Ez folyamatos átalakulást kívánt Szent Ferenctõl. – Kezdetben azonban õ maga sem érezte minden embertársát igazán testvérnek: undorodott a betegektõl (leprásoktól) és nem szerette a szegényeket. – Megtérése azzal kezdõdött, hogy megölelt egy leprást, és rövidesen gondjaiba vette a többi beteget is. Ekkor ébredt fel benne a vágy, hogy minden emberben Krisztust lássa. Így Szent Ferenc számára minden emberben Krisztus jelenik meg. A velük vállalt lelki és testvéri közösség, az együtt dolgozás lett üdvösségé- Pesti Ferences Hírlevél IV. szám 7 Pax et Bonum! nek útja. Isten megmutatta neki az õ útját: õt nem a betegápolásra hívta. Nekünk is hagyni kell magunkat átalakítani, függetlenül attól, hogy valaki szerzetes vagy sem. A pesti ferences templom - árak, akciók, vásárlás olcsón - Vatera.hu. Elõször belül alakulunk át, senki sem születik szerzetesnek, hanem azzá válik. – Mennyiben teheti ma egy szerzetes, hogy a társadalom szolgálatába áll? – Nem egyénileg, hanem közösségileg szolgálunk. Itt a Pesti Ferences Templomban a helyi adottság és kihívás a gyóntatás, a lelkivezetés, a hitoktatás és a szentmisék bemutatása.
Közös gondolkodásmód köt össze bennünket. Ez Szent Ferenc élete példája, Regulájának követése. Sokféle munka van, a lelkiség mégis Kettõs indíttatásunk van e kérdés föltételére. Az egyik abbéli hitünk, hogy Assisi szentjének ma is van mondanivalója számunkra, hiszen álljunk akár nagy földrajzi, történelmi, kulturális vagy spirituális távolságra Ferenctõl, az õ élete és üzenete valamiért mégis megérint bennünket. A másik okot Ferenc életének paradoxonjai nyújtják. Olyan népszerû, ám egyoldalúan szentimentális jellemvonásai mellett, mint a természetcsodálat vagy az állatok szeretete, a szenvedõ Ferenc alakjával is kezdenünk kell valamit. Könnyen megszeretjük benne, hogy hihetetlenül szabad és spontán ember volt, mindamellett tudjuk, hogy kikezdhetetlen hittel ragaszkodott a hivatalos egyház szabályaihoz. Minden érzékszervével szerette a világot, mindamellett önként vállalta a szenvedést. Pesti ferences templom miserend. Jómódba született, de szegényként akart élni. Életének ezek a momentumai kérdõre vonnak: miért õutána menjünk?
templom - temetési harangszó (1) Kecskemét, ref.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek A töltött káposzta [ szerkesztés] A töltött káposzta egyike azoknak az ételeknek, melyeket talán Magyarország szinte minden táján azonos gyakorisággal készítenek és egyformán kedvelnek. Általában ünnepi fogásnak számít és sok helyen - így a Nagykunságban is - a disznótorok elmaradhatatlan része, még akkor is, ha káposztás húst is készítenek. Leírása majdnem minden szakácskönyvben megtalálható, egy tájegységen belül az is előfordul, hogy több változatát is főzik. A töltött káposztából nem gond, ha nagyobb mennyiséget főzünk meg egyszerre, mert sokáig eláll hűvös helyen - sőt, minél többször melegítjük, annál érettebb és finomabb lesz az íze.
Alföldi töltött káposzta Hozzávalók: 1, 4 kg nem nagyon sovány sertéshús (lehet lapocka, vagy kicsontozott tarja), 1 csülök, 1 láb, 1 nagyobb darab szalonnabőrke. 1 fül, 2 kg savanyú káposzta (közte 16-20 db káposztalevél), 15 dkg rizs, 2 tojás, 1 evőkanál pirospaprika, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 10 dkg zsír. 1 evőkanál szárított kapor, 5 dl tejföl, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors. Elkészítés: A húsokat alaposan letisztítjuk és megmossuk. A csülköt, a lábat, a szalonnabőrkét és a fület kuktába tesszük annyi sós vízben, amennyi ellepi. Puhára főzzük. Közben a maradék húst ledaráljuk, nyersen hozzáadjuk a többször váltott vízben megmosott és lecsepegtetett rizst, a habosra felvert tojásokat, 1 teáskanál pirospaprikát, sót, borsot. Jól összedolgozzuk. A káposztalevelek szélére halmozunk a darált húsos töltelékből, feltekerjük, és a levél két végét úgy nyomkodjuk bele a töltelékbe, hogy az, ki ne tudjon folyni. A maradék savanyú káposztát apróra vagdaljuk, és egy 7-8 literes lábas aljára terítjük.
Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Közepesen bonyolult ételek Árkategória Közepesen költséges ételek Hozzávalók: 1 nagy fej káposzta 700 g darált sertéshús 100 g árpagyöngy 100 g füstölt kenyérszalonna 2 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 1 csomó petrezselyem 4 evőkanál sertészsír 200 g húsos szalonna 1 dl száraz fehérbor 1, 5 dl balzsamecet 1 púpozott evőkanál paradicsompüré 1 evőkanál cukor 1 púpozott evőkanál liszt Elkészítés: Egy nagy fazékban vizet forralunk, amíg felforr, elkészítjük a tölteléket. A darált húshoz hozzáadjuk az árpagyöngyét, az apróra vágott vagy ledarált kenyérszalonnát, 1 fej apróra vágott hagymát, 2 gerezd fokhagymát, petrezselymet, sózzuk, borsozzuk, és jól összedolgozzuk, majd félretesszük. Közben, ha felforrt a vizünk, a káposzta torzsáját kivágjuk, a káposztát a vízbe helyezzük. Ahogy a káposzta levelei megpuhulnak, egyesével lebontjuk, és kiszedjük őket a vízből, lecsöpögtetjük. Ezt addig folytatjuk, amíg a nagy leveleket leszedtük, amibe majd a tölteléket töltjük.