Kevés cukorral. Ha tavasz, akkor – többek között – eper! Egy olyan receptet próbáltunk ki, amelyben minimális mennyiségű cukor van, ami nem is gond, hiszen a szamóca maga is elég édes. De ha te édesebben szereted, adhatsz hozzá még némi cukrot vagy energiamentes édesítőszert. A sütiben a citromos íz nem harsány, inkább csak finoman kiegészíti az eper édességét, zamatosságát. Finomliszt helyett durumliszttel is kipróbálhatod. Epres kosár citromos mascarponekrémmel – Desszertek – Nagyon Süti. Hozzávalók (8 kisebb vagy 6 nagyobb darabhoz): 150 g finomliszt (vagy durumliszt) 1 evőkanál sütőpor ½ teáskanál só 50 g olvasztott vaj vagy kókuszzsír 1 db L-es tojás 100 ml édesítetlen mandulaital vagy sovány tej pár csepp vaníliaaroma 30 g cukor 200 g eper 1 db citrom Elkészítése: A sütőt melegítsd elő 200 fokra. Egy muffinforma mélyedéseit béleld ki papírkapszlikkal. Az epret most meg, a zöld szárat távolítsd el, a szemeket pedig vágd kisebb darabokra. Egy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót. Az olvasztott vajhoz (ne legyen meleg, nem rántotta készül) add hozzá a tojást, a mandulaitalt vagy a tejet, az aromát, a cukrot.
A málnaízű pudingport előírás szerint feloldjuk, majd a málnát, hogy ne törjön, óvatosan belekeverjük. Ezt egyenletesen a töltelék tetejére terítjük. Jó három órára, vagy egy éjszakára hűtőbe tesszük. Elkészítési idő: 70 perc Egy adag: 1430 kJ/340 kcal Ajánlott ital: édes vörösbor - Fine Ruby Portwine, Nord Salzburgi galuska Hozzávalók: 2 tojás, 5 tojásfehérje, 1 dkg vaj a forma kenéséhez, 11 dkg cukor, 2 csomag vaníliás cukor, 2 dkg liszt, 1 dkg porcukor a szóráshoz A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Egy ovális vagy kerek tűzálló tálat kivajazunk, és 1 dkg cukorral megszórjuk. A maradék 10 dkg cukrot a vaníliás cukorral elkeverjük. A lisztet megszitáljuk. A két tojást felütjük, a fehérjéjét a többi fehérjéhez adjuk, kemény habbá verjük, közben a cukorkeveréket lassan beleszórjuk. Epres-citromos csoda Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A 2 tojás sárgáját egy tálkában elkeverjük, majd a liszttel együtt a tojáshabhoz adjuk, egy lapos fakanállal nagyon óvatosan elkeverve, hogy ne essen össze. Ezután egy másik fakanál segítségével 3-4 nagyobb galuskát formázunk a masszából, ezeket a kikent tálba helyezzük, és az előmelegített sütőben 9-10 percig aranybarnára sütjük.
Ezen a héten az olvasók által beküldött recepteket közöljük, melyek mind valamilyen finom édesség elkészítéshez adnak tippet és melyeket olvasóink külföldről hoztak haza magukkal. Charlotte eperrel és mandulával Hozzávalók: 23-27 cm-es fém tortakarika, 3 lap fehér zselatin, 5 evőkanál víz, 0, 5 kg tehéntúró, 10 dkg kristálycukor, 10 dkg őrölt mandula, 1 dl tejszín, 20 dkg eper, 1 doboz babapiskóta az öntethez: 1/4 liter víz, 15 dkg kristálycukor, 2 evőkanál likőr a díszítéshez: tejszínhab tetszés szerint A zselatinlapokat 3 evőkanál hideg vízbe áztatjuk. Összekeverjük a túrót, cukrot és a mandulát. Felverjük a tejszínt, hozzákeverjük a túróhoz. Citromos epres süti kutya. A beáztatott zselatint kicsavarjuk, két evőkanál vízben elkeverjük, és hozzáadjuk a masszához. 23-27 cm-es átmérőjű tortakarikát alul alufóliával kibélelünk. Elkészítjük az öntetet vízből, cukorból és a likőrből. Félbe vágott piskótákkal belülről körberakjuk a tortakarikát, előtte a belső oldalukat a szirupba mártjuk. Betöltjük a túrós masszát, a tetejét kirakjuk a maradék fél piskótákkal.
5 Az epret megmossuk, kicsumázzuk és a szemeket félbevágva a kosarakra, a krémre rakjuk. Eddig 0 embernek tetszett ez a recept
Végre-végre, eper szezon:) Az első igazán epres sütim idén ez a mentás-citromos sziruppal meglocsolt, omlós vajas tésztás crostata volt. El is fogyott mind pár perc alatt:) Ezt a sütit kivételesen nem otthon készítettem, ezért nem volt nálam sajnos a fényképezőgépem sem. A képek telefonnal készültek, így a szépséghibás képek miatt nem lett annyira tökéletes most ez a bejegyzés, de szerintem annyira finom ez a süti, hogy így is muszáj volt megörökítenem, hogy megoszthassam. Valójában villámgyors mini pitékről van szó, amihez sütőforma sem kell. Egyszerű omlós tésztából készült, és eperlekvár, valamint friss eper került rájuk, a pontot az i-re pedig a citromos-mentás cukorszirup teszi fel, ami sütés után kerül rájuk. Van itt még olyan, aki nem kóstolná meg ezek után? :) Tészta: 25 dkg liszt 3 ek. cukor csipet só 12, 5 dkg vaj 4-5 ek. Epres-citromos csoda recept GastroHobbi GmLm konyhájából - Receptneked.hu. jéghideg víz 1 citrom reszelt héja Töltelék: 25 dkg eper 2-3 ek. eperlekvár kristálycukor a szóráshoz Szirup: 1 citrom héja és leve 1 bögre cukor 1/3 bögre víz apróra vágott friss menta Elkészítés A tésztához a hozzávalókat egy nagy tálban összegyúrjuk: a vajat a liszttel és a cukorral összemorzsoljuk, hozzáadjuk a citromhéjat, a sót és a jéghideg vizet és addig gyúrjuk, míg összeáll.
Málnás joghurtkrémtorta Hozzávalók: a tésztához: 1 tojás, 6 dkg vaj, 5 dkg cukor, 1 csomag vanillincukor, 2-3 evőkanál tej, 7, 5 dkg liszt, késhegynyi sütőpor, és egy 27 cm-es fém tortakarika a töltelékhez: 10 lap fehér zselatin, 3 pohár joghurt, 20 dkg cukor, 1 db citrom leve, 0, 5 liter tejszín, 5 dkg málna ízű pudingpor, 4 evőkanál cukor, 0, 5 kg málna A 27 cm átmérőjű tortakarikát vajjal vékonyan megkenjük. A sütőt 175 fokra előmelegítjük. A tojást feltörjük, a fehérjét kemény habbá verjük. A vajat a cukorral, vaníliás cukorral, tojás sárgával, tejjel habosra keverjük, a lisztet és a sütőport is hozzáadjuk, végül a tojáshabot is belekeverjük. Citromos epres süti nem süti. A tésztát a tortakarikába öntjük, 15 percig sütjük, a formában hagyjuk kihűlni. A zselatint beáztatjuk, feloldjuk. A joghurtokat a cukorral és citromlével, majd egy evőkanál zselatinnal is elkeverjük, majd a többi zselatint is beledolgozzuk. Felverjük a tejszínt kemény habbá, és óvatosan szintén hozzáadjuk. A tortakarikában már kihűlt tésztára betöltjük a tölteléket, és legalább egy órára hűtőszekrénybe tesszük.
Közben besűrűsödik a kocsonya. Egy kisebb tepsit (20x20 cm) kenjünk ki olajjal. A még meleg, de már nem forró anyagot terítsük el benne. Citromos epres süti mikróban. Az epreket mossuk meg, csöpögtessük le. A képlékeny agar-agart vágjuk négyzetekre, az egész vagy felezett epreket osszuk el rajtuk. Csemegénket tegyük hűtőszekrénybe legalább 3 órára. Ha maradt az eperből, tálalhatjuk a kockák mellé. Abszolút egészséges, és nagyon finom. Elkészítési idő: 30 perc Egy adag: 1154 kJ/276 kcal Ajánlott ital: édes vörösbor - Ruby Portwine
Gasztro A 100 éves módszer, amivel tökéletes lesz a húsvéti piskóta Amikor süteményt sütünk, általában jól bevált, megváltoztathatatlan technikákkal dolgozunk – legalábbis sok esetben nem ajánlott a változtatgatás – azért, hogy mindig tökéletes végeredményt kapjunk. Persze minden szabálynak van legalább egy kivétele.
A fennmaradó részt a termék vágott keresztirányban több darab vastagsága nem több, mint 4 cm. Minden bélelve, hogy az eiőforma hasonlított gyűrű cukkini. Hogy előkészítse a töltelék akkor először meg kell találnunk addig forraljuk, amíg félig főtt állapotban. Finomkodik zöld hagyma, majd elkeverjük darált húskészítmények, só és hozzá egy kis paprika. A következő lépés - a készítmény a kitöltés. Darált hússal töltött padlizsán | Mit főzzünk ma? - receptek minden napra. Ehhez először az orr kell kockákra vágott és enyhén pirított rá egy kis olajat. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott sárgarépát és az apróra vágott cukkini hús. Adja meg a többi hozzávalót, és pároljuk őket 5 percig. Gyűrűk cukkini töltött darált húst és helyezzük őket egy mély serpenyőben (használhatja a kanna). Öntsük a főzés mártással és pároljuk 40 percig. Process jobban megtartani a fedél alá, hogy a hús és a zöldségek kész volt ugyanabban az időben. Eredeti módon Cukkini darált hús és rizs lehet főzni az egész. Ebben az esetben jobb, ha a recept, amely azt szeretné, hogy: 1 cukkini, fél csésze rizs, és ugyanaz a tejszín, tojás, 300 g darált hús, 1 sárgarépa, só, 2 közepes paradicsom (vagy paradicsomlé 1 csésze), és a zöld fény.
Végül belekeverjük az összevágott zöldségeket és készen is van a friss ízű, szemet gyönyörködtető finomság. Cukkini sütve Követhetjük a franciák vagy olaszok példáját, ha kertünkben elég korán leszüreteljük a picike terméseket. Legjobb, ha még a sárga virággal együtt vágjuk le őket, és finoman megforgatjuk a bébi-cukkinikat fűszeres lisztben (bors, oregáno vagy kakukkfű, só és liszt). Ezután már mehetnek is a vaj és olívaolaj keverékébe, ahol pillanatok alatt aranybarnára pirulnak. Túl sokáig ne hagyjuk a cukkinit a forró zsiradékban, mert a zsenge termések hamar túlsülnek és ellágyulnak. Rizs darált hússal. Szintén a legfiatalabb termésekből készíthető finomság a rántott cukkini. Ehhez karikákat vágunk a zöldtökből; vágjuk ferdén, mint a szalámit, s így nagyobb és tetszetősebb szeleteket kapunk. Ezeket sózzuk, borsozzuk és rövid ideig állni hagyjuk. A sótól kevés levet enged majd, ne ijedjünk meg ettől. Lecsepegtetjük, bebundázzuk (ennek három lépcsője: liszt, tojás és szezámmaggal kevert zsemlemorzsa) és kisütjük.
A főzési folyamat egy kicsit más: Cukkini kell mosni, két részre vágtuk mentén és engedje mindegyik magvakból. Rizs forraljuk 5 percig, majd öblítse, dobott egy szűrőedény. Pirított a hagymát egy kicsit, amíg aranybarna. Ahhoz, hogy a tölteléket készítjük mix darált, apróra vágott zöldek, rizs, só, hagyma és a tojás. Töltsük a keveréket csúszdával egyik felét cukkini, majd takarja le a második rész. Egy serpenyőben eloltotta a reszelt sárgarépa és a paradicsom, és 5 perc után, hogy a krémet. Cukkini hozott utyatnitsu és töltse meg az előkészített növényi keveréket. Hogy előkészítse a szükséges 35-40 perc. Benyújtásával az asztalhoz, töltött zöldségek lehet vágni keresztben szét darabokra, és öntsük a keveréket, amelyben párolt. sütés titkok Ez nagyon kényelmes főzni cukkini darált hús és rizs a sütőben. Töltött cukkini receptet keresel? | Nosalty. Ezáltal nem nehéz. Ez csak akkor szükséges, hogy az alábbi termékek voltak az asztalon: 300 gramm darált hús, só, 1 sárgarépa, egy pohár rizs, 2 cukkini, fűszerek, hagyma, 100 gramm sajt és néhány növényi olajok.