Szilfa étterem - Hajdúszobozsló
Szilfa Étterem Hajdúszoboszló értékelései, 2. oldal - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést! 4, 1 $ $ $ $ Hely jellege étterem Jártál már itt? Írd meg a véleményed! Népszerű szállások a környéken Nyugdíjas napok 2022. 12. 22-ig 80. 800 Ft / 2 fő / 4 éj-től félpanzióval Spa ajánlat 2023. 04. 27-ig Hungarospa Thermal Hotel Hajdúszoboszló 64. 400 Ft / 2 fő / 2 éj-től félpanzióval Húsvét 04. 14-18. Silver Hotel Hajdúszoboszló 141. 700 Ft / 2 fő / 3 éj-től félpanzióval Szilfa Étterem Hajdúszoboszló vélemények Jó 2017. november 20. a párjával járt itt Először kívülről figyeltünk fel arra, hogy 6 féle kétfogásos menü van kiírva 1590. - forintért. Miután előző nap egy másik vendéglőben igencsak borsos árak voltak, most ezt az éttermet választottuk. Érdemes volt! Étlap, itallap - Szilfa Étterem. A hely barátságos. A pincér rögtön udvariasan egy asztalhoz vezetett minket. Az étlapon észrevettük, hogy nem 6, hanem 8 féle menü van! 4 Ételek / Italok 5 Kiszolgálás 3 Hangulat 4 Ár / érték arány 4 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést?
Senkinek sem ajánlom, az ételek borzalmasak voltak, a kiszolgálás pedig minősíthetetlen. Nem részletezem... pedig lehetne... 2 Ételek / Italok 2 Kiszolgálás 2 Hangulat 2 Ár / érték arány 2 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos 1 Vicces Tartalmas Érdekes 47 értékelés / 5 oldalon Az értékeléseket az Ittjá felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjá véleményét. Ön a tulajdonos, üzemeltető? Szilfa éetterem hajduszoboszloó. Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik. 4200 Hajdúszoboszló, József Attila u. 2-4. 06 70 702 0404 Szolgáltatások • ingyenes WIFI • kerthelyiség • légkondícionált helyiség • akadálymentes • csoportokat szívesen fogad • élő zene • étel elvitelre • koktélok • napi menü • parkolási lehetőség • reggelizési lehetőség • rendezvényhelyszín • sportközvetítés • szabadtéri • széles borválaszték • táncos hely • zártkörű rendezvény lehetősége Nyitva tartás Konyha jellege magyar, nemzetközi Specialitás grill ételek Különtermek Katona Ferenc - max.
Február végén nem is volt sok vendég vasárnap délidőben. Sajnos sokat, több mint fél órát kellett várnunk a 3 pizzára, a mellettünk lévő asztaloknál a később érkezők már mind megkapták a rendelt a la carte főételüket, mire mi hozzájutottunk a pizzához. 3 Ételek / Italok 4 Kiszolgálás 5 Hangulat 4 Ár / érték arány 5 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos 5 Vicces Tartalmas Érdekes Kiváló 2016. október 26. Délután 5kor tértünk be az étterembe, ahol a pincér első másodpercben kedves és szimpatikus volt. Azonnal hozta megrendelt utasaink át, és az étlapot is. Szilfa Étterem Hajdúszoboszló értékelései, 2. oldal - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést!. Szilfa tálat rendeltünk, ami 2 személyes, de 3 embernek is elég lenne. A tálalás, és az ízek is tökéletesek voltak. Desszertnek már nem jutott hely. 5 Ételek / Italok 5 Kiszolgálás 5 Hangulat 5 Ár / érték arány 5 Tisztaság Itt fényképeztem: Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Jó 2016. szeptember 22. Kései időpontban is szinte telt házas volt az étterem. A személyzet barátságos, segítőkész és közvetlen (nem túlzásba esve) volt.
Számunkra ez tényleg felüdülőhely! Pár éve fedeztük fel ezt az éttermet azóta minden évben visszatérő vendégek vagyunk! Kellemes hangulatú kiváló hely! Nagyon ízletesek az ételek, az adagok bőségesek, a kiszolgálás gyors és kedves! 5 Ételek / Italok 5 Kiszolgálás 5 Hangulat 5 Ár / érték arány 5 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Kiváló 2016. május 6. családjával járt itt Családommal lassan 10 éve járunk Hajdúszoboszlóra, már akkor felfedeztük ezt az éttermet és azóta is minden évben ide járunk. Kellemes hangulat, fantasztikus ételek és kedves felszolgálók várnak minket. A kedvenc italunk a Szilfa koktél. A kiszolgálás gyors, kedves, ezzel minden rendben. Az élő zenés estek mindig a kedvenceink közé tartozik. Kiváló hely, mindenkinek csak ajánlani tudom. 5 Ételek / Italok 4 Kiszolgálás 5 Hangulat 4 Ár / érték arány 4 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Kiváló 2016. május 4. Tavaly nyáron jártam sokadszor a városban, de ebben az étterem akkor ettem először.
Egy gyömbért meghámoztam, majd kb a felét bele reszeltem a páclébe, és ismét jött a mozsár lényege: zúzás, pépesítés, homogenizálás. Az ujjaimon átszűrve egy fél citrom levét facsartam a páclébe, majd következett szójaszósz és worcester szósz, melyek a koronái a páclevünknek. Kész is vagyunk - úgyhogy hozzuk össze a húsokkal a páclevet. A pácolás. A négy darab oldalasunkat külön-külön egy-egy folpack-ra helyeztem, majd mindegyiket bekentem a pácunkkal úgy, hogy egy kanállal felhordtam a tartalmat, majd egyenletesen el is osztottam a felületen. Sertés oldalas pácolása grillezéshez – Húsimádó. Természetesen a művelet a hús mindkét oldalára érvényes, vagyis közben meg is forgattam őket. Amint elkészültem, akkor igyekeztem szorosan, lehetőleg légmentesen lezárni a csomagokat, amik aztán alufóliába kerültek, majd következett a hűtő - és minimum egy nap pihizés. Következik: a grillezés.. >>>
Egy gyömbért meghámoztam, majd kb a felét bele reszeltem a páclébe, és ismét jött a mozsár lényege: zúzás, pépesítés, homogenizálás. Az ujjaimon átszűrve egy fél citrom levét facsartam a páclébe, majd következett szójaszósz és worcester szósz, melyek a koronái a páclevünknek. Kész is vagyunk – úgyhogy hozzuk össze a húsokkal a páclevet. A pácolás. A négy darab oldalasunkat külön-külön egy-egy folpack-ra helyeztem, majd mindegyiket bekentem a pácunkkal úgy, hogy egy kanállal felhordtam a tartalmat, majd egyenletesen el is osztottam a felületen. Sertés oldalas pácolása grillezéshez - Húsimádó. Természetesen a művelet a hús mindkét oldalára érvényes, vagyis közben meg is forgattam őket. Amint elkészültem, akkor igyekeztem szorosan, lehetőleg légmentesen lezárni a csomagokat, amik aztán alufóliába kerültek, majd következett a hűtő – és minimum egy nap pihizés. Következik: a grillezés.. >>>
Ha lett volna nálunk folyékony füst, az sokat dobott volna rajta – de nekünk ott volt az igazi füst, úgyhogy spongyát reá. Tehát vissza a grillhez. Ez sokszor a nap fénypontja. Az egész csapat már kezd éhes lenni, sejtik, hogy valami nagyon jó készül – és Ők is hozzá teszik egy kicsit magukat. Osztjuk az észt, megy a froclizás, a story-zás – fogy a fröccs, a jéghideg sör, és mindenki jól érzi magát a parázs mellett. Series oldalas pácolása . A húsokat kenegetem a mártással, forgatom őket, időnként a villával egy-egy darabot lecsípek az arra érdemeseknek – és már tudom: állat jót készítettünk. Két asztalt kell összetolni a népes csapatnak, már megjelentek az égen a csillagok – mindenki ráhangolódott a vacsira, és amikor a késsel felvágom a bordák mentén a húsokat, akkor a lágyan kifolyó, krémes szaft már mutatja, hogy jó úton jártam. A húsok kívül karamellizáltan kérgesek, belül pedig omlósak, a páclé belül ad egy különleges ízt, kívül pedig a barbecue rákontrázik – a könnyű köretek pedig viszik a pálmát. Esküszöm, az első tíz perc tök csendben telt – ritkán él meg ilyet az ember… Mindenki élvezi az ízeket, aztán beindul mindenki kereplője – és hajnalig megy a szócséplés, fogy a sör, a fröccs, lecsúszik egy-egy pálesz – szóval mindenki jól érzi magát.
Vannak az ember életében olyan pillanatok, amikor akarva-akaratlan összejön valami nagyon jó, sikerül valami nagyon-nagyot alkotnia. Na most én egy ilyen étel történetét írom le két részben: először a pácolással kezdve, majd a sütés és párolás fázissal megspékelve. A végeredmény? Sült-pácolt oldalas recept. Az év grillezése – és az év evése. A múlt hétvégénk elég húzós volt: a rokoni kör huszonéves tagjainak egy részét lecsaltuk Sarudra, hogy strandoljunk, csónakázzunk és grillezzünk egy nagyot – ennek folyamodványaként komoly előkészületeket kellett végezni, aztán meg sütni-főzni az éhes siserehadra. Még otthon előtanulmányokat végeztünk, grill és szakácskönyveket forgattunk, majd indult a többféle hús pácolása, előkészítése. A mostani pácot azt hittem, hogy az egyik grill könyvünkből vettem inspirációként, de amikor nekiültem leírni a menetet, rájöttem, hogy nagyon nem így történt. Valahol az internet mély és rejtelmes bugyrában találhattam valami recipét, amit aztán a saját szájam íze szerint átkreáltam, amiből egy brutál finom páclé született, majd az év grill étele került az asztalunkra.
Szerintem ha tehetitek, próbáljátok ki – megéri. 😀
Vannak az ember életében olyan pillanatok, amikor akarva-akaratlan összejön valami nagyon jó, sikerül valami nagyon-nagyot alkotnia. Na most én egy ilyen étel történetét írom le két részben: először a pácolással kezdve, majd a sütés és párolás fázissal megspékelve. A végeredmény? Az év grillezése - és az év evése. A múlt hétvégénk elég húzós volt: a rokoni kör huszonéves tagjainak egy részét lecsaltuk Sarudra, hogy strandoljunk, csónakázzunk és grillezzünk egy nagyot - ennek folyamodványaként komoly előkészületeket kellett végezni, aztán meg sütni-főzni az éhes siserehadra. Még otthon előtanulmányokat végeztünk, grill és szakácskönyveket forgattunk, majd indult a többféle hús pácolása, előkészítése. A mostani pácot azt hittem, hogy az egyik grill könyvünkből vettem inspirációként, de amikor nekiültem leírni a menetet, rájöttem, hogy nagyon nem így történt. Valahol az internet mély és rejtelmes bugyrában találhattam valami recipét, amit aztán a saját szájam íze szerint átkreáltam, amiből egy brutál finom páclé született, majd az év grill étele került az asztalunkra.
Elkészítés: A pác hozzávalóit összekeverem, átforgatom benne az oldalast. Tepsibe teszem, aláöntök 1 pohár vizet, és a megmaradt páclevet. Fóliával letekarom, és 200 fokon 1 órát sütöm. A fóliát leveszem és szépen megpirítom. Néheny csepp vízzel kevert áttört fokhagymával vonom be az elkészült húst.