Megvártam míg alaposan beledolgozza, majd kikapcsoltam a gépet és 30 percig hagytam pihenni a tésztát. Ezalatt előkészítettem a "sütőformákat". A papírtörlő gurigákat már jó ideje gyűjtögetem erre a célra, az ötlet ha jól emlékszem Terikétől szácsomagoltam őket alufóliával, 6 db kellett ennyi tésztához. Megolvasztottam 5 dkg vajat és egy ecsettel bekentem a fóliázott hengereket. A közben megkelt tésztát lisztezett felületre borítottam és kb. 4-5 mm vastagságú téglalapot nyújtottam belőle. Pizzavágóval 2 cm széles csíkokra daraboltam. Feltekertem őket a hengerekre, úgy, hogy egy kis rés maradjon közöttük. Puha kürtöskalács recept na. Ezután a munkalapon néhányszor végig gurítottam őket, így eltűntek a rések. Egy tálcára apróbb szemű kristálycukrot szórtam. A maradék olvasztott vajjal lekentem a tésztákatt és megforgattam a cukorban. Sütőpapírral bélelt tepsire tettem, egyszerre csak hármat, hogy bőven maradjon hely közöttük. A sütőt ezalatt grill fokozaton felmelegítettem. A középső rácsra toltam a tepsit. 2 perc után fordítottam kicsit a tésztákon, 2 perc múlva megint és megint.
Andi, isteni ez a recepted is? Fahéjas és kókuszos ízesítéssel készült, legközelebb duplázom az adagot.?? "
Elkészítése: 1 dl tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a szokásos módon puha tésztát gyúrunk a hozzávalókból. Annyi tejet adjunk hozzá, hogy ne ragadjon a tészta, elváljon az edény falától. 30 percig kelesztjük. Kinyújtjuk a megkelt tésztát, majd ujjnyi vastag csíkokra szeljük. A sütőfát megolajozzuk és a tésztát rácsavarjuk. A fém lemezt a sütőfa alá tesszük és a forró olajba helyezzük, majd pirosra sütjük. Lehúzzuk a kalácsot a fáról és még melegen cukorba forgatjuk. Tipp: Vettem egy kürtöskalács sütőt és azzal készült. Puha kürtöskalács recept ica. Ebből az adagból kb 10 db lesz. A sütő képét is feltettem, 1850 Ft volt. Nem érezni az olaj ízét a kész kalácson és lehet tölteni pudinggal, tejszínhabbal.
2017. szept 12. 13:14 #kürtös kalács #recept Fotó: Disznósné Marika, Facebook Még forma sem kell hozzá, csak egy kis kreativitás. Hozzávalók: a tésztához: 60 dkg liszt 3 dkg élesztő 3 dl langyos tejben 3 evőkanál cukorral felfuttatva 1egész tojás 2 tojássárgája 1 teáskanál só 1 citrom héja (most szárított) 8 dkg olvasztott vaj a forgatáshoz: cukor vaníliás cukros darált dió kókuszreszelék Elkészítés: Az élesztőt a cukorral a langyos tejben felfuttattam, majd hozzáadtam a liszthez az egész tojással és a tojássárgájával, a sóval és a citrom héjával. Kellemes tapintású tésztává dolgozzuk, 15 percig pihentetjük, majd ismét átdolgozzuk. ISTENI HÁZI KÜRTŐSKALÁCS, SÜTŐBEN SÜTVE!. Háromszorosára kelesztjük. Ezután táblára borítva egész vékonyra ellapogatjuk (fál cm). Csigavonalban, pizzavágóval, kb. 2 cm széles csíkban vágjuk. A vajjal lekent hengerre tekerjük (tökéletes a kiürült dobozos sör vagy üdítő "teste", alufóliával bebugyolálva, olajjal vagy vajjal lekenjük, majd cukros, vaníliás cukros őrölt dióba forgatjuk. A fenekét, ahol a tepsivel érintkezik, ott nem.
A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek. Friss Mindmegette mégis fogyott! Puha kürtöskalács receptions. Elképesztő fogyássztori: Bernadett 80 kilót fogyott, és most személyi edző lesz MME Fogyni mindig nagy kihívás, különösen, ha jelentős túlsúllyal küzd az ember, és az egészsége a tét. Sokan jól tudják, hogy bele kellene vágniuk, de hiányzik az a bizonyos kezdő lökés. Új sorozatunkkal, reméljük, ezt sikerül megadnunk nekik: minden héten egy-egy inspiráló fogyássztorit osztunk meg a Mindmegette, mégis fogyott rovatunkban. Most következzen Bernadett története, aki több, mint 80 kilótól szabadult meg.
A pogácsák tetejét megkenjük tojással és reszelt sajtot szórunk rá. Végül az előmelegített 220 fokos sütőben 15 percig sütjük. Ha elkészült, nincs is más teendő, mint a jól megérdemelt laktózmentes sajtos pogácsa elfogyasztása. Az inspirációért köszönet Dorkának. Jó nassolást mindenkinek! Ajánld a blogot másoknak is!
Apró pogácsa 40-60 perc között Könnyen elkészíthető Hozzávalók 1/2 liszt 20 dkg rama 1 cs. Dr. Oetker Instant Élesztő 1 cs. Oetker Sütőpor 2 db tojás 1 tojásfehérje 1 tk. só víz sajt vagy szezámmag Elkészítés A lisztet a tálba szitáljuk, hozzáadjuk a tojásokat, olvasztott vajat, a sót és a legvégén élesztőt és a sütőport. Sütnijó! - Apró pogácsa. Annyi vizet adjunk hozzá, hogy jó nyújtható legyen. Addig gyúrjuk, amíg hólyagos nem lesz. Pihentetés nélkül kinyújtjuk, vékonyra, mert a sütőportól és az élesztőtől nagyon meg nő. A tetejét megkenjük tojás fehérjével és ízlés szerint sajttal/szezámmaggal megszórjuk. Apró kockákra, (de hosszúkásra is) vágjuk. Előmelegített sütőbe, 200 fokon aranybarnára sütjük. Tárolás Sütés után ha kihűlt, zacskóba szoktam tenni. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: Az Apró pogácsa elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló Több, mint 60 perc 2 Kis gyakorlat szükséges 4 9 Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val!
Ez a pogácsa nem igényel kelesztést vagy dagasztást, és nem kell hajtogatni és pihentetni sem a tésztáját. Azok is el tudják készíteni, akiknek nincs nagy rutinjuk a sütésben. A sós sütemény hamar megsül, kívül roppanni fog a finom sült sajtos teteje, belül meg szétomlik a szájban. Villámgyorsan elfogy, ha az ünnepi asztalra kerül, úgyhogy jobb, ha egyből tripla adagot sütsz belőle. Az ínyencek a tésztájába is gyúrhatnak öt deka kemény füstölt sajtot, és a tetejére a sajt mellé szezámmagot is szórhatnak. Apró sajtos pogácsa készités. Gyors, omlós sajtos pogácsa Hozzávalók: 60 dkg búza finomliszt 25 dkg vaj 15 dkg sajt 3 tojássárga 3 evőkanál tejföl 2 teáskanál só A tetejére: 1 tojássárga 15 dkg reszelt sajt A vaj legyen szobahőmérsékletű, így könnyen el tudod dolgozni a liszttel. Adagold hozzá a tojássárgákat, a tejfölt és a sót. Határozott mozdulatokkal gyúrd össze. Onnan látod, hogy készen van a tészta, hogy összeáll egy bucivá, és fényes lesz a felülete. Másfél-két centi vastagságúra nyújtsd ki a lisztezett deszkán, és szúrd ki pogácsaszaggatóval.
H-P: 8. 00 - 17. 00 Hétvégén zárva tartunk Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk kis langyos cukros tejben. A lisztet összemorzsoljuk a margarinnal és a sóval, jöhet hozzá a többi hozzávaló és a felfuttatott élesztő. A hozzávalókat jól összegyúrjuk és az így kapott tésztánkat egy kendővel letakarva, meleg helyen a duplájára kelesztjük. A megkelt tésztánkat kinyújtjuk és háromszor hajtogatjuk. A hajtogatások között 30 percig pihentetjük. Amikor végeztünk az utolsó hajtogatással is, kinyújtjuk kb. ujjnyi vastagra és apró pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. Apró sajtos pogácsa sütőporral. Tetejét tojássárgájával megkenjük és megszórjuk reszelt sajttal vagy köménnyel. Sütés előtt 30 percig pihenni hagyjuk a tepsiben. 180 fokos kemencében 10 perc alatt pirosra sütjük. Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 2 db tojássárgája 1, 75 dl tejföl 5 dkg élesztő pici tej 2 teáskanál só A tetejére: 1 tojássárgája 20 dkg reszelt sajt Címkék: Pogácsa