Baja – a halászlé fővárosa – ősidők óta kedvelt élettér. Városi rangját tekintve is jóval meghaladta már a 300 évet. Igazi vízi város, mely jelentős kereskedelmi csomóponttá tette. A Türr István híd megépülésével ez a szerepe tovább erősödött lehetővé téve a vasúti közlekedést a Dunán keresztül. A Duna és a Türr István híd A híd tervezője Szikszay Gerő volt, aki a kor megkívánta szükségleteihez tervezte meg a közúti és vasúti forgalmat is kiszolgáló hidat összekötve ezzel Baját és Bátaszéket. Igaz, akkor még a közúti forgalom csak vonatmentes időben kelhettek át a Duna felett, s csak váltott irányú forgalomban. Esetenként ehhez akár másfél órát is kellett várni. Baja – A Duna és a Türr István híd Fotó: Dr. Rácz Péter Tudtad? A bajai Türr István híd építésekor (1906-1908) az első vasúti híd volt Budapesttől délre. 1940-től 60 évig a dunaföldvári Beszédes József híd ezt a címet elorozta, amíg fogadta a vasúti forgalmat. 2000 óta azonban már ismét Bajáé a fenti cím. 1944. Türr István Lakásszövetkezet rövid céginformáció, cégkivonat, cégmásolat letöltése. szeptember 21-én szovjet bombázók a híd Baja felőli részét lebombázták, ezáltal lehetetlenné téve a közúti, vasúti és hajó forgalmat.
A Türr István híd Magyarország legdélebbi Duna-híjda. 1906-1908 között épült, a mai napig ez az egyetlen vasúti híd Budapesttől délre. A régi híd a második világháborúban (1944-ben) megsemmisült, de viszonylag gyorsan elkezdték újjáépítését – 1950-ben adták át a forgalomnak. Mai formáját az 1998-1999-es felújítások során nyerte el. Nevét Baja város híres szülöttjéről, Türr Istvánról kapta. Türr istván bajaj. Érdekesség, hogy 1921. november 1-jén a híd bal oldali hídfőjénél szállt hajóra az utolsó magyar király, IV. Károly, aki végleg száműzetésbe kényszerült. A régi hídról egyébként itt található fotó!
A Bajai halászlé, mint Guinness rekord és mint hungarikum A település 1996-ban ünnepelte a várossá válásának 300. évfordulóját és a helyiek úgy gondolták, hogy a főtéren a kerek évforduló alkalmából 300 darab bográcsnak rottyantanak alá, és főznek egy kis halászlevet egy fesztivál keretében. A 300 bográcsból már az első évben 463 darab lett ezáltal bekerülve a Guinness rekordok könyvébe. A bajai halászlevet felvették a Hungarikumok Gyűjteményébe. "A halászlé a magyar identitás egyik szimbóluma. Türr istván baja ringan. A bajai halászlé több, mint egy étel kulturális örökségünk része, mely a dunai és a Duna-mentén élők hagyományaihoz szorosan kötődik. " – szólt az indoklás javaslatban a Hungarikumok Gyűjteményébe való felvételhez. Az Árpád téri szökőkút Baja – Az Árpád téri szökőkút Fotó: Dr. Rácz Péter Egy ideje a körforgalmat az Árpád térnél egy a vízi városhoz igazán illó szökőkút dobja fel. A vasbeton szerkezetű burkolt medencéből egy rozsdamentes acél hajótest emelkedik ki, melynek vázszerkezetét a csövek alkotják, ennek fúvókáiból csorog a víz.
E két szándék találkozása és részbeni ötvöződése vezetett el a múzeum alapjainak megteremtéséhez. Baja város Új Magyar Kép-és Szoborgyűjteményébe 1937-ben 62 táblakép és 12 szobor leltároztatott be. Ebből 49 művet közvetlenül a felkért alkotók ajándékoztak abban a reményben, hogy a megszületendő képtár állandó kiállításban mutatja majd be az ajándékba kapott alkotásokat. Türr istván baju batik. A kollekcióhoz tartozott az a 39 Nagy István műből álló együttes, amelyet éppen ekkor, a művész halálát követően, 1937-ben özvegy Nagy Istvánné ajándékozott a múzeumnak, s amely által létrejött a képzőművészeti gyűjtemény másik fontos egysége. A bajai múzeum képzőművészeti gyűjteménye az 1930-as évek magyar múzeumügyében egyedülálló, élő művészeti kollekció kialakítását jelentette. Ennek gyakorlati lebonyolítása is különleges, párhuzamok nélküli a magyar múzeumtörténetben. Egy olyan széleskörű gyűjtőmunkáról volt szó, amelynek a fővárosban Oltványi, Baján pedig Miskolczy Ferenc bolt a mozgatórugója. Oltványi Baja város polgármesterén, Borbíró (Vojnics) Ferencen kívül megnyerte az ügynek a Szinyei Társaság művésztagjait, a Gresham asztaltársaságot, néhány a KUT-hoz, a római iskolához, a szentendrei és szolnoki művésztelephez tartozó alkotót, az École de Paris képviselőit.
Ma egy villám bejegyzés következik. Villám, mert gyors és rövid. Ugyanúgy, ahogy a mai finomság is. Egy muffint hoztam ma Nektek. Ez az egyik szupergyors favoritom, ha hirtelen össze kell dobni valami finomat. Ha van egy jó alapreceptünk, akkor nyert ügyünk van, mert az végtelen módon lehet kombinálni és variálni. Erdei gyümölcsös joghurtos muffin 1 tojás 1 bögre cukor 2 bögre liszt 1 bögre tej (vagy más folyadék*) 0. 5 bögre olaj 1 cs sütőpor 1 cs vaníliacukor Eddig tart az alaprecept, amit rendszeresen kombinálok. Ebbe még kevertem egy doboz fehér joghurtot. Csak annyi a dolgunk, hogy a felsorolt dolgokat összekeverjük. A muffin formákat félig megtöltjül a tésztával, majd beleszórjuk a fagyasztott erdei gyümölcs keveréket, még egy kevés tésztát rakunk a tetejükre, és 200 °C-ra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük. Ennyi! :)) * A tej helyettesíthető: amikor csokis-narancsos muffint sütöttem, a tejet frissen facsart narancslével pótoltam, vagy egyszer tojáslikőrrel is, bár az kicsit sűrűbb, mint a tej, és ez meg is látszott a tészta állagán.
Erdei gyümölcsös-csokoládés muffin kefírrel Végre itt a tavasz! Már nagyon vártam, a kedvenc évszakom, ilyenkor lehet a legjobbakat kirándulni. De jó csak úgy kiülni a kertbe is, hallgatni a madarak csicsergését, és szívni magamba a friss levegőt. A képek készítésekor is láthatóan erre hangolódtam, ezzel kívánok mindenkinek vidám tavaszi hangulatot! :) A sütire fordítva a szót, laktózérzékenységemből adódó kísérletezésem eredményeként sütöttem meg. Az egyik kedvencem, azért gondoltam mindenképpen ki kell találnom egy olyan változatát, amit megehetek. Mivel a kefirrel nem volt semmi problémám, (egyébként, a kefirt érdemes megpróbálni laktózérzékenyeknek, sokaknak nem okoz problémát) azzal helyettesítettem a tejet. Így készítve talán még jobban is ízlett mindenkinek, mert kicsit más lett az állaga. Laktózmentes (fruktózos) tejet is használhatunk, ha valakinek van otthon és szereti. (Az eredeti recept itt található. ) Hozzávalók (24 db): 30 dkg liszt 0, 5 cs sütőpor (1 púpos kk) 0, 5 kk szódabikarbóna 2 púpozott ek kakaópor 10 dkg étcsokoládé (de tehetünk bele diót, vagy más csonthéjast is) apróra vágva 25 dkg vegyes erdei gyümölcs (málna, ribizli, eper stb.
Figyelt kérdés Sok helyen láttam hogy ilyet szívnak, de ahol kérdeztem ott nincs. 1/4 anonim válasza: Erdei gyümölcsös nálunk ha minden igaz csak nikotinmentesben van, amit rendelésre lehet kapni. Erdei gyümis Heets itthon nincs, de tea segítségével elvileg tudsz otthon csinálni 2020. okt. 31. 12:03 Hasznos számodra ez a válasz? 2/4 A kérdező kommentje: Kerestem, hogy hogy lehet de nem találtam. Ha tudod hogy kell le tudnád írni? 3/4 anonim válasza: Én is IQOS-csoportban olvastam Facebook-on. Elvileg ha beleteszed filterből kiszedett teába pár órára, türkizzel próbálták, ha minden igaz. 2020. nov. 1. 11:54 Hasznos számodra ez a válasz? 4/4 A kérdező kommentje: Próbáltam a teással, nem jó, és füstje sincs. Rendelni honnan lehet? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Erdei gyümölcsös "túrótiramisu" Hozzávalók Zabpehely keksz - 5-6 db Eper, málna, szeder, áfonya - ízlés szerint Tastino babapiskóta - kb. 400 g Mártólé: Víz - 6 dl Barnacukor - 15-20 dkg Citrom leve és reszelt héja - 1 db Málna, fagyos - 3-4 nagy marék Brandy vagy konyak - 0, 5 dl Castello só - két nagy csipet Túrókrém: Pilos túró - 1 kg Pilos tejföl - 300-450 g Tojássárgája - 5 db Kristálycukor - 15 dkg Citrom reszelt héja és leve - 1 db Elkészítés Elkészítjük a piskóta mártólevét: Készítünk egy könnyű cukorszirupot, amihez a barnacukrot és a vizet felforraljuk 3-4 percig, míg kissé besűrűsödik. Ha elkészült, dobjunk bele három-négy marék fagyos málnát, ízesítsük egy kis reszelt citromhéjjal és citromlével, és turmixoljuk el, hogy kellemes pirosas-málnás színe-íze legyen. Szűrjük le az egészet, hogy a málnamagok ne kerüljenek bele, és ilyenkor a legvégén adjunk hozzá egy kis brandyt vagy konyakot! Jöhet a túrókrém is, ehhez a túrót áttörjük és tejfölt is adunk hozzá. Kézi turmixszal krémesre, simára keverjük.
Édes kísértések Bevallom, egy kis csalás van a dologban. A tortalapokat most nem én sütöttem, vettem. De így lett 30 perc alatt egy mennyei sütim. Hozzávalók (6 db): 1, 5 dl tejszín 4 ek búzadara 1 krémes natúr joghurt (Tejmanufaktúra) 1 csomag mini gofris tortalap ( Jagfeld) 30 dkg fagyasztott vegyes erdei gyümölcs 1 ek barna cukor ½ ek reszelt citromhéj 1 tasak tortazselé (zselatin) Ahogy készítsd: Tortalapok meg vannak, így az alappal meg is vagyunk. A krém elkészítése sem bonyolult. 1, 5 dl tejbe szórd bele a 4 ek búzadarát és készítsd belőle "tejbegrízt". Most tudom ez furin hangzik így, de azt hiszem így a legegyszerűbb megfogalmazni. Amikor kész, vedd le tűzről és csomómentesen keverd el benne a natúr joghurtot. Tegyük félre egy picit míg hűl. Addig a vegyes erdei gyümölcsöt – egy jó maréknyi kivételével – tegyük egy kisebb fazékba, szórjunk rá egy evőkanál barna cukrot, reszelt citromhéjat és folyamatos kevergetés mellett 5-8 perc alatt főzzük össze. Arra figyelj közben, hogy ne törd meg a gyümölcsöket.
A ké, ehhez úgy gondoljuk, nem kell már semmit hozzáfűzni, csak próbáld ki, hogy rendeled a hevítőrudat! Nem kell többé dohányboltot keresni, nyitvatartást figyelni, tőlünk házhoz megy a hevítőrúd!