A Gasztro365-ben Mizsik Attila és Rostás Attila, a Monster Downtown szakácsa kezei alatt ezúttal egy tejszínes-gombás gnocchi készül, ami nagyon egyszerű alapanyagokból tevődik össze, gyorsan kész, emellett pedig könnyed és krémes. Fogyasztása egy pohár fehérbor kíséretében ajánlott! Főleg így a hosszú hétvégén. GNOCCHI, ROSTON SÜLT CSIRKEMELL CSÍKOKKAL, TEJSZÍNES-GOMBÁS SZÓSSZAL, PARMEZÁNNAL Hozzávalók: Házi gnocchi: Burgonya Liszt Tojás Parmezán Só Bors Tejszínes gombás csirkemell csíkok: Hagyma Gomba Tejszín Olajban áztatott fokhagyma Parmezán Vaj Só Bors Petrezselyemzöld Csirkemell Fűszerolaj Fotó: Szabó Dávid A recept a szegedi Monster Downtownban készülhetett el. Köszönjük a lehetőséget! A Gasztro365 korábbi receptjei IDE kattintva tekinthetőek meg. Következő 2022, április 4. Tejszínes gombás gnocchis. 20:03 Ismerd meg a Széchenyi téri csajokat, akik mindent összePRÉZLIznek… mindent, is! 2022, április 2. 17:03 Speed Test alá vetettük a Rozmaring látványkonyháját: kiderült, hogy tényleg olyan gyorsak-e, mint azt mondják 2022, április 1.
1, 5 dl tejszín a tetejére parmezán és/vagy vörös cheddar, vagy bármilyen reszelhető sajt Azzal kezdtem, hogy a felszeletelt gombát vajon megpirítottam, tettem rá sót, rászórtam a spenótot, összekevertem, rányomtam a fokhagymát, ráőröltem a borsot, összepároltam és félretettem. A felkarikázott édeskrumplit forrásban lévő sós vízbe tettem, puhára főztem (pár perc), leszűrtem, összetörtem, hagytam addig hűlni, amíg már a kezem elbírta a meleget, és liszttel összegyúrtam. Ezt követően 4 hengert formáztam a tésztából, amiket kb. Egy gasztromán kalandozásai földön, vízen, erdőn, mezőn: Tejszínes – gombás gnocchi, az aktuális kedvencünk. 1 cm széles darabokra vágtam, kicsit megsodortam, majd egy villával lelapítottam. Közben felforraltam a vizet, sóztam, és két részletben kifőztem a nudlikat. Amíg a víz felforrt, addig felforrósítottam a mártást is, felöntöttem a tejszínnel, és összeforraltam (nem írom le többször azt, hogy forr... ), majd még egy pici vajat tettem bele, és jól elkevertem. A mártásba szedtem a nudlikat, jól összekevertem, és reszelt cheddarral, meg reszelt parmezánnal ettük (én szeretem együtt a kettőt, akkor is, ha nem illik... ).
Sajtos-tejszínes szósz 2 dl tejszín reszelt füstölt sajt bors szerecsendió A tejszínt melegítsd meg egy kisebb edényben, közben add hozzá a sót, a borsot és a reszelt sajtot, a végén egy kevés szerecsendiót, és várd meg, amíg besűrűsödik. Tejföllel is készítheted. Tejszínes-gombás szósz 15 dkg gomba 2 kis fej hagyma 1 dl száraz fehérbor 1 dl tejszín liszt oregánó bazsalikom A hagymát vágd nagyon apróra, és pirítsd meg egy kevés olajon. Ezután öntsd rá a szintén nagyon apróra vágott gombát, és fűszerezd meg. Amikor a levét elfőtte - ez akár 20 perc is lehet -, öntsd hozzá a bort, majd sűrítsd be a lisztből és tejszínből készült habarással. Paradicsomos szósz 400 gramm hámozott paradicsom 2 gerezd fokhagyma fél fej vöröshagyma 3-4 szardellafilé egy marék friss bazsalikom olívaolaj Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, majd öntsd rá az apróra vágott hagymát és a reszelt fokhagymát. Tejszínes gombás gnocchi házilag /home made gnocchi | Home made életünk. Szórd bele a szardellafilét, és nyomkodd szét egy fakanállal. Amikor a hagyma már üveges, öntsd rá a paradicsomkonzervet.
2016-12-03 Ezt főzd meg! 3, 023 Views Először is, a gnocchi nem magyar étel…ki gondolta volna…olasz, és biztosan van, aki tud is csinálni, én még soha nem próbáltam, de mindig van a hűtőmben zacskós, készen vett, mert a maradék-feldolgozásban isteni segítség szokott például egy töltött gomba készítése után megmaradt lábakból és törött gombákból főztem hozzá szószt és bátran mondom, megállta a helyét! Tejszínes gombás gnocchi. Hozzávalók: -1 zacskó hűtött gnocchi -3 evőkanál étolaj -1 közepes fej hagyma -30-40 dkg gomba/ha van benne erdei, még finomabb lesz/ -10 dkg füstölt szalonna -1 teáskanál oregano -1 teáskanál bazsalikom -1 csipet /kicsit nagyobb csipet! /só -1 csipet bors -2 deci főzőtejszín Előkészítés: megpucoljuk, apróra vágjuk a hagymát, megmossuk, darabokra vágjuk a gombát, felaprítjuk a szalonnát. /Mindig összeírom előre az előkészítést, mert csak gyakorlottabb háziasszonyok tudják, mit, mikor, milyen sorrendben lehet beleilleszteni a főzés meneté kezdő, inkább készítsen előre mindent össze…szerintem/ Elkészítés: az apróra vágott hagymát az olajon megpároljuk, 3-4 perc után hozzáadjuk a szalonnát is, majd a gombát újabb néhány perc múlva.
Hangsúlyt kapnak a szoftveres megoldások és az integráció legújabb lehetőségei. Látogasd meg a Power Biztonságtechnika standját, és legyél vendégünk egy koktélra is! Ha még nem jelentkeztél, itt megteheted. Kattints és foglald le a jegyed időben! Irány a SecuriForum! >>
Bükfürdő Thermal & Spa® Cím: 9740 Bük, Termál krt. 2/A. Tel. : +36 94 558 080 E-mail:
Hír Port24 Kft.
Annak érdekében, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk, a Hír TV ún. sütiket (cookie-kat) használ. További információk Értem x
Rovatunkban Gábor az igazolófüzetekben látott pozitív és negatív példák bemutatásával nyújt segítséget kezdő és haladó kéktúrázóknak egyaránt.
Így úgy tűnik, hogy a két pont között nem járt. Fotó: Csernus-Lukács Gábor 6 / 11 Úgy tűnik, hogy a túrázó nem járt a Szajki tavak és Ötvös között. Fotó: Csernus-Lukács Gábor Érdekességek 7 / 11 Sokszor kapunk egyéb érdekességeket is a füzetek mellé. Ez pont egy ilyen. Fotó: Csernus-Lukács Gábor 8 / 11 Egy kis szépség. Remek hír azoknak, akik jövőre mennének nyugdíjba | 24.hu. Fotó: Csernus-Lukács Gábor 9 / 11 Örök hála a gyűjtögetőknek, de azért ez egy picit sok. Még akkor is, ha szabályosak az igazolások. Fotó: Csernus-Lukács Gábor 10 / 11 Szép gyűjtemény. Fotó: Csernus-Lukács Gábor 11 / 11 Ez a halmozás viszont kuriózum, mindamellett, hogy tökéletesen igazolt teljesítéseket láthatunk. Fotó: Csernus-Lukács Gábor A szerzőről Csernus Lukács Gábor alig néhány túratársával együtt ott áll az Országos Kéktúra többszörös teljesítőinek dobogóján: tizenkétszer járta végig az Írott-kő és Hollóháza között húzódó túraútvonalat. A gyakorlott túrázó tudásával nemcsak a közösségi felületen egyénileg szerveződött kéktúrás csoportokat koordinálja, hanem évek óta önkéntesen ellenőrzi a teljesítők igazolófüzeteit.