tortájuk megalkotásához. A zsűri asztalára idén is kerültek különleges kreációk, melyek közül különdíjjal értékelte a legötletesebb, legfinomabb alkotást.
Végül a pisztáciás, cukros pasztát kevertem el a vajas, tejes, fehércsokis lábasban, majd további felhasználásig megvártam, hogy kihűljön. Most csináltam életemben először ilyen pisztáciakrémet. Annyira finom lett és szerencsére még volt alapanyagom, hogy elkészítettem egy kisebb adagot is (+ jellel jelöltem a kisadag mennyiségét a felsorolásnál). A nagy adaggal tovább dolgoztam, a kicsivel pedig a tortalapokat kentem meg egy vékony rétegben. A nagy adag pisztáciakrémet elkevertem a mascarponeval és a tejszínnel. Fagyasztóba tettem fél órára, hogy krémesebb állagot nyerjen. A tortalapokat széltében három részre vágtam. Az első lapot a tálalóra helyeztem és megkentem a pisztáciakrém felével vékonyan. Ezután a mascarpone-pisztácia krém felével kentem meg. Ráraktam a következő tortalapot és ugyanígy jártam el. Ennek a tetejére is ráraktam a tortalapot. Tejszínes, étcsokis krémmel vontam be a tortát. Fehércsokis pisztácia torta de frango. Ehhez a csokoládét vízgőz fölött megolvasztottam. A tejszínhabot csak félig vertem fel, inkább folyékony volt még, mint hab állagú.
Elkészítési idő 60 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: a piskótához: 3 db tojás 3 evőkanál édesítő 3 evőkanál csökkentett szénhidrátú piskóta lisztkeverék vagy rizsliszt a krémhez: 20 dkg cukormentes fehér csokoládé 20 dkg cukormentes tej- vagy nugátos csokoládé 3 dkg light mascarpone 5 dkg szoba hőmérsékletű vaj édesítő ízlés szerint 1 evőkanál pisztácia paszta (vagy 5 dkg darált vagy esetleg aroma) 1 dl cukormentes tejszín Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a cukor negyedével fehéredésig verjük, majd a tejföld is hozzáadjuk. A fehérjét habbá verjük a maradék cukorral. Fehércsokis pisztácia tortas. Egy habkártyányit ebből a sárgájához adunk és jól elkeverjük. Ezt a masszát öntjük a fehérjéhez és ezt már óvatosan forgatjuk bele. Ahogy az átszitált sütőporos, kakaós lisztet is. Két kisebb kisütőpapírozott (vagy kivajazott, lisztezett) téglalap alakú tepsibe terítjük a tésztát, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük.
16000 Ft / 14 szelet Fehércsokis piskótával, kétféle mousse-al – pisztácia és fehércsoki -, mennyei pisztácia ropogóssal és csoki ganache-al a pisztácia és csoki rajongóknak készült! :) Kérj a tortához "Boldog Születésnapot! " kiegészítőt! Fehercsokis pistacia torta 6. Vintage stílusú papírdekor: 950. - Ft. A rendelés leadásánál a megjegyzés rovatban tüntesd fel kérlek, hogy melyiket szeretnéd! Ha a vintage stílusú papír dekort szeretnél, ott írd meg azt is, hogy férfinek, vagy hölgynek lesz és hogy hány éves.
Fehér csokoládés mousse: 150 g angol krém 225 g tejszín 275 g fehércsokoládé A csokoládét vízgőz felett 45 Cfokra melegítjük, hozzáadjuk az angol krémet, majd addig keverjük robotgéppel, míg ki nem fényesedik. Ezt követően habbá verjük a tejszínt, majd két részletben hozzákeverjük a közben 35 Cfokra hűlt fehér csokoládés krémhez. A csokoládés piskótát visszahelyezzük a tortaformába, majd ráöntjük a fehér csokis moussse-t és betesszük a fagyasztóba dermedni. Málnazselé: 250 g málna (fagyasztott is jó) 23 g cukor 4 g lapzselatin A málnához hozzáöntjük a cukrot, majd elkezdjük forralni addig, míg levet ereszt és kiválnak a magok. Ezt követően egy kis lyukú szitán átpaszírozzuk, hogy a magokat eltávolítsuk. Fehércsokis pisztáciás torta málnával (Alattyán tortája 2021.) | Margaréta 🌼 (A pillanat íze) receptje - Cookpad receptek. Ezután a málnakrémet visszaöntjük egy lábosba. A lapzselatint jéghideg vízbe tesszük és várunk, amíg megpuhul, kézzel kifacsarjuk belőle a vizet és hozzáadjuk a málnakrémhez. Elkezdjük melegíteni, de óvatosan, hogy ne forrjon fel. Amikor feloldódik a zselatin akkor levesszük a tűzről. Kivesszük a tortát a fagyasztóból és ráöntjük a fehér csoki mousse-ra a málnazselét, majd visszatesszük a tortát ismét a fagyasztóba.
Nyílt levél a fiamnak: "Még nem haltam meg" NLC - 21. 05. Drága kisfiam! – Egy anya levele a fia 13. születésnapjára - WMN. 30 11:47 Életmód Az apa a járvány hatására vetett számot az életével, és bár teljesen egészséges, mégis leírta mindazt, amit halála előtt mindenképp szeretne megtanítani a fiának. 1 kapcsolódó hír Bevezető szöveg megjelenítése Opciók Nyílt levél a fiamnak: "Még nem haltam meg" Startlap - 21. 30 11:47 Életmód Az apa a járvány hatására vetett számot az életével, és bár teljesen egészséges, mégis leírta mindazt, amit halála előtt mindenképp szeretne megtanítani a fiának.
Félek, hogy megkeményítenek azok a farkastörvények, amelyek az ilyesfajta közösségeket uralják. Féltelek, mert ugyan tudom, mennyire teherbíró vagy, és milyen stabil az értékrended, de azt is látom, hogy a virtuális világ lassan téged is behálóz, és hiába mondtam már el ezerszer, mennyi veszély leselkedik rád, nem lehetek ott veled minden pillanatban, hogy megvédjelek. Féltelek, mert nemsokára el kell engednem a kezed. Önkéntelenül még most is a kezed felé nyúlok, ha együtt kelünk át az úttesten, de visszafogom magam. Meg kell tanulnod, milyen az, amikor magára vigyáz az ember. Olyan forrófejű vagy néha, drága kisfiam! Nagyon sokat beszélgetünk mostanában arról, hogy milyen lesz az életünk, amikor te már felnősz, én pedig megöregszem. Már jócskán elmúltam negyven, amikor te megszülettél, jövőre ötvenöt leszek. Jinjang bölcsességek: Levél fiamnak. Szóval nincs is olyan messze az az öregkor. Nem mondom, hogy nincs bennem szorongás a jövő miatt. Egyrészt félek attól, hogy a Föld élhetetlenné válik néhány évtized múlva, fogalmam sincs, milyen életkilátásai lehetnek a mostani tizenéveseknek.
Ha úgy találod, hogy a "szerelem" arra késztet, hogy kompromittáld más értékeidet; akkor vizsgáld meg alaposan. Ha szeretsz valakit, az azt jelenti, hogy az értékeitek összhangban vannak, és láthatod, hogy életed hátralévő részében keményen dolgozol azért, hogy ezzel a személlyel maradj. Szerelembe esni könnyű. Bárkibe beleszerethetsz. Találj valakit, aki méltó a szerelmedre, és aztán tedd bele azt a munkát, ami egy szeretetteljes kapcsolatot meghatároz. Ha valaki újra és újra megéri ezt az erőfeszítést, akkor jó úton jársz. Soha ne felejtsd el fiam, hogy TÉGED azért szeretnek, aki most vagy. Minden jóságoddal és minden gyarlóságoddal együtt szeretnek téged. Légy biztos benne, hogy nem vagy egyedül semmilyen kihívásban, amire vállalkozol. A mi családunk erős, és függetlenül az időnkénti oda-vissza civakodásoktól, mindannyian itt vagyunk neked, ha támogatásra van szükséged. A 7 legfontosabb érték, amit a fiamnak biztosan átadok! - Igényesférfi.hu. Ne add fel a nagy dolgokat, és ne izzadj a kis dolgokon. Minden rendben lesz. 2 éves korod óta készen állsz erre, fiam.
Patrick Foto/ Ne feledkezz meg arról, hogy jótékonykodj szavakban és tettekben. Az egyetlen alkalom, amikor lenézhetsz valakire, az az, amikor kezet nyújtasz neki, hogy felsegítsd. Fiatal vagy, erős és okos. Csendes támogatással megváltoztathatod valaki életét. Légy valakinek a hőse. A világnak bizonyára több ilyenre van szüksége. Tartsd magad nyitottnak az új dolgokra, de ne légy könnyelmű az élet és a testi épség törékenységével szemben. Vigyázz a testedre és teszteld a határait. Kockáztass, de soha ne kockáztasd az egészségedet egy merészet vagy egy bolondos kaland miatt. Az emberek állandóan izgalmas dolgokat tesznek. Ha valami olyasmit szeretnél csinálni, ami kívül esik a tapasztalati bázisodon – vágj bele. De kutass utána, keress valakit, aki TUDJA, hogyan kell csinálni, majd tanulj, gyakorolj és lépj előre magabiztosan. A legjobb módja annak, hogy felvértezd magad a sikerre, a tudás megszerzése. Bölcsen válaszd meg a partneredet. Ritka, hogy valakit szeretettel meg tudsz változtatni, ezért bölcsen válaszd meg, kinek adod oda a szívedet.
Drága fiam, Hogy mondjam el neked, mikor nehéz a szívem. Ha rád nézek, lelkemig hatol a fájdalom. Menyivel több küzdelem vár még rád. Kimondhatatlanul facsarja, a szívem mikor azért kell, rád szóljak, amit más gyerek gond nélkül megtehet! De kérlek, értsd meg minden tettem, még ha bántónak is érzed te érted van! Bízom benne egyszer ezt megérted! Hálás vagyok, amiért vagy nekem és tudom, hogy egy csodálatos ember, vagy aki sok embernek már most példát mutatsz, és nagy dolgokat fogsz még véghez, vinni. De ehhez neked mindig sokkal többet kell tenned, mint bárki másnak! De soha ne feledd, én mindig melletted leszek!