Hozzávalók: 1 kg csirkehús, 7-8 dkg húsos füstölt szalonna, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 evőkanál piros fűszerpaprika, 1-1 dl tejföl és tejszín, 1 teáskanál liszt, 1 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só. Elkészítése: a csirkét tisztítás, megmosás után kis darabjaira vágjuk. A húsdarabok mindkét oldalát megsózzuk. A vöröshagymát tisztítás után finomra aprítjuk, a szalonnát úgyszintén. A szalonnazsíron a hagymát üvegesre pirítjuk. A tűzről lehúzva belekeverjük a pirospaprikát, majd rögtön ráöntünk 2 evőkanál vizet és visszatesszük a tűzre. A húsdarabok mindkét oldalát lepirítjuk, ezután aláöntünk egy 1 dl vizet. Hozzáadjuk a megmosott, szeletekre vágott zöldpaprikát. Erdélyi lakodalmas stick . Fedő alatt, a hús gyakori forgatásával puhára pároljuk. Ha a leve idő előtt elfő, apránként, egy-két evőkanál forró vízzel pótoljuk. Végül beletesszük a vékony gerezdekre vágott paradicsomot és a zúzott fokhagymát. Ugyancsak fedő alatt tovább pároljuk még néhány percig. A tejfölt és a tejszínt a liszttel simára keverjük, majd ráöntjük a húsra.
Tejszínes-csirkés rakott tészta maradék tésztából Maradt egy kis főtt tészta? Íme egy tuti recept! Cukormentes tiramisu-pohárkrém Cukormentes, búzalisztmentes és egészségesebb verzió! Egy vidéki reggelizőhely kapta a legjobb fenntartható vendéglátóhely díját Pécsi, nyíregyházi és kéthelyi éttermeket díjaztak. Zé-féle vega cannelloni Izgalmas, friss zöldségekkel, hús nélkül! Zöld shakshuka Kell-e ennél jobb tavaszi étel? :) Joghurtos toast Sült toast gyümölcsökkel, ami tökéletes reggelire Tormás-tarjás tojássaláta Ez a saláta nem csak húsvétkor jó ötlet:) 3-féle tuti szendvicskrém rohanós reggelekre Ezekkel jól indul a napod:) Sajtos zabkása pirított gombával Zabkása sósan jöhet? Frittata maradék főtt burgonyából Már-már végét járó zöldségekből Ecetes fejes saláta A tojásos nokedli pedig egyenesen elképzelhetetlen nélküle Lajos ultimate bolognai raguja Ez az egyik legjobb változat Franciasaláta Minden ünnepi asztalon ott a helye! Erdélyi lakodalmas sütik engedélyezése. Májgaluska Ez biztosan feldobja a levest! Húsvéti sertésszűz Wellington Látványos kaja, ami az ünnepi asztalon is megállja a helyét.
Szaftos resztelt máj Nagggggyon szaftos! Székelykáposzta recept, ahogy Zsolti készíti Ahány ház, annyi szokás: íme Zsolti verziója! Medvehagymás rántott jércemell Medvehagymás töltelékkel Kebab Marhahúsból, bulgursalátával! Bakonyi sertésborda Tuti kis kombó a hús és a gomba:) Dubarry csirkemell Du Barry grófnő örökre a (gasztro)történelem része Mézes-fokhagymás csirkecomb Ez már kezdi megidézni a korai grillszezont:) Sajttal töltött rántott hús Lehet még jobb a rántott hús? Lehet! Banánturmix Mielőtt a barnuló banánt kidobnád... Belga forró csoki Mindenki forrón szereti! Székely lakodalmas tyúkhúsleves. Céklás smoothie Töltődj fel energiával! 3 whiskys koktél egy videóban Próbáljátok ki őket szilveszterkor! Klasszik rumpuncs Bódító, melengető rumpuncs Grog - egy forró ital téli estékre Az igazi forró, rumos tea! Medvehagymás stangli Akár önmagában is megállja a helyét Medvehagymás pizza Itt a tökéletes medvehagymás pizza! Lapcsánka Ti milyen néven ismeritek? Gluténmentes pizza Gluténérzékenyeknek is jár a pizza! Retró melegszendvicskrém Régi szép idők... Lajos-féle brokkolikrémleves Egy tökéletes leves bármikor jöhet!
cukor az élesztő futtatásához 200 gramm light margarin 2 teáskanál só 1-1, 5 dl 10%-os tejföl tetejére: tojássárgája reszelt sajt, vagy szezámmag Az élesztőt futtasd fel a langyos tejben, közben a liszteket és az enzim mixet keverd el, add hozzá a sót, a tojást és az élesztőt, és 1 dl tejfölt. Kezdd el dagasztani. Ha úgy érzed, hogy nem elég lágy, akkor tejfölt még tehetsz bele. Rostgazdag, zabpelyhes sós rúd: krémsajttól lesz puha a tésztája - Receptek | Sóbors. Dagaszd a tésztát amíg el nem válik az edény falától, majd takard le konyharuhával, és keleszd duplájára – a langyos helyet szeretik a kelt tészták, ha lehet radiátor mellé tedd télen. Amikor megkelt, enyhén lisztezett deszkára borítsd, sodord ki és hajtogasd négyrét – jobbról balra, majd lentről fel, takard le, és hagyd ég kelni 20 percig. Van aki ezt a folyamatot többször megcsinálja, én 1-szer szoktam maximum. Fél óra múlva sodord ki ujjnyi vékonyra, kend meg tojássárgájával – tehetsz bele ici-pici tejet, hogy könnyebb legyen kenni- majd reszelj rá sajtot és egy pizzavágó segítségével vágj rudakat. Akkora méretűt csinálsz, amekkorát szeretnél.
>>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ! Akik már elkészítették ezt a diétás receptet: Tammy Rencsi fotója