JELENTÉS A SZEGEDI TANYÁKRÓL A tanyaszélben szombat hajnalon Jelenést látott Papdi Kis Veron. Ott ült a lócán a Szüz Mária, Ölében fölfeszített egy-fia. Vékony sugárban vére csordogált, A Boldogságos halkan sirdogált. Veron is véle együtt felzokog: »Ó, ti hóhérok, ó, ti gyilkosok! « Reszkető kézzel keresztet vet, és Elfoszlik, mint a füst, a jelenés. Déltájban, ahogy a dombhajlaton Rőzsét szedeget Papdi Kis Veron, Uram-teremtőm, a fűzfák megett Megint a Boldogságos integet. De istenem, milyen öreg szegény! Tarka kendő van hervadt ősz fején, S hogy könnyel mossa a holt szent sebit, Reá hagyott-szin kék kötőt terít. - Veron értetlenkedve révedez: Az ő tulajdon kék-kötője ez! Szoknyája is az, melyet ő visel, A pruszlik is, szemének hinni kell. S övé a hang is, melyen felzokog: »Ó, ti hóhérok, ó, ti gyilkosok«. Ima szent antalhoz port. Zavarodottan földre omlik, és Megint csak elfüstöl a jelenés. S napáldozatkor ahogy átoson A csordakútra Papdi Kis Veron, A víz tükrében látja Máriát, Ölében dúcolgatva holt fiát. A Krisztus az, az Urkrisztus, - de im Katonasapka szürkül a fejin, Halálra sebzett sziviből a vér Rongyos zubbonyon át csörögdögél.
A hősies fiatal nő hűséges tudott maradni a súlyos szenvedés közepette. Az életünkben mindig lesznek olyan idők, amikor nehéz felébredni reggel. Úgy tűnik, hogy minden szétesik, és kísértést érzünk arra, hogy elveszítsük Istenbe vetett hitünket. A nehézségek ezen pillanataiban kell fájdalommal kiáltanunk Istennek, és segítségét kérnünk. Ennek egyik hatalmas közbenjárója Szent Ágota, egy III. századi fiatal római nő, aki megtagadta a szexuális kapcsolatot egy római intézővel. Heraldikai lexikon/Aurifaber Antal – Wikikönyvek. Engedetlensége miatt bebörtönözték, megverték és gyötrelmes kínzásnak vetették alá, végül a mellét levágták. Ha valaki ismeri a fájdalmat, az Szent Ágota! Ennek ellenére Szent Ágota hű maradt Istenhez és kitartott a keserű végig. A megpróbáltatás során a hűség példája maradt, és közbenjárhat értünk, kérve Istent a kitartás kegyelméért. Íme, az ima erre a szándékra abban a reményben, hogy bármilyen megpróbáltatást kell elviselnünk, a hitünk nem fog megrendülni. Szent Ágota, dicsőséges szűz és vértanú, szenvedtél, amikor szidalmaztak és ütlegeltek, megkínoztak ráccsal, tűzzel és karddal a legfájdalmasabb módon.
Így nevezzük azt a 13 Miatyánkból, Üdvözlégyből és Dicsőségből álló ájtatosságot, amelyet XIII. Leó pápa hagyott jóvá. Szent Antal tisztelői a "Csodákat kik látni vágytok" kezdetű ének egyes gondolatait illesztették a Miatyánkok közé. Az itt közölt imádság ebben az alakban tanít meg Szent Antal rózsafüzérére. Csodákat kik látni vágytok, ó, jöjjetek Szent Antalhoz 1. Fekélyt elűz. Szent Antal, gyógyítsd meg lelkünk sebeit, és segítsd az eredeti bűntől meggyengült természetünket a jónak gyakorlásában. (Miatyánk, Üdvözlégy, Dicsőség. ) 2. Nyomort elűz. Szent Antal, mentsd meg lelkemet a bűn és a kárhozat nyomorúságától. ) 3. Vétket elűz. Szent Antal, tartsd távol lelkemtől a bűn szennyét, és segíts megőriznem mindig Isten szent kegyelmét. ) 4. Halált elűz. Szent Antal, könyörögj a szegény haldoklókért és kedves halottaimért, s légy mellettem halálos órámon. ) 5. Sátánt elűz. Szent Antal, védelmezz a gonosz lélek minden kísértése és ravasz cselfogása ellen. Ima szent antalhoz live. ) 6 Gyógyulást hoz. Szent Antal, gyógyíts meg bennünket minden betegségből, amelyet bűnünkkel vontunk magunkra. )
Juhos József már fiatalon – szintén cukrász dédnagyapja hatására – eldöntötte, hogy cukrász lesz: 13 éves korától nyári munka keretében tanulta a szakmát egy főváros közeli ismert cukrászdában. Juhos józsef | 24.hu. 19 évesen került a budapesti Városligetben található világhírű étterem cukrászatára, ahol először cukrászsegédként, majd főcukrászként, végül executive chef-ként dolgozott összesen 17 évet. Az elmúlt években több híres cukrászda szakmai vezetőjeként, jelenleg pedig egy budapesti újhullámos cukrászda társtulajdonosaként dolgozik. A Mestercukrászban szeretné tanítani és jóra "nevelni" a versenyzőket. Mottója: mindig úgy készítsenek süteményt, mintha a saját anyukájuknak csinálnák azt!
Volt azért vita köztük. A Mestercukrász zsűrijéből ismert Juhos Józseffel beszélgettünk arról, mekkora út áll még a magyar cukrászat előtt, hogyan lehetne többet kihozni Az ország tortájából, és létezik-e jobb az anyukája zserbójánál. Ennek ellenére hálásak neki. Sütizz | sütemények, torták, cukrászda, desszertek, cuki, catering, fagyi, fagylalt. A kommentek szerint A Konyhafőnök zsűrije, Rácz Jenővel és Sárközi Ákossal más szintet képviselt. A Magyar Nemzet által nyilvánosságra hozott egykori titkosszolgálati múltja miatt mondott le Juhos József. A Magyar Asztalitenisz Szövetség egyelőre nem foglalt állást Juhos József alelnök múltjával kapcsolatban.
Egyéb epizódok:
Három kategóriában hirdettek győztest. A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének elnöksége 2020-ban hagyományteremtő céllal első alkalommal hirdette meg az "Év bejglije" versenyt. Nevezni három kategóriában – mákos, diós és ínyenc – lehetett, az eredményeket november 20-án hirdették ki. A három kategóriában összesen 56 bejglit kóstolt és értékelt a szakmai zsűri: Auguszt József cukrászmester, az Auguszt Cukrászda tulajdonosa, a zsűri elnöke, Kovács Sándor cukrászmester a Gerbeaud korábbi legendás cukrászséfje, Pataki Ádám cukrászmester az érdi Pataki Cukrászdából, Nagy Péter cukrászmester a Szamos Marcipán cukrászséfje és Harsányi Levente rádiós, televíziós műsorvezető, és egyben cukrász – a zsűri tagjai. Az ínyenc kategóriában számos különleges ízkombinációval neveztek a kreatív szakemberek. Juhos József: 11 évesen jöttem rá, hogy mégse rendőr, hanem cukrász leszek | 24.hu. Kedvelt volt a pisztácia, a tökmag, a kávé, de előfordult a sütőtök, a gyömbér és a vörösbor is a felhasznált alapanyagok között. Ebben a kategóriában két ezüstérmest hirdettek.
Ha megihlet valami, legyen az egy szín, íz, textúra, forma vagy egy érzés, akkor azt rögtön papírra vetem, lerajzolom, mellé jegyzetelem az első elképzeléseimet, ezután - amikor van időm rá - elkezdek kísérletezni és megvalósítom a desszertet. Az új kreációt szeretem megkóstoltatni a tesztfolyamat során különböző emberekkel - és nem csak a szakmából -, ha 90%-uknak ízlik, akkor kerül ki a pultba, hiszen nem lehet mindenkinek megfelelni, nem mindenki ugyanazt keresi egy falatban. A szinesztézia nagyon izgalmas jelenség, amelyben egyik érzékszerv által keltett benyomás automatikusan aktivál egy másik érzetet. Jugos jozsef cukrasz utca. Számodra vannak olyan színek, érzések, emberek, vagy helyek amiket kifejezetten bizonyos ízekhez kötsz? A legjobb példám erre a feleségem, mert amikor ránézek, mindig az jut eszembe, hogy teljesen mindegy, hogy milyen süteményt készítek, de legyen benne csokoládé, a piskótában is, a krémben is és lehetőleg legyen még egy kis extra csokoládé a tetején is. Az ország különböző régiói is ilyenek: nézzünk például egy szatmári szilvát - van is egy ilyen süteményünk a pultban- amit ez a régió ihletett.