Facsard rá fél citrom levét és halanként kb. 1 evőkanálnyi olajjal is locsold meg. Én sütés előtti napon már befűszereztem a pisztrángokat és hűtőben pihentettem. Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra és 20 percig süsd. Tálald salátával. Ajánlom még hozzá a pirított mandula szeleteket, ami nagyon feldobja és összehozza az ízeket.
Egy kis fúziós konyha jöhet a pellet grillsütő segítségével? Sült fokhagymás-citromos pisztránggal dobtuk fel! Íme! Adag 4 főre Előkészítési idő 20 perc Főzési idő 40 perc Összesen 1 óra Pisztráng 2 darab pisztáng 4 gerezd fokhagyma 1 darab citrom, karikázva Tökfőzelék: 1 darab tök 2 fej vöröshagyma 1 csokor kapor 50 g vaj 150 ml tej 150 víz só, bors ízlés szerint fűszerpaprika 150 g tejföl 1, 50 evőkanál liszt Elkészítés 1 A tököt hámozzuk meg és gyaluljuk le. Daraboljuk fel a hagymát és a kaprot. Melegítsük elő a pellet grillsütőt 200°C-ra. 2 Vajon dinszteljük meg a hagymát és mehet bele a só, a bors és a fűszerpaprika, majd a kaporral és a tökkel süssük össze. Adjuk hozzá a tejet és a vizet és főzzük be, majd készítsük el a habarást. Étlap | Petrányi Pince és Borterasz. 3 A tejfölt és a lisztet keverjük alaposan össze, majd a tökfőzelék alapjából adjunk hozzá folyamatosan 1-1 evőkanál levet, amit mindig keverjünk el, majd öntsük az egészet a fazékba és keverjük össze. 4 A pisztrángot irdaljuk be, belsejébe tegyünk citromkarikákat és fokhagymát.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Pisztráng egészben sütve. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Dudok Péter +36 30 203 6546
ÉTLAP Áraink tájékoztató jellegűek! Pisztráng zöldségágyon en papillote - Egészségtál. /utolós frissítés 2022. 03. 16. / CSÁRDÁNK TÁLKÜLÖNLEGESSÉGEI GRANDPRI tá "Forma 1" 24800, - 2 személyre cigánypecsenye, roston csirkemell, sajttal töltött borda, rántott gomba, rántott camambert, kakastaréj, rizi-bizi, hasábburgonya sült kacsamell, ropogós kacsacomb, ránott camambert, rántott gomba, hagymás tört burgonya, párolt káposzta Halas fatányéros 13800, - 3 személyre egészben sült pisztráng, rántott harcsafilé, roston ponty, rántott tengeri halfilé, hasábburgonya, párolt rizs, tartár
IDŐJÁRÁS A előrejelzése szerint szombaton sok napsütésben lesz részünk, csak kevés gomolyfelhő jelenik meg az égen. Száraz marad az idő. Mérsékelt északnyugati szél fúj. A hőmérséklet reggel 12°C-ig csökken, a maximum 23°C közelében ígérkezik. Vasárnap és hétfőn délies áramlással egyre melegebb levegő érkezik fölénk, a csúcshőmérséklet meghaladhatja a 25°C-ot. Keddre virradóra hidegfront érkezik, átmenetileg csökken a hőmérséklet, de később nagyobb erővel tör ránk a meleg. KÖZÉRZET Az OMSZ orvosmeteorológiai előrejelzése szerint front nem lesz felettünk. A magasban ugyanakkor egy-két fokkal melegebb levegő érkezik térségünk fölé. A hétvége időjárása: Folytatódik a meleg, napsütéses idő | Biztosító Magazin. A különösen érzékenyeknél esetleg előfordulhat fejfájás, migrén, illetve álmatlanság. A gomolyfelhők mellett hazánk nagy részén több órára kisüt a nap. Érdemes hosszabb sétát, kirándulást tervezni, de a már sok helyen erős UV-B sugárzás miatt használjunk fényvédő krémeket! POLLEN Az elkövetkező napokban a pázsitfűfélék és a fenyőfélék pollenkoncentrációja várhatóan országszerte emelkedik, sokfelé elérheti a tüneteket okozó közepes, illetve helyenként a magas szintet is.
A napokban tapasztalthoz képest kevésbé hideg, de csapadékosabb idő várható január utolsó hétvégéjén. Eső, néhol átmenetileg ónos eső és havazás is várható – írja az Országos Meteorológiai Szolgálat országos, középtávú előrejelzése. Pénteken többnyire erősen felhős vagy borult lesz az ég. Reggel elszórtan, majd átmeneti szünet után észak, északnyugat felől ismét egyre többfelé alakul ki eső, északkeleten havas eső, hó is hullhat. A szél megélénkül, helyenként meg is erősödik. A minimumhőmérséklet mínusz 3 és plusz 4 fok között valószínű. A nappali maximumok általában 3 és 9 fok között alakulnak, de északkeleten, északon hidegebb (1-2 fok), délnyugaton enyhébb (10-12 fok) idő is előfordulhat. Szombaton hajnalra a Tiszántúlon is megszűnik a csapadék, napközben inkább csak az északi megyékben lehet jelentéktelen zápor, esetleg hózápor. Estétől nyugat felől azonban újabb csapadékzóna érkezik; éjszaka a déli megyékben főként eső, átmenetileg esetleg ónos eső valószínű, az ország északi felén azonban havazásra kell számítani.