Bableves füstölt sonkával: Hozzávalók: 40 dkg szárazbab, 1 kg füstölt sonka, 5 db sárgarépa, 1 egész zeller, 6 db krumpli (elhagyható), 3 db paradicsom, petrezselyem, 2 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, só, majoránna, szódabikarbóna Rántáshoz: 4 evőkanál liszt, 2 evőkanál étolaj, 2 kávéskanál pirospaprika, 2 gerezd fokhagyma, a levesnek egy kis leve Elkészítése: Az átválogatott, előző este beáztatott babot felteszem főni egy külön edénybe. Teszek bele egy kis sót, késhegynyi szódabikarbónát és puhára főzöm. Ha kész, meg mosom leszűröm és a kész leveshez adom. A jól megmosott füstölt sonkát (ha nem sós a sonka akkor nem kell megmosni), nagyobb darabokra vágom és annyi vizet engedek rá hogy, ellepje és felteszem főni. Húsvéti bableves | Nosalty. Összevágom a zöldségeket (répát, zellert, krumplit, paradicsomot) ízlés szerint és a húshoz adom. A vöröshagymát apróra vágva adóm a leveshez, a fokhagymát a késhegyével összenyomom, majd kicsit össze vágom és szintén a leveshez adom. Közben ízesítem sóval és majoránnával.
Beküldés dátuma 2019. 04. 19., p – 15:59 Fényképezőgép / Kamera Bableves húsvéti sonkaléből A sonkát és a babot egy éjszakára hidegvízbe áztatjuk. Másnap annyi órán át főzzűk a sonkát, ahány kilós a sonka, majd a saját levében hagyjuk kihűlni. Mikor már kihűlt, darabokra vágjuk és félretesszük a tálalásig. A sonka főzőlevébe tesszük a beáztatott babot, néhány babérlevelet, fokhagymát és egész borsot. Mikor már félig megpuhult a bab, hozzátesszük a vágott sárgarépát és fehérrépát. Puhára főzzük. Sonkás bableves. Közben elkészítjük a rántást: kevés zsiradékon megpirítjuk a lisztet és hozzáadunk 3-4 gerezd összezúzott fokhagymát és pirospaprikát. Felöntjük hideg vízzel és csomómentesre keverés után a leveshez adjuk. Pár percig forraljuk. Az előre összedarabolt sonkával és ízlés szerint tejföllel tálaljuk. Hozzávalók: 1 kg füstölt parasztsonka 50 dkg tarkabab vagy fehérbab 4 db közepes sárgarépa 3 db fehérrépa 5 gerezd fokhagyma fűszerpaprika ízlés szerint szemes bors ízlés szerint babérlevél ízlés szerint só ízlés szerint 3l víz Rántás 1.
Elkészítés: Bő vízzel puhára főzöm a sonkát, majd kiszedem és félreteszem. Megmosom a babot és feldarabolom, majd a karalábét, hagymát és répát megpucolom, apróra vagdalom. Zöldbableves füstölt sonkával recept. A sonka levébe dobom a zöldségeket, majd beleaprítom a kaprot, meghintem sóval és ételízesítővel, végül addig főzöm, míg puha lesz. Kis zsírral és liszttel rántást csinálok, majd darabolok hozzá petrezselyemzöldet. Hagyom hűlni, majd teszek hozzá egy kevés pirospaprikát, összekeverem tejjel, végül berántom a levest. A sonkát darabolva elrendezem tányérokon, majd rászedem a levest. Tetszés szerint tehetek hozzá még tejfölt és ecetet.
Hozzávalók: 30 dkg-os darab nyers, füstölt sonka 1 babérlevél 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 10 szem fekete bors 1, 5 liter víz 50 dkg fejtett bab 2 gerezd fokhagyma 1, 2 sonkalé (amennyit a sonka főzéséből nyertünk) 2 dl zsíros tejföl ½ teáskanál morzsolt tárkony Elkészítés: A sonkát az első részben megadott hozzávalókkal fél órán át főztem kuktában. A fél óra a túlnyomás kialakulásától értendő. A borsot a fokhagymával teatojásba tettem. Amikor megszűnt a túlnyomás kinyitottam a kuktát, kivettem a teatojást és a vöröshagymát. Hozzáadtam a babot, a fokhagymát és a babérlevelet és újra lezártam a kuktát és újra felfőztem a levest. Amikor a túlnyomás kialakult, akkor elzártam a hőt a kerámialapon, és még 5 percig hagytam a kuktát rajta. Ha gáztűzhelyünk van, akkor a túlnyomás kialakulásától számítva még 2-3 percig ne zárjuk el a gázt. Megvártam, míg a túlnyomás megszűnik és kinyitottam a kuktát. A sonkát lapáttal kiemeltem, tálba tettem, fóliával letakartam, hogy ne száradjon ki, hadd pihenjen, amíg a levest befejezem.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Az elegáns night klubra emlékeztető magánkórház szülészetén a természetesség jegyében hagyják vajúdni és szülni a kismamát. Nincs kötelező gátmetszés és fölösleges beavatkozások. A hangulatvilágításnak, illatgyertyáknak, kádnak és a háborítatlan szülésnek ára van: a sima szülés 590, a császármetszés 880 ezer forintba kerül. A VIP csomagért 1 890 ezer forintot kell fizetnie annak, aki a luxusszülésen kívül további extra szolgáltatásokra tart igényt. Amikor a belvárosban, egy irodaház ötödik és hatodik emeletén kialakított magánkórház ajtaján beléptem, először azt gondoltam, rossz helyen járok. Magánkórház szülés ar brezhoneg. Nyilván nem a zöld csempés, kopott linóleumos "hagyományos" kórházi környezetre számítottam, de nem is aranyozott, hangulatfényekkel és egyéb látványelemekkel gazdagított diszkrét félhomályos folyosókra és várókra. A sajtótájékoztatón úgy éreztem, egy szappanopera forgatásán vagyok: magánklinika, jóképű doki, szexi asszisztensek, mindez egy exkluzív night klubra emlékeztető luxuskörnyezetben. Mielőtt elragadott volna a fantáziám, a vadonatúj szülészeti részlegről kérdeztem Dr. Illanitz Elemér szülész-nőgyógyászt, a Dr. Rose Magánkórház igazgatóját.
Terhesgondozás és szülés magánkórházban A magánkórházakban terhesgondozási csomagok közül választhat a kismama, melyek különböző vizsgálatokat foglalnak magukba. A Róbert Károly Magánkórházban például az Optimum az alacsony rizikójú terhesgondozási, míg a Prémium a közepes rizikójú terhesgondozási csomagot jelenti. Előbbi 240 ezer, utóbbi 390 ezer Ft. A szülészeti ellátásoknak is többféle módozata van. Az ügyeletes orvosnál/szülésznővel történő szülés 290 ezer, választott orvosnál és szülésznőnél 400 ezer Ft-ba kerül. Ha magánorvost és szülésznőt szeretnénk vinni, akkor az ő díjukon felül 320 ezer Ft-ot kell fizetni. Magánkórház szülés ár ar b alatur request. Az érzéstelenítés díja további 60 ezer Ft. A Dr. Rose Magánkórház kínálatában is kétféle terhesgondozási csomag található: az Arany csomag 380 ezer, a VIP csomag 490 ezer Ft. A szülés ára 690 ezer Ft-nál kezdődik, epidurállal 730 ezertől indul. A Telki Kórházban a terhesgondozás 30 ezer Ft alkalmanként, 390 ezer az ügyeletesnél való hüvelyi szülés, 480 ezer Ft a császármetszés.
Nem volt rá példa. Egy szobatársam volt csak a 2 nap alatt, vele jól kijöttem, csomót beszélgettünk, igyekeztünk feltölteni egymást. Bár kicsit furi stílusa volt, de nekem jól esett, hogy mégis van ott egy sorstárs. Most azt mondom nem ér meg ennyit egy magánkórház, de ez valahol biztosan személyiség és szerencse kérdése is.
A választott orvos díja további 50 ezer Ft-ba kerül, az epidurális érzéstelenítés 65 ezer Ft. Ti mennyit fizettetek a terhesgondozásért és a szülésért? Tünde További terhességgel, szüléssel és gyermekneveléssel kapcsolatos tartalmakat olvashatsz a Bezzeganya Facebook oldalán. Tetszik?