Amikor a méz már teljesen elolvadt, takarék lángon pár percig tovább melegítettem. A tűzről levéve a fűszereket kiszedtem az illatos mázból és a narancslikőrt hozzáöntöttem. Alaposan elkevertem. A sütőt előmelegítettem 140 fokra. A kacsát a sütőtepsibe helyeztem, lefedtem a fedővel, amit feltöltöttem a likőrös-mézes folyadékkal, majd betoltam az egészet a sütőbe. 2 órán keresztül szép lassan sütöttem. Mézes narancsos kacsa utca. Közben két alkalommal megfordítottam. Amikor az üvegfedélen keresztül úgy láttam, hogy elpárolódott a folyadék alóla, többször ismét feltöltöttem az aromagombot, míg az összes likőrös-fűszeres máz el nem fogyott. Szerencsére nem kellett a tepsit mindig teljesen kivennem, a fedőt leemelnem, így hőveszteség sem keletkezett, nem volt olyan macerás ez a dolog, a máz pedig cseppenként, egyenletesen vonta be a húst. Két óra leteltével a megtisztított és hasábokra vágott, kicsit megsózott édesburgonyát, a cikkekre vágott, megmosott 1 db naranccsal együtt a kacsa mellé halmoztam a tepsibe és még 20 percre lefedtem.
Karácsonyi narancsos kacsa - YouTube
Elkészítése: A combokat megtisztítjuk, a bőrét beirdaljuk, majd mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk és egy kiolajozott tepsibe tesszük. Narancsos kacsamell omlósan - elegáns, mennyei, szuperegyszerű. A mézet kikeverjük a narancs levével és a felével meglocsoljuk a combokat. A fokhagymagerezdeket hozzáadjuk és 1 órára a hűtőbe tesszük pácolódni. Fóliával letakarva 180 fokra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük, majd levesszük a fóliát és egy ecsettel átkenjük a combokat a megmaradt mézes-narancslével. Rátesszük a narancs szeleteket a combokra és készre sütjük.
Kacsamellet nem mindennap eszünk, hiszen ez igazi ünnepi finomság, az egyik legomlósabb és ízletesebb hús, ami csak létezik, és kellően fűszerezve remek alternatíva lehet karácsonykor is, ha nem pepecselős, de elegáns és könnyedebb fogásra vágyunk. Narancsosan, omlósra sütve mennyei, és kb. 30 perc alatt megvan - körettel együtt. A kacsamell szuper választás, ha egyszerűen és gyorsan elkészíthető, mégis különleges ételt szeretnénk prezentálni az ünnepi asztalra, jó szaftos és omlós, karakteres a húsa, a bőréből kisüthető és eltávolítható a zsír nagy része, és csak a finoman pirult és ropogós bőr és a szájban szétolvadó hús marad. Nagyon jól passzolnak hozzá az édes ízek, naranccsal pedig legendásan jó párost alkotnak - ebben a receptben leve és héja, mustár, méz, gyömbér kerül még hozzá, isteni finom ízkombó, ráadásul maximálisan maceramentes. Narancsos-mézes kacsamell | Szépítők Magazin. Ha két nagyobb kacsamellet készítünk, akkor 4 személynek kiadós egy adag narancsos salátával, de készíthetünk hozzá egy selymes krumplipürét vagy mazsolás rizst is, vagy a salátát gazdagíthatjuk némi sült céklával, édesburgonyával - mindegyik változat elegáns és mennyei, pedig tényleg szuperegyszerű.
Ez a fogás egymagában megtestesíti azt, amiért szeretjük ezt az évszakot: telt ízek, kellemes aromák, és szemet gyönyörködtető megjelenés. A narancsos kacsa mázához tegyük egy kisebb lábosba a narancs kifacsart levét, a megtisztított, átnyomott fokhagymát, a mézet, a szójaszószt, a kakukkfüvet és a babérlevelet, majd kb. ⅓-ára beforraljuk, és leszűrjük. Max konyhája: Mézes-narancsos csirke. A kacsa bőrös oldalát beirdaljuk, és közepes lángon szép ropogósra sütjük. A másik oldalát sózzuk, borsozzuk, és magasabb lángon 30-45 másodpercig kérgesítjük, majd bőrös felével felfelé lekenjük a mázzal, és 175 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a maghőmérséklet el nem éri a 65-70 fokot (átsütöttségi igénytől függően). A sütés felénél még egyszer lekenjük, a végén pedig felső grillel adhatunk még egy kis ropogósságot a bőrnek. Narancsos kacsa gyömbéres sütőtökkrémmel A fagyasztott mixet a kacsa kisült zsírján kiolvasztjuk, hozzáadjuk a tejet, a szezámolajat, belereszeljük a gyömbért, sózzuk, borsozzuk, végül hozzáadjuk a vajat, majd pürésítjük (ha lazább állag kell, adjunk még hozzá tejet).
Narancsos kacsamell salátaágyon Hozzávalók: 2 nagyobb kacsamellfilé 2 narancs 1 teáskanál őrölt gyömbér 1 teáskanál méz 1 teáskanál mustár 4 marék salátakeverék só, bors Elkészítés: A kacsamelleket átvizsgáljuk, ha van benne toklász, eltávolítjuk, a széleke a zsíros, túllogó részeket levágjuk, és a bőrt beirdaljuk, ügyelve arra, hogy a húst ne sértsük meg. Sózzuk, borsozzuk, ráreszeljük az egyik narancs héját, és kissé belemasszírozzuk. Egy narancs héját kifacsarjuk, hozzáadjuk a mustárt, a mézet és a gyömbért, ezt is sózzuk, borsozzuk, simára keverjük. Egy serpenyőt tűzre tesszünk, amikor kezd forrósodni, bőrös felükkel lefelé belerakjuk a kacsamelleket, és közepes lánggon hagyjuk sülni 6-7 percet, amíg kisül belőle egy jó adag zsír, és pirulni kezd. Csipesszel vagy két villa segítségével megfordítjuk, de semmiképpen nem szúrunk a húsba, és 5 percig sütjük a húsos oldalát is, majd kiöntjük a serpenyőből a zsírt. Mézes narancsos kacsa es. A húsokat meglocsoljuk a narancsos szósszal, és 160 fokos sütőbe tolva 15 percet sütjük, majd a sütőből kivéve még meglocsoljuk a saját fűszeres levével, és tálalás előtt 10 percet pihentetjük.
A kacsa bőre magába szívja a chili csípősségét és a méz édességét. Nem sok munkánk van vele, és elég mellé egy nagy adag salátát készítenünk. Készíthetjük csak mellből vagy csak combból, vegyesen viszont mindenki megtalálja a neki valót. Ha viszont a mellet szereti rozéra sütve, azt csinálja külön, abban is segítünk. Hozzávalók: 2 kacsacomb és 2 kacsamell 2 narancs 3 evőkanál méz 1 gerezd fokhagyma 2 cm-es friss gyömbérdarab 1 chili 3 szál újhagyma 2 evőkanál olívaolaj só, bors A narancsok levét kifacsarjuk, elkeverjük a mézzel, az olajjal, a préselt fokhagymával, a felkarikázott újhagymával, a reszelt gyömbérrel és a chiliszeletekkel. A húsokat megmossuk, megtöröljük, és a bőrüket beirdaljuk éles kéletesszük a pácba, és legalább 6 órán át áztatjuk benne. Az sem baj, ha egy egész napig benne marad. A sütőt előmelegítjük 150 fokra. A húsokat kivesszük a pácból, alapossan sóssuk, borsozzuk, és tepsibe tesszük. Lefóliázva egy órára a sütőbe tesszük. A fóliát levesszük, és további 20 percig pirítjuk, hogy szép színe legyen.
Régi ár: 36. 990 Ft Megtakarítás: 7. 400Ft További színek: Méret: 36 37 38 39 40 41 Az árak az ÁFÁ-t tartalmazzák Győződj meg róla, hogy megfelelő méretet választottál Csomagokat csak hétköznapokon kézbesítünk 365 napos visszaküldési lehetőség Ingyenes szállítást nyújtunk bruttó 9 990Ft feletti rendelési érték esetén Calvin Klein Tornacipő - Violet 3a Ár: 29. 590 Ft Ezek is érdekelhetnek 29. 990 Ft 23. 990Ft 33. 990 Ft 27. 190Ft 29. 590Ft
Régi ár: 29. 990 Ft Megtakarítás: 6. 000Ft Az árak az ÁFÁ-t tartalmazzák Győződj meg róla, hogy megfelelő méretet választottál Csomagokat csak hétköznapokon kézbesítünk 365 napos visszaküldési lehetőség Ingyenes szállítást nyújtunk bruttó 9 990Ft feletti rendelési érték esetén Kérjük adjon meg méretet mielőtt a kosárba helyezné a terméket Calvin Klein Tornacipő - Violet 1e Ár: 23. 990 Ft Ezek is érdekelhetnek 33. 990 Ft 27. 190Ft 36. 990 Ft 29. 590Ft 29. 590Ft
Régi ár: 33. 990 Ft Megtakarítás: 6. 800Ft További színek: Az árak az ÁFÁ-t tartalmazzák Győződj meg róla, hogy megfelelő méretet választottál Csomagokat csak hétköznapokon kézbesítünk 365 napos visszaküldési lehetőség Ingyenes szállítást nyújtunk bruttó 9 990Ft feletti rendelési érték esetén Kérjük adjon meg méretet mielőtt a kosárba helyezné a terméket Calvin Klein Tornacipő - Violet 1a Ár: 27. 190 Ft Ezek is érdekelhetnek 27. 190Ft 29. 990 Ft 23. 990Ft 36. 990 Ft 29. 590Ft 29. 590Ft
Calvin Klein - Tornacipő - Nő - Divat, világmárkák, akciók 4 Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltakat.
Amennyiben a megrendelt termék mérete mégsem megfelelő, azt a vásárlástól való elállással és egy új rendelés leadásával tudja a megfelelő méretre cserélni. Üzleteinkben a termék cseréje díjmentes, az aktuális készletről érdeklődjön központi telefonszámunkon! Segítse munkánkat! Ha bármi eltérést észlel az általunk feltüntetett centiméteres mérethez képest, kérjük jelezze a 06 70 935 0000 telefonszámon. Szín:Kék Ezek is érdekelhetnek 48. 990 Ft 34. 290Ft 36. 990 Ft 29. 590Ft
Amennyiben a megrendelt termék mérete mégsem megfelelő, azt a vásárlástól való elállással és egy új rendelés leadásával tudja a megfelelő méretre cserélni. Üzleteinkben a termék cseréje díjmentes, az aktuális készletről érdeklődjön központi telefonszámunkon! Segítse munkánkat! Ha bármi eltérést észlel az általunk feltüntetett centiméteres mérethez képest, kérjük jelezze a 06 70 935 0000 telefonszámon. Szín:Fekete Ezek is érdekelhetnek 43. 990 Ft 35. 190Ft 30. 790Ft
Amennyiben a megrendelt termék mérete mégsem megfelelő, azt a vásárlástól való elállással és egy új rendelés leadásával tudja a megfelelő méretre cserélni. Üzleteinkben a termék cseréje díjmentes, az aktuális készletről érdeklődjön központi telefonszámunkon! Segítse munkánkat! Ha bármi eltérést észlel az általunk feltüntetett centiméteres mérethez képest, kérjük jelezze a 06 70 935 0000 telefonszámon. Szín:Fekete Ezek is érdekelhetnek 43. 990 Ft 30. 790Ft 35. 190Ft