Eckler-fánk, kávés mascarpone krémmel Hozzávalók Eckler-fánk víz - 1. 2dl Pilos tej - 1. 2dl Pilos vaj - 120g Belbake liszt - 145g Egész tojás, villával felverve - 5db Belbake só - 5g Kristálycukor - 5g Kávés-cukros ropogós: Pilos vaj - 50g Kristálycukor - 65g Belbake liszt - 65g Bellarom istant kávépor - 1\2ek Kávés krém: Lovilio mascarpone sajt - 250g Pilos tejszín 35% - 3dl Bellarom instant kávépor - 1ek Tojássárgája - 3db Kristálycukor - 4ek Elkészítés Kávés-cukros ropogós: A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a cukrot, a lisztet és az instant kávéport, majd fakanállal alaposan elkeverjük. Gyurma állagú tésztát kell, hogy kapjunk, amit két sütőpapír közt kb. Tiramisu torta - Laktózmentes torták. 1mm vastagságúra nyújtunk. Az így kapott kinyújtott tésztát hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen. Amíg pihen, elkészítjük a fánkot. Eckler-fánk: A tejet, vizet, vajat, cukrot és sót egy edényben tűzre tesszük és felforraljuk. Ha felforrt, hozzáadjuk a lisztet és fakanállal addig kavargatjuk, míg a tészta egy csomóban elválik az edény falától.
A kávét lefőzzük és összekeverjük a tejjel. Majd az olajjal felváltva beledolgozzuk a cukros tojásos masszába. Végül a lisztet elkeverjük a sütőporral, hozzáadjuk a csipet sót és ezt is beleszitáljuk, majd csomómentesen elkeverjük. A szilikon muffin sütőformába papír kapszlikat teszünk és egyenletesen elosztjuk benne tésztát. 180 °C fokosra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e. Ha elkészült, vegyük ki a szilikon formából, tegyük rácsra és hagyjuk teljesen kihűlni. Így önmagában is finom, de azért a lágy kávés krémmel együtt az igazi. Kávés mascarpone kreme. Tipp: A muffinok szépen megnőnek majd a sütőportól. Ha cupcaket készítünk, érdemes keveset levágni a tetejükből, hogy egyenes felületre kerüljön krém. Persze ez nem szükséges, de akkor ügyeljünk, hogy kicsit fentebb kezdjük el nyomni rá a krémet, mint ahogy az a képeken is látható. A cupcake krémhez hűtőhideg hozzávalókat használjunk. A tejszínt kézi elektromos habverővel habosítsuk, közben több részletben adjuk hozzá a vaníliás cukor, porcukrot és a habfixálót.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Receptelő: Pilóta keksz torta kávés mascarpone és trüffel krémmel. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Elkészítése: A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját habosra keverjük a fele mennyiségű cukorral és a kávéval. A fehérjéből egy csipet sóval és a cukor másik felével kemény habot verünk. Ha mindkettő elkészült, óvatosan összekeverjük a két keveréket (nem kell alaposan, elég, ha már márványos felületű). Ezután rászitáljuk a sütőporral összevegyített lisztet, és alaposan, forgató mozdulatokkal összekeverjük. Kávés mascarpone kremer. Kivajazott, kilisztezett tepsiben (30 x 40 cm) eloszlatjuk, és előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 15-20 perc alatt megsütjük. A biztonság kedvéért tűpróbával ellenőrizzük a tésztát. Közben a krémet is készítsük el. A kávét és a porcukrot alaposan keverjük össze a két evőkanálnyi forró vízzel (erős kávépasztát fogunk kapni), ezt a keveréket adjuk hozzá a mascarpone-hoz. Verjük fel a tejszínhabot is, folyamatos keverés közben adjuk hozzá a habfixálót. Ha ezzel is elkészültünk, a habot forgassuk hozzá a mascarpone-s kávékrémhez. A piskótát hagyjuk kihűlni, majd vágjuk 3 részre, és töltsük meg a krémmel.
mascarpone • Meggle Cukrászhab • porcukor • főzött kávé Angelika140112 habtejszín • instant kávé • étcsokoládé • ízles szerint cukor • keksz • tejszínhab, gyümölcs a díszítéshez Kalicz-Dóra Mónika habtejszín • 2 in 1 Nescafé • cukor • tej Rebeka Varga tej • púpozott ek kristálycukor • tejszín ízű pudingpor • Mascarpone • Kb. 150 g darált dió • kupica konyak/brandy • (rövid) erős feketekávé • ek barna nádcukor SzeltnerZita mascarpone • nutella • habtejszín • porcukor • babapiskóta • kávé Benes Natália instant kávé • xilit • csepp édesítő • forró víz Anna Dolinka hideg habtejszín (min. 30%-os) • hideg feketekávé (kb. Kávés mascarpone krems. 1, 6-1, 8 dl) • porcukor (ízlés függő) Fehér Katica nagy tojássárgája • cukor, vagy édesítő szer • fekete főzött kávé • Liszt, Ha Gluténmentes akkor Rizslisztből készíthető • őrölt fekete kávé • holland kakaópor • szódabikarbóna • picike só (édességét előhozza) Zsanette Kovács cukor • vaníliás pudingpor • lefőtt kávé • tej • tejszín • rumaroma • keksz kb. Lexa liszt • porcukor • vaníliás cukor • csokoládés keksz • feketekávé • tojás • tej Wagensommer Alexandra hideg tejszín • tojássárgája (M-es) • erős kávé • porcukor • étcsokoládé • A díszítéshez: • csoki forgács vagy • tejszínhab 10 perc+hűttés kb.
Tegyük sütőbe őket 180°C-ra és süssük 45 percig. Ha nem férnének el egyszerre, akkor külön süssük meg őket. 4. lépés Sütés után vegyük ki a tortákat, öntsük le a tetejüket a maradék meleg kávéval, majd tegyük félre. 5. lépés Tegyük a mascarponet egy tálba, adjuk hozzá a porcukrot, és keverjük össze egy kanállal. Adjuk hozzá az instant kávét, majd keverjük össze jó alaposan egy robotgéppel. Kenjük a krém felét a két torta közé, majd a másik felét a sütemény tetejére. Borítsuk egymásra a két torta lapot, kicsit nyomkodjuk össze. Kávés pohárkrém sütés nélkül recept. Tálalás előtt szórjuk meg a tetejét kakaóval. Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal. Receptjeim » Értékelések (5 / 5) 5 7 7 személy értékelt 6 369 megtekintés Kapcsolódó receptek: Kávés-krémsajtos jégkrémtorta Kávés-mandulás torta Kávés-mogyorós szelet Ír Bailey's krémtorta Csokis-kávés torta Tápérték információk 1 adagra vonatkozik! Energia 650 kcal Zsír 39. 4g Szénhidrát 60. 2g Fehérje 15. 3g
A tanácsadás általános jellegű, bért, szabadságot, nyugdíjat nem számítunk ki. Az információk tájékoztató jellegűek, nem minősülnek jogi tanácsnak. Privát emailben nem áll módunkban tanácsot adni, válaszadásra csak cikk formájában kerülhet sor. A kérdezők személyes adatait, nevét, emailcímét nem jelentetjük meg, és a szerkesztés jogát fenntartjuk. Szakértőink szabadidejükben válaszolnak a feltett kérdésekre, így a válaszadás időbe telhet. Kérjük türelmüket! Cafeteriával, béren kívüli juttatásokkal kapcsolatban a szakértőnk Fata László. Munkajogi kérdésekre Rita és Dr. Antalóczy Adrienn válaszol. Terhesség alatti táppénz - Gyakori kérdések. Adózási, bérszámfejtési kérdésekben a PWC Magyarország ad választ. A megváltozott munkaképességgel kapcsolatos kérdésekben Kappel Katalin munka-és szervezetpszichológus és a Saldo Zrt segít. HR-esek szakmai kérdésekben Sipos Sándortól kapnak tanácsot. Coachinggal kapcsolatos szakmai kérdésekben, motivációs, munkahelyi, karrierproblémákkal kapcsolatban Ábri Judit válaszol. Elbocsátással, outplacementtel kapcsolatos kérdéseiket Hadas Hajdu Helgának tehetik fel Nyugdíjjal kapcsolatos kérdéseiket Saldo Zrt válaszolja meg.
Az orvosok ilyen esetben a baba és az anya egészsége érdekében már nem tanácsolják a munkavégzést, és keresőképtelen állományba veszik a kismamákat, ezáltal már az első naptól kezdve pénzbeli ellátásra, táppénzre lehetnek jogosultak. Persze az életben az is sokszor fordul elő, hogy egy normál terhességet minősítenek át veszélyeztetté, mert a dolgozó kismama már nem tudja elvégezni a munkáját a megfelelő minőségben, vagy nehézséget okoz neki ellátni azt, és ez csak a terhesség előrehaladtával derül ki. Karantén-kisokos: 7 kérdés, 7 válasz a szabályokról. Veszélyeztetett terhes lettem! Időm, mint a tenger! Fontos tudni, hogy a keresőképtelenséggel kapcsolatban kötelezettségei is vannak a kismamáknak. A témát illetően ezek közül én csak kettőt emelnék ki, mégpedig azt, hogy a terhességgel kapcsolatos keresőképtelensége idején köteles az orvos utasításait betartani, különös azokat, melyek a gyógyulását vagy a problémamentes terhességet elősegítő, meghatározott időtartamú ágynyugalomra vonatkoznak, valamint a tartózkodási helyről való kijárás korlátozására való utasításokat.
A beteg a keresőképtelenségének elbírálásához köteles az orvost tájékoztatni munkavégzésének az egészségi állapotával összefüggő körülményeiről, annak egészségi szempontból lényeges elemeit pedig a betegdokumentációban is rögzíteni kell. Betegségünk időszakában a társadalombiztosítás alapján orvosi ellátást vehetünk igénybe, táppénzre, üzemi (munkahelyi) baleset esetén baleseti táppénzre is jogosultak lehetünk, azonban fontos tudni, hogy a keresőképtelenségre vonatkozóan előírt szabályokat be kell tartani. Így például a keresőképtelen biztosított munkavállaló köteles betartani az orvos utasításait, így különösen a gyógyulását elősegítő, meghatározott idejű ágynyugalomra, valamint a tartózkodási helyről való kijárás korlátozására vonatkozóan. Az elrendelt vizsgálatokon meg kell jelennie, és az orvost arról is tájékoztatnia kell, ha a keresőképtelensége alatt más orvos is kezeli. A keresőképtelenség ideje alatti tartózkodási helyet szintén be kell bejelenteni a keresőképtelenséget elbíráló orvosnak.
exIü-s # 2007. 07. 10. 16:47 Üdv mindenkinek, talán valaki még emlékszik rám! Segítséget szeretnék én is kérni, egy munkaspecialistától. Ott kezdeném hogy 03. 01-el hat hónap felmondási idővel, végkielégítés mellett leépítettek pedig már nem voltam Kt., a Mt. szerinti alklm. voltam. Egy pár hete epe görcsökkel vittek kórházba, megműtöttek, zárójelentés igazolás hegyekkel itthon ülök. A táskámban van már rég a Tb. kiskönyvem egyébb kiöröző iratokkal, de nem is ez a gond. Mi van ha nem találok munkát szept. 1-ig, akkor ha én táppénzre vetetem magam - most nem nehéz - kinek adom le erről a tényről szóló igazolásokat? Egyáltalán anyagilag jobban járok mint pld. a állásker. támogatással, vagy mi is neve most? Bevallom Mt. szerint meg határozott állami költségvetésből finanszírozott foglalkoztatóhoz felmondás idő alatt nem szivesen mennék az Mt. új 193/T miatt. Válaszokat előre megköszönöm. Kovács_Béla_Sándor 2007. 12:18 A munkaviszony megszüntetését írásban kell közölni, szóban nem érvényes.