Kóstoltál már Waldorf-salátát? És hallottál már erről a salátáról? Az én voltam szívroham a múlt héttől! Ízletes, ropogós és lágy saláta, édes és sós... egyszerűen tökéletes! Ebben a Waldorf-salátában, Zöld salátát, almaszeleteket, friss szőlőt, szárított áfonyát, diót és híg majonézből készült mártást teszek. Ne sikíts, hallom! A salátaöntetben lévő majonéz nagyon jó, nagyon finom, és mivel vízzel hígítottam... akkor még kalórikusabb! Egyébként beszélsz egy lánnyal, aki 3 tonna olívaolajat tesz a salátáihoz, szóval nem egy kis majonéz fog megijeszteni! Waldorf saláta. De mi az a Waldorf-saláta? A Waldorf salátát a New York-i Waldorf Astoria Hotelben hozták létre 1896-ban egy jótékonysági bálon. A Waldorf saláta (vagy angolul Waldorf saláta... ) megalkotója egy bizonyos Oscar Tschirky úr, aki inas volt ebben a palotában. És mit tartalmaz az eredeti Waldorf saláta recept?? Az eredeti recept csak almát, zellert (szerintem rave) és majonézt tartalmaz. Nincs dió vagy zöld saláta. Ez az étel annyira ismert, hogy az egész világon (vagy majdnem), annak ellenére, hogy soha nem tettük meg a lábunkat New Yorkban, hallottunk már a Waldorf-salátáról (oké, nem te!
A mártás joghurttal és krémmel, dióolajjal és egy szarvasgombával készül! Nem biztos, hogy érezzük fűszerezett diófélékkel, de hé, egy palotában vagyunk! Jamie Oliver szakács Készítse elő mazsolával, és finoman zárja be a sütőbe (valójában a pizzasütőben) a dióval együtt. Zellert, almát, római és szószában tarhonya van. E kutatás során azt tapasztaltam egy hölgy, akinek nagyapja pincér volt a Waldorf Astoriában és aki a következőképpen készítette el a "Waldorf-salátát": vörös alma, zeller (gyökér vagy ág? nem említik), diófélék, friss szőlő és majonéz. Finomabb, mint az eredeti: Waldorf saláta szőlővel, dióval és ropogós zellerrel - Receptek | Sóbors. Az almákat vékonyra szeletelve narancslébe mártották, hogy megakadályozzák az oxidációt, és ebből a levéből egy keveset használtunk a majonéz hígításához. Ott vagy, szinte mindent tudsz erről a legendás és nem kevésbé finom salátáról! Tökéletesen a szezonban (bár a szőlő kicsit késik, de még mindig találunk). Elmondom a véleményemet: Imádtam ezt a keveréket! Az alma és a szőlő (és az áfonya) gyümölcsössége és édessége, az alma, a zeller és a dió ropogósságával, valamint a gyümölcs és a zeller lédússágával (igen, létezik!
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. Eredeti waldorf saláta en. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
A pirítás jobb ízt ad a diónak, de a hőhatásnak áldozatul esnek bizonyos vitaminok, és igazán kár volna értük! Fejes salátát inkább csak kivételesen fogyasszunk magas nitráttartalma miatt. Miért jó kismamáknak? A dió jelentős folsav-, B1-, C- és E-vitamin-forrás. A zeller is sok tekintetben listavezető a zöldségek közt: nagy mennyiségű pantoténsavat, biotint és E-vitamint tartalmaz. A napi C-vitamin-adagot biztosan elfogyasztjuk egy adag Waldorf-salátában. És valamivel kalandosabb gasztronómiai élmény, mint bekapni egy kismamavitamin-kapszulát. Eredeti waldorf saláta öntetek. Bevásárlócédula A piacról egy kisebb zellergumó zölddel két alma 5 deka dió (hogy rágcsálni is maradjon) egy kicsi fejes saláta Az élelmiszer-áruházból egy csomag halványítózeller (ezt akár kis is hagyhatjuk a salátából, ha nem sikerül beszerezni) extra szűz olívaolaj két citrom egy kis pohár natúr joghurt Vásárlás előtt nézzük meg, van-e otthon bors és só! Egy adag: 447 kcal Fehérje: 22, 2 gramm Szénhidrát: 33, 05 gramm Zsír: 34, 35 gramm Ez is érdekelhet:
Végül keverjük össze a hozzávalókat, és öntsük rá a tejszínes krémet. Utolsó lépésként sózzuk és borsozzuk ízlésünknek megfelelően, majd tegyük a hűtőbe (lehetőleg egy éjszakára). Aki szereti a friss, ropogós zöldségekből készült salátát, az ezt is imádni fogja. Kitűnően kiegészítője lehet a karácsonyi menünek.
MODEM Modern és Kortárs Művészeti Központ Építési adatok Építés éve 2006 Megnyitás 2006. szeptember 25. Hasznosítása Felhasználási terület múzeum Elhelyezkedése MODEM Modern és Kortárs Művészeti Központ Pozíció Debrecen térképén é. sz. 47° 32′ 02″, k. h. 21° 37′ 17″ Koordináták: é. 21° 37′ 17″ MODEM Modern és Kortárs Művészeti Központ weboldala Nem tévesztendő össze a következővel: Modem. Több mint 3000 négyzetméternyi kiállítóterével 2006 őszén nyílt meg a MODEM Modern és Kortárs Művészeti Központ Debrecen történelmi belvárosában. MODEM Modern és Kortárs Művészeti Központ - Debrecen (Látnivaló: Galéria). A világszínvonalú művészeti központ Magyarország második legnagyobb kiállítóhelye, a legkorszerűbb technikával felszerelve. Címe [ szerkesztés] 4026 Debrecen, Baltazár Dezső tér 1. Tevékenysége [ szerkesztés] A Debrecen történelmi belvárosában található MODEM 2006. óta fogadja a látogatókat. Az összesen 4650 négyzetméter alapterületű, háromszintes épületben több mint 3000 négyzetméter jut a kiállításoknak, a kávézó és a belső kert pedig számos kulturális és zenei programmal csalogatja az érdeklődőket.
A tematikus kiállítások kiválasztásában pedig nem csak a szorosan vett képzőművészeti teljesítmények kerülnek reflektorfénybe, hanem az építészet vagy akár a társadalomtudomány. Aktuális kiállítások az alábbi oldalon érhetők el: Nyiltvatartás infó Az információk tájékoztató jellegűek, melyek folyamatosan változhatnak. Kérjük vegye figyelembe a Forrás*-nál megjelölt infomációkat és ha szükséges, tájékozódjon a szolgáltatás fent feltüntetett weboldalán. Hétfő zárva Kedd - Vasárnap 10:00 – 18:00 Forrás: A fenti információk a(z) MODEM Modern és Kortárs Művészeti Központ fent található weboldaláról kerültek kivonatolásra, melynek legutolsó frissítési ideje: 2021. 10. 13 Debrecenről röviden: Debrecen a Tiszántúl legnagyobb és legjelentősebb városa. A "cívisváros" vagy "kálvinista Róma" néven is emlegetett városban mindent megtalál a kikapcsolódni vágyó vendég. MODEM Modern és Kortárs Művészeti Központ Archives – kultúra.hu. Történelmünk során több... bővebben » Szállások a környéken
A nagyszabású nemzetközi anyagot pedig igényes katalógus kíséri, melyek világhírű művészettörténészek készítettek tanulmányokat. A tárlat 2021. október 3. – január 30. között várja az érdeklődőket a Modem – Modern és Kortárs Művészeti Központban Debrecenben. Kurátor: Mészáros Flóra
De volt benne bábszínház is, és számos egyéb helyiség, meglehetősen komplikált struktúrában, az építőipar merevsége által diktált szögletességgel. Azon ma már nem érdemes vitázni, hogy mi módon lett volna fenntartható és a mai igényekre átalakítható. Mégis jó lenne ha az építészeti gondolkodásban tudatosabbá válna, hogy e szakmában a meglévő mindenség kezelése az elsőrendű. Ha csakis az újat tekintjük építészetnek, az zsákutca. 17/26 Emlékfal A szálloda felőli oldalon áll egy lakóépület a szomszédos telken, a hátát mutatva, szokatlan szögeltérésben. Rossz fizikai állapotban, eléggé barbár utólagos részletekkel, de jó arányokkal, sőt megejtő lekerekítésekkel: van olyan terv, hogy a szállodához híddal kapcsolandó bővítés kedvéért lebontják, de talán mégis bele lehetne komponálni a további terjeszkedésbe. A város tereire fókuszál a MODEM új kiállítása. Annak idején, az előző Kölcsey építése előtt letarolták a sarkot. Ma az új Kölcsey kerekszínpados kistermének hátában az előző épületből kimentett kőrelief látható, mint mementó. Kívül — a köz igazi terein — méginkább nélkülözhetetlenek ilyen gesztusok!
A kiállítás kurátora Dr. Mészáros Flóra művészettörténész. Az Abstraction-Création egy közel 100 fős társaság volt, amelyhez több mint 20 ország művésze csatlakozott, magához vonzotta a világ jelentősebb absztrakt képviselőit az 1930-as években. A New York-i MoMA-ban, majd a párizsi Musée d'Art Moderne de la Ville de Paris Abstraction-Création-kiállításai után csaknem 50 év elteltével ez lesz az első nagyszabású, tárlat a témában, amely mellesleg egészen új kutatási eredményeket tár fel. Továbbá ez az első olyan Magyarországon megrendezett modern kiállítás, amely kölcsönzéseken és egy magyar művészettörténész többéves külföldön, nemzetközi témában végzett, elismert kutatásán alapul. A kiállítás kurátora és a projekt menedzsere Dr. Mészáros Flóra művészettörténész, aki a témában doktorált a párizsi Sorbonne-on. A kiállítás szervezőjének majdnem másfél évtizedes újító kutatási eredményeit, hároméves, MODEM-mel közös szervezését összegzi ez a bemutató. A közel 100 művet felvonultató tárlat 2/3-a külföldi gyűjteményre, intézményre épül.