Figyelt kérdés leveles tészta, rétes lap, sütés 1/3 anonim válasza: 100% A rétestészta nagyon vékonyra kihúzott gyúrt tészta. A leveles tészta rétestésztába tett vaj, amit többször nyújtanak meg hajtogatnak. A tészta rétegei közötti vaj miatt lesz réteges. Sok süteményhez lehet rétestészta helyett levesel tésztát is használni (de nem mindenhez), amihez viszont leveles tészta kell, ott nem lehet réteslappal helyettesiteni. 2012. ápr. 18. 07:45 Hasznos számodra ez a válasz? 2/3 anonim válasza: Pl: a tiroli rétes leveles tésztából készül. Vajas rétes tészta saláta. 08:18 Hasznos számodra ez a válasz? 3/3 anonim válasza: A rétes tészta lapokból áll, ezért mielőtt megtöltöd át kell kenni vajas tejföllel. A mérete is adott. A leveles tészta fagyasztott és ki lehet nyújtani a megfelelő méretre a tepsibe. Ebben már van jó sok zsiradék és a levelek elválnak egymástól. 15:38 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft.
A hájas pogácsa régi bevált recept, ami a mai napig nagyon népszerű! Hozzávalók 30 dkg friss, hófehér háj, 40 dkg sima liszt, 1 dkg élesztő, 1 tojássárgája, 1 kanál rum vagy 1, 5 dl fehér bor, kávéskanál só. Elkészítés A hájat többször váltott hideg vízben jól megmossuk, késsel lekaparjuk a hártyájáról és húsdarálón ledaráljuk. 15 dkg sima liszttel deszkán, késsel jól összedolgozzuk (teljesen egynemű anyag legyen) és 1/2 óráig hűtőbe vagy jégre tesszük. Vajas, hajtogatott pogácsa | Nosalty. Közben 25 dkg lisztből, 1 kanál langyos tejben feloldott 1 dkg élesztővel, a tojássárgájával, sóval, rummal kb. 1 dl enyhén ecetes vízzel (1 dl vízbe 1 kávéskanál ecet) rétestésztát készítünk. Rum és ecetes víz helyett savanyú fehér bort is használhatunk a rétestészta készítéséhez. A további eljárás megegyezik a vajas leveles tészta készítésével. A megfelelő módon hajtogatott és pihentetett tésztát lisztezett deszkán egyenletesen ujjnyi vastagra (1, 5 cm) nyújtjuk, 3 cm átmérőjű, lisztbe mártott pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, óvatosan megkenjük 1 kávéskanál tejföllel elkevert tojássárgájával és forró késsel bevagdalva, vajas tészta módján sütjük.
DIÓS PITE Ugyanúgy készítjük, mint a mákos pitét, csak mák helyett darált diót használunk. HABOS TEKERCS készítünk és azt kb. 20 cm széles tégla alakú lappá nyújtjuk. Derelyevágóval két és fél cm széles szalagokra metéljük. Ezeket spirálisan bádogcs formákra csavarjuk és vízzel leöblített tepsire rakjuk. Tetejüket sütben sütjük. Kihlés után nyomózacskó segítségével tejszínhabbal megtöltjük. Porcukorral TEJSZÍNHAB: fél liter jó, sr tejszín és 5 dkg porcukor. A tejszínt habbá verjük, beleszórjuk a cukrot és újból felverjük. A tejszínhab legyen kemény, nehogy kifolyjon. Tejszín helyett esetleg tojáshabbal is tölthetjük. TOJÁSHAB: 5 tojásfehérje és 25 dkg porcukor. Az öt tojásfehérjébl kemény habot verünk. Beleszórjuk a porcukrot és forró vízfürdn srre verjük. Vajas rétes tészta receptek. Azután levesszük a fürdrl és kihlésig tovább verjük. TIROLI ALMÁS BÉLES A leveles vajas vékonyra kinyújtjuk, megtöltjük almás töltelékkel és meghintjük darált dióval. A tészta széleit ráhajtjuk a töltelékre, összetekerjük.
Beletesszük a vajat, ráhajtjuk a tészta mind a négy felét, újra kinyújtjuk, de most jó széles négyszögletesre. Egymásra hajtjuk felébe és Újra kinyújtjuk. Akkor azután kétszeresen egymásra hajtjuk és letakarva 20 percig pihentetjük hűvös helyen. Levelesvajastesztak. Ezt az eljárást még 2- 3-szor megismételjük, szigorúan megtartva a 20 perc pihentetést és szem előtt tartva, hogy a tésztához minél kevesebbet nyúljunk kézzel, amit csak lehet, a nyújtófával kell elintézni. Lisztezni is minél kevesebbet kell, de ha éppen elkerülhetetlen, a lisztet folyton söpörgessük ki a tésztáról. Az utolsó pihentetés után 1/2 cm vastagra nyújtjuk ki a tésztát, tetszés szerinti nagyságú pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tepsibe rakjuk, tetejüket megkenjük tojássárgájával, vigyázva, hogy a tojás az oldalukon le ne csurogjon és a sütőbe téve megsütjük. III. Burgonyás 24 deka vajat elmorzsolunk 40 deka liszttel, azután összegyúrjuk 24 deka főtt, passzírozott burgonyával, 3 tojássárgájával, megfelelő mennyiségű sóval és 1 kanál tejföllel.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Leveles-vajas tészta. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A sütés befejezte eltt a ftést mérsékeljük. Porcukorral meg hintjük. TÖLTELÉK: 20 dkg mák, 1 dl tej, 15 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor és 6 dkg mazsola. A tejet, cukrot, cukrot lábasba tesszük és megfzzük. A felforralt tejbe beleszórjuk az rölt mákot meg a mazsolát, jól összekeverjük és levesszük a tzhelyrl. DIÓS TÁSKA derelyeme-télvel négyszögletes darabokra metéljük. Megtöltjük diós töltelékkel, a két átellenes sarkát összehajtjuk háromszöglet táskákat formálunk. vízzel leöblített tepsire tesszük és forró tzön megsütjük. meghintjük. DIÓS TÖLTELÉK: 25 dkg dió, 15 dkg porcukor, 2 csomag vaníliás cukor, 5 dkg mazsola és 1 dl tej. A tejet a cukorral és vaníliás cukorral felforraljuk. Vajas rétes tészta ételek. Beleszórjuk a darált diót, a mazsolát, jól összekeverjük és levesszük a tzrl. LEKVÁROS KARIKÁK készítünk. A gyúródeszkán kinyújtjuk és cifrázó pogácsaszaggatóval karikákat szaggatunk. A karikák felének közepét gyszvel kiszúrjuk. Aztán vízzel leöblített tepsire rakjuk a karikákat, megkenjük és jó meleg sütben megsütjük.
Nassfeld Pályaszállás**** 1500 méteren félpanzióval és panorámás szaunával ápr. 18-ig bezárólag: 309 €-tól / 3 éj! További szállásakciók SÍELŐK NAPTÁRA » FELIRATKOZÁS HÍRLEVÉLRE » A SZÁMOKBAN 54 rovatban 9421 hír és cikk, 32 témacímke, 64 ország, 42 régió 1469 síterepe, 64 terepcsoport, 3238 térkép, 1192 útvonalterv, 181 webkamera, 5628 beszámoló, 350 szállás, 40 szállásakció, 148150 fotó 11143 galériában, 1469 videó, 225 szaküzlet, 22 utazási iroda 59 síút ajánlata, 6 aktuális tábor, 9 síszervezet, 13 síegyesület, 63 síiskola, 41 oktató, 225 apróhirdetés, 10 szakértő, 553 megválaszolt kérdés, 30 fórumban 1960 topik, 158484 hozzászólás, 61375 regisztrált felhasználó, 60460 hírlevél olvasó
A következő oldalakon a környék látnivalóiról készítettünk egy összeállítást, mellyel segítséget kívánunk nyújtani a minél élménydúsabb nyaralás/telelés eltöltéséhez! Lachtal a téli sportok rajongóinak egyik legkedveltebb paradicsoma. A folyamatos fejlesztések következtében a helyi ifi-világbajnokról elnevezett Nici-lejtőn rendezték meg tavalyelőtt a Snowboard Európa Kupa egyik futamát. Almgasthof Edelweiss - pályaszállás Lachtalon, ellátással - szállásfoglalás. 2015 januárjában pedig a Sí- és Snowbord világbajnokság házigazdája volt a helyi Hebert pálya. A családosok minden tagja megtalálja itt a neki leginkább megfelelő lejtőt, felejthetetlenné téve ezáltal a téli üdülést.
Nézze meg a választott szobánál, hogy legfeljebb hány fő szállásolható el. Nincs korhatár Életkortól függetlenül bárki megszállhat a szálláson Csak készpénz Ez a szállás kizárólag készpénzes fizetést fogad el. Dohányzás Tilos dohányozni. Házi kedvencek Pension Edelweiss 16:00 után várja a bejelentkezőket és 10:00-ig van kijelentkezés. Pension Edelweiss a következő parkolási lehetőségeket biztosítja (elérhetőség függvényében): parkoló helyben saját parkoló parkolás ingyenes parkolás Pension Edelweiss szobái között az alábbiak találhatóak: Franciaágyas Négyágyas szoba Családi szoba Háromágyas szoba Apartman Pension Edelweiss árai változóak lehetnek, a foglalás feltételeitől függően (pl. : foglalási dátumok, szállodai szabályzat, stb. ). Adja meg a dátumokat és tekintse meg az árakat. Pension Edelweiss 350 m távolságra van Lachtal központjától. Pension Edelweiss a következő programokat / szolgáltatásokat kínálja (felár lehetséges): szauna túrázás biliárd síelési lehetőség A vendégek nagyon jó értékelésekkel bíró reggelit fogyaszthatnak itt: Pension Edelweiss (vendégértékelés: 6.
További fotók megtekintése már 10 962 Ft-tól Fő/éj félpanzió Távolságok: Szolgáltatások: Budapesttől: 469 km Távolság a sípályáktól: 150 m ( pályaszállás) Szauna, Ingyenes internet a szobában, Családbarát, Gyermekbarát, Háziállat vihető, Parkoló, Garázs, Recepció... további részletek Ellátás: Félpanzió A Pension Edelweiss Lachtal üdülőfalu központi részén, a sípályák közvetlen közelében, 1600 méteres magasságban fekszik. Télen, ha elegendő hó esett, akár a szállásig csúszhatunk a sípályáról, valamint egy kivilágított szánkópálya is vezet ide. A panzióban számos szolgáltatás áll rendelkezésre: szauna, internet, asztalitenisz, sí- és szánkókölcsönző, napozóterasz, játszótér, parkoló, garázs, hangulatos társalgó és a gyerekeknek játszószoba. Minden szoba rendelkezik tusolóval, telefonnal, hajszárítóval, szatelit tévével, széffel, valamint némely szoba erkéllyel is. A szálláson lehetőség van igénybe venni svédasztalos reggelit és a menüválasztós vacsorát. (akár vegetáriánus menüt is) Alap szoba (2 fő) Parkolóra néző, 14 m2-es, parkettás szoba franciaággyal és egy emeletes ággyal, folyosóról nyíló saját (nem közös) fürdőszobával Normál szoba (2-4 fő) Erdőre néző 2-3-4 ágyas szoba fürdőszobával Erkélyes szoba (3-4 fő) Hegyre néző 3-4 ágyas szoba fürdőszobával, erkéllyel Családi szoba (4-5 fő) 2 légteres szoba, hűtő-, mikró-, vízforraló biztosításával, erkély nélkül De Lux Apartman (max.