A hagyományos, nyers füstölt sonkát főzésig szellős, hűvös helyen kell tárolni, majd lassú tűzön a kilogrammal megegyező ideig kell főzni. Természetesen a húsvéti sonka megállja a helyét a kiegyensúlyozott táplálkozásban. A hagyományos sonkák zsírosabbak, így ha valakinek az elfogyasztott kalória mennyiségére figyelnie szükséges, akkor a zsírosabb részekkel csínján bánjon. Mindenképpen fogyasszunk mellé sok zöldséget és valamilyen rostban gazdag kenyeret, itt gondolok például a teljes kiőrlésű lisztből készült kenyerekre. Liliboas/ Mire figyeljünk a tojás vásárlásakor és tálalásakor? Tojás vásárlásakor arra szükséges figyelnünk, hogy ne vásároljunk sérült, törött héjú tojást, csak tisztát, épet és frisset vegyünk. Illetve fontos, hogy figyeljünk a lejárati dátumra is. Ha azt is figyelembe szeretnénk venni, hogy honnan érkezik ez a tojás, illetve milyen állattartási technológiából származik, akkor pedig az alábbiakat szükséges tudnunk a tojás héján lévő jelölésekről. A héjon feltüntetett első számú jelzés az alábbit jelenti: 0: ökológiai tartás, 1: szabadtartás, 2: alternatív tartás, 3: ketreces tartási rendszer.
Tálalásnál vágjunk kisebb szeleteket. Ne csak alkoholt, cukros üdítőitalokat, hanem vizet is helyezzünk az asztalra. Facsarhatunk bele citromot, vagy tehetünk bele gyömbért, mentát, citromfüvet is, hogy feldobjuk az ízét! Kerüljük a túlevést! Attól hogy ünnepek vannak, még nem feltétlenül kell pukkadásig teleenni magunkat – hacsak nem a teljes kajakóma a cél – aki szereti, hajrá. 🙂 Ha sokféle étel van, és szeretnéd mind megkóstolni, csak pici adagokat szedj 1-1 fajtából. Apró trükk, de hatásos: tálaljunk kisebb tányérokra, így kevesebb is többnek tűnik, és kisebb eséllyel szedünk hatalmas adagokat. Rágjunk lassabban, így előbb kialakul a jóllakottság érzete és az emésztő rendszer munkáját is segítjük. Így nemcsak az ízeket élvezhetjük jobban, ha lassabban eszünk, valószínűleg kevesebb kalóriát is fogunk bejuttatni a szervezetbe. +1: a Húsvét egyik klasszikus étele a töltött tojás. Ha vannak a családban gyerekek – és/vagy játékos kedvű felnőttek – próbáljátok ki ezeket a kiscsibés töltött tojásokat.
Főoldal Élelmiszerek Lisztek, darák, sikér EDEN PREMIUM Bake-Free Kelt tészta lisztkeverék 1000g -15% Központi raktár Készleten van a termék Bartók Béla Átvehető ma 19:00-ig Szent István körút Rákóczi út Pólus Center Fény utcai piac Átvehető ma 18:30-ig Kiszerelés: 1000 g (1kg) Gluténmentes üzemben készült. Bake-Free kelt tészta lisztkeverék 1000g – Eden Premium Webshop. Allergén információ: A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült. Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (köles liszt [köles: Lengyelország], teff liszt, quinoa liszt), tápióka keményítő, útifű maghéj liszt Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélküli kelt tésztás ételek készítéséhez. Elkészítési javaslat: Hozzávalók 1 db körülbelül 390 grammos fonott kalácshoz: - 200 g lisztkeverék - 200 g langyos víz - 2, 5 g Eden Premium fekete só (elhagyható) - 2, 5 g Eden Premium kókuszvirág cukor - 50 g Eden Premium porrá őrölt eritrit - 1 tasak porélesztő (7 g) Elkészítés: Keverjük össze a hozzávalókat és lefedve meleg helyen kelesszük meg 60 perc alatt.
20 percet pihentetjük. Újból kinyújtjuk, lekenjük vajjal és feltekerjük, majd 3 cm körüli darabokra vágjuk. A töltelék hozzávalóit összekeverjük. 1 evőkanál tölteléket teszünk a közepébe és buktává gömbölyítjük. Sütőpapírral borított tepsire tesszük. Kelt tésztás ételek angolul. 8 szép nagy bukta lett belőle. (Olyan mint egy csigabukta. ) 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt szép pirosra sütjük. A receptet Vass Lászlóné küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: kb. 24 db-hoz: 45 dkg liszt (Nagyi titka) 2 dkg élesztő (friss) 2 db tojássárga (nagy) 1, 5 teáskanál só 1, 5 dl olaj 2, 5 dl tej 1 teáskanál cukor a lekenéshez: 1 tojássárga 2 evőkanál tej a szóráshoz: mák, szezámmag, köménymag vagy tengeri só Elkészítés: A langyos tejhez hozzákeverjük a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk. A tojássárgáját összekeverjük az olajjal, majd a keverőtálba öntjük. Ezután hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, majd hozzászitáljuk a sóval összekevert lisztet. Ezután elindítjuk a robotgépet, és pár perc alatt megdagasztjuk a tésztát. Kelt tésztás ételek ebédre. (természetesen kézzel is megdagaszthatjuk). A megdagasztott tésztát áttesszük egy kelesztőtálba, majd langyos helyen egy óra alatt a duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát lisztezett felületre borítjuk, majd kb. fél cm vastag téglalappá nyújtjuk. (Én 20 cm hosszú, és 70 cm széles lappá nyújtottam ki a tésztát. )
Osszuk 3 darab egyforma részre és enyhén lisztezett felületen sodorjunk belőle kukacokat, majd fonjuk össze és tegyük szilikonos sütőpapírral bélelt 12x25 cm-es formába. Letakarva kelesszük tovább 15 percig. Előmelegített 210 fokos sütőben süssük 40 percig alsó-felső sütéssel, majd további 20 percig 180 fokon szintén alsó, felső sütéssel. Várjuk meg amíg teljesen kihűl, utána szeletelhetjük. Kisülve körülbelül 625, 5 g lesz. 100 g kisült kalács átlagos tápértéke: 776 kJ 186 kcal 2, 9 g 1, 6 g 46 g 12 g 3, 5 g 4, 6 g 0, 4 g 100 g kisült kalács átlagos felszívódó szénhidráttartalma: 33 g Gluténmentes termékeket előállító üzemben készült. Kelt tésztás sós rúd recept. Származási hely: Magyarország Tárolás: Száraz, hűvös helyen. Allergén információ: A termék diófélék et is feldolgozó üzemben készült. Nettó tömeg: 1000 g Habár mindent megteszünk azért, hogy a termékleírások, termékinformációk pontosak legyenek, ennek ellenére is előfordulhatnak elírások. Az élelmiszerek folyamatosan változnak, ennek okán változhatnak a tápértékek, összetevők is.
Ezután kb. 3 cm-es csíkokra vágjuk, majd minden tésztacsíkot félbehajtunk, és megcsavarjuk. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, majd egymástól kicsit távolabb ráhelyezzük a megcsavart tésztacsíkokat. A tojássárgát összekeverjük a tejjel, majd lekenjük a tésztacsíkokat. Ezután ízlés szerint megszórjuk magokkal vagy nagyobb szemű tengeri sóval, és szobahőmérsékleten újabb 30 percig kelesztjük. (Én mákkal szórtam meg. ) Előmelegített sütőbe tesszük, ahol közepes hőmérsékleten 25-30 perc alatt szép pirosra sütjük. (Én légkeverésnél 160 fokon, 25 percig sütöttem. ) A sütőből kivéve pár percig a tepsiben hagyjuk, majd rácsra helyezzük, és teljesen kihűtjük. EDEN PREMIUM Bake-Free Kelt tészta lisztkeverék 1000g - Multi-vitamin webáruház és 5 Bio Egészség Biobolt Budapesten. Nagyon finom, és letakarva a tésztája 1-2 napig puha marad. A receptet Kard Éva küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek