A retek az első tavaszi zöldségek egyike, és nemcsak gyönyörű piros színe miatt hívja fel magára a figyelmet, hanem azért is érdemes fogyasztani, mert tele van többek közt C-vitaminnal, és rostban is gazdag. Nagyon sok benne a víz, így hidratál is. Itt írtunk róla, miért érdemes beépíteni az étrendbe, és nem mellesleg az ára sem kifogásolható. Lehet, hogy eszedbe sem jutna, de a retek sütve is isteni, sőt, úgy nem érződik az erős, csípős íze, hanem puhává és kicsit édeskéssé lényegül át a sütőben. Kevés fokhagyma és pár gerezd citrom nagyon jól illik mellé, hidegen és melegen is nagyon finom. Tejszines csirkemell tészta sütőben sütve. Nem mellesleg alig van benne kalória, így fogyókúrázók is bátran kipróbálhatják. Ha hasonlóan alakbarát köretekre vágysz, akkor ebben a cikkben találsz még ötleteket. A retekhez nagyon jól illik a petrezselyem, amely szintén vízhajtó tulajdonságokkal rendelkezik. Hozzávalók 4 adaghoz 2 csomag piros retek 2 evőkanál olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 2 szelet citrom ízlés szerint só ízlés szerint bors 1 evőkanál petrezselyem (apróra vágva) Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A retket jó alaposan mossuk meg, és vágjuk félbe, vagy ha nagyobbak, négybe.
szarvacska (vagy bármilyen más tészta) • sűrített tejszín • tej vagy 1 poharas tejszín • csirkemellsonka (2 cs) • reszelt sajt kb.
A rakott tészta igen változatos, lehet paradicsomos, sajtos, de tehetsz bele húst is, ha éppen ahhoz van kedved. Ebben az összeállításban a vaj adja az étel krémességét, amit lazít a tejföl, így aztán igazán csodás kombinációt alkothatsz velük. Csirkés-sajtos tészta Hozzávalók 2 személyre: 2 nagyobb csirkemell 25 dkg penne vagy makaróni 2 dl tejföl 5 dkg vaj 2 evőkanál liszt 1, 5 dl tej 1 evőkanál olaj 5 dkg reszelt sajt ízlés szerint só és őrölt fehér bors A csirkemelleket vágd nagyon vékony csíkokra, majd pirítsd meg forró olajon. Közben a tésztát sós, forrásban lévő vízben főzd ki, majd szedd az olajra, és jól keverd össze. 23 egyszerű és finom tejszines csirkemell tészta sütőben recept - Cookpad receptek. A grillezett csirkét keverd össze a tésztával. A vajat melegítsd meg, szórd rá a lisztet, és hevítsd habzásig. Ezek után keverd hozzá a tejet és a tejfölt. Ízlés szerint sózd, borsozd, és állandóan kevergetve forrald fel. Ezután forgasd össze a csirkés tésztával. Öntsd tűzálló tálba, simítsd el a tetejét, és szórd rá a reszelt sajtot. Előmelegített sütőben addig süsd, amíg a sajt rá nem olvad, pirítani nem szabad.
Azzal, hogy a csirkemelleket alacsony hőfokon készítettük el és a sütés során nem tettünk a serpenyőbe olajat, vizet vagy zsiradékot, sikerült megőrizni a hús értékes tápanyagait, természetes ízét és aromáját alacsonyabb kalóriatartalom mellett és mérgező anyagok keletkezése nélkül. A Zepter Masterpiece főzőedényekben víz nélkül is meg tudjuk párolni a brokkolit gőzben, köszönhetően a speciálisan kialakított fedőknek, amelyekben főzés közben egy szigetelő vízgyűrű alakul ki az edény pereme és a fedél pereme között, ezzel hermetikusan lezárva az edényt és lehetővé téve, hogy az ételek a saját levükben főjenek készre. Mai fogásunk ideális egyensúlyt teremt az ízletes és tápláló ételek között kevesebb mint 30 perc alatt! Zepter edényeket vásároltam, tud valaki jól bevált recepteket? (2. oldal). HOZZÁVALÓK (4 adag): 4 csirkemell szelet 2 cukkini 300 g shimeji gomba 1 csokor újhagyma 10 medvehagyma levél 1-2 marék bébispenót 250 g mascarpone sajt 100 g fehérbor 1 gerezd fokhagyma 1 fej brokkoli Bors Kömény 500 g friss tagliatelle tészta Parmezán Mogyoró ELKÉSZÍTÉS: Filézd ki a csirkemellet és tedd egy hideg (nem előmelegített) Zepter Q-1918-SC Quadra serpenyőbe olaj és víz hozzáadása nélkül.
Süsd 120°C-on 3 percig, majd fordítsd meg a hússzeleteket és süsd további 5 percig 90°C-on, lefedve. Amíg a filék sülnek, a brokkolit egy Zepter Z-1615 serpenyőben párold gőzben lefedve, 5 percig 90°C-on. Amint a hússzeletek megsültek, vedd ki őket a serpenyőből. Tedd az apróra vágott újhagymát, cukkinit és gombát ugyanabba a serpenyőbe, amelyben a csirkét főzted, és párold 5 percig lefedve. Vedd le a fedőt és add hozzá a mascarpone sajtot, a fehérbort és a fokhagymát, majd párold további 5 percig. Add hozzá a főtt tagliatelle-t, az apróra vágott medvehagyma-leveleket, a bébispenótot, és keverd össze. Zepter mixsy receptek gyorsan. Tálald Zepter Flora porcelánban úgy, hogy először a tésztát, majd a csirkemellet szeded ki a tányérra. Végül díszítsd köménnyel, reszelt parmezánnal, zúzott mogyoróval és ehető virágokkal. Jó étvágyat kívánunk!
Szükség esetén töröld át a felületet egy mosogatószivaccsal és öblítsd ki ismételten. • Ha végzett, kapcsold ki az ArtMixet. Fűszeres édesburgonya mártogatós • 1 kg édesburgonya • 2-3 dl tejszín • Só, fehér bors, római kömény, curry ízlés szerint • Válaszd ki az automata krémleves készítő üzemmódot és indítsd el a programot. Hűsítő gazpacho leves • 1 kígyóuborka • 1 fej hagyma • 4 db hámozott paradicsom • 1 piros kaliforniai paprika • 0, 5-1 l paradicsomlé vagy hús alaplé • Kenyér darabkák • Só, fehér bors, oliva olaj, vörösbor ecet ízlés szerint • Válaszd ki és állítsd be a Manuális üzemmódot (idő: 60mp, hőmérséklet: OFF, fordulat: 20, 000), majd indítsd el a programot. Piros bogyós smoothie, az egészségbomba • 1 kg málna • 0, 5 kg feketeribizli • 4 dl görög (jó krémes) joghurt – ez elhagyható, ha valaki laktóz érzékeny. Zepter mixsy receptek szaftos. Lehet helyette egy kevés szűrt almalevet használni • Méz ízlés szerint • Válaszd ki a jégaprító üzemmódot és indítsd el a programot. Ha szeretnéd közelebbről megismerni ezt a fantasztikus készüléket, keresd tanácsadóinkat és bemutatótermeinket.