7 fantasztikus diétás, mentes süti, amit muszáj kipróbálnod! - 29/April/2021 Cukormentes, gluténmentes, valamint tej - és tojásmentes sütik, amik nemcsak szuper finomak, hanem még szépek is? Pont ilyen sütiket mutatunk – és azt is elmondjuk, melyik magyar cukrászdában szerezheted be őket! Ha te is arra törekszel, hogy minél kevesebb cukros sütemény kerüljön a tányérodra, akkor jó eséllyel te is tapasztaltad már, hogy nem feltétlen egyszerű finom és valóban minden mentes sütikhez jutni. A Zabrakadabra magyar cukrászda pont ezt az űrt tölti ki, de nem akármivel: mennyei sütikavalkáddal! Minden mentes suit les. Minden mentes sütik, amik nem csak finomak, szépek is! Hiába figyelünk oda egyre többen az egészséges étkezésre, valahogy a cukormentes, gluténmentes, valamint tej-és tojásmentes édességek között nehéz olyat találni, ami valóban finom, nincs mellékíze, és nem csak csokis meg vaníliás ízben kapható. És, persze a külcsín sem mindegy: ezt akár amolyan úri huncutságnak is gondolhatnánk, pedig miért is ne lehetne ugyanolyan guszta és szép egy mentes süti, mint egy hagyományos?!
Ennél a receptnél cukor-, glutén-, és tejmentes változatban készítheted el a klasszikus kevert süteményt. Először lereszeljük az almát. Habosra verjük a tojást, hozzáadjuk a szódabikarbónát, majd a citromlét. Ezután a darált dió, kókuszreszelék és só keverékét kell hozzáadagolni, majd az almát. A masszát megsütjük, majd hűlni hagyjuk. Minden mentes suti teljes film. Reszelt dióval díszíthetjük. Az alma és a dió megízesíti, de ha szeretnéd kicsit édesebben, adhatsz hozzá mézet. A fentebb említett recepteket csak ötletként szerettem volna megmutatni, hogy lássátok, a megszokott recepteket is lehet "mentesíteni". A liszt, cukor, és a tej is könnyen helyettesíthető más, természetes hozzávalókkal. A magfélékre allergiások pedig szintén ehetnek finomakat, például gyümölcsös sütemények formájában. Tipp 2#: a menükártya mellé érdemes készítenetek egy "kiegészítőkártyát", amin feltüntetitek, hogy az egyes süteményeknél mit mivel helyettesítettetek. Hiszen például ha valaki allergiás a gesztenyére, és a fehérlisztet gesztenyeliszttel helyettesítettétek egyes sütikben, akkor nehogy allergiás reakciót váltson ki a vendégből!
8 dl víz 30 perc 4 adag Magyarország Mandala tojás • Eritvia • gluténmentes lisztkeverék (vagy rizsliszt) • víz • vaníliaaroma • só • túró (laktózmenteset használtam) • mascarpone R U Z A feketebab (konzerv is lehet) • tojás • 4:1 édesítőszer • keserű kakaópor, vagy karobpor • szódabikarbóna • vanília • fahéj • instant kávé Réka Nagy Kb. 200 g magozott fagyasztott meggy • felszeletelt fagyasztott banán • kókusztej • tojásfehérje por / elhagyható / Gombos-Bellai Timea almapüré • magozott datolya • gm zabpehely • őrölt fahéj Eleonóra Beáta Elek tápiókagyöngy • kókusztej • kókuszreszelék • kókuszvirágcukor, vagy rizsszirup, vagy más édesítő ízlés szerint • őrölt fahéj • vaníliaaroma • gyümölcsök Azon gondolkozol, mit készíts?
Közzétéve 2017-12-19 Szerző: saso Hozzászólás Valóban mindenmentes, egy valamitől nem menekült meg ez a süti, a csokitól 🙂 Ebben a csokiszeletben nincs glutén, nincs tojás, nincs tej- illetve tejtermék, tehát mondhatjuk vegán csoki szeletnek, ezeken felül nincs benne hozzáadott cukor, bár ettől még nem fogyókúrás, de talán egy kicsit így jobban belefér a diétába is 🙂 Folytatás →
Mindenmentes kókuszgolyó Elég hozzá mogyoró, mazsola, kókuszzsír, kakaópor, növényi ital (akár saját magatok is készíthetitek), fahéj, kókuszreszelék. Nem kell hozzá liszt, a cukrot a mazsola helyettesíti, a tejet pedig a növényi ital. Ez lehet szójtaital, kókuszital, mandulatej… A hozzávalókat csak össze kell mixelni, golyókat formázni és kókuszreszelékbe forgatni. Kicsi falatok, amikkel nem leszünk tele, de pont jók arra, hogy két tánc közben bekapjunk egyet. Mindenmentes sütés nélküli gyümölcsös torta A torta alapjához összemixelt diót, mandulát és datolyát használhatsz. Mindenmentes bögrés mikrós süti | Nosalty. A datolya ragacsossága segít összetartani az alapot, de ha egy kis rásegítésre van szükség, akkor adagolhatsz hozzá vizet. A krémhez beáztatott kesudiót, mézet, vaníliarúd magjait, citrom és lime levet kell összekeverni, a választott gyümölccsel. Minél lédúsabb a gyümölcs, annál könnyebben összeáll a krém. Használhatsz áfonyát, epret, barackot, málnát, akármilyen gyümölcsöt, amit szeretnél. Mindenmentes diós süti A kevert sütiket a legkönnyebb variálni, mivel az alap mindig ugyanaz.
A választék igen széles: az alap pizzák mellett olyan különlegességek is szerepelnek az étlapon, mint a füstölt lazacos, garnélás Delicata, az olasz ricottás, garnélás Affumicata vagy a Forzuta, amit tojással és Veneto régió szalámijával kínálnak. A Margherita a nagy paradicsomszeletekkel, a friss bazsalikommal, valamint az extra feltétként kért bufala mozzarellával nem csak jól nézett ki, de nagyon finom is volt. A tetejére némi oregánót is kaptunk. A Boscaiola-val sem lőttünk mellé, ezen vargánya gomba és olasz bacon volt. Az árak a központi lokáció ellenére sem szálltak el. Szegeden hol a legjobb a pizza szerintetek?. A Margherita itt volt a legolcsóbb, extra feltét nélkül csak 1 290 forintba került, míg a Boscaiola ára 2 090 forint volt. Cím: 6720 Szeged, Klauzál tér 6. Szeged Nova A Szőregi úti Nova bevásárlóközpont látványsütödéjének köszönhetően a Tisza másik oldala sem maradt nápolyi pizza nélkül. Az étterem közepén izzó kemencét fával tüzelik, és már csak a mérete miatt is lenyűgöző látványt nyújt. A látványkonyha másik előnye, hogy közvetlen kapcsolatba kerülhetünk a pizzasütő mesterrel, aki boldogan mesél az alapanyagokról és a pizzasütés fortélyairól.
Nem mehetünk el szó nélkül a Tengergyümölcsei (paradicsomszósz, mozzarella, kagyló, királyrák, tintahal) mellett sem, hiszen tavaly a Rádió 88 szavazásán Szeged kedvenc pizzájának választották. A pizzák két méretben választhatók (26 cm és 35 cm). Egy nagyobb Margherita 1 199 forintba kerül, egy full extrás Capricciose pedig 1 799 forint. Legjobb pizza szeged y. Esetenként grissini -t és focaccia -t is sütnek, amit sajnos nem volt alkalmunk megkóstolni, de legközelebb remélhetőleg kipróbáljuk. Cím: 6726 Szeged, Szőregi út 80.
Ínyenceknek feltétlenül érdemes megkóstolni a tejszínes alapú Buon Gustosót, ami a mascarpone alap és a pizzára kerülő füstölt lazac miatt igazán különleges. A pizzák nagy része 1 890 és 1 950 forint között mozog. A 4 Formaggi is 1 890 forintba kerül, viszont a bufala mozzarellás Antico már valamicskét drágább (2 190 forint) volt. Cím: 6722 Szeged, Kálvária sugárút 9-11. Pizza e Pasta A Klauzál térnél forgalmasabb helyszínt nemigen találni Szegeden. Különösen igaz ez a nyári időszakra, amikor mindenki a főtér teraszán bámészkodva élvezi a napsütést. A Pizza e Pasta jóvoltából mindezt egy finom nápolyi pizza vagy egy olasz desszert kíséretében is megtehetjük. Melyik a legjobb szegedi pizzéria? Szeged pizzériák rangsora vendégértékelések alapján. Asztalfoglalás nélkül azonban valószínűleg csak a belső helyiségben tudunk helyet foglalni. Ami valljuk be, elég hangulatos, viszont a hátránya nyáron, hogy jóval melegebb van a kemencének köszönhetően. Szerencsére a felszolgálók azonnal jelzik, amint megüresedett egy asztal a teraszon. A pizzákat kézzel nyújtják (ami a rusztikus formájukon is látszik), majd feltétezés után a kőlapos kemencében sülnek ropogósra.