A rendkívül értékes és egyedi kerámiagyűjtemény 1994-ben lett a városé, melyet a Pest Megyei Múzeum Igazgatóság kezelésére bíztak, majd a Váci Értéktár Közérdekű Muzeális Gyűjtemény Vácon 2009–2010 fordulóján vette át az anyagot. Éveken keresztül Vácon a Pannónia Házban volt megtekinthető Gádor István hagyatékának nagy része – több mint ezer korszakalkotó műalkotás –, melyet idén márciusban lebontottak. Azóta nem tudni hol vannak, mi a lett a kerámiák sorsa és főként mi lesz velük a jövőben? Mark és Jason (Mörk) - Pannónia Jazz - Madách Imre Művelődési Központ, Vác. Gádor István kétszeres Kossuth-díjas, Érdemes és Kiváló művész kerámia gyűjteményét nem találják Vácon, Inotay Gergely, a városi kultúráért felelős alpolgármester nem adott eddig egyenes választ arra, hogy hol van. Gádor István, kétszeres Kossuth-díjas, Érdemes és Kiváló művész, korszakának legmagasabban jegyzett keramikusa, aki újításaival és szaktudásával több száz követőjének utat mutatva, nagyságrendekkel meghaladva korának technikai fejlettségét, páratlan életművet hagyott hátra és az utána következő nemzedékeknek is példát és utat mutatott a kerámiaművészetben.
Ez a közben eltűnt üzenet tanúskodik arról, hogy Matkovich személyes döntése alapján zárták be a kiállítást: "Tájékoztatás a Pannónia ház kiállítóhelyről 2021. április 30. Vác város polgármestere Vác város Önkormányzat képviselőtestületének feladat- és hatáskörében eljárva úgy döntött, hogy a T'agor Ignác Múzeum Vác, Köztársaság út 19. alatti, Pannónia ház közérdekű muzeális kiállítóhely besorolású telephelyét – kiállítóhelyét – 2021. március 31-től megszünteti. Vác pannónia ház. A Tragor Ignác Múzeum a Hincz Gyula és Gádor István életmű kiállításokat lebontotta, a gyűjteményi anyagot elszállította. A Vasba öntött történelem kiállítás a helyén maradt. A Pannónia ház további kiállításairól, programjairól tájékoztatást adni nem áll módunkban. Megértésüket köszönjük! " Ez található ma a fenti hír helyén. Tisztelt Városvezetők és Múzeumvezetők! Attól még, hogy szubjektív megítélés alapján valamit nem tekintenek értéknek – bár alkotóik Kossuth-díjas művészek –, az Önök megítélésétől függetlenül attól az még érték, nem kell tönkre tenni, lebontani, elherdálni!
Az életműve is hasonló, nem ismer földrajzi határokat. Ugyanis többek között Basel városában is látható munkája. Pannónia ház val d'oise. Megtudhattuk, hogy Sajdik egy korábbi interjúban alkalmazkodó grafikának nevezi a munkásságát, ugyanott az elvet vallja, amivel minden alkotó ember tisztában van, hogy a határidő a legjobb múzsa. Az ünnepélyes megnyitó következő része Janklovics Péter önálló műsora következett a közönség nagy örömére. (Fotók: Sándor Lajos) ♦ Oszd meg, hogy mások is tudjanak róla!
Hosszan zúgó taps jelezte, hogy nem akárkit köszönthetünk. Az ünnepélyes átadón többek közt részt vett Gyöngy Kálmán is, a Magyar Karikatúra Szövetség elnöke, Dr. Kőrösi Ilona, a karikatúra szövetség alelnöke, Halász Géza a Magyar Újságírók Országos Szövetségének Karikaturista Szakosztályának főtitkára, a karikatúra szövetség váci képviseletében Papp László. Természetesen a közönség sorai között számos karikaturista is helyet foglalt. Elsőként Matkovich Ilona polgármester mondott köszöntőt. Elhangzott, hogy hosszú előkészület után végre méltó helyére került a sokak által szeretett és látogatott Sajdik Gyűjtemény. Vác városa nem csak a háromszögletű barokk tere, a ma is használatos barokk hídja, vagy akár a diadalív, a Duna korzója, vagy az első vasútvonala miatt egyedi. Egyediek vagyunk a nálunk látható Sajdik Ferenc Kossuth-, Munkácsy-, Magyar Örökség díjas, Érdemes művész életművének jelentős részének a kiállítása miatt is. Sajdik Ferenc Budapest és Vác városának is a díszpolgára. ORIGO CÍMKÉK - Royal Balaton Golf and Yacht Club. Megtudhattuk, hogy a váci önkormányzat 2018-ban vásárolta meg a gyűjtemény százötvenegy darabját Papp László műgyűjtő jóvoltából, amely mostanra kétszázkét darabra egészült ki.
Dubarry szelet A Dubarry szelet eredetileg kifogástalan borjúcombból készült, de napjainkban, mint sok más húsos ételt, ezt sem szentségtörés más húsból készíteni. Valójában minden szeletelhető húsféle szóba jöhet. Nálunk leggyakrabban sertéscombból vagy csirkemellből készül, de készítettem már karajból, pulykamellből, sőt kicsontozott pulykacombból, pulykaszárnyból is. Az étel Jeanne du Barry grófné, XV. Lajos szeretőjének találmánya, akinek édesanyja szakácsnő volt, a grófné pedig szerette maga kitalálni – sőt, állítólag elkészíteni is – a fogásokat az estélyeire. Dubarry szelet - Hírnavigátor. Őszi-téli étel, akkor érdemes fogyasztani, amikor a karfiol olcsóbb, illetve amikor már jólesik begyújtani a sütőt a konyhában. Mivel az étel lényegét a karfiol és a besamel szolgáltatja, így elsősorban a karfiolimádók kedvence lehet. Gyerekkoromban az otthoni repertoárból valahogy kimaradt ez az étel. Életemben először Apukám munkahelyén ettem ilyet egy menzán elköltött ebéd formájában, azokban a régi szép időkben, amikor még nem volt gond, ha valaki bevitte a gyermekét a munkahelyére.
A tűzről levéve sózzuk, borsozzuk, kevés szerecsendióval ízesítjük és alaposan elkeverjük benne a tojássárgájákat is. Végül belekeverjük a reszelt sajtot. Az elkészült mártással bevonjuk a karfiolos hússzeleteket, 180 fokos előmelegített sütőben pirulásig sütjük (25-30 perc). Jó étvágyat hozzá.
Az olajon pirosra sütjük. A karfiolt sós vízben félpuhára főzzük. A sajtot lereszeljük. A vajon a lisztet kissé megpirítjuk, folyamatos keverés közben hozzáöntjük a tejet és hagyjuk besűrűsödni. A tűzről levéve belekavarjuk a tojássárgákat, belereszeljük a szerecsendiót és hozzáadjuk a sajt felét. Egy kiolajozott, tűzálló tepsibe lerakjuk a hússzeleteket. Rárakjuk a karfiolrózsákat. Leöntjük a besamel mártással. Megszórjuk a maradék sajttal. 180 fokos sütőben pirosra sütjük. Dubarry szelet csirkemellből shoes. Tipp: rizzsel, krumplipürével, vagy salátával tálaljuk. Please follow and like us: