amafesupugyrodirikoz: Francia muskátli - futó, dekoratív - Jelenlegi ára: 600 Ft
Levendula szüretelése A teljesen kinyílt virágokat szüretelhetjük, a szárat tőből vágjuk le így az alacsony bokrok rendszeres nyírással szépen formázhatók. A levágott szárakat csokorba kell kötn i. Frissen szedve levendulabuzogányt is készíthetünk belőle. A napfény innentől fogva már károsan befolyásolja a csokor színét és illatát, ezért árnyas, szellős helyen felakasztva, lefelé lógatva szárítsuk. Fontos, hogy a száradás viszonylag gyors lehessen, és a csokrok belseje is kapjon levegőt. Elkészült a szárított csokor, ha a virág kézzel elmorzsolható, a szár pattanva eltörhető. Francia muskátli teleltetése kint. Ekkor tökéletes munkát végeztünk. Ha szárítás után lemorzsoljuk, és jól zárható üvegbe tesszük a virágokat és a leveleket, akkor használhatjuk a limonádé, pezsgő, száraz fehér bor ízesítésére. (egy-két virágot néhány percre az italba áztatunk) Fűszerkeverékekben is közkedvelt. Gyakran elegyítik kakukkfűvel, bazsalikommal, majoránnával. Levendula gyógyhatásairól itt olvashatunk>> + levendulás krém és balzsam és masszázsolaj receptek Levendula a konyhában, öteletek receptek>> dzsem, keksz, limonádé, izesített cukor, jégkocka
A közönséges levendula (Lavandula angustifolia), amit a köznyelvben francia levendulaként ismerünk a legkedveltebb, legegyszerűbben nevelhető levendula fajta. Díszítő értéke mellett sokoldalú felhasználhatósága (gyógy- és fűszernövényként is) miatt is igen kedvelt. A mi éghajlatunkat is jól viseli. Érdemes beszerezni pár tövet. Nézzük francia levendula gondozása teendőit. Származása: Őshazája Délkelet–Ázsia, Európába a rómaiak hozták be. Legfőbb termelője ma is Dél-Franciaország, főleg Provance-ban találunk végtelenül illatozó lila levendulamezőket. A levendula már ókorban is szépségápolás fontos növénye volt. Latin neve is innen ered: lavare = mosni. Francia muskátli teleltetése metszése. Kedveli a száraz, napos, sziklás helyeket, de jól alkalmazkodik a környezethez, így sikerrel nevelhető hazánkban is. Az 1920-as években a Tihanyi-félsziget vulkáni köves lankáira telepítették az első levendula ültetvényt. Pár éve Tihanyban Levendula ház nyílt, illetve az évente megrendezett Levendula Fesztivállal várják a lila virág szerelmeseit.
Első évben azonban tanácsos betakarva teleltetni, mert az üvegházban nevelt palánták rendkívül érzékenyek. Jó megoldás az is, ha hazai termelőtől vásárolsz levendulát, aki már kezdetektől a szabadban nevelte a növényt. Felhasználása: A levendula nem csak a kertünk éke lehet, virágait többféle módon hasznosíthatjuk. A virágokat friss felhasználásra és szárításra a virágzási idő közepén kell levágni. Olajlepárlásra a virágzás vége felé legalkalmasabb a virág. A kinyílt levendulavirágokat szárral együtt vágjuk le. Készítsünk kis csokrokat, amit befőttes gumival fogunk össze és fejjel lefelé, árnyékos, szellős helyen szárítsuk. Szappant és testápolót készítettek belőle. Fürdővízbe téve vagy egyszerűen száraz virágait a földre szórva illatosítottak vele. A néphit szerint az erős illata miatt a levendula távol tartja az ártó, rontó erőket, szellemeket. A levendula azon kevés virágok közé tartozik, amit nem feltétlenül kell csokorba kötve, fejjel lefelé szárítani. Francia muskátli teleltetése szabadban. Akár egy üres vázában elrendezve is tarthatjuk.
Kakaós fonott kalács Több, mint 60 perc Könnyen elkészíthető Hozzávalók 3 dl tej 4 dkg friss élesztő 50 dkg liszt 4 ek. cukor 1 kk. só 1 dl. olaj 2 Oetker Holland Kakaó sütéshez pár szem mazsola (elhagyható) kenéshez: 1 darab tojás Elkészítés 1 dl tejben 1 tk. cukorral futtassuk fel az élesztőt. Tegyük dagasztógépbe a többi hozzávalót a kakaó kivételével. Öntsük hozzá a Friss Élesztős tejet is. Húsvét a dédszüleink idejében: ezeket a hagyományos ételeket készítették régen - Dívány. Ha megdagadt, vegyük ketté a tésztát, és a felébe keverjünk bele kakaót (és a mazsolát), majd letakarva 1 órát kelesszük. Ha megkelt, sodorjunk belőle négy rudat (2 fehér, 2 kakaós), és fonjuk össze. Ezután kenjük meg a felvert egész tojással a kalácsot. Még kelesszük fél órát, majd ismét kenjük le a tojással. Előmelegített 190°C-os sütőben süssük készre (tűpróba). Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Kakaós fonott kalács elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 0-20 perc között 7 14 5 Kis gyakorlat szükséges Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val!
Lassanként közeledik a húsvét, ami egyben a kalácssütés időszaka is. Ha nemcsak finom, hanem mutatós süteményt szeretnél, ezt a csíkos kalácsot próbáld ki! Hozzávalók: 1 dl langyos tej 1 + 6 evőkanál cukor 7 gramm száraz élesztő (vagy 30 gramm friss) 40 dkg liszt egy csipet só 1 tojás 5 dkg puha vaj 15 dkg natúr joghurt 2 evőkanál holland kakaópor 2 evőkanál te A tetejére: 1 tojássárgája 1 teáskanál cukor 1 evőkanál tej Így készül a csodaszép csíkos kalács: A langyos tejbe teszem az élesztőt és az egy evőkanál cukrot, és meleg helyen nagyjából 10 perc alatt felfuttatom. A liszthez keverem a maradék hat evőkanál cukrot, a sót, a tojást, a vajat és a joghurtot, és végül a felfuttatott élesztőt is hozzáadom. Lágy tésztát gyúrok belőle, de igény szerint még egy kis lisztet adok hozzá. Sütnijó! - Kakaós fonott kalács. Letakarom és meleg helyen a duplájára kelesztem, ami nagyjából egy óra. Ha megkelt a tészta, három egyenlő részre vágom. Az egyik részbe beleteszem a két evőkanál kakaóport és a két evőkanál tejet, és alaposan összegyúrom.
20-30 percet pihentetjük így, aztán megkenjük tojással, és előmelegített sütőben kb. 40-45 perc alatt megsütjük. Ha a teteje nagyon pirulna, alufóliával letakarhatjuk. Amikor kihűlt megszórjuk porcukorral, felszeleteljük és tálalhatjuk. A megkelt tészta A kakaós tekercsek formázása... összefonva már a tepsiben, megkenve tojással, és sütésre várva.
Hagyták, hogy az élesztő beinduljon, közben egy nagyobb bögrében 1 dl lisztet ½ dl forró tejjel csomómentesre kikevertek. Hozzáadták a felhabosodott élesztőt, és egynemű "kovásszá" alakították, amit langyos helyen lefedve hagytak "kelődni", vagyis legalább másfélszeresére növekedni. A sót és a maradék mézet a megmaradt tejben feloldották, és a többi liszttel elkeverve alaposan kigyúrták, majd a tésztát kissé ellapították, majd ráöntötték a közben beindult "kovászt", és azzal jól összegyúrták. Ezt követően, ehhez a félig kész kalácstésztához még hozzáadták a lágyra melegített vajat és a felvert tojást, és megint átgyúrták. A tésztát a helyi szokás szerint megformálták többágú fonott kaláccsá, máshol kör alakúvá, vagy kalácsformába téve. A tetejét tojással megkenték, majd kemencében sütötték készre. Szabolcsi sárgatúró Másik igen régi húsvéti eledelünk, a tojás az élet és újjászületés archaikus jelképe. Kakaos fonott kalacs video. Keresztény magyarázat szerint, ahogy a tojásból új élet kel, úgy támad föl Krisztus is sírjából az emberek megváltására.
Igény esetén lehet még bele tejet tenni, de mindenképpen őrizze meg a tészta a lágyságát! Az elkészült kakaós részt kettévágom, így lesz két kakaós, és két,, sima" tésztarészem. Az egyik sima tésztát nagyjából téglalap alakúra nyújtom, majd ráteszem az egyik kakaós részt, és ezt is rányújtom, majd feltekerem. A másik kakaós tésztát is kinyújtom, erre rá a,, sima" tésztarész, így is kinyújtom, és ezt is feltekerem, majd a két,, sodronyomat" összefonom. Sütőpapírral bélelt formába teszem a kalácsomat. Egy tojássárgájába keverek egy teáskanál cukrot és egy evőkanál tejet, és ezzel átkenem a fonatomat. Kakaos fonott kalacs receptek. Letakarom és még 20 percig hagyom kelni. Ez idő elteltével 180 fok ra előmelegített sütőbe teszem, és 30 perc alatt megsütöm. Amint elkészül, rácsra teszem a kalácsot, és hagyom teljesen kihűlni. Tipp: Aki szereti, tehet a tésztába rumba áztatott mazsolát is. Nyitókép forrása: Karsa Tímea
cukrozatlan kakaópor 3 ek. cukor 8 dkg olvasztott vaj Elkészítés: A langyos tejbe keverj egy teáskanál cukrot, ugyanannyi lisztet, morzsold bele az élesztőt, futtasd fel, majd a többi hozzávalóval gyúrj rugalmas tésztát a belőle. Meleg helyen, konyharuhával letakarva duplájára kell keleszteni. Amikor megkelt, felezd el a tésztát, és nyújtsd ki ujjnyi vastagra. Kend meg az olvasztott vaj felével, szórd meg a fele mennyiségű kakaóporral, a fele mennyiségű cukorral, majd tekerd fel. Csináld meg ugyanezt a másik felével is, majd pihentesd újabb 20 percen át, és 165 fokon 45 perc alatt süsd készre. Mentes Anyu szakácskönyvek Nemes Dóra újságíró, a Mentes Anyu márka és közösség megálmodója, de mindenekelőtt kétgyerekes anyuka. Kakaós fonott kalács recept képpel. Évek óta foglalkozik mentes receptekkel, és sikeresen küzd a családban felbukkanó inzulinrezisztenciával. 2020-ban megjelent első szakácskönyvét lelkesen fogadta az olvasótábor, ami újabb lendületet adott Dórának a népszerű kötet folytatásához. A második könyvben ismét olyan - természetesen mentes - kipróbált recepteket válogatott össze, amelyek az inzulinrezisztensek, cukorbetegek, vagy életmódváltók étrendjébe passzolnak.