Hagyd az edényben kihűlni, majd száraz, hűvös helyen tárold.
Hozzávalók 2 kg kemény szilva kimagozva (az sem baj, ha kissé még éretlen), 3-4 gerezd fokhagyma, 20 dkg cukor, néhány szem szegfűszeg és fahéj, 1-1, 5 dl 10%-os ecet, szalicil Elkészítés A megmosott, lecsepegtetett és kimagozott szilvát fokhagymaszeletek társaságában szorosan befőttesüvegekbe rakjuk, majd leöntjük a cukorból és 2 liter vízből a fűszerek hozzáadásával készített, forró sziruppal. Végül minden üvegbe löttyintünk egy kevés ecetet (kb. 1 ek), és szórunk egy kis csipetnyi szalicilt. Szilva befott recept za. Az üvegeket lezárjuk, majd száraz dunsztban, nagyon lassan hagyjuk kihűlni. Tipp Még látványosabb megoldás, ha minden gyümölcsbe, a magok helyére egy-egy fokhagymagerezdet helyezünk.
Hozzávalók 4-5 kg szilva dunsztos üveg cukor szegfűszeg natrium benzonát Elkészítés A szilvákat kimagozzuk és félbevágjuk. Az üvegekbe belerakjuk a szilvákat. Üveg méretétől függően beleszórjuk a szegfűszeget, a pár evőkanál cukrot, kis vizet. Tetejére pedig rászórjuk a tartósítószert. Tökéletes házi szilvabefőtt receptje | Street Kitchen. Az üvegeket lezárjuk és egy vizes tálba rakjuk az üvegeket, úgy hogy elérje a kupak tetejét a víz. A vizet elkezdjük forralni és mikor látjuk, hogy az üvegben is kezd forrni a víz, akkor kis lángon még kicsit főzzük. Elkészítési idő 45 perc Tálalás 6 főre Jellemzők Vegetáriánus
Elmentem! Szilva befőtt Hozzávalók: 3 kg szilva kb 1 kg cukor nátrium benzonát víz celofán Befőttes gumi Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Glutén mentes: Nehézség: Nagyon egyszerű Laktóz mentes: Elkészítés: A szilvát jól alaposan megmossuk. Az üvegeket előkészítjük, alaposan elmossuk több mosószeres vízben, átöblítjük és fejjel lefelé, lecsepegtessük. Aki akarja kimagozhatja a szilvát, én nem tettem. Minden üvegbe rakunk a szilvából, ízlés szerint cukrot, függ a szilva érettségétől. Felöntjük mindegyiket vízzel, kés hegynyi nátrium benzonátot teszünk rá. Szilva befőtt cukrosan, borban és ecetesen ringló - Séfbabér. A celofánt enyhén bevizezzük rátesszük az üvegekre legumizzuk. Nagy lábast kibélelünk újság papírral és konyha ruhával és bele rakjuk a befőtteket, főzzük kb 20 percig. Egy nagy dunnát előveszünk bele pakoljuk a befőtteket, jól betakargatjuk, 24 órát benne hagyjuk. Másnap mehet a helyére. Tipp / megjegyzés: Én maradok a hagyományos nagyi féle befőtt eltevésnél, próbálkoztam már receptekkel is, de abból már romlott el befőttem, ez bevált módszer ebből biztos hogy 1-sem romlik el.
A rummal megbolondított szilvabefőttnek ott a helye a kamrapolcodon! Már a nagyi is így készítette, azóta ez a recept kézről kézre jár. Válogasd át alaposan a szilvát, ügyelj, hogy egészséges, keményebb húsú gyümölcsöt használj. Csak néhány dologra kell figyelned, és akkor tartósítószerre sem lesz szükség. Lehetőleg egy éven belül fogyaszd el, különben a kemény, ropogós szilva később megpuhul. A befőttes üvegeket mosd el alaposan, majd rakd a mikróba, és járasd a legnagyobb fokozaton egy percig. A szilvákat mosd meg, kicsit dörzsöld meg, vágd ketté, és magozd ki. A vizet és a cukrot forrald fel, add hozzá a fahéjat, a szegfűszeget, a vaníliás cukrot. Főzd körülbelül 15 percig, majd vedd ki az ízesítőket. Húzd le a tűzről, és keverd össze a rummal. A gyümölcsöket rendezd az üvegekbe, öntsd fel a sziruppal úgy, hogy ellepje a szilvákat. Zárd le légmentesen, és rakd az üvegeket egy háromnegyedig teli tepsibe vagy nagyobb lábosba, és lassan kezdd melegíteni. Gyöngyözéstől számítva 15-20 percig gőzöld.
Ajánló A liszt fajtájától is függ, mennyire lesz formázható a massza. Ha nem akar összeállni, bele lehet ütni egy tojást (pl. a teljes kiőrlésű tönköly- vagy rozsliszttel kellően ragacsos, nem kell bele tojás. Az egészségesebb elkészítésre tekintettel szűken bánjunk az olajjal, amiben sütünk. Egyszerre max. 4-5 db fasírtot süssünk, hogy ne hűtse le nagyon az olajat. A képen látható fasírtok teljes kiőrlésű tönkölyliszttel készültek. Nosalty cukkini fasírt sütőben. Receptjellemzők fogás: főétel konyha: magyar nehézség: könnyű elkészítési idő: nagyon gyors szakács elkészítette: család kedvence költség egy főre: olcsó szezon: tél, tavasz, nyár, ősz mikor: ebéd, uzsonna, vacsora vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus, lakto vegetáriánus, ovo vegetáriánus, vegetáriánus Speciális étrendek: cukormentes, tejmentes, tojásmentes, laktózmentes, vegán Nem vagyok vegetáriánus, de nagyon ritkán eszem húst. Egyszerűen azért, mert nem kívánom, nem igazán szeretem. Ennek ellenére vannak olyan ételek, amelyeket szívesen megennék, azonban csak húsból lehet elkészíteni, legalábbis eddig ezt gondoltam.
Második alkalommal zsemlemorzsa helyett gluténmentes zabpelyhet tettem bele. A zabpelyhet aprítóval finomabbra (de nem liszt finomságúra, hanem durvábbra)? röltem, így még egészségesebb. F? szerezéshez ehhez a mennyiséghez tettem kb. 4 ev? kanál söréleszt? pelyhet is. Elég er? teljesen kell f? szerezni, ne sajnáljátok bel? le a f? szert. Továbbra is nagyon szeretjük, ha szezonja van a cukkininek (mint pl. most) nagyon olcsó de min? Cukkini Fasírt Nosalty | Cukkinifasírt Alaprecept | Nosalty. ségi étel.
2012-07-30 15:37:12 Bizony, ez olyan:-))) Dupla adag kell:-))) kircsi 2012-08-17 09:04:24 Nagyon finom lett kevés volt az egy adag, kicsit nekem puha volt de én nem méregettem a lisztet. Köszönjük a tuti receptet 2012-08-17 18:45:06 Nagyon szívesen, egészségetekre:-))) Mancika 2013-03-06 11:38:34 Elkészítettem, és nagyon fincsi lett. Amerikai káposztasalátával, komplett ebéd! Köszönöm a receptet. Margit 2013-03-06 12:15:24 Nagyon fincsi lehetett ezzel a körettel:-) Quia 2013-04-27 11:42:46 Elkészítettem, nagyon ízlett, de legközelebb majd kicsit kevesebb só is elég lesz úgy t? Cukkini fasírt tojással töltve | Nosalty. nik... nemgabi 2013-05-18 15:11:06 Már nagyon kívántuk a friss zöldséget, ezért vettem két kis cukkinit (bár az ára még elég borsos). Keresgéltem, mit csinálhatnék bel? le, végül a te fasírtodra esett a választá bántam meg, nagyon finom lett! Én még egy kis vöröshagymát is aprítottam bele. Köretnek hajdinát ettünk hozzá. Köszi a receptet! Gabi 2013-05-18 17:05:56 Jól hangzik, egészségetekre:-) Ma mi is hasonlót ebédeltünk, nálunk mentás/kapros volt, bulgurral és paradicsom salátával ettük:-) 2013-05-20 17:00:43 Köszönöm a receptet!
8 g Összesen 188 g Telített zsírsav 26 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 83 g Többszörösen telítetlen zsírsav 68 g Összesen 6362. 6 g Cink 7 mg Szelén 65 mg Kálcium 293 mg Vas 11 mg Magnézium 330 mg Foszfor 950 mg Nátrium 4697 mg Réz 1 mg Mangán 7 mg Összesen 151. 5 g Cukor 16 mg Élelmi rost 18 mg Összesen 468. 1 g A vitamin (RAE): 52 micro B6 vitamin: 1 mg E vitamin: 72 mg C vitamin: 86 mg K vitamin: 50 micro Tiamin - B1 vitamin: 2 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 8 mg Folsav - B9-vitamin: 221 micro Kolin: 99 mg β-karotin 628 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 10402 micro Összesen 3. 9 g Összesen 21. 2 g Telített zsírsav 3 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g Összesen 718. Nosalty cukkini fasírt receptek. 1 g Cink 1 mg Szelén 7 mg Kálcium 33 mg Vas 1 mg Magnézium 37 mg Foszfor 107 mg Nátrium 530 mg Mangán 1 mg Összesen 17. 1 g Cukor 2 mg Élelmi rost 2 mg Összesen 52. 8 g A vitamin (RAE): 6 micro E vitamin: 8 mg C vitamin: 10 mg K vitamin: 6 micro Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 25 micro Kolin: 11 mg β-karotin 71 micro Lut-zea 1174 micro Elkészítés Reszeljük le a cukkinit (tökreszelő, nagyobb lyukon).
Mert hogy is lehetne steak-et készíteni, mondjuk padlizsánból vagy fasírtot cukkiniből? Egyszerűen! És számomra is meglepő módon a fasírt illata alapján nem is lehet megállapítani, hogy nincs benne husi. Kitűnő önmagában, köretnek vagy akár főzelék feltétnek is, de még szendvicsben is el tudom képzelni. Hozzászólások (23) Törölt felhasználó 2011-01-25 09:49:00 Megcsináltam, nagyon finom lett!! Nem nagyon szoktam szakácskodni ezért örültem meg mikor megláttam itt ezt a vagyok de a húsev? barátaimnak is megcsináltam, nagyon ízlett nekik, el is kérték a receptet! Cukkini fasírt 3. - vargányagombával és sonkával | Nosalty. Köszönöm!! :-) 2011-01-25 11:31:30 Nagyon örülök neki, szerintem sem venni észre, hogy nincs is benne hús:-) Azóta kipróbáltam ezt a receptet gombával is. Na az sem semmi:-) S? t múlt héten köles fasírtot is készítettem (annak a recijét holnapra megírom a blogra), de a zöldséges mindent visz nálunk:-) Szép napot, Memi 2011-01-25 12:44:49 Na a gombás is fini lehet!!! Kölessel úgy vagyok, hogy egyszer f? ztem de csak sót raktam rá, hát nem nagyon ízlett.
ben sütni, de majd megpróbálom, hátha. Csak az olajtól irtózom, de ez valamikor a jó íz végett elkerülhetetlen:) Vicikó 2012-01-11 18:59:45 Szia Memi! Elkészítettem a recepted alapján, és valami csuda finom lett!!! Biztosra kellett mennem, mert nem itthonra készítettem, így kapásból tojást is tettem bele, de kevesebb lisztet. Kollégáimnak csináltam egy kis eszem-iszom estet, és ketten is vegetáriánusok közülük, így feltétlenül kellett ilyesmiket is vinnem. A nagy húsev? fiúk is úgy rávetették magukat, hogy egész hihetetlen volt! :-))) Óriási sikere volt, és a dicséretek hallatán gondoltam Rád!! Nosalty cukkini fasírt teljes film magyarul. Köszi a receptet, sokszor fogom készíteni, az biztos! Boldog új évet kívánok Neked! Üdv: Vici 2012-01-11 19:04:39 Kedves Vici, csuda édes, amit írtál, nagyon jól esett, köszönöm. Neked is mesés évet, Memi szali 2012-07-02 14:31:55 Nagyon finom, köszönöm a receptet:-) le is gyalultam kapásból több mint 6 kiló cukkinit, hogy télen is tudjak majd készíteni:-) Köszi 2012-07-02 17:10:52 Egészségetekre:-) 2012-07-30 10:20:17 Nem gondoltam volna, hogy ilyen nagyon finom étek:) Sokat sütöttem, mégis pillanatok alatt elfogyott.
cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes Receptműves Egy adagban 4 adagban 100g-ban 4% Fehérje 18% Szénhidrát 22% Zsír 20 kcal 152 kcal 1 kcal 0 kcal 49 kcal 376 kcal Összesen 600 Kcal 81 kcal 606 kcal 4 kcal 3 kcal 198 kcal 1503 kcal 2398 9 kcal 68 kcal 22 kcal 170 kcal 269 55% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Magnézium Kálcium Szelén TOP vitaminok Kolin: C vitamin: E vitamin: Lut-zea Niacin - B3 vitamin: Összesen 8. 7 g Összesen 47 g Telített zsírsav 6 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g Koleszterin 0 mg Ásványi anyagok Összesen 1590. 6 g Cink 2 mg Szelén 16 mg Kálcium 73 mg Vas 3 mg Magnézium 82 mg Foszfor 237 mg Nátrium 1174 mg Réz 0 mg Mangán 2 mg Szénhidrátok Összesen 37. 9 g Cukor 4 mg Élelmi rost 4 mg VÍZ Összesen 117 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 13 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 18 mg C vitamin: 22 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 13 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 55 micro Kolin: 25 mg Retinol - A vitamin: 0 micro α-karotin 0 micro β-karotin 157 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 2601 micro Összesen 34.