Kategória: Tésztafélék Hozzávalók: 1 kg liszt kb 5-6 dl langyos víz 1 élesztő pici cukor az élesztő futtatásához 2 kávéskanál só olaj a sütéshez és a formázáshoz Elkészítés: a hozzávalókból tésztát dagasztunk(tudom h furcsa de vízzel kell az élesztőt futtatni!!!! ) de teljesen simára hogy egy pici gumó se legyen benne olyan lágynak kell lennie mint más keleszett tésztának pl a pogácsa vagy talán egy picit keményebb de nem sokkal! ezt megkelesztjük és ha megkelt olajos kézzel lángost formázunk és bő olajban kisütjük! tehetsz bele egy főtt krumplit is teljesen péppé nyomva így puha marad Tanácsok: isteni finom! ezt a receptet egy piaci lángossütő néni árulta el!!! Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: ritaanyu Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Fűszeres palacsintalángos » Káposztás lángos » Töltött lángos » Felhőlángos » Igazi sajtos pulykamell » Szittya lángos » Update lángos » Mindig friss lángos » Magyaros lángos » Mini lángos » Az én lángosom » Kapros kenyérlángos » Kapros juhtúrós lángos » Igazi amerikai palacsinta » Anna Lángosa » Igazi piaci lángos recept
Ha megsült, szedjük zsírpapírra és csepegtessük le róla a felesleges olajat. Így süssük meg a többi lángost is. Zsírpapírral elválasztva feltornyozzuk, így nem hűl ki, míg végzünk. Akkor jó, ha a tészta merev és ropogós, mire mindegyikkel kész leszünk és megrakjuk a kívánt feltéttel, kissé visszapuhul és megkapjuk a kívánt strandos lángos állagot. Ízlés szerinti feltéttel kínáljuk. Piaci lángos 3. 57 / 5 ( 7 értékelés) Marcsi ( 681 Recept) Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre.
Elmentem! Piaci lángos Hozzávalók: (8 db lángoshoz) 50 dkg liszt 4 dl langyos víz Fél tk. cukor 2 dkg élesztő 0, 5 dl olaj 1 tk. só A sütéshez: 1-1, 5 liter olaj Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A langyos vízbe morzsoljuk az élesztőt, elkeverjük benne a cukrot. Felfuttatjuk. A lisztet egy tálba szórjuk, megsózzuk, mélyedést készítünk a közepébe. Ide öntjük az élesztős vizet és a fél deci olajat. Megdagasztjuk, de csak addig, hogy összeálljon. Langyos helyen, letakarva 20 percet kelesztjük. Olajos kézzel 8 egyforma darabra tépjük, kis bucikat formázunk. Szintén olajos kézzel széthúzgáljuk nagyjából kör alakúra, a széle maradhat kicsit vastagabb. Felforrósítjuk az olajat, egy nagyobb lábosban. Belehelyezünk egy előkészített lángostésztát. A közepe fel fog púposodni, ezért egy villával óvatosan nyomjuk többször az olajba, de vigyázzunk a kezünkre! Mikor az alja megbarnul, fordítsuk meg és a másik oldalt is süssük készre.
Édesapám sokszor mondogatja, hogy enne olyan igazi piaci lángos-t. Amit anyukámtól tanultam az kefires, de az neki nem ízlik. Na ki tudna neki sütni, ha nem én 🙂 Meg volt vele elégedve. Meg is töltheted és megsütheted serpenyőben. Kattints SERPENYŐS LÁNGOS névre és próbáld ki. Azóta kidolgoztam a 100% teljes kiőrlésű változatot is KATT IDE a receptért Hozzávalók 8 db lángoshoz: 0, 5 kg (500 g) búzafinomliszt 1 ek (15 g) só 1 ek (15 g) cukor 25 g (fél kocka) friss élesztő 3, 5 dl langyos víz A sütéshez bő tűzforró olaj Recept: Egy tálba szitáljuk a lisztet és belekeverjük a sót. A közepébe mélyedést csinálunk, ahova beleszórjuk a cukrot, majd az élesztőt is belemorzsoljuk. Erre öntjük a langyos vizet (kellemes kézmeleg) Egy fakanállal vagy robotgéppel alaposan összedolgozzuk. Ragadós marad!!!!! Úgy a jó, majd amíg kel, addig magába szívja a folyadékot. Olajos kézzel összeszedjük és bőven körbelocsoljuk olajjal. Elvileg 10 perc kelesztés után már süthetünk is belőle ha nagyon sietünk, de ha van időnk akkor jót tesz neki ha kel a tészta akár egy órát is.
Mert olyan jól esik néha 1 főre Érték kcal: 220. 61 kJ: 934. 78 Szénhidrát: 46. 45 Amelyből cukrok: 2. 2 Zsír: 0. 75 Amelyből telített zsírsavak: 0. 4 Rost: 2 Fehérje: 6. 26 Só: 1. 87 Az adott sor azért van pirossal kiemelve mert a recept alapanyagai között van olyan alapanyag amelynek az összetevőjének az értékét nem adta meg a gyártó. Melyek értéket nem tudjuk. Eredetileg a recept 8 főre / darabra szólt. Módosítsuk Főre/adagra Értékelés Értékelések megtekintése Alapanyagok Cukor kristály (általános) Só, tengeri (általános) Tej /Magyar/ 2, 8% élesztő Budafoki gluténmentes sütőélesztő Liszt Garat Malom BL55 Elkészítés Elkészítés a megadott link alatt Az elkészítést megtaláljátok Youtube csatornámon is. Nagyon jó! local_dining local_dining local_dining local_dining local_dining 5 Csillag.
Amint letelt az idő, szakítsunk egy maréknyi gombócot vizes kézzel a tésztából, húzzuk szét óvatosan, azután süssük ki forró olajban. Fogyasszuk tejföllel, sajttal és fokhagymával. Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.
2018. december 8., 10:07 Mi lenne egyszerűbb és gyorsabb az édességvágy csillapítására, mint a csodás, csokis-diós, mikrós süti? 2018. Csokis • gyorsvacsi.hu. december 6., 08:07 A csokis muffint képtelenség megunni, naranccsal igazán téliessé teheted. 2018. november 30., 09:07 Ettől a tömény, csupa csokis sütitől biztos, hogy jobb hangulatba kerülsz. 2018. november 18., 09:07 Ez aztán a kényeztető desszert! A piskótánál is puhább, triplacsokis-tejfölös süti garantáltan feldobja a napodat.
Meleg vízbe mártott késsel vágjuk fel. Tálaláskor adhatunk hozzá vanília fagylaltot vagy folyósra kevert tejszínt. Jól illik kávézáshoz, de egy kis fanyar lekvárral megkenve, a Sacher tortához hasonlót kapunk. Inspiráció az én Csoki imádó Barátnémtól. Jó étvágyat hozzá! Jó sütögetést! és hamarosan újra sütünk J Max (Tanulj meg velem sütni! )
Csoki nélkül lehet élni, de nem érdemes, a legjobb bánatűző finomság, egy szelet csokis sütemény, torta vagy brownie mindig mosolyt csal az ember arcára. A sütik csodálatos világában a csokisak mindig is nagy népszerűségnek örvendtek, nem csak a gyerekek, a felnőttek is örömmel csábulnak el a csokis finomságok láttán. A csokis desszertekkel nehéz mellényúlni, bármilyen jeles alkalomkor vagy egyszerű hétköznap is el lehet készíteni a magunk, családunk vagy épp vendégeink örömére, legyen szó egyszerű piskótáról vagy macerásabbnak tűnő csokis tortacsodáról - a csokis desszertekben a csoki gazdagíthatja a tésztát, kerülhet a krémbe vagy roppanós mázként koronázhatja meg a süteményt. Csupa csokis kevert siti internet. A most következő összeállításban 10 kedvenc receptünk kapja a főszerepet, van köztük kevert, sütés nélkül készült, de különlegesebb finomságok is helyet kaptak. Csokoládés-meggyes pite A csokihoz hasonlóan a pitét mindenki szereti, a leggyakrabban gyümölcsös variációban készülnek, amiket bátran újragondolhatunk.
Folytassuk a sütési tanulmányokat, kezdjünk bele a torták fejezetbe. Szerintem a világ legegyszerűbb csoki torta receptjét mutatom most meg. A siker szinte 100%-s, ha betartjuk az itt leírtakat. Jól felhasználhatjuk a maradék csokikat (mikulás vagy nyúl, csak csoki legyen, ne tortabevonó). A recept egyetlen buktatója a sütés. Csupa csokis mennyei desszertek - 10 kedvenc receptünket mutatjuk - Gasztro | Sóbors. Ha túl magas a hőfok, a külseje megsül, a belseje pedig nyúlós marad, arról nem beszélve, ha sokáig sütjük, akkor pedig kiszárad. Használjunk tűpróbát, és ha a kihúzott pálcikára már nem tapad tészta (nem olvadt csoki darab, mert az is hasonló), késznek is nyilváníthatjuk. Tészta (22 cm-s tortaformához): 15 dkg sima liszt 5 dkg rozsliszt 10 dkg cukor 10 dkg barnacukor 3 csapott teáskanálnyi sütőpor 1 teáskanálnyi vanília kivonat (vagy 1 csomag vaníliás cukor) 1, 5 dl zsíros tejföl 18 dkg vaj 9 dkg keserű kakaópor 5-8 dkg csoki lencse vagy csokoládé durvára darabolva 2 közepes tojás Krém és bevonat: 20 dkg ét csoki 7 dkg vaj 1 dl zsíros tejföl A díszítéshez csoki-forgács (elhagyható).
A torta alapja a sajttortáéhoz hasonlóan készül, de sűrű tejszínes krém teszi különlegessé ezt a csodálatos süteményt. Fotók: Getty Images