Elkészült a zalai kelt rétes, ahogy a mami csinálta Nekem biztos nem sikerülne úgy mint a mamának (ő még úgy mondja "kőtt rétes"), főleg ilyen hajszálvékonyra nyújtani a tésztát szakadás mentesen. Másik változata a darás-lekváros, az is lesz, örök kedvenc a kelt rétes. Olyan sokan kértétek előre a receptet, hogy megosztom veletek is: 1, 5kg liszt, nagy tepsibe elég (a képen látható méretű, kb 12 szál). Ebbe rakott 4 egész tojást, 2 jó kanál rideg zsírt, 7, 5dkg élesztőt felfuttatott kevés langyos vízben 1 kanál cukorral. Majd rétes állagúra gyúrta sós langyos vízzel (csak annyi sót, hogy kellemes legyen a tészta, ne legyen sótlan se sós) Miután jól kidagasztotta kicsit pihent (mármint a tészta, nem a mami, ő bírja! Zalai kelt rétes naplo. ) 4 egyforma cipóra osztotta és jó vastagon bekente zsírral, hogy ne száradjon- (nem olvasztott! ) Addig kel így (úgy 30-60perc) amig jól nyújtható nem lesz. Figyeljünk a hőmérsékletre, nehogy megfázzon a tészta mert akkor szakad, nem nyúlik. Amennyire csak lehet kinyújtotta vékonyra egy abroszon (szinte mint a hártya) majd meghintette cukros mákkal, olvasztott zsírral jól meglocsolta és végül mehet rá a tejföl (jó 1, 5 liter tejföl rá ment erre abban felhabolt tojás és cukor izlés szerint).
A Zalai túrós kelt rétes hozzávalói: 70 dkg liszt 1 cs szárított élesztő élesztő 2, 5 dl tej 1 db tojás 2 evőkanál cukor 1 teáskanál só 1, 5 dl olaj Töltelék: fél kg túró cukor vagy édesítő ízlés szerint 1 csipet só citrom reszelt héja 1 tojás Tejfölös locsoló: 3 pohár tejföl 0, 5 dl étolaj ízlés szerint cukor és só 2 tojás sárgája Ezekből az anyagokból jól öntözhető, palacsintatésztánál sűrűbb anyagot kapunk, mellyel a rétest locsoljuk. A Zalai túrós kelt rétes elkészítési módja: A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, és majdnem olyan lágyra dolgozzuk, mint a rétestésztát. 25 egyszerű és finom kelt rétes recept - Cookpad receptek. Fél órát pihentetjük, és ha megkelt, 2-3 cipóra osztjuk. A cipókat átgyúrjuk, és 20 percet pihentetjük. Amikor már nyújtható állagú, üvegdeszkára helyezve kb fél cm vastagságúra kinyújtjuk. A kinyújtott tésztalapot olajjal megöntözzük, rászórjuk a tölteléket, majd megöntözzük a tejfölös öntettel, aztán feltekerjük és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Keleszteni már nem kell, a tetejét kis tejfölös öntettel megkenjük és 180 fokos sütőben 35 percig sütjük.
Nekem biztos nem sikerülne úgy mint a mamának (ő még úgy mondja "kőtt rétes"), főleg ilyen hajszálvékonyra nyújtani a tésztát szakadás mentesen. Másik változata a darás-lekváros, az is lesz, örök kedvenc a kelt rétes. Olyan sokan kértétek előre a receptet, hogy megosztom veletek is: 1, 5kg liszt, nagy tepsibe elég (a képen látható méretű, kb 12 szál). Ebbe rakott 4 egész tojást, 2 jó kanál rideg zsírt, 7, 5dkg élesztőt felfuttatott kevés langyos vízben 1 kanál cukorral. Majd rétes állagúra gyúrta sós langyos vízzel (csak annyi sót, hogy kellemes legyen a tészta, ne legyen sótlan se sós) Miután jól kidagasztotta kicsit pihent (mármint a tészta, nem a mami, ő bírja! ) 4 egyforma cipóra osztotta és jó vastagon bekente zsírral, hogy ne száradjon- (nem olvasztott! ) Addig kel így (úgy 30-60perc) amig jól nyújtható nem lesz. Kelt Rétes Recept – Motoojo. Figyeljünk a hőmérsékletre, nehogy megfázzon a tészta mert akkor szakad, nem nyúlik. Amennyire csak lehet kinyújtotta vékonyra egy abroszon (szinte mint a hártya) majd meghintette cukros mákkal, olvasztott zsírral jól meglocsolta és végül mehet rá a tejföl (jó 1, 5 liter tejföl rá ment erre abban felhabolt tojás és cukor izlés szerint).
A kozmetikai ipar is előszeretettel használja különböző pakolások, bőrtápláló krémek alapanyagaként. Otthon tejföllel kikevert avokádópürével lehet táplálni a bőrünket. Esznek avokádót? Hogyan kell enni avokádót Mézzel és lime-lével kikevert püréből arcpakolást készíthetünk. Kiválasztás, tárolás Mindig hibátlan avokádót vegyünk. Ha nem a vásárlás idején tervezzük felhasználni a gyümölcsöt, akkor vehetünk nem túl érettet, hiszen a konyhában, szobahőmérsékleten néhány nap alatt megérik és kellemesen megpuhul. Ha viszont érettre vágyunk, akkor olyat keressünk, aminek minden oldalán egyforma az állaga, foltoktól, puhább részektől mentes. Hogyan egyuek az avocado market. Az érett példányokat néhány napig még a hűtőben lehet tárolni. Az érett avokádónak nagyjából olyan az állaga, mint egy érett baracknak. A gyümölcs húsát kikanalazhatjuk, de a héját is lehámozhatjuk Az otthoni érlelésre szánjunk napot. Az avokádót tegyük egy barna papírzacskóba, hogy a közvetlen fénytől el legyen zárva. Hogyan kell enni nyers avokádót - 3 recept Ha egy banánt is társává hogyan kell enni az avokádót a zárkájában, akkor még hamarabb be fog érni.
Figyelt kérdés Hízni szeretnék, és láttam hogy az avokádóban sok kalória van. Van rá mód hogy megszeressem? És aki tud jó kalória dús kajákat, az leírná? Köszönöm előre Is 1/11 anonim válasza: Csinálj belőle guacamole-t, és fehér kenyérre kenve edd! [link] De mondjuk annyit nem fogsz tudni megenni belőle, hogy az számítson.... Én fogyizós korszakban is szoktam enni. :-D 2020. okt. 12. 19:31 Hasznos számodra ez a válasz? 2/11 anonim válasza: 100% Ha nem szereted ne egyél. Minden, amiben van kenyér, tészta, krumpli, rízs, azt eheted. A mennyiség sem mindegy, azt is növelni kell. Természetesen ezeket változatosan, hússal, zöldséggel, tejtermékekkel stb. Egyél gyümölcsöt, olajos magvakat. "Egy hétig minden reggelire avokádót ettem, és érdekes dolog történt a testemmel!". Zabkása tejjel, ízesítőkkel, gyümölccsel is elég kalória dús tud lenni. 2020. 19:34 Hasznos számodra ez a válasz? 3/11 A kérdező kommentje: Köszönöm szépen a válaszokat 4/11 anonim válasza: Sült krumpli mellé darabold fel és picit sózd meg. Isteni! :) 2020. 20:39 Hasznos számodra ez a válasz? 5/11 anonim válasza: Viszont ha nem jön be, nehogy kiadd a kutyának vagy cicának a maradékot, mert állatokra mérgező... 20:40 Hasznos számodra ez a válasz?
2018. március 3. Az utóbbi években óriási divat lett avokádót fogyasztani – nem csoda, hiszen amellett, hogy finom, nagyon egészséges, tele van jó zsírokkal, és az ára is rohamosan csökkenni kezdett a többi déli gyümölcshöz képest. Csakhogy ez a megnövekedett kereslet az avokádótermesztőknek igen, a környezetnek viszont kifejezetten nem tesz jót: a gyümölcs termesztése egyáltalán nem környezetbarát, ráadásul rengeteg szociális feszültséggel is jár. Utánajártunk, miért is probléma az, hogy ennyire elterjedt az avokádófogyasztás a termesztés helyétől több ezer kilométerre is. Hogyan egyuek az avocado park. Az avokádó a ma hódító egészségtrend egyik alapja, minden valamit magára adó fitneszblogger reggeli kínálatában ott szerepel az avokádós pirítós. Az avokádó tulajdonképpen egy gyümölcs, amely kitűnő antioxidáns hatásokkal rendelkezik, tele van jó zsírral, és sokat segít a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. Ezen kívül nagyon finom is! Nem csoda, hogy ugrásszerűen megnőtt a népszerűsége az elmúlt években – ennek viszont, velünk ellentétben, a környezet és a természet nem örül túlságosan.
Egy 100 grammos gyümölcs többek között tartalmazza a napi ajánlott K-vitamin mennyiség 26, C-vitamin 17, B5-vitamin 14 és B6-vitamin 13 százalékát. A, B-komplex, C, D, H, K vitaminokban gazdag és kiemelkedően sok E vitamint tartalmaz. Ásványi anyag tartalma is magas, található benne kálium, vas, foszfor, magnézium, kalcium, nátrium és kitűnő antioxidáns hatása is van. Nagyon nem mindegy, hogyan hámozod az avokádót – videó | nlc. JÓTÉKONY ZSÍROK Az avokádó a létező egyik legzsírosabb növényi étel, azonban nem akármilyen zsírokat tartalmaz. Nagy részük olajsav formájában van jelen a gyümölcsben, mely gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Az avokádóban található zsírok ezenkívül kevésbé hajlamosak a hőhatások általi oxidációra, így az avokádó olaj egy igen egészséges és biztonságos választás az otthoni főzéshez is. SEGÍTSÉG A FOGYÁSHOZ A gyümölcsben nagy mennyiségű rost található, amely az emésztésünkre gyakorolt jótékony hatások mellett segíthet a fogyókúrában, és csökkentheti vércukorszintünket. EGÉSZSÉGRE GYAKOROLT HATÁSA Egészséges zsírtartalma miatt nagyon jó a szívnek és a keringésnek.