Egyáltalán nem ez történt. Hasonló közegben nőtt fel, hiszen a szülei külkereskedők voltak, de soha nem presszionálták, nem mondták meg, mit tanuljon. Saját magam választottam ezt a pályát, és nagyon szerettem. Chili&Vanilia: Elegáns mákosguba karácsonyra - Dívány. - Esélyegyenlőség, kultúra és oktatáspolitika; emberközeli, humán területekkel, sok civil szervezettel, színházzal, múzeummal dolgoztam. Imádtam azt a multikulti közeget, amiben az EU-csatlakozás előtt, 1998-ban és a kétezres évek elején elkezdtem pályakezdőként dolgozni. Szuper, menő hely volt csomó fiatallal, akik külföldön tanultak, nyelveket beszéltek. Fotó: Femina/Ruzsovics Dorina - Az esélyegyenlőségi terület, ahol később dolgoztam, az is szuper volt, nem az EU bürokratikus, formális, kevésbé kreatív része. Arra készültem, hogy ezt a nagyon kiszámítható és egzisztenciális biztonságot, magas életszínvonalat biztosító pályát végigviszem, és nagykövetként megyek nyugdíjba valahonnan. A váltással magát és a közvetlen környezetét is meglepte, hiszen Brüsszelben inkognitóban kezdett el blogolni, csak néhányan tudtak róla.
Közepes lángon (folyamatosan keverve! ) addig melegítjük, amíg egy nagyon sűrű krémet kapunk. Ekkor azonnal levesszük a tűzről, nehogy kicsapódjon a tejszínből a zsír vagy a tojás. (Ha így történne, akkor se ess pánikba, próbáld meg megmenteni úgy, hogy leöntöd a zsiradékot, és lehűtés után botmixerrel összeemulgálod. ) Hűtőben teljesen hidegre hűtjük a krémet, majd egy botmixerrel átmegyünk rajta hogy minél szebb állagot érjünk el. Chili és vanilia. A vaníliakrémet egy habzsákba töltjük. A szoba-hőmérsékletűre hűlt fánkokat meghintjük porcukorral, majd nyomunk a tetejükre a krémből, és tálaljuk. Elkészítési idő: kb. 1 óra Apácafingocska vaníliakrémmel Ha tetszett az apácafingocska receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Ezek a fánkreceptek is érdekelhetnek: Szalagos fánk Lajos-féle csörögefánk Ördögpirula
A vízhez adjuk az egész gerezd fokhagymákat (nem kell meghámozni), a fél hagymát, a babérlevelet, és sózzuk. Amikor elkezd forrni a víz, onnantól kezdve 7-9 percig főzzük. Puhuljon meg, de ne essen még szét teljesen pürésre. Azonnal leszűrjük, a hagymát. fokhagymát, babérlevelet eltávoltíjuk, majd szobahőmérsékletűre hűtjük. Chilli és vanille bourbon. (Ebben a hidegben ez erkélyen kb. 5 perc). Miközben fő a lencse, elkészítjük az öntetet: egy keverőtálba tesszük a citromlevet (1, 5 citrommal kezdjünk, mérettől és savanyúságtól függően adunk még hozzá többet, ha szükséges. ) Hozzáadjuk a szójaszószt, a nádcukrot, reszelt fokhagymát és gyömbért (ha van: szezámolajat) és a chilit. A langyos lencséhez keverjük. Hozzáadjuk a lilahagymát, a szárzellert és a mangót, átforgatjuk. (Eddig korábban is el lehet készíteni, kimondottan jót tesz az ízeknek, ha áll egy kicsit hűtőben). Tálalás előtt hozzákeverjük a koriandert, mentát (ha nincs, snidling, petrezselyem helyettesítheti), végül megszórjuk a pirított mogyoróval, vagy kesuval.
Desszert, Sütés nélküli desszert 2021-06-19 Áfonyás sajttorta Egyik kedvenc nyári süteményem ez a sütési nélküli áfonyás sajttorta. A másik pedig egy kávés verzió, amit már... Read more Desszert, Pohárdesszert, Sütés nélküli desszert 2021-01-02 Kávés panna cotta A panna cottát és a kávés desszerteket is nagyon szeretjük, így született meg ez a kávés panna cotta receptje is. Nagyon... Pohárdesszert, Sütés nélküli desszert 2020-09-01 Málnás joghurtmousse pohárban Könnyed, nyárias málnás joghurtmousse pohárban. Nagy kedvencem lett az utóbbi években a mousse, ezen belül is a... Desszert, Sütés nélküli desszert, Torta 2020-07-16 Kávés sajttorta Egy jó sajttortával nem lehet mellélőni, az egyik legkedveltebb desszert, ami nem véletlen, hiszen egyszerű elkészíteni,... 2020-03-23 Joghurtos panna cotta mangózselével Egy nagyon könnyű, nagyon krémes desszert a joghurtos panna cotta mangózselével, amit ráadásul elkészíteni is teljesen... Gyors desszert, Sütés nélküli desszert 2020-01-25 Fügés zabkekszgolyó Ismét egy recept, amihez szuperül felhasználható a fügelekvár.
Gondoltam összeválogatok Nektek 5 sütés nélküli finomságot, hogy ne kelljen keresgélnetek, ha még nem döntöttétek el milyen desszert készüljön! …a recepteket a névre kattintva éritek el és ami szuper, hogy mindegyikhez van VIDEó is! Vaníliás-meggyes tejbegríz szelet Kekszes almás sütés nélkül Túrórudi szelet Vaníliás habos krémes sütés nélkül Hólabda torta sütés nélkül Kedvenc termékeink Akció! 2 490 Ft 1 790 Ft Kosárba teszem Receptgyűjtő könyv Könyvek, Összes termék 5 690 Ft 4 590 Ft Receptgyűjtő+Desszertgyűjtő ajándékba 2 190 Ft 1 790 Ft Desszertgyűjtő könyv 2 490 Ft 2 290 Ft Házi Pékség – macera és kovász nélkül 4 990 Ft 3 990 Ft GastroHobbi – Sütés nélküli desszertek GastroHobbi receptkönyvek, Könyvek, Összes termék 4 890 Ft 3 890 Ft GastroHobbi – Egyszerűen, gyorsan, finomat! Közzétéve: 2020-04-10 szerző: GastroHobbi itt: Receptjeink, Receptválogatás, Videóreceptek 0 komment GastroHobbi Videóreceptjeinket IDE KATTINTVA találod! KÖVESS minket a FACEBOOK -on INTAGRAM -on és a YouTube -on is!
Ezekkel együtt is aprítsd tovább a masszát, amíg gyúrható állagot nem kapsz. Érdemes most kóstolnod, szükség szerint édesítheted az alapot, vagy tehetsz hozzá rumaromát, kakaót, citromlevet, ha lágyabb eredményre vágysz, pár kanál lekvárt, stb. A masszából ezután készíts golyókat, amiket akár meg is hempergethetsz pl. kakaóporban, vagy tört dióban. Fogyasztás előtt érdemes kicsit hűtőben tárolnod! Tipp: Ez a massza tökéletes a nyers vegán torták alapjaként is, hiszen kedvedre formázhatod, nem csak golyókat készíthetsz belőle. istockphoto Oldalak: 1 2 »
A körtét meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, meglocsoljuk a citromlével. A túrót, a joghurtot, a nyírfacukrot és a vaníliakivonatot botmixerrel krémesre dolgozzuk. A tejszínből habot verünk. A zselatint feloldjuk kevés hideg vízben, felmelegítjük, majd a túrós krémhez öntjük, és jól elkeverjük. Óvatosan beleforgatjuk a tejszínhabot és a körtét. A krémet elegyengetjük a kekszes alapon, és legalább 5-6 órára vagy egy éjszakára hűtőbe helyezzük. Ezután éles késsel körbevágva leválasztjuk róla a tortagyűrűt. A ganache-hoz a tejszínt a nyírfacukorral felmelegítjük. A tűzről levéve beletördeljük a csokoládét, és olvadásig kevergetjük. Langyosra hűtjük, és a torta tetejére öntjük. Szeletelt mandulával díszítjük. Tálalásig hűtőben dermesztjük. 1 desszert, körte, sütés nélkül, torta, túró