Burgonyás gombóc füstölt hússal töltve, káposztaágyon Hozzáadva: 29. 1. 2022 Ez bizony nagyon laktató! Az egyik kedvencem, amit fő fogásként eszek, de néha köretnek is tálalom. Kiadós étel, nem kíméli a vonalakat, de cserébe lakta és személetlenül finom! A burgonyás tésztát akár édesen is el tudjuk készíteni, ilyenkor a tésztájába gyümölcsöt csomagolok. Szerző: Lenulka RECEPT MEGJELENÍTÉSE Fincsi lángos reszelt sajttal Hozzáadva: 29. 2022 Egyszerű recept, mégis annyira kevesen használják! A lángos fantasztikus, egyszerűen mesés! Fokhagymával és reszelt sajttal fogyasztjuk, de ízlés szerint akár más feltétet is pakolhatunk rá, bőven! Szerző: Adkas RECEPT MEGJELENÍTÉSE Pulykapörkölt rizzsel, zöldséggel Hozzáadva: 14. 12. 2021 A sok édesség mellett nem árt, ha azért a húsos ételekkel is foglalkozunk. A pörkölt klasszikus, a pulykapörkölt már kevésbé, de mi szeretjük. Hagyományos magyar ételek. Rizzsel és zöldséggel tálalom, a család pedig imádja. Szerző: Kocmax RECEPT MEGJELENÍTÉSE
| A kolbászos spagetti tipikusan olyan étel, amit az otthon lévő minimális hozzávalókból dob össze az ember! Pofonegyszerű, gyors és nem maradsz éhesen utána! Frankfurti leves w20root 2021-06-09T08:19:47+03:00 2018. augusztus 27. Házias ételek, hagyományos ételek - Pampuska.com. | A frankfurti leves egy kiadós, laktató leves, amelynek legfőbb alkotó elemei egy negyed kelkáposzta és egy csomag virsli. Érdemes jó minőségű virsliből csinálni! A kelkáposztát a fagyasztóból kaptam elő hozzá - abból nálunk sosem fogy el egy egész, viszont fagyasztva remekül eláll egy évig is.
A hagyományos magyar konyhára méltán vagyunk büszkék, hiszen olyan ételeket tettünk világhírűvé, mint a gulyás, a halászlé, a kürtős kalács, a palacsinta vagy a Túró Rudi. Szerencsére a hazai gasztronómia ennél azért jóval színesebb, hiszen minden magyar család konyhájában készült már rakott krumpli, töltött káposzta, lángos, nokedli, lecsó vagy madártej. Íme legjobb házias fogások, melyeket egyszerűen nem lehet nem imádni!
Sörös-tejszínes csirke bulgurral Egyáltalán nem szeretem a sört, még füllesztő meleg, nyári estéken sem innám meg. A teszínes-gombás ragunak ugyanakkor, nagyon kellemes, pikáns ízt ad, érdemes kipróbálni! Zöld Csikemell ragu Hamar kellett finom és mutatós ételt készíteni: a csirkemell önmagában finom és gyorsan kész, a sárgarépa és a zöld színű zöldségek nagyon látványossá tették, különösen a fehér színű tésztán tálalva. Finom és tápláló, értékes vitaminokkal. Hagyományos ebéd ötletek gyerekeknek. Olyan alapanyagokkal készül, amelyek télen is elérhetőek, frissen vagy fagyasztva. Villámgyors csirkevacsi A receptet buszon ülve hallottam, amint épp megosztotta egymással két barátnő, és annyira megtetszett a kőeccerűsége, hogy azonnal ki is próbáltam. Azóta is nagy kedvenc ez a csirke, könnyű salátával szuperjó vacsora! Rakott csirkemell Gyors, finom, omlós, ízes rakott csirkát szerettem volna kreálni, csirkemell filéből kiindulva, gluténmentesen. Húsos spagetti w20root 2021-06-09T08:19:46+03:00 2018. szeptember 3. | A kisfiam nem akart húst enni, de a tésztaféléket előszeretettel ette!
Szilveszteri korhelyleves - savanyú káposzta, füstölt kolbász, kolozsvári szalonna, 2. 5 dl. tejföl, 2-3 babérlevél, 1. evőkanál piros paprika, 2. evőkanál vegeta, 1. közepes fej hagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1/2dl citromlé, bors, só, 1. kávéskanál cukor, - tűzről lehúzva, apróra vágott, citrom levet, kolbász bőrét, főzés félidejében,, A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, és zsírját kiolvasztjuk. Rátesszük a megtisztított és finomra vágott vöröshagymát, majd üvegesre pirítjuk. A tűzről lehúzva belekeverjük a pirospaprikát, ezután 1 evőkanál vizet ráöntve, hozzáadjuk az apróra vágott és lecsöpögtetett savanyú káposztát. Hagyományos ebéd ötletek lányoknak. Néhány percnyi pirítás után felöntjük szűk egyliternyi vízzel. Beleszórjuk a Vegetát, a borsot, a zúzott fokhagymát, hozzáadjuk a babérlevelet, a citrom levet és befedve felforraljuk. 20 percig főzzük. Közben a kolbász bőrét lehúzzuk, és felkarikázzuk. A főzés félidejében beletesszük a levesbe. Végül belekeverjük a fél dl vízzel és liszttel simára kevert tejfölt, majd jól kiforraljuk.
Ebéd ötletek - Oldal 4 a 7-ből - Kőeccerű receptek Kihagyás Az ebéd ötletek recept gyűjteményt azért hoztuk létre, mert tudjuk, hogy sokan teszitek fel a kérdést: mit főzzek ma? Itt számtalan ötlettel segítjük az ebéd megtervezését. Egyszerű, kevés munjával elkészíthető, gyors, olcsó fogásokat is találsz errefelé! Rakott krumpli kolbásszal (hagyományos rakott krumpli) w20root 2021-06-11T15:14:13+03:00 2018. szeptember 27. | A rakott krumpli vagy rakott burgonya egy hagyományos, nagyon népszerű főétel. Természetesen ennek is több változata ismert: a többség azonban esküszik rá, hogy a legfinomabb rakott krumpli kolbásszal készíthető el! Ez a magyar rakott krumpli. Zöldséges-sajtos csirkemell fasírt paradicsomos tésztával w20root 2021-06-09T08:19:46+03:00 2018. szeptember 12. Hagyományos ebéd ötletek karácsonyra. | Szuper fasírt recept csirkemellből, zöldségekkel és sajttal. Kezdőknek is ajánljuk, könnyű sikert ígér! Egy fagyos januári vasárnap délután a tűzhely melegére vágytunk, és ezt az ételt kreáltuk végül. Emlékek, és néhány véletlen alakította a receptet, az eredmény pedig az egész családnak ízlett.
2018. 01. 01., hétfő, 11:51 Újév napján a legtöbb mai városi és falusi hiedelem a táplálkozáshoz kapcsolódik. Tilos baromfihúst enni, mert az elfötri tőlünk a szerencsét, a malac, a disznó viszont odatúrja a házhoz. Újévi szokások Somogyban. Az év kezdőnapjához sokféle hiedelem és varázsló cselekmény kapcsolódik. Nagyberkiben, Göllében, Somogyjádon újév hajnalán friss kútvizet húznak fel, ebbe piros almát dobnak, és erről mosakodnak. Úgy vélik, ettől frissek, egészségesek és "szép pirosak" lesznek. Ebből a célból a vörsiek is a kútnál mosakodnak meg. A piros almáról való mosakodás Somogy nagy részén ismert szokás volt. Velünk élő népi babonák | Sokszínű vidék. A karádi lányok is igyekeztek minél előbb felkelni, és a kút vízében elsőként megmosakodni. Aki első lett, az felhúzta a kútgémet, így adta tudtul a többieknek, hogy elkéstek. Ők már csak annyit mondhattak, hogy "valaki evitte a vizvirágot". A bizei asszonyok az újévi fánkdagasztás alkalmából a tésztás kezükkel megrázták a kertben a gyümölcsfákat, hogy jól teremjenek. Nagyberkiben, Somogyjádon újév hajnalán a gazda kiment az istállóba, és megfenyegette az állatokat, mert ha az új évben nem jól szolgálnak, eladja őket.
Az Óév búcsúztatása már ősidők óta kiemelt figyelmet kap, babonák és hiedelmek egész sora kapcsolódik hozzá. Mindig zajosan, hangosan, lármát keltve búcsúztatták az emberek az évet, hogy elriasszák az ártó szellemeket, a gondokat és a bajokat. Csupa jó dolgot tettek ezen a napon, vidámsággal, bőséggel vették körül magukat, mert úgy tartották, hogy ez szerencsét és boldogságot hoz az új esztendőben. Újévi babonák piros bakery. Megfogadták a dologtiltó hiedelmeket, és olyan ételeket tettek az asztalra, amelyek a hagyományok szerint gazdagságot hoznak az új esztendőben. 10 dolog, amit NE tegyél szilveszterkor és Újév napján: A mosást hagyd máskorra, ezen a két napon tilos mosni, mert elviszi a szerencsét! Ne teregess, mert az "kiterítést", halálozást jelent a családban az öregek szerint! Ne veszekedj, ne vitatkozz senkivel, különben nem találsz békességet az egész esztendőben! Vidd ki a szemetet már december 30-án, mert szilveszterkor és újévkor tilos kiönteni a szemetet, mert megy vele minden jó, kidobjuk vele együtt a szerencsénket is.
A halat a régiek ilyenkor farkánál kezdték enni, mert különben elúszott volna a szerencséjük. A lencse sem hiányozhatott az asztalról, hiszen a babona szerint segíti, hogy minél több pénz álljon a házhoz. (A rizsnek és a kölesnek is ugyanez volt a feladata. ) A desszertek közül a rétesnek tulajdonítottak mágikus erőt, hiszen az "nyújtja a szerencsét". Szilveszteri és újévi hiedelmek, babonák, szokások: részletes kollekció - alon.hu. Ezen kívül plusz jót jelentett, hogy ha szilveszter estéjén a nagy ünneplésben a család nem falta fel az összes ételt. Az emberek a jókívánságokon, és a köszöntőkön túl még jobban rásegítettek a szerencsére, ha először férfit engedtek a házba. A vezetékes víz bevetése előtt a korán kelők siettek a kútra, hogy ők legyenek az elsők a reggeli mosakodásban. Ugyanis a kihúzott "aranyvíz" egész évre bőséges szerencsét hozott. Szigorúan tilos A ház körül végezhető munkák is pontosan meg voltak szabva: tilos volt mosni, varrni, fonni, de még inkább teregetni, ha valaki el akarta kerülni valamelyik közeli hozzátartozója halálát. A szemetet sem vitték ki, nehogy kidobják a szerencsét.
Lépj vidáman, gazdagon terített asztal mellett, baráti társaságban 2019-be, és kívánjatok egymásnak minden jót! Feltétlenül hagyj egy kis időt az alvásra is ezen az éjszakán! A régiek úgy vélték, hogy az év utolsó napjának álmai előrevetítik a jövőt, ezért a nagy mulatozás mellett érdemes pár órát aludni is. Ha nem faljuk fel az összes, szilveszterre készített ételt, akkor nem szenvedünk hiányt az új évben sem. Újévi babonák piros alma. Tartalékoljunk egy kicsit! Mosakodj reggel friss, hideg vízben, hogy egészséges maradj! Ha január elsején egy férfit engedsz először a lakásba vagy házba, az szerencsét hoz, tartják az öregek. Sajnos egy nő épp ellenkezőleg… Régi szokás az egész kenyér megszegése is, hogy mindig legyen a családnak kenyere. A szilveszteri babonák szerint egyél malacot és lencsét újévkor, hogy szerencsés és gazdag legyél! A ropogósra sütött malac nemcsak finom, hanem minden szempontból szerencsés évet vetít előre, ugyanis a malac előtúrja a szerencsét. Edd a fülét, a farkát, a körmét és a csülkeit, mert ezek hozzák meg a szerencsédet.