Hozzávalók: tetszés szerinti palacsintatésztából sütött palacsinta:) ( kb. 15-18 db. ) Töltelék: 50 dkg túró 4 tojássárgája 1 citrom reszelt héja ízlés szerint porcukor ( kb. 20 dkg) ízlés szerint mazsola vanília Öntet: 2 dl tej 2 egész tojás ízlés szerint porcukor ( kb. 5-8 dkg) vanília Elkészítés: Az öntethez kikeverjük a hozzávalókat egy habverő segítségével. Töltelékhet a tojássárgáját kikeverjük a porcukorral, vaníliával, citrom héjával, hozzáadjuk a fehérje habját. A túrót összetörjük, belekeverjük a sárgájás masszánkba és óvatosan hozzáadjuk a habot, majd belekeverjük a mazsolát. Bécsi mákos palacsinta recipe. Megtöltjük a palacsintákat, félbevágjuk. Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal. Beleállítjuk a palacsintákat. Meglocsoljuk az önettel és 200 fokos sütőben 20-25 percig sütjük. Ha mazsolát is teszünk bele, azt be lehet áztatni egy kis rumba:) Palacsinta: 15 dkg liszt 1 tojás 2 dl tej 2 dl szódavíz 1/2 dl olaj só Tojást, tejet, sót kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet mellyel csomómentesre keverjük. Végül az olajat és a szódát is belekeverjük.
Hétfő 04. 04 Kedd 04. 05 Szerda 04. 06 Csütörtök 04. 07 Péntek 04.
Elkészítés: 1. A tésztához a lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést nyomunk. Belemorzsoljuk az élesztőt, megszórjuk a cukorral, egy csipet sóval, és ráöntjük a langyos tej felét. Letakarjuk, és 20 percig pihentetjük. Közben a maradék tejben felolvasztjuk a vaj at. 2. A tojás okat és a vaj as tejet a liszthez öntjük, és a kézi robotgép dagasztóbetétjével alaposan összedolgozzuk. Letakarjuk, és meleg helyen további 30 percig kelesztjük, amíg a kétszeresére dagad. 3. A töltelékhez a tejet felforrósítjuk, belemorzsoljuk a marcipánt, és hagyjuk feloldódni. Beleszórjuk a mákot, a cukrot, és beledolgozzuk a tojás sárgákat. Hagyjuk kihűlni. 4. Vadkovászsuli: Bécsi palacsinta kovásszal. A tésztát kb. 30 x 30 cm-es lappá nyújtjuk, rásimítjuk a mákos tölteléket és feltekerjük. Ki vaj azunk egy kb. 1, 8 l űrtartalmú kuglófformát, beletesszük a tésztát, kissé lenyomkodjuk. Letakarva, meleg helyen még 30 percig kelesztjük. 5. A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. A kuglófot kb. 30 percig sütjük, majd a formában hagyjuk kihűlni. Ezután tálra borítjuk, a porcukrot elkeverjük a citromlével, és a kuglófra kenjük.
Ha kész 5 percig pihentetjük, majd ízlés szerint porcukrozzuk és a sütőedényben tálaljuk. A receptet beküldte: marcipanbaba 34 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Reform palacsinta » Almás palacsinta. » Kukucska - pöttyös túrós » Kavart túrós süti » Citromos túrós sütemény » Túrós kocka (nagyon finom) » Finom túrós gombóc » Indonéz palacsinta » Juhtúrós-sajtos muffin » "Dobálós" túrós » Diós, habos palacsinta » Csokis-banános palacsinta » Almás, túrós, meggyes pite » Bécsi túrós palacsinta » Bécsi vaníliás kifli » Fahéjas palacsinta
Ahhoz, hogy értsük mit jelent, hogy egy hajszál porózus vagy sem, egy kis anatómiai háttérismeretre lesz szükségünk. Csak semmi pánik, nem megyünk bele nagyon a részletekbe! 🙂 A haj normál szerkezete: (A következő két bekezdés forrása Dobozy-Farkas-Horváth-Hunyadi-Schneider: Bőrgyógyászat című könyve. A fejünkön lévő hajszálak (és a testünk többi részén látható szőrszálak) élettelen, elszarusodott képletek, amelyek három részből állnak: kutikulából, kéregből és velőből. Az úgy nevezett kutikula lapos, egymáshoz szorosan, tetőcserépszerűen illeszkedő sejtek rétege. Mivel ez a réteg van kívül, közvetlenül érintik a külső behatások, melynek hatására a kutikula sejtjeinek kapcsolata meglazul, a haj fénytelen lesz. Rizsvíz hajra gyakori kérdések és válaszok. A középső réteg a kéreg (cortex) a hajszál hosszanti irányában sűrűn elhelyezkedő vaskosabb orsó alakú sejtek halmaza. A hajszál legbelső rétegét, a velőt (medulla) egymáshoz lazán kacsolódó lágy, keratint képező sejtek alkotják. A keratinrostok hosszanti irányban rendeződnek. A hajszálak károsodása sokféle okból létrejöhet: A hajzat erős kefélése vagy gyakori fésülése révén.
Valójában a japánok már Kr. e. 800-ban használták a rizsvizet a haj ápolására. A japán történelemmel kapcsolatban: a nők a császári udvarban "Yu-Su-Ru"-t használtak, ami a rizs leszűrése után visszamaradt víz, melyet a hajmosáshoz használtak. Ettől a víztől a haj gyönyörűen ragyogó és hosszú maradt. Tényleg növeszti a rizsvíz a hajat?. A rizsvíz köztudottan világosítja és puhítja a bőrt, összehúzza a pórusokat, meggátolja a pigmentáció és az öregedési foltok megjelenését, valamint regenerálja a sejtnövekedést. Ugyanakkor a hajra is ugyanolyan pozitív hatással van, mivel olyan proteineket tartalmaz, amelyek helyreállítják a hajat, így az simább és fényesebb lesz. A hosszú haj titka a kínai nőknél az, hogy ők erjesztett rizsvizet használtak a hajuk leöblítéséhez, csakúgy, mint őseik. Máig a kozmetikai ipar sokat tanul a japánoktól és rizskeményítőt, valamint –olajat használ a hajhidratáló és hajápoló termékeikben. A rizsvíz jótékony hatása: A rizsvíz igazából erjesztett rizsvíz, ami kissé keserű lesz, mialatt a rizs benne ázik.
Fontos, hogy közepes méretű szűrőt használjunk, ne túl nagyot. Furcsa praktikák hajra, amik tényleg működnek - A rizsvíz csodát tesz!. Szemfestékkel a lenövés ellen A szemfestéket nem csak a szemeinken használhatjuk! Tökéletesen elfedi az ősz gyökereket. Egyszerűen csak egy kis sminkecsettel vigyük fel a terméket a hajtövekre. Csupán arra kell ügyelni, hogy olyan színt válasszunk, ami matt és a színe megegyezik a hajunkéval, a csillámos, fényes termékeket kerülni kell.