Sokat gondolkoztam azon, hogy a recept megnevezésében le merjem írni azt, hogy "indiai", mert nem állítom azt, hogy ez egy autentikus Dhal lenne. Kétségtelen viszont, hogy az indiai konyhában is használt fűszereket használtam. Szeretem az indiai konyhát, az erőteljes fűszerezésüket azt az illatbombát amelyet elsősorban az ilyen, vagy ehhez hasonló ételek elkészítésekor érezhetünk. Ma ebédre készítettem el ezt a remek ételt és közel 1 óra elteltével is érezni lehetett a házban az előbb leírt "illatbombát". Gyömbér, római kömény, koriandermag, fokhagyma, fahéj, citromfű... Gyorsan megírom a receptet, és újra belekanalazok ebben a fűszeres főzelékbe, mert nem tudtam vele betelni! Indiai vöröslencse főzelék - 1 zacskó kb. 250g vöröslencse - 1 kisebb fej vöröshagyma - 3-4 gerezd fokhagyma - római kömény (őrölt) - koriandermag (őrölt) - gyömbér (friss) - 2db babérlevél - chili - só, bors - olaj, vaj Citromfüves húsgolyó - 300g darált marha és sertéshús vegyesen - citromfű levél - gyömbér - 1 gerezd fokhagyma - őrölt fahéj - só - tojás - zsemlemorzsa Csapati - 180g liszt - 1dl langyos víz Az ételünk gyakorlatilag mindennel együtt 40 perc alatt elkészül, de a csapatinak jót tesz, ha legalább 1 órát letakarva pihen, mielőtt kisütnénk.
Fűszeres, forró főzelék receptre leltem és ráadásul nagyon egészséges, hiszen alapanyaga, a vöröslencse rostban gazdag, jó hatással van az anyagcserére, magas folsav tartalma van, Omega-3 és Omega 6- zsírsavakat tartalmaz, kiváló az emésztésre, magas vas és magnéziumtartalma legítő hatású. Kell ennél több? A hagyományos lencséhez képest a vöröslencse nagy előnye, hogy viszonylag hamar megfő, kb 20-25 perc elegendő a puhuláshoz. A remek - ha úgy tetszik egzotikus - receptet a Biolin oldalán találtam. Nagyon egyszerű, tulajdonképpen a hozzávaló fűszerek jelentős száma adja a lényegét. "Dhal - indiai vöröslencse főzelék HOZZÁVALÓK: - 2 gerezd fokhagyma - 1-2 löttyintésnyi olíva olaj, - 1 szem vöröshagyma, - egy zacskó (negyed kiló) vöröslencse, - egy dobókockányi friss, vagy egy evőkanálnyi őrölt gyömbér, - 1-2 babérlevél, - fűszerek: egy kiskanál só, fél kiskanál bors, fél kiskanál őrölt kömény, egy evőkanál kurkuma, egy evőkanál curry, vagy valamilyen "masala", vagyis indiai fűszerkeverék - ha ínyenc kedvedben vagy, belemorzsolhatsz egy szárított csilit, és belereszelheted egy fél narancs vagy egy egész mandarin héját is.
A vöröslencse főzelékhez a vöröshagymát a vaj és az olívaolaj keverékén megdinszteltem. Ehhez adtam a zúzott, pépesített fokhagymát, a friss gyömbért valamint a chilit. Pár perc dinsztelés után a megmosott lencsét hozzáadtam ehhez az alaphoz és alaposan sóztam, borsoztam. Miután elkevertem a fűszerekkel a lencsét, hozzáadtam annyi vizet, amennyi ellepte. Adtam hozzá 2 babérlevelet, és az őrölt római köménnyel valamint a koriandermaggal tovább ízesítettem. Fedő alatt, takarék lángon kb. 20 perc alatt megfőtt a lencsénk. Ezután kivettem a babérleveleket, erre már nem volt szükségem. Egy merőkanál segítségével kivettem a főzelékből egy adagnyit, a maradékot pedig egy botturmix segítségével "éppen hogy" alapon átturmixoltam. A kivett adagot ezután visszaöntöttem a főzelékbe. Ha kell hígítani akkor kevés vízzel hígítsuk, vagy éppenséggel ha híg, mint ma nekem volt, akkor kevés keményítővel forralás után behúzatjuk. Szükség szerint tovább erősíthetjük fűszerekkel, de gondoljunk arra, hogy a kevesebb néha több, illetve a húsgolyóink is fűszeresek lesznek.
Hámozd meg a hagymát és fokhagymát, és a gyömbért. 2. Erős lángon hevítsd fel az olívaolajat a lábos alján, és ha már forró, told bele a hagymás-gyömbéres keveréket, majd élvezd, ahogy a "vacsora készül"-illat elárasztja a konyhát… de azért ne felejsd el folyamatosan kevergetni a piruló hagymát! 3. Ha üvegesre, és itt-ott karamellbarnára sült a hagyma, szórd bele a lencsét, sózd és borsozd meg alaposan, majd a babérlevél kivételével szórj bele a lábosba minden fűszert. 2-3 percig pirítsd a lencsét, közben pedig forralj fel másfél liter vizet a vízforralóban, vagy egy másik lábosban. 4. Öntsd a forrásban lévő vizet a lencsére – és csillapítsd a heves sercegést állandó kevergetéssel. Miután a kotyvalék ismét felforrt, csillapítsd a láng erejét, dobd bele a cuccba a babérleveleket, és morzsold bele a csilit, illetve reszeld rá a narancsot, majd kavard meg ismét. Ha nincs reszelőd, vagy egyszerűen csak lusta vagy (ahogy én is) szimplán hámozd bele a citrushéjat, és tépd őket cafatnyi darabkákra.
Miután levet eresztett jó alaposan kinyomkodjuk belőle a nedvességet, hozzáreszelünk egy gerezd fokhagymát, borsozzuk, adunk hozzá egy kis petrezselymet, zabpelyhet és lisztet, sütőport majd egy tojást. Kisebb korongokat formázunk és sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük őket. 200 fokon 20 perc alatt kívül ropogósra, belül puhára sülnek. 🙂 sütésre készen
Szombat délelőtt Esztikémmel beosztjuk a konyhai teendőket. Ő levest főz, én vállalom a főételt – de azért mindketten bele-bele szólunk Read more 2020. 11. 26. 2020. 26.
A klasszikus játékok közé sorolhatóak a fából készült példányok. Nemcsak a készségeket javítják a fa játékok, hanem a logikát is. Szinte megunhatatlanok, arról nem is beszélve, hogy mondhatni törhetetlenek. Nagyon ötletes megoldást kínálnak a különböző kocka alakú dobozok. Mindegyik oldal külön fejlesztő tulajdonsággal bír. A finommotorikus készség mellett, az érzékszervekre fekteti a hangsúlyt, a fa játékok segítségével könnyebben felismerik a formákat és a színeket. Erősíti a gyermek problémamegoldó képességét. Képes újabb felfedezésre, tapasztalatok szerzésére ösztönözni a csemetéket. A tanulási folyamatok önállóságára vezetik a legkisebbeket. A logikai fa játékok egyedül is játszhatóak, de akár a család többi tagja is bevonható egy-egy menetbe. Javítják a térlátást. Fa játékok gyerekeknek free. A fából készült társasjátékok már az ügyességre és a helyes gondolkodásra helyezik a hangsúlyt. Az ilyen típusú játékok biztonságosan használhatóak, FSC minősítési engedéllyel rendelkeznek. 1 éves kortól már nyugodtan a kicsik kezébe lehet adni.
Amikor meglepetést keresünk gyermekünk számára, mindig szem előtt tartjuk, hogy az biztonságos és hasznos is legyen a számára. Kevesen vannak viszont azok, akik a vásárlás során a környezetre is odafigyelnek. Pedig a fa játék webshop kínálata hatalmas, ahol számos egyedi, igényes és tartós darab közül válogathatunk. Lássuk, hogy melyek ezek! Grimms poharas babajáték A babák pohárban egy színes Grimms változat, amely összesen hét darab babát tartalmaz. A figurák mindegyikét egyedileg és kézzel festik színesre, ezért is olyan különleges és egyedülálló. Remek szórakozási lehetőséget nyújt nemcsak a kicsik, hanem a nagyobbak számára is egyaránt. Fa játékok gyerekeknek 3. Sokszor helyettesítheti az igazi Barbie babákat, akiket nem vittünk magunkkal a nyaralás során. A termék juharfából készült, vízbázisú festékkel festve, így semmilyen mérgező anyagot nem tartalmaz. Fa babajáték A fa játék webshop kínálatában találhatunk továbbá babák számára is pár meglepetést. Egy kisbaba érkezésekor a gyermekszoba legtöbb felszerelés még inkább használati tárgy, mintsem játék.
Az Egmont Toys toronyépítő játékai kemény kartonból készülnek, így jól bírják a terhelés. Építsétek fel a tornyot egyedül, vagy közösen, a játék közben fejlődik a szem-kéz koordináció és finommotorika is. A toronyépítő játékon az erdő élővilága elevenedik meg, melyeket egymásra téve ismerhetitek meg az állatokat, növényeket színeket, formákat és számokat. Minden kocka 1-1 oldalon a megjelölt szám másik oldalán ugyan annyi állat és növény elevenedik meg ezzel is segítve a kicsiknek a számok tanulását, az élőlények megismerését. 31 491 Ft Fa játék garázs nem csak fiúknak az Egmont Toystól. A kis kamionok már sorba állnak az áruért, daruval már pakoljuk is fel a három kamionra és indulhatnak is útjukra. A játék garázs több emeletes fából készült, vízbázisú gyermekbarát festékkel, mely egy darut, 3 játék kamiont kés kiautót és 3 darab táblát tartalmaz. Fa oktatójátékok, fejlesztő játékok gyerekeknek | PindurPalo. A játék remekül kombinálható más játékokkal. 3 éves kortól ajánljuk. 9 441 Ft Az Egmont Toys forgalom ksuató készletével a kicsik megismerhetik az autós forgalmat, táblák jelentését és a megkülönböztetettet járműveket.
Viszont mindenki szeretné egy kicsit hangulatosabbá és varázslatosabbá tenni a kuckójukat. Fontos azonban, hogy minden esetben tudatosan válasszuk meg a kiegészítőt, hiszen ebben a korban még különösen fontos, hogy mit is vesz a gyermek a kezébe és a szájába. A gúnáros babatornáztató a Little Dutch-tól például remek megoldás lehet, amivel akár hosszabb időre is lefoglalhatjuk a lurkót. A tömör favázzal piacra dobott, három plüss figurával kiegészített termék képes fejleszteni a babák szem és kéz koordinációját egyaránt. Fa játékok olcsón gyerekeknek | Pepita.hu - 2. oldal. Kot-kot anyó bébicsörgő A BabyCot Djeco által forgalomba hozott tyúkanyós fajáték remek szórakozást nyújthat a kicsik számára. A mókás kinézetű darab állandó mozgásával és hangadásával hívja fel magára a figyelmet. Emellett a csörgés az, ami megfoghatja a gyermekeket, így akár órákat is eltölthetnek a tyúkanyó társaságában. Varázspalló Az egyensúlyozó hinta támogatja a kreatív és szabad játékot és mozgást. A meglepetés termék színezése kizárólag környezetbarát anyagokkal történik, így bármely gyermek biztonsággal használhatja ezt a készségfejlesztőt.
Baba és Gyermek játékok széles választékát kínáljuk kedves vásárlóink részére. Minőségi márkákat jelenítünk meg játék kínálatunkban melyek főként természetes anyagokból, bió, adalékanyag mentes festékkel készülnek, így vigyázva gyermekünk egészségére. Gyermek játékaink közül kiemelkedő a Djeco, Little Dutch és termékei. Klasszikus fa játékok gyerekeknek - Fonix CLUB. Kínálatunkban a minőségi járássegítőktől, az építő játékokig, toronyépítő, szivárvány építő, abacus, kockák, csörgő rezgő játékokig. Szerepjáték kínálatunkban Fa játékkonyha és játék munkapad is megtalálható, mellette a népszerű játék kávéfőző, játék kenyérpirító, játék orvosi táska, játék szülinapi torta mellett még sok más közkedvelt termék. Csodálatos babák érhetők el kínálatunkban, melyek bio plüss anyagokból készülnek. Folyamatosan bővülő gyermek játék, fa játék kínálattal várunk, gyors szállítással. Baba játékok és plüssök széles választéka kiemelkedő minőségben. 4 221 Ft Egmont Toys képesvetítő a kicsiknek, csodálatos mesék világát vetíti ki falra vagy mennyezetre… fedezzétek fel Sophie világát, a babák mindennapjait és a mackókat az orvosnál.
62 darabból álló készlet. 6 921 Ft A cowboy és indián mágneses játékkal órákig játszhattok, sok mágneses darabnak köszönhetően, amelyeket mindenféle pozícióba felragaszthattok, variálhattok. A lehetőségek szinte korlátlanok, helyezzétek el a cowboy és indiánokat, sátrakat, a lehetőségek szinte végtelenek. 62 darabból álló készlet. 6 921 Ft Az India mágneses játékkal órákig játszhattok, sok mágneses darabnak köszönhetően, amelyeket mindenféle pozícióba felragaszthattok, variálhattok. A lehetőségek szinte korlátlanok, helyezzétek el az indiai palotában bárhova a mágneses elemeket, a lehetőségek szinte végtelenek. 62 darabból álló készlet. Fa játékok gyerekeknek youtube. 6 921 Ft A tengeri állatok mágneses játékkal órákig játszhattok, sok mágneses darabnak köszönhetően, amelyeket mindenféle pozícióba felragaszthattok, variálhattok. A lehetőségek szinte korlátlanok, helyezzétek el a tenger állatait bárhova, a lehetőségek szinte végtelenek. 80 darabból álló készlet. 12 591 Ft Az óriás világkönyv megtanítja gyermekünknek, mely földrészen milyen állatokkal találkozhat.
Kis szakácsainknak a meleg ételek kivételéhez nélkülözhetetlen sütőkesztyű, mely csodaszép menta Little Dutch mintával pillanatok alatt a gyerkőc kedvence lesz. Legyen a kis konyhátok a gyerekszobában, a konyhában, vagy akár a nappaliba, garantáltan a szoba ékévé válik. Remekül kombinálható más Little Dutch konyhai játékokkal, pasztell színének köszönhetően: játék kávéfőző, kenyérpirító, vágható zöldségek, szeletelhető gyümölcsök. A játék fából készült vízbázisú gyermekbarát festékkel, a legmagasabb biztonsági előírásoknak megfelelően. Konyha mérete: 59, 5 x 29, 7 x 82, 4 cm.