Az ozmotikus stressz előidézéséhez D-Mannitot és kétféle molekulatömegű polietilén-glikolt (PEG600, M=600; illetve PEG6000, M=6000) alkalmaztak. A burgonya hajtástenyészeteket 4 hétig nevelték ezeken a táptalajokon, ezt követően a klónok morfológiai tulajdonságai közül a hajtáshosszt, a gyökérhosszt és a gyökér darabszámot vizsgálták. Az ozmotikumos kezelések eredményeit a kontroll (ozmotikumot nem tartalmazó táptalajon növekedett) növények eredményeihez hasonlították és egy úgynevezett stressz-indexet (SI) számoltak, mely lehetővé tette a különböző genotípusok összehasonlítását.
Egy fiatal magyar kutató szárazság okozta stressztűrési kísérlete megoldást nyújthat a termelők számára. Mivel 3 burgonyafajta esetében is kiemelkedő stressztoleranciát igazolt. A klímaváltozás miatt egyre gyakoribb hirtelen jövő, nagy erejű viharok, az áradásszerű esőzések és a hosszú, aszályos időszakok nem csak az embereket, de a növényeket is megviselik. Ezek közül a szárazság az egyik legjelentősebb stressz, mivel az élőlények teljes életműködését befolyásolja: káros hatása a növény fejlődésében, növekedésében, a terméshozamban és annak minőségében egyaránt megmutatkozik – írja a K&H közleménye. Éppen ezért a nemesítők kiemelt célja egyre inkább az, hogy olyan növényfajtákat hozzanak létre, amelyek képesek tolerálni a tartósan aszályos, meleg, csapadékmentes időszakokat. Magyar burgonya fajták hd. Erre keres megoldást egy fiatal magyar kutató, aki laboratóriumi körülmények között vizsgálja 10 különböző burgonyanemesítési klón szárazság okozta stressztűrését. "A növények stressztűrési képességét meghatározó nedvkeringési képesség (ozmoreguláció) egy sejtszinten megnyilvánuló folyamat, ezért a különböző genotípusok ilyen jellegű tulajdonsága laboratóriumi körülmények között is tesztelhető.
Alaktartása és stressztűrő képessége révén kiváló áru kihozatali aránnyal rendelkezik. Kicsomagolásra kiválóan alkalmas. Felhasználási érték: C főzési típusú, könnyen fővő, finom hús szerkezetű, lisztes fajta. Kiválóan alkalmas héjában való sütésre, hasábburgonya, püré és tésztafélék készítésére. Rezisztenciák: Immunis a burgonya Y? X? A vírusokkal szemben, a levélsodródás vírussal szemben magas szántóföldi rezisztenciával rendelkezik. Gumó varasodással szemben rezisztens. Góliát Gumójellemzők: Rózsahéjú, ovális alakú, sárga húsú nagyméretű, közép mélyen ülő rügyekkel. Szárazanyag tartalma közepes. Lombozat: Erős felálló szárú, ovális, közepes méretű levelekkel. Termesztési és tárolási jellemzők: Bőtermő, közepes nyugalmi idejű, hajtatott termesztésre is alkalmas fajta. Magyar burgonya fajták 2018. Gumói még nagy méret esetén is mentesek a legfontosabb hibáktól (üregesedés, alaki deformáció, repedés). Felhasználási érték: B főzési típusú, nem szétfövő, de nem vizes, jó ízű étkezési burgonya. Elsősorban főtt ételek készítésére alkalmas.
Rezisztenciák: Immunis a burgonya Y, X, A, vírusokkal szemben, a levélsodródás vírussal szemben magas szántóföldi rezisztenciával rendelkezik. Gumóvarasodással szemben rezisztens. Lorett Gumójellemzők: Világos rózsa héjú, ovális alakú, világos sárga húsú, nagyméretű, sekélyen ülő, bíbor színű rügyekkel. Szárazanyag tartalma közepes. Lombozat: Erős szárú, nagy lombú, ovális, középzöld levélkékkel. Termesztési és tárolási jellemzők: Rendkívül bőtermő, hosszú nyugalmi idejű, jól tárolható, stabil fajta. Késői burgonya fajták - Burgonya Info. Finom héjszerkezete, és nagyméretű gumói miatt kíméletes betakarítást, és árú előkészítést igényel. Hajtatott fóliás, szabadföldi termesztésre is alkalmas. Felhasználási érték: B főzési típusú, markáns burgonya ízű, nem szétfövő, általános célú étkezési burgonya. Elsősorban főtt típusú ételek készítésére alkalmas étkezési burgonya. Rezisztenciák: Immunis a burgonya Y, X, A vírusokkal szemben, a levélsodródás vírussal szemben magas szántóföldi rezisztenciával rendelkezik. Lomb és gumó fitoftórával szemben fogékony.
Ha nem ismernénk az ételt, s csupán a szavak jelentéséből kiindulva kellene recepteket elképzelnünk, akkor az a kifejezés, Hogy "paprikás krumpli" valószínűleg sok érdekes receptet képzeltetne el velünk. Lenne köztük sült, főtt, párolt, lédús, s szárazabb, különféle alapanyagokkal gazdagított, s puritánabb egyaránt. Valószínűleg még a ma elfogadottan "paprikás krumpli" elnevezésű étel is közte lenne. Magyar burgonyafajták – Melyik burgonyát süssük, melyiket főzzük? harmadik oldal. Mindez arra is rámutat, hogy nem eleve elrendeltetett, hogy a paprikás krumpli olyan legyen, amilyennek ma ismerjük. Kezdetben többnyire nem is olyan volt, lehetett. A főtt krumplit gyakran csak hagymás paprikás zsírral öntötték le, majd összetörték. Ez szintén paprikás krumpli volt, s még napjainkban is él. Burgonyafajták Csupán felvillantani szeretném azt a meglepő gazdagságot, ami a burgonyák változatosságát jellemzi, Az asztalunkra kerülő burgonyafajták csekély töredéke csupán a lehetőségek nagy számának. Perui burgonyák szokatlan és egzotikus szín- és formagazdagságát illusztrálják a következő képek is.
További információk [ szerkesztés] Hazai lila burgonya Tapasztalatok lila krumplival Lila burgonya termesztése dézsában Burgonyafélék (angol) Termesztési információk (angol) Jegyzetek [ szerkesztés]
A PAPRIKÁSKRUMPLI csalfa módon annyira magyarnak gondolt étel, hogy eszünkbe sem jut, hogy az osztrákok, németek, s más népek is kedvelik, s a Monarchia népei s mind magukénak vallják. Az Erdäpfelgulasch nemzeti büszkeség tárgya Ausztriában, amit a múltkor valamelyik tematikus csatornán láthattam, ahol lelkes bécsi értelmiségiek gyűltek össze áhítatosan paprikáskrumplit enni, s elmesélték, hogy az étel mennyire része az osztrák konyhának. A Potato goulash, a paprikáskrumpli angolszász, amerikai változata is sokfelé kedvelt. Derék újvilági növényekből készült derék újvilági étel ez, aminek két fő eleme, a burgonya és paprika is alig kétszáz éve kezdett tért hódítani a magyar konyhában. Keszthelyi burgonyafajták | Békés és Környéke Biokultúra Egyesület. A paprikás krumplinak éppúgy megvan a maga fejlődési útja, ahogy ételeinknek általában, miközben a burgonya kezdetben alig volt több, mint kényszerűségből használt pótlék. Pótléka a hinyzó lisztnek, mint a sztrapacska ( bryndzové halušky) esetében, vagy a legkülönbözőbb liszt/burgonya kombinációjú ételekben, s pótléka a húsnak.
20 Szénhidrát (g): 11. 90 ebből cukor (g): 4. 80 Fehérje (g): 4. 40 Só (g): 0. 60 Akciós termékeink 2 599 Ft 2 046 Ft/db 1 479 Ft 1 180 Ft/db 5 849 Ft 4 724 Ft/db 289 Ft 204 Ft/db 5 829 Ft 4 999 Ft/kg 849 Ft 590 Ft/db 499 Ft 393 Ft/db 675 Ft 550 Ft/db 549 Ft 440 Ft/db 1 099 Ft 847 Ft/db 105 Ft 78 Ft/db 6 049 Ft 5 084 Ft/kg Figyelem! Hogy rendelését a kiválasztott időben tudjuk szállítani, hamarosan be kell küldenie a megrendelését! 109 egyszerű és finom paradicsomos bab recept - Cookpad receptek. A hátralévő idő: ÉRTETTEM Szállítási cím Kérjük, adja meg a címét melyre megrendelését kiszállíthatjuk! Ha első alkalommal szeretne rendelést leadni, kérjük, adja meg irányítószámát! A terméket saját felhasználás vagy továbbértékesítés céljából vásárolja? Továbbértékesítés Saját felhasználás Felhívjuk figyelmét, hogy jelenlegi rendelése során a további jövedéki termékek is a fenti választásának megfelelően kerülnek kosarába. Kosara tartalmaz olyan terméket, mely csak a következő két szállítási napra kérhető. Amennyiben a dátum módosítást megerősíti, ez(eke)t töröljük kosarából.
Jelen információ kizárólag személyes felhasználásra szolgál, és azt nem lehet semmilyen módon, a Bijó Élelmiszer Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül, vagy megfelelő tudomásulvétele nélkül felhasználni. Legutóbb megtekintett termékek
997, 50 Ft/KG HÁZIAS ÍZEK ZÖLDSÉGES APRÓPECSENYE 400 G 819, 00 Ft 2. 047, 50 Ft/KG HÁZIAS ÍZEK LENCSEFŐZELÉK HÁZIKOLBÁSSZAL 400G 849, 00 Ft 2. 122, 50 Ft/Kg HÁZIAS ÍZEK BABFŐZELÉK HÁZIKOLBÁSSZAL 400G 889, 00 Ft 2. 222, 50 Ft/Kg GLOBUS BABGULYÁS MARHAHÚSSAL 840G 1. 299, 00 Ft 1. 546, 43 Ft/Kg GLOBUS SÓLET FÜSTÖLT MARHAHÚSSAL 860G 1. 510, 47 Ft/Kg 1 - 20 / 20 termék
Adatvédelmi áttekintés Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.