Forró nyári napokon igazi frissítő ez a könnyű testű, illatos, zamatos Friss Irsai Olivér bor. Jellemzően nem rendelkezik nagy érlelési potenciállal, üde fiatalos, muskotályos, parfümös jellegét pár éven belül elveszítheti. Magyarországon a legkedveltebb fehér szőlőfajta, külföldön Ausztria Burgenlandi területein, Szlovákiában, Oroszországban, Japánban, Kínában, de még Ausztrália több vidékén is több neves szőlőbirtok termeli. A Balatoni borrégióban termesztik nagy területen leginkább a Balatonboglári borvidéken, Hajós-Baján de a Pannonhalmai, az Etyek-Budai borvidéken, Mátraalján és a Tokaji borvidéken is közkedvelt Csemege és borszőlő. Irsai olivér száraz fehérbor. Az Irsai Olivér korán fakad, ezért enyhén fagyérzékeny, célszerű a szőlőbirtok kevésbé fagyzugos területein telepíteni. Korán augusztus közepén érik, fürtjei kúposak, közepes nagyságúak, vékonyhéjú szép aranysárga színű, pettyezett apró bogyói rothadásra nem hajlamosak. Muskotályos ízű illatos csemege szőlőfajta, azonban apró bogyói miatt nehezebben adható el a piacon.
Savaiban lágy, de mégis élénk. Primőr bor, tehát magába foglalja az elsődleges gyümölcsízt, ami az érett boroknál később nincs jelen. Jellemző rá a frissesség, az enyhén élénk, pattogó savak, amit a benne lévő szén-dioxid is segít. Ez a legfontosabb eleme. 8. Milyen ételekhez ajánlaná az Irsai Olivért? Alkalomhoz, időszakhoz, hangulathoz is választunk borokat. Az Irsai Olivért elsősorban olyan ételekhez ajánlanám, amelyek nem túl fűszeresek, inkább könnyedek. Halak, rákok, levesek és natúr csirkés ételek jó kísérője lehet. 9. Az Irsait manapság már nem kizárólag bor formájában találjuk meg a boltok polcain. Előszeretettel készítenek párlatot is ebből a szőlőfajtából. Mi a véleménye az Irsai Olivér pálinkákról? Az Irsai pálinka azért népszerű, mert a szőlő és törkölypálinkáknál elsősorban az Irsai illata jön elő. Pálinkafőzésnél szintén lényeges, hogy az átmenő sav, hogyan jelentkezik. Font Kunsági Irsai Olivér száraz fehérbor 11,5% 750 ml | SPAR ONLINE SHOP. Az Irsainak finom és szép savai vannak, éppen ezért értékes alapanyag a pálinka esetében is. Maga az Irsai Olivér pálinka "barátságos", mert az illata, ízérzete, textúrája könnyed, légies.
Csirkehúsokhoz, hideg előételekhez adható, de baráti beszélgetéseknek is kiváló társa lehet. Font Gábor, a borász ajánlásával Visszazárva friss marad.
Elhelyezkedése Érd-Parkvárosban a Radnai és a Bikszádi utca találkozásánál terül el a Czabai-kert. A mindössze 0, 66 hektárnyi kiterjedésű, zárt terület híven őrzi a korábbi vegetáció emlékét. A növényállomány nem tekinthető háborítatlan, elsődleges erdőnek. Az 1920-1930 körüli irtás után a korábbi állomány újult meg. Ismeretlen eredetű kocsányos tölgy makkot foglalt le a NÉBIH - Országos Erdészeti Egyesület. Fái A kert legjellemzőbb fája a kocsányos tölgy (Quercus robur) és a kocsánytalan tölgy (Quercus petraea). A kocsányos tölgy termése, a jól ismert kupacsos makk a kocsányon helyezkedik el, viszont levelei igen rövid nyelűek. A kocsányos tölgy rügyei, hajtásai és a levelek fonákja kopasz, míg a kocsánytalan tölgyé molyhos. A Czabai-kertben megtalálható a mezei juhar (Acer campestre) és a közönséges dió (Juglans regia) is. A 90 éves faállomány a környék megelőző állapotának ritkaságszámba menő reliktuma. Megmaradása és kedvező fejlődése elsősorban annak köszönhető, hogy a terület volt és jelenlegi tulajdonosa lehetőségeihez mérten igyekezett megóvni a fákat, biztosítani a szükséges, alapvető kezelést.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez Tölgy ( Quercus, Syn: -) Más neve(i): tölgyfa A tölgy a bükkfafélék család nemzetsége mintegy ötszáz fajjal. Rendszertani nevét a kelta 'Quer' = szép és 'cuez' = fa szavakból eredeztetik. Kocsányos tölgy termes techniques. Az egyes tölgyfajok az eocén időszak közepe után kezdtek kialakulni, amikor a kontinensvándorlás, majd az éghajlat jelentős átalakulásai (a jégkorszak eljegesedései és interglaciálisai) jelentősen átalakították a korábbi élőhelyeket, és elkezdődött a különböző ökológiai fülkéket elfoglaló tölgypopulációk alkalmazkodása és genetikai sodródása. A kialakuló fajok géncseréje mindvégig folyamatos volt, amit jól mutat, hogy számos faj máig eredményesen keresztezhető. Magyarországon különböző fajai (főleg a kocsánytalan tölgy és a kocsányos tölgy) az erdős puszta öv, a dombságok, valamint 600 m alatt (és a déli lejtőkön) a hegyvidékek meghatározó fái – változatos erdőtársulásokban. Ismert alfaja a zömmel a Balkánon élő, egyenes törzsű, magasan elágazó szlavón tölgy Az egyes fajok termete meglehetősen változatos: cserjék és nagy (mintegy 35 m magasságig) fák egyaránt előfordulnak a nemzetségben.
Virágai változó méretű kocsányon csüngenek, levélhónalji csomókban nyílnak, színük zöldesvörös. Lependék termése van. Márciusban lombfakadás előtt virágzik. Termése májusban érik. Sárgás az őszi lombszíneződése. Árnyéktűrő, melegigényes, az erdősztyepp klímatípusban fordul elő. A talajjal szemben igénytelen, sziktűrő. Közepes tápanyagigénnyel rendelkezik. A nedves talajokat részesíti előnyben és az egy hónapnál rövidebb idejű elöntést még kibírja. Nagy alkalmazkodóképességgel rendelkezik. Magzókorát 20- 30 évesen éri el, apró Lependéktermései a széllel jól terjednek. Tuskóról és gyökérről egyaránt jól sarjad. Lassan növő fafaj. Fája vörösesbarna színű, kemény, nehéz és göcsös. A szilfavész kevésbé károsítja, mint a többi szilfajt. Növények/T/Tölgy – Wikikönyvek. Lásd még: Gyógyhatása Magyar Wikipédia: Vénic-szil
Megmaradása és fejlődése elsősorban annak köszönhető, hogy a terület volt és jelenlegi tulajdonosa lehetőségeihez mérten igyekezett megóvni a fákat, biztosítani a szükséges, alapvető kezelést. A kert tulajdonosa, Czabai Balázs lelkiismeretesen gondját viseli fáinak, és előzetes bejelentésre szívesen fogadja az érdeklődőket.
A ~ levelétől egyenletes lefutó levélválla és aránylag hosszú (1-2 cm-es) levélnyele alapján különíthető el. Porzó s virágai barkákba tömörülnek, a termős virágok nyeletlenek (kocsánytalanok), ezért a makktermések is ülők, legfeljebb rövid nyelűek. Az amerikai mocsártölgy (Quercus palustris) a bükkfafélék (Fagaceae) családjába, azon belül a tölgy (Quercus) nemzetségbe tartozó fa. Többnyire egyszerűen mocsári tölgy nek nevezik, de ez a ~ egyik termőhelyi típusának neve is. Ma ezek a néhány százéves terebélyes ~ fák impozáns látványt nyújtanak, azonban az elmúlt évtizedekben az állatállomány nagyságának visszaszorulásával a legelőerdők - a csokonyavisontai legelőerdőhöz hasonlóan - átalakulóban vannak. * Kocsányos tölgy (Növény) - Meghatározás - Lexikon és Enciklopédia. Ha alanyuk - és így gyökérzetük - a vízigényesebb ~, akkor a nyári rendszeres öntözést meghálálják. Végül három kifejezetten szárazságtűrő, bokortermetű örökzöld faj a Mediterrán eumból. Spanyolországtól Dalmácián át Törökországig honos a magyaltölgy (Quercus ilex). Quercus robur - ~ Quercus rubra - Vörös tölgy Ranunculaceae - Boglárkafélék Ranunculus asiaticus - Ázsiai boglárka Ranunculus lingua - Nádi boglárka Rebutia sp.