A lapokon újabb szavak és kifejezések is szerepelhetnek...
Faszénen sült alma recept Almás-mézes süti Hozzávalók Hozzávalók: 60 dkg bőr nélküli csirkemell vagy felsőcomb kicsontozva 2 fej hagyma 4 dl félédes fehérbor 3-4 dl tejszín 10 dkg durvára vágott dió 3 db savanyú alma méz só Elkészítés Elkészítés: A csirkedarabokat megsózzuk, jó duci darabok legyenek, ne szeleteljük! A hagymákat felkarikázzuk, majd egy műanyag tálba a csirkedarabokat és a hagymákat rétegezzük. Az egészet meglocsoljuk a borral, hogy ellepje, majd mehetnek a hűtőbe hűsölni éjszakára. Előveszünk egy jó nagy tepsit, beletesszük a pácolt csirkedarabokat és az előzőleg félbevágott, kimagozott és mézzel megkent almákat. A leszűrt pácléből kicsit öntünk az egész alá, és előmelegített sütőbe toljuk közepes lángra. Sülés közben néha meglocsolgatjuk a félretett leszűrt páclével. Közben egy serpenyőben illatosra pirítjuk a diót. Egész kacsa sütése sütőben. A tejszínt felforraljuk, sózzuk, pici szerecsendió mehet bele, annak, aki szereti, és a pirított dióval kis lángon főzzük sűrítjük. A csirkécskéket és az almákat tálra szedjük, a mártást külön csészében kínáljuk mellé.
Már többször kipróbáltam ezt a módszert, nekem bejött. Most szilvalekvárt készíttetem, de más gyümölccsel is megoldható. Néhány éve cseresznye lekvárt készíttetem, egyik évben őszibarackot. Mindegyik nagyon jól sikerült Most volt egy kis szilva, azt kimagoztam és húsdarálón ledaráltam. Ezzel a módszerrel kb. 1/2 óra alatt elkészültem, a lekvárt csak rövid ideig kell főzni. Most diétásan édesíttetem meg. A gyümölcshöz adtam fahéjat és szegfűszeget is, mivel ez a szilvához nagyon illik. Egyik évben ezt a tartósítót a sárgabarack lekvár készítésnél is kipróbáltam. Lekváros gombóc | Nosalty. A recept leírása a tartósító tasakon megtalálható!
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Borbás marcsi sárgabarack lekvár és jam blog. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Fordítsuk meg fejjel lefelé az üveget pár perc erejéig, majd 2-3 napra meleg ruhába tekerjük be és hagyjuk ebben kihűlni. ( Tudásfája) Iratkozzon fel hírlevelünkre! Borbás marcsi sárgabarack lekvár recept. Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Egészséghoroszkóp: a Szűz érrendszeri problémára, a Nyilas idegkimerültségre készüljön, a Kosnak nyugtatóra lesz szüksége Horoszkóp: Ennek a 3 csillagjegynek hoz szerencsét az április Hányszor lehet sütni ugyan abban az olajban?