szerda, július 22. 2015 | Címkék: főételek A borsos tokány egy hagyományos magyar étel, ami pörkölt módra készülő étel, borssal, szalonnával fűszerrel fözik. A pörkölttől annyiban különbözik, hogy nem tesznek bele pirospaprikát. Borsos tokány recept mindmegette z. A húst megpárolják, néha hagyma nélkül, fűszerrel készitik. Az igazi fűszere a bors, majoranna. El lehet késziteni többféle húsból is, csirkéből, marhából, sertésből, de még vadhúsból is. Sok változata van, úgy mint - csikós tokány ( szalonna, hagyma, paprika, paradicsom, tejföl) - hentes tokány ( sertéshús, szalonna, sonka, csemege uborka) - debreceni ( pirospaprika, szalonna, kömény, paprika, paradicsom, debreceni kolbász) Én most a borsos tokányt készitettem el. A receptje a következő: 60 dkg sertés lapocka 1 szelet szalonna 1 nagy hagyma só örölt bors ( több a szokottnál) majoranna ( bőven) olaj 1 paprika 1 paradicsom A húst csíkokra felvágom, a paprikát, paradicsomot csak negyedekbe, a hagymár kis kockákra. Serpenyőben kisütöm a szalonna kockákat, benne megpiritom a hagymát.
Amikor a hús majdnem puha, hozzáöntjük a paradicsompürét, és kevergetve rozsdabarnára pirítjuk, majd ha szükséges újra borssal ízesítjük és hagyjuk a felesleges vizet elfőni. Addig főzzük, míg a hús meg nem pirul. A lepirult, puha húst kevés liszttel megszórjuk, jól elkeverjük, és annyi borral, és vízzel engedjük fel, hogy sűrű mártás legyen. Ezután 2-3 percig gyenge tűzön forraljuk, hagyjuk a maradék vizet elfőni, majd főtt burgonyával, vagy párolt rizzsel tálaljuk. Akkor dolgoztunk jól, ha az ételnek sűrű, finom szaftja marad mire elkészül. Ízlések és pofonok különbözőek, van aki galuskával is szereti a tokányt. A tökéletes nokedli recept a linkre kattintva olvasható! Ha még intenzívebb ízt szeretnél elérni, az olaj helyett szalonna zsiradékot használj! Borsós Tokány Recept. Vágd fel apró kockára a szalonnát, pirítsd üvegesre és ebbe szórd a vöröshagymát, kinyomott fokhagymát és a húst. Recept összefoglaló Recept: Borsos tokány Szerző: Megjelent: 2012-10-14 Előkészítési idő: 10M Főzési/sütési idő: 40M Elkészítés ideje: 50M Értékelés: 5 Based on 1 Review(s) Hasonló receptek, gasztro írások Sajtos nokedli, avagy Kasnokerl | Recipe (With images) | Főzés, Ételek, Recept Nem borsós!
A finomra darált húshoz beledobjuk a ízesítőket, a tejszínnel és a két tojással jól összegyúrjuk, majd hozzátesszük az összezúzott gesztenyét. A pulyka mellcsontját... 50-60 dkg sertésdagadó (esetleg tarja vagy comb), 2 közepes vöröshagyma, 5 dkg füstölt szalonna, mustár, só, bors, majoránna, zsír, 1 paradicsom, 1 paprika. A húst lehártyázzuk, a zsiradékot eltávolítjuk róla, majd vékony, hosszú csíkokra vágjuk. A szalonnát felkockázzuk, kisütjük a zsírját, a pörcöt félretesszük. A visszamaradt zsiradékon megpirítjuk a szálasra vágott vöröshagymát,... 50 dkg nyúlmáj, 2 fej vöröshagyma, 2 db alma, olaj, só, bors, 1 dl tejföl (elhagyható) A hagymákat megpucoljuk és felkarikázzuk, a májat megmossuk, kivagdossuk az inakat és a felesleges részeket. Borsos tokány recept mindmegette - Receptkereső.com. Nagy serpenyőben olajat hevítünk és beledobjuk a hagymát, néhány perc alatt üvegesre pirítjuk, majd kiszedjük egy jénaiba és félretesszük letakarva. Ugyanabba... ízlés szerint konyhasó, 1 kg marhafelsál, 25 dkg füstölt sonka, 35 dkg szárazbab, 1 fej vöröshagyma, 1 db paradicsom, 1 doboz konzerv kukorica, 2 evőkanál fűszerpaprika, 4 evőkanál napraforgó olaj.
A legközelebbi nyitásig: 10 óra 58 perc Szabadság Út 59., Budaörs, Pest, 2040 A legközelebbi nyitásig: 9 óra 58 perc Kinizsi út 1-3, Budaörs, Pest, 2040 Baross Utca 26, Budaörs, Pest, 2040 A legközelebbi nyitásig: 11 óra 58 perc Budapesti út 49, Budaörs, Pest, 2040 Szabadság Út 11., Budaörs, Pest, 2040 Kinizsi Út 5., Budaörs, Pest, 2040 A legközelebbi nyitásig: 9 óra 28 perc Törökbálinti Utca 23., Budaörs, Pest, 2040 A legközelebbi nyitásig: 10 óra 28 perc Szabadság Út 84., Budaörs, Pest, 2040 Kinizsi u. 1-3., Budaörs, Pest, 2040
Ilex meserveae 'Heckenfee' Magyal 'Heckenfee' változat Nem kapható Cserje Kinézet Közepes 2m Oszlopos Igények Félárnyék Alacsony Közepes Alacsony Jó vízelvezetésű Termés: Május közepe - Június közepe Tulajdonságok: Örökzöld Leirás: Új fajta, amit Németországban hoztak először forgalomba. Fehér virágok után piros termések díszítik ezt az elsősorban sövénynek alkalmas tüskés cserjét. XXII. kerület - Budafok-Tétény | Kert. Sötétzöld, elliptikus formájú, bőrszerű, kissé hullámos szélű levelei vannak. Ápolási tanácsok: fényviszonyokra nem igényes, árnyékban és napos helyen is megmarad. Edzett, szívós növény, ami városi körülményeket is tolerálja. Vissza a lap tetejére
Cikkek, hírek Fórum Események Képtárak Videótárak Gyakran Ismételt Kérdések Receptek Lexikon Online kérdésfeltevés Webshop
Nincs bejegyzés. Kertfok Kft., Siófok Kertcentrum Zamárdi-Felső, Zamárdi J. H. Kloosterhuis International B. V. Magyarországi Fióktelepe, Kál Flora-pack Kertészet, Dunaújváros Elek Díszfaiskola Kft., Orosháza
Efficit Kft., Budapest STARKL Kert Kft., Szombathely Garden 2000 Bt., Solymár Mediterrán Virágudvar, Szeged Illatos - Virág KFT., Nagymányok