1 perc A Töltött lepény (Olcsó) hozzávalói: 45dkg liszt 20dkg margarin 2 kkanál só fél cs. sütőpor esetleg két kanál porcukor, ha édes a töltelék annyi HIDEG víz amit felvesz Töltelék tetszés szerint. A Töltött lepény (Olcsó) elkészítési módja: Az alapanyagokat összegyúrjuk, majd fél órát pihentetjük. A tészta háromnegyedét kinyújtjuk, kibélelünk vele egy tortaformát, én gyümitortát szoktam. Csípős töltött lepény | Nosalty. Megcsinálom a tölteléket, lehet édes, vagy sós, halas, körözöttes, sonkás. Megtöltöm, majd a meradék tésztából tetőt csinálok neki, derelye vágóval lukakat vágok bele, ráteszem a tésztára, a szélét összenyomkodom. Tetejét tejföllel megkenem, sütés nagylángon. Szerintem isteni, túrós mazsolás, négysajtos egyszerűen mennyei. Kategória: Tésztafélék receptjei A töltött lepény (olcsó) elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Indiai töltött lepény kb. 16 db Tészta 2 csésze rozsliszt (Biopont, DM üzletekben, bioboltokban, Spar-ban kapható) ½ teáskanál só ½ teáskanál egész köménymag ¼ csésze olivaolaj Kb. ½ csésze víz Töltelék ½ csésze száraz csicseriborsó (kb. egy csésze megfőzve, ha konzervet használnál) 2 csésze burgonya feldarabolva (kb. Töltött lepény recept za. 4-5 darab kisebb) 1 póréhagyma 1 evőkanál olivaolaj + 2 evőkanál margarin (Bords Eve) ½ teáskanál mustármag ½ teáskanál köménymag 1 nagyobb babérlevél 1 rúd fahéj ¼ teáskanál őrölt kardamom 2 egész szegfűszeg 2 evőkanál tamari v. szójaszósz Só A tésztát gyúrd össze először. A rozslisztet mérd ki egy keverőtálba, rakd bele a sót, a köménymagot. Add hozzá az olajat és apránként a vízet. Fakanállal nagyjából keverd el, majd kézzel gyúrd össze a tésztát, hogy egy nagyobb gömb alakba összeálljon. Ne legyen túl kemény a tésztád, de nagyon ragacsos sem. Eztután 8 egyforma nagyságú gömböt formálj a tésztából a kezeddel, kend meg a tetejüket pici olajjal és fedő alatt hagyd a hűtőben állni, amíg a tölteléket elkészíted.
Hozzávalók 4 nagy lepényhez 2 bögre liszt 3/4 bögre langyos víz 1 mk só olaj a sütéshez A töltelékhez: 20 dkg grillsajt (vagy kecskesajt) 4 szál újhagyma 1-1 csokor friss kapor, petrezselyemzöld és mentalevél Elkészítés A grillsajtot felkockázzuk, serpenyőben hirtelen megpirítjuk és félretesszük. A lisztet, sót, vizet összedolgozzuk, és a lágy tésztát négy részre osztjuk. Lisztezett felületen vékony kör alakúra nyújtjuk. Recept amely meghódította az internetet. Így készül a túróval töltött lepény!| Cookrate-Magyarország - YouTube. Egyenként elkészítjük a töltött lepényeket: egy palacsintasütőt kiolajozunk, beleterítjük azt első lepényt, gyorsan megpirítjuk az egyik oldalát, megfordítjuk és megrakjuk egy adag sajttal, megszórjuk a felaprított zöldfűszerekkel és hagymával, fél perc sütés után félbehajtjuk és tálra tesszük. Mindezt folytatjuk a többi lepénnyel. Melegen fogyasztjuk.
Majd fordítsuk meg és egy picit lapítsuk le. Egy teflon serpenyőben, olaj nélül, közepes hőmérsékleten, hogy ne égjenek meg, pár perc alatt megsütjük előbb az egyik, majd a másik oldalát is. (Ez kb. 2-2 perc. ) Egy picit az oldalát is érdemes megsütni, így biztosan nem marad nyers a tésztája. Frissen, melegen, bármilyen salátával vagy zöldséggel tálaljuk. Megjegyzés A pupusas Közép- Amerika nyugati részén, El-Salvador nemzeti eledele. Egy töltött tésztaféleség, finom és kiadós étel. - szilviamalmos Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Töltött lenny recept . De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról.
Akkor jó, ha kissé aranybarnává válik a tészta, de nem kell túlsütni, mert akkor esetleg szétszakadhat, bár nagy probléma akkor sincs. Nem fog kisfolyni a töltelék belőle egyáltalán, hiszen egy elég tömör masszáról van szó. Sütés közben a kellemes illatok eléggé meg fogják hozni az étvágyadat. A lepények frissen, melegen a legjobbak!
ALAPANYAGOK Lepényke: 400 g búzafinomliszt 150 g joghurt 1 kv. kanál só 1 kv. kanál szódabikarbóna 400 g reszelt sajt zöldfűszer (kapor, petrezselyemzöld, koriander) vaj a serpenyő kikenéséhez Mártogatós: 200 ml joghurt 2 gerezd fokhagyma aprított snidling A joghurtba belekeverjük a szódabikarbónát és 5 percre félretesszük. Ezután a lisztet elkeverjük a sóval, majd hozzáöntjük a szódabikarbónás joghurtot. A hozzávalókból tésztát gyúrunk, lefedjük és 10 percet pihentetjük. Ha a tészta túl masszív, akkor adjunk hozzá még joghurtot! Akár 250-300 ml-ig is felmehetünk, ez nagyban függ a joghurt állagától, sűrűségétől, zsírtartalmától. Akkor jó, ha a tészta könnyen formázható, és számolni kell azzal is, hogy jelentős mennyiségű sajt kerül bele. A reszelt sajtot az aprított zöldfűszerrel elkeverjük. Töltött lepény réceptions. A tésztát 6 egyenlő részre osztjuk, és mindegyik kis adagot kezünkkel tenyér nagyságúra formázunk. Erre kerül rá a zöldfűszeres sajt. A sajtos tölteléket a tésztával "becsomagoljuk" – kis cipót formázunk belőle, majd nyújtófával a cipókból serpenyő nagyságú lepénykéket nyújtunk.
Tisztavérben tenyésztés és nemesítés. Keresztezések és új fajták előállítása 228 A baromfiak törzskönyvezése. Rokontenyésztés, vérfelfrissítés. Gyöngytyúk keltetés 1. 2015 05 05 - YouTube. A tenyészállatok kiválogatása 228 A baromfiak testalkata és szervei 236 A baromfi testrészei 236 A baromfi belső szervei 239 A baromfiak élete 243 A baromfiak betegségei 245 Általános tudnivalók 245 A fertőző betegségek 247 A nem fertőző megbetegedések 260 Az élősködők kártételei 266 A belső élősködők, bélférgek 267 A külső élősködők 270 A baromfiak ellenségei 273 A baromfiak és baromfitermékek értékesítése 275 A tojás kezelése és értékesítése 275 A baromfiak húsértékesítése, hízlalások. Kappanozás 275 A baromfiak vágása, előkészítése és csomagolás 278 A baromfi melléktermékek értékesítése 283 A tenyésztojások és tenyészállatok értékesítése 285 A baromfitenyésztés munkálatainak a szervezése 287 Normák és bérezések 290 Az állami baromfitenyésztési intézmények és feladatok 293 A gödöllői Kisállattenyésztési Kutatóintézet Baromfitenyésztési Osztálya 293 Az állami baromfikeltető állomások 295 A baromfitenyésztő mintaközségek 296 A kedvezményes baromfikiosztási akció 297 Az országos állategészségügyi szolgálat 297 Baromfitenyésztésünk állami igazgatási szolgálata 298
Gyöngytyúkok tartása – Segítenek a tyúkokon A gyöngytyúkok nem csupán a vendégek közeledtét érzik meg (és jelzik hatalmas hangzavarral), hanem az esetleges ragadozókét is. A vidéken élők baromfi állományát olykor megritkíthatja néhány szárnyas ragadozó, de a gyöngytyúkok ezek közeledtét már messziről megérzik és értesítenek is róluk. Érdemes megjegyezni, hogy a gyöngytyúkok és a házi tyúkok közül a gyöngyikék a rámenősebbek, és szigorúan bánnak majd a többiekkel, még "békeidőkben is". Ez persze még mindig minimális ár a védelmükért cserébe. Gyöngytyúkok tartása – Nem igényelnek sok gondoskodást A gyöngytyúkok jól megvannak mag uknak, és etetni is főleg csak akkor kell őket, ha a hűvösebb hó napokban eltűnnek a rovarok. Természetesen érdemes mindig tápot és vizet biztosítani nekik, hogy tudják, hogy hová kell hazatérniük portyázásaik után. A gyöngytyúkoknak saját ólra sincs szükségük, mert vígan elvannak egy tetőn, vagy egy fán is, de persze nem árt, ha van egy fix búvóhelyük, ahová rossz időben behúzódhatnak.
Ezek a házi baromfikok olyan puha fa aprítékból készült, jól karbantartott alomot igényelnek, amely egyáltalán nem alkalmas a gyöngytyúkra. A gyöngytyúknak legalább 1, 5 m-re fekszik a földtől, ahol lefeküdnek. A gyöngytyúk táplálása A gyöngytyúk mindenevő. A szabad levegőn felszaporodva igazi rovarevők. A gyöngytyúk töltik idejüket a legkisebb mozgás észlelésére a füvekben, és elkapják az ételüket, amely szintén csírázott szemekből és zöldségekből áll. A gabona keverékek mellett, mint például a búza, a zab, az árpa vagy a kukorica adhatja őket. Ha a tengerimalac nem rendelkezik elég nagy teret, hogy egy nagyon kiegyensúlyozott étrend, meg kell kiegészíteni, hogy az élelmiszer friss zöldek és a cefre (liszt keverékek, korpa, fű és víz), mint a csirkékhez. A víz szerves része a gyöngytyúk etetésnek. Fontos, hogy mindig legyen elég, és hogy a víz tiszta és egészséges legyen. A gyöngytyúk egészsége A gyöngytyúk halandósága nagyon fontos. Ez többek között túlzott hőmennyiség, vagy éppen ellenkezőleg, a túlzott hidegség, a helyhiány, a betegségek által szennyezett ivóvályúk vagy a férgek jelenléte miatt.