Felvéve: 12 éve, 2 hónapja Értékeld a videót: 1 2 3 4 5 25 szavazat alapján Értékeléshez lépj be! 2010. február 1. 21:50:02 | Sokak kedvencét, mákos gubát készítünk. Amit egy tartalmas leves mellett akár főételként is fogyaszthatunk. Amire szükségünk lesz kifli tej mák porcukor vaníliás cukor Mákos guba készítése Ha valaki a mákot nem kedveli, a guba egyik felére szórhat mákot, a másik felére darált diót. A darált mákba és a dióba porcukor van keverve. A kifliket karikázzuk fel, majd forraljuk fel a tejet, rakjunk bele egy csomag vaníliás cukrot forralás közben. Ha szikkadt a kifli, sokkal jobban használható a mákos gubához. Öntsük a tejet a kiflire, majd forgassuk meg egyszer. Rakjuk be tepsibe a kifliket, rakjunk rá mákot és süssük meg, de sütés nélkül is fogyasztható a guba. Statisztika Megtekintések száma: 50938 Hozzászólások: 7 - Kedvencek között: 31 - Más oldalon: 0 Értékelések: 25
Bobájka (mákos guba) 2015. december 11. Hozzávalók: 1 kg finomliszt 5 dkg élesztő 5 dl víz 6 ek. kristálycukor 1 cs. vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 1-2 csipet só 1 dl olaj Másfél dl vízben feloldjuk az élesztőt egy kiskanálnyi cukorral. Addig egy tálban a liszthez keverjük a maradék cukrot, sót, citromhéjat, majd hozzáaadjuk az 1 dl olajat, a felfuttatott élesztőt, illetve annyi vizet, amennyit a tészta felvesz, és az egészet szép simára dagasztjuk. Kb. egy órát hagyjuk pihenni, majd lisztezett gyúródeszkán átgyúrjuk, négyfelé felvágjuk, majd ismét négy felé osztjuk. Ezeket a kis cipókat kisodorjuk, és kis korongokra felvágjuk. Kilisztezett tepsibe teszzük. Előmelegített, forró sütőben (180 fok) kb. 10 perc alatt készre sütjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Nem árt a tésztának, ha 1-2 napot szikkad még. Fogyasztás előtt forró vízben puhára főzzük. Arra ügyeljünk, hogy ne ázzon el a tészta. Ezután ízlés szerint cukrozott dióval, mákkal vagy mogyoróval ízesítjük.
Olyan mint a mákos guba, csak jobb, mert itt a kifli nem kifli, hanem saját firlefanty, azaz bobajka. Egyszerűen nem lehet megunni, igazi csemege minden mákrajongónak. Rengeteg zseniális mákos cuccot adtunk már a világnak, ebből valószínűleg a bobajka az egyik legjobb. Ha még nem ismertétek, gyorsan pótoljátok ezt a hiányosságot, mert ha egyszer megcsináljátok, onnantól tutira visszatérő vendég lesz! A bobajka elkészítéséhez 1 deci langyos tejben elmorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot és hagyjuk, hogy felfusson. A maradék tejet egy kis lábosban összemelegítjük a vajjal. Közben a liszthez adjuk a tojásokat, a sót, a vaníliás cukrot, majd a felfutott élesztőt és a vajas tejet. Alaposan kidagasztjuk, majd nedves konyharuhával letakarva 1 órán át kelni hagyjuk. Ha szépen megkelt, egy lisztezett deszkán finoman kinyújtjuk nagyjából 2 centi vastagra és négy csíkot vágunk belőle. A csíkokat hengerré formázzuk és éles késsel kb. 3 centi széles darabokra vágjuk, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt szép sárgára sütjük.
E helyett lehet vanília aromát is használni. A tej miután egy kicsit megmelegedett a kifli darabokat forgassuk meg benne, hogy megszívják magukat. A mákot daráljuk le és keverjük el a porcukor másik felével. A tejes kifliket kivajazott jénai tálba tegyük, majd forgassuk össze a darált mákkal. Előmelegített sütőben süssük körülbelül fél óráig, majd rögtön tálalható is ez a házilag is könnyen elkészíthető édesség. Iktatva: Konyha, Receptek Címkék: guba, kifli, mákos, tej
Tovább
Hozzávalók 6 db tejes kifli 450 ml tej (2, 8%-os) 1 db vanília rúd (belseje és héja) (vagy 1 zacskó vaníliáscukor) 40 g vaj 75 g mák (darált) 75 g porcukor 4 evőkanál méz – vegyes virág 1 db citrom reszelt héja 1 késhegynyi szegfűszeg (őrölt) Elkészítése Egy 26X17 cm-es, magas peremű tepsit kivajazunk, elkezdjük előmelegíteni a sütőt. A kifliket felkarikázzuk, és egy nagy tálba tesszük. A vajat, tejet, vaníliarúd belsejét, héját, valamint a mézet egy edénybe tesszük, és felforraljuk. Ha felforrt, kivesszük belőle a vaníliarudat, majd leforrázzuk vele a kifliket, jól átforgatjuk (óvatosan, össze ne törjön a kifli! ), hogy a kiflik mindenütt átnedvesedjenek. Egy tálban összekeverjük a darált mákot, a porcukort, a reszelt citromhéjat, valamint a késhegynyi őrölt szegfűszeget. Ezután a keveréket a kiflikre szórjuk, és jól átkeverjük vele (még mindig nagyon óvatosan). A kész gubát a tepsibe tesszük, és előmelegített 180 C-os sütőben megpirítjuk a tetejét (hőlégkeverés nélkül kb. 15 perc). A kész gubát melegen tálaljuk.
Kivesszük a sütőből és megvárjuk, amíg kihűlnek, majd gyöngyöző vízbe dobjuk őket és rövid ideig, kb. fél percig, hagyjuk állni a vízben, majd egy szűrőkanállal kiszedjük, és rögtön mehetnek a cukros-mákos-reszelt citromhéjas keverékbe. Alaposan összeforgatjuk őket és már ehetjük is. Bobajka Ha tetszett a bobajka receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Ezeket a recepteket is nézd meg: Mákos tejbegrízgombóc vaníliasodóval Almás-mákos rétes
0) szerinti integrált minőségirányítási rendszer biztosítja. Vezetőség [ szerkesztés] Varga Péter Pál, dr. [6] főigazgató, gerincsebész, ortopéd szakorvos Pintér Csilla, operatív igazgató Lajos Éva, dr. orvosigazgató Nagy Judit, dr. orvosigazgató Nagy-László Nóra, dr. vállalat egészségügyi divízió vezetője Végh Anett, gazdasági igazgató Hazslinszky Ákos, informatikai igazgató Kiss András, marketing- és értékesítési igazgató Reiter Ágnes ügyfélszolgálat vezető Jegyzetek [ szerkesztés] Források [ szerkesztés] Budai Egészségközpont bemutatkozása Legjobb Magánkórházak cikk ( - 2009) További információk [ szerkesztés] Budai Egészségközpont Facebook oldala. XI. kerület - Újbuda | Budai Magánorvosi Centrum. Budai Egészségközpont Instagram profilja. Budai Egészségközpont a YouTube csatornája Budai Egészségközpont a LinkedIn -en Budai Egészségközpont a Foursquare -en Az Országos Gerincgyógyászati Központ honlapja
Magyarország legdinamikusabban fejlődő magán-egészségügyi szolgáltatója. Bővülő csapatunkba GYÓGYMASSZŐRT keresünk RÉSZMUNKAIDŐBEN. Amit elvárunk: ~Gyógymasszőri végzettség ~Szükséges hatósági engedélyek megléte ~Minimum...... között, magas szakmai színvonalon dolgozna? Szívesen lenne egy összetartó és elhivatott közösség tagja? Tekintse meg az Endokrinológus szakorvos pozíció leírását és küldje el jelentkezését! Feladat ~Privát járóbeteg-...... szakmádban és fejlesztenéd tovább tudásod egy modern, kellemes környezetben lévő magánegészségügyi intézményében? Csatlakozz a Budai Egészségközpont csapatához Klinikai neurofiziológiai szakasszisztens munkatársként! Feladatok ~klinikai neurofiziológiai szakasszisztensi... Ellátásszervező A Budai Egészségközpont, Budapest egyik legnagyobb magánegészségügyi szolgáltatója Ellátásszervező munkatársat keres. ~foglalkozás-egészségügyi rendelések, szűrések szervezése, koordinálása, adminisztrálása, ~kapcsolattartás az orvos kollégákkal...... Kompenzációs és Juttatási rendszerének működtetéseKapcsolattartás a külső partnerekkel (egészségpénztár, nyugdíjpénztár, Budai Egészségközpont stb.
Áruátvétel, leltározásGondoskodás az árak feltüntetésérőlVevők fogadása, igényeinek megismeréseÁru bemutatása a vevőnek, áruajánlással a vevő segítése a vásárlási döntésbenAz üzlet nyitása, zárása, és üzemeltetéseKasszázás pozitív személyiségnyitottság, … - 1 napja - Mentés Pénzügyi-számviteli asszisztens - új Szeged COLIBRI 90 Kft. Kezeli a főpénztár készpénz készletét, elszámoltatja az alpénztárakat, valamint az árut szállítók, és üzletkötők által átvett készpénzt. Házipénztárban történő pénzmozgást napi szinten rögzítiNaponta a főpénztár záró készpénz készletét elszállításra … - 1 napja - Mentés Medical Kft 1 állásajánlat Raktáros / árukiadó - új Nagytarcsa EZ-Tools Hungary Kft. Áruátvétel, árukiadás, árösszekészítés (mennyiségi is minőségi ellenőrzés)Raktári rend folyamatos fenntartásaBeérkező áru szortírozása, polcokra való kitöltése (35kg+ dobozok mozgatása)Termékek tesztelése, csomagolása és csomagfeladásaÜgyfelek kiszolgálása … - 1 napja - Mentés HR munkatárs - új Budapest Optimális Biztosítási Portfólió Kft.