Leöntöttem a tésztát vele. Dekor cukorral megszórtam. A csokoládé dermedése után hosszúkás szeletekre vágtam. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Ha picit hűlt, keverjük össze a fűszerkeverékkel, a citrom reszelt héjával, az egész tojással és az olvasztott vajjal. A lisztet is szitáljuk a tálba a sütőporral és a porcukorral együtt. Gyúrjuk össze a tésztát, míg gombóccá nem áll össze, ha nagyon ragacsos, mehet még hozzá egy kevés liszt. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Nyújtsuk a tésztát lisztezett felületen fél centi vastagra, majd vágjuk ki különféle alakzatokkal, kiszúrókkal. Tegyük őket sütőpapírral bélelt tepsibe, kenjük meg a tetejüket felvert tojásfehérjével. Ha nem írókával díszítenénk, akkor mandulát is tehetünk a formák közepébe. A tökéletes mézeskalács recept! Gyors, rögtön süthető, isteni finom, és rögtön puha. Toljuk a sütőbe, süssük 8-10 percig.
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 8 perc ÖSSZESEN: 33 perc Hozzávalók Tésztához 1 kg finomliszt 25 dkg margarin 25 dkg cukor 1 mk só 25 dkg méz 4 tojás sárgája 2 dl tejföl 3 tk szódabikarbóna 3 tk mézeskalács fűszerkeverék 1 mk fahéj 1 mk őrölt gyömbér fél citrom reszelt héja Kenéshez 1 tojás kevés tej Lépések A liszttel elkevertem a cukrot és a sót, a szódabikarbónát, a fűszereket és a reszelt citromhéjat, majd elmorzsoltam a margarint benne. Aztán hozzáadtam a mézet, a tojást, és a tejfölt, és alaposan összedolgoztam. Hangolódj az ünnepi időszakra: Isteni mézeskalács házilag | Femcafe. Deszkára tettem, fél ujjnyi vastagságúra nyújtottam, majd karácsonyi kiszúrókkal és sütikiszúró ráccsal kiszaggattam a mézeseket, és sütőpapírral bélelt tepsibe raktam őket, nem túl szorosan, hogy maradjon hely a sütés közbeni növekedésnek. Megkentem a tetejüket pici tejjel felvert tojással, majd 180 fokra előmelegített sütőben 8 - 9 perc alatt szép aranybarnára sütöttem. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
De kevesebbet sem szabad belőle beletenni mert akkor meg szegény mézeskalácsok a sütésnél kilapulnak – kipróbáltam és nem lett valami szép látvány 🙂 A mézet jól felmelegítjük, de nem szabad forralni mert akkor megkeseredik. Belekeverjük a tésztába a liszttel együtt, és összegyúrjuk, elvileg ehhez hasonló kissé ragacsos tésztát kell kapni. Itt is figyeljünk ne tegyünk bele több mézet dolgozzuk szépen össze – össze fog állni a tészta a több méz nagyon ragacsossá teszi. Ezt hűtőben pihentetjük pár órát, én este szoktam begyúrni és másnap délelőtt sütni. A cukormázat akár egy villával is ki lehet keverni, és ha kisebb adagokra szedjük lehet színezni az ételfestékkel. A sütiszaggatókat készenlétbe helyezni. A mázlisták mint én már szuper segítőkkel rendelkeznek, a lányaim imádják szaggatni a tésztát. A tésztát lisztezni a nyújtásnál különben ragad, én sütőpapíron szoktam nyújtani, és sütőpapíron is sütöm. Előmelegített sütőben a tészta vastagságától függően 5-10 perc alatt elkészül, de természetesen vajazott lisztezett sütőben is süthető, csak az kissé macerásabb tekintve, hogy 8-9 tepsinyi is lesz ez az adag.
Kiemelte, hogy a Coloris nem egyedüli nyertes, ugyanis a Pécsi Vagyonhasznosító Zrt. egy másik pályázót is támogat, de nem a Király utcában, hanem egy olyan helyszínen, ami az ő üzleti lehetőségeit a legjobban támogatja: a Pécsi Vásártéren. A sajtóesemény után az önkormányzat közleményt is küldött a témában, ebből kiderül, hogy egy vízmentes mobil autómosó pályázatáról van szó. Pécs sétáló utc status. A kész fotóval Keresnyei János a Coloris pályázatát elbíráló szakmai zsűri nevében elmondta, hogy nagyon meglepődtek a cég inspiráló bemutatkozásán, ami véleménye szerint "tovább lökte" a "K20" programját. Mint mondta, az önkormányzat és a szakmai partnerei segíteni fogják a vállalkozást abban, hogy a lehető legjobban ki tudjon teljesedni. Megjegyezte továbbá, hogy a csapat többek között kiállításokat is fog szervezni az üzletben. – A célunk az, hogy a sikeres pályázóknak köszönhetően országos, és akár nemzetközi szinten is megjelenhessen egy olyan új pécsi brand, ami a tudást, a szorgalmat, és a kreativitást képviseli – mondta.
Cikkünk frissítése óta eltelt 5 hónap, a szövegben szereplő információk a megjelenéskor pontosak voltak, de mára elavulhattak. Nemrég írtunk arról, hogy már fényes nappal a pécsi játszótereken is drogosokat látni, akik a gyerekek és szüleik elől foglalják el a padokat – és úgy mindent. Most egyik olvasónk küldött egy megdöbbentő videót egy fiatal "zombidrogosról", aki napközben vergődött át a Rét utca – Mártírok útja kereszteződésében, de olyan állapotban volt, hogy majdnem tömegbalesetet okzott. Centiméterekre kerülte el ugyanis egy autó a jól láthatón beszámíthatatlan férfit. A videón – amit olvasónk készített autójából – látszik, amint majdnem nekiütközik a beállt fiatal egy gyerekekkel sétáló anyukának is, a gyerekek ijedten nézik a jelenetet. Pécs sétáló utca. Egyre szörnyűbb állapotok vannak Pécsett Számtalan ilyen és ehhez hasonló esetet megírtunk már, olvasóink folyamatosan küldik a szomorú beszámolókat. A drogosok mellett utcai balhék is történnek Pécsett, már fényes nappal is. Egy ilyenről forgattunk is, akkor egy férit vertek össze boxerrel.
Szabadságszeretők, a rabláncokat elutasítók. Pécs belvárosának látképe szombaton, sötétedés után pont olyan volt, mint amire számítani is lehetett. Önfeledt emberek százai, talán ezrei a zsúfolt "teraszokon". És az idézőjel ezúttal nagyon is indokolt. Ugyanis jobb híján a Király utca közepét is teraszként kellett értelmezni, legalábbis a nyilvánvalóan nem "teraszokon" sétáló, közben italozó, beszélgető, bulizó emberek tömege miatt muszáj ezt gondolni, ha nem akarunk egy értelmezési zsákutcába szaladni. A Szabad Pécs videója a tegnap esti állapotokról: Akkor, amikor napi szinten kétszáznál is többen halnak meg Magyarországon, persze vitatkozni lehet azon, vajon lehet-e bulinegyeddé változtatni az utcákat, csak nem igazán érdemes. Gólya sétál Békéssámson utcáin. Arról azonban nagyon is kellene beszélni, hogy a teraszok nyitása miért nem valóban azt jelenti, amit. Nevezetesen, hogy kinyitnak a teraszok. És ott, a szabályoknak megfelelően tartózkodnak emberek. Adott esetben akár sokan is. Nem pedig azt, hogy fesztiválhangulatban, emberek ezrei zsúfolódnak össze az utcán, maszk nélkül, másfél méter nélkül, egymásra vigyázás nélkül.
Azok a régi szép idők… Amikor április végén, az egyre melegebb tavaszi napsütésben bementünk a városba, összeültünk a barátokkal és egy jó kávé mellett eldiskuráltunk az élet nagy dolgairól. Közben gyönyörködtünk a rügyező fákban – esetleg nem éppen illő módon a híresen szép pécsi hölgyek látványában. Közben elszaladt a délután, jött az este, de az egyre hűvösebbé váló levegő ellenére is maradtunk. Mert közben csatlakozott hozzánk még néhány ismerős, a kávéból üdítő, abból pedig egy jó pofa sör lett. És végül késő este botorkáltunk haza, világmegváltó gondolatok kíséretében, hogy az élményekkel feltöltődve vágjunk neki az új hétnek, munkával, feladatokkal. Aranka60 - Pécs, Magyarország, Baranya - Sétáló utca. De rég is volt… Janem. Épp most volt. Tegnap. Nyitottak ugyanis a teraszok. És bizony, ha a hosszú hónapokon átívelő, reálértékét tekintve börtön után az ember meghallja a "nyitás" szót, akkor már jó előre felkészül arra, hogy amint beszűrődik az első fénysugár a résen, abban a pillanatban nekilóduljon. Ha valamivel, ezzel tényleg nincs mit tenni, ilyenek vagyunk.