Egy serpenyőben olajat hevítünk, rátesszük a batyukat, és aranybarnára pirítjuk az aljukat. Klasszikus módon úgy tálalják, hogy hagyják szépen összeragadni őket, és úgy is veszik ki a serpenyőből, de persze lehet messzebb rakni őket egymástól és egyesével tálalni. Ha a batyuk alja szép aranybarna, akkor felöntjük a vízzel, és rögtön lefedjük az edényt. Kb. Kínai húsos task force. 8 percig hagyjuk őket gőzölődni. A mártogatóshoz csak összekeverjük az összes hozzávalót, és már tálalhatjuk is.
Vágjuk apróra a húsukat. Aprítsuk fel a hagymát, hámozzuk meg és reszeljük le a gyömbért. Minden hozzávalót jó alaposan keverjünk össze egy tálban, lefóliázva tegyük félre. A lisztet a sóval tegyük egy mély keverőtálba. Keverjük bele a forró víz felét, ha felszívta a liszt, kkor jöhet hozzá a másik fele. Keverjük, amíg nagyjából össze nem áll. Borítsuk lisztezett felületre és gyúrjuk sima tésztáva. Nagyon lágynak és rugalmasnak kell lennie. Formázzuk körülbelül 3 centi átmérőjű hegerré és vágjuk fel 20 darabra. Kínai húsos tasca da elvira. Egyesével nyújtsuk ki nagyon vékonyra. A körök közepéből indulva kifelé nyújtsuk, közben mindig forgassunk rajta, amíg körbe nem érünk. Kör alakú szaggatóval szabályosra vághatjuk, kb. 11-12 cm átmérőjűt használjunk, a leeső darabokat gyúrjuk újra. A tésztakorongokat lisztezve halmozzuk egymásra és fedjük le fóliával, amíg a többin dolgozunk, hogy ne száradjanak ki. Amikor az összes tésztát kiszaggattuk, fogjunk egy darabot a kezünkbe és tegyünk egy kanál tölteléket a közepére.
🙁) Még több hasznos életmódtippet találsz ITT >>> Diéta Tippek Egészséges zsírok kókuszolaj (=kókuszzsír) sütéshez, főzéshez (bővebben itt olvashatsz róla >>> 12 ok a kókuszzsír használata mellett) extra szűz olívaolaj salátákra, vaj sütéshez. Hangsúlyozom még egyszer, hogy nem szükséges mindent megvenned egyszerre, amit leírtam. Pontonként válassz ki legalább egy diétás lisztet, legalább egy édesítőszert, egy zsiradékot…stb. és majd menet közben meglátod, mennyire ízlenek és kitapasztalod a használatukat! Mit egyek ebédre? (1987033. kérdés). Sikeres életmódváltást kívánok! Szaszkó Andi életmódváltó gasztroblogger Találkozzunk az Instagramon ( @salatagyar) vagy a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!
De azért ez a sztori felkeltette az érdeklődésemet, hogy vajon mi befolyásolhatja a döntéshozatalt. Lássuk! Az emberek és az állatok is egy adott inger és az arra adott válasz útján tanulunk. A megtapasztalt események – kudarcok vagy sikerek – során tanuljuk meg, hogy mi vezet jó eredményhez és mi nem, ezekről gondolkodunk, elemezzük, és összeáll a fejünkben egy úgynevezett "szellemi térkép". Mit egyek holnap ebédre? (4149661. kérdés). Ezt a későbbiekben felhasználjuk problémamegoldás során és döntések meghozatalakor. De sajnos vannak ezen a térképen girbe-gurba utak, zsákutcák, lekopott részek is, amik nehezítik, akadályozzák, hogy elérjük a kívánt célt. Ilyen például a csordaszellem: amikor emberek nagy tömege ugyanúgy vélekedik egy dologról, hajlamosak vagyunk azt mi is elhinni, hiszen ennyi ember csak nem tévedhet! Nem szabad hagyni, hogy mások a fontosabb kérdésekben ilyen mértékben befolyásoljanak bennünket, a véleményünket. Aztán ott a csomagolás! Egy-egy lehetséges opció sokkal jobbnak tűnik, mint amilyen valójában, ha szépen, gusztusosan van becsomagolva.
Ez a lendület azonban amilyen gyorsan jött, olyan gyorsan el is száll, és nem hagy mást maga után, csak hirtelen vércukorszint-csökkenést és farkaséhséget. Az ideális reggeli sok szénhidrátot tartalmaz, de nem az egyszerű, gyorsan felszívódó cukrot, vagy fehér lisztet, hanem összetett szénhidrátot, amelynek alacsonyabb a glikémiás indexe, lassabban emésztődik, ezáltal tovább érezzük magunkat jóllakottnak és aktívnak. Megéri pár perccel kevesebbet lustálkodni, hiszen szervezetünk meghálálja, ha egészséges reggelit készítünk magunknak. Ez állhat teljes kiőrlésű, rostokat, magvakat tartalmazó kenyérből, korpás kifliből vagy zsemléből készített szendvicsből, amelyre halmozzunk minden esetben zöldségeket, kenjük meg zöldségkrémmel, tehetünk rá sovány sajtot, vagy zsírszegény, magas hústartalmú felvágottat. Készíthetünk magunknak joghurtot, túrókrémet, akár édeset gyümölcs hozzáadásával, gazdagítsuk zabpehellyel, fahéjjal. Ha már nincs időnk a reggelit otthon elfogyasztani, vigyünk magunkkal zárható italpohárban előre elkészített turmixot, amelybe tettünk tejet, zabpelyhet, és valamilyen gyümölcsöt is (például banán, sárgadinnye, barack), és fogyasszuk zabfalatokkal együtt.
A legrosszabb, ha ebédre rendszeresen chipset eszünk energiaitallal, esetleg csokoládét vagy valamilyen más nasit kapunk be. Vésztartalékként legyen a táskában helyettük gyümölcs vagy cukormentes keksz, hogy legyen mihez nyúlni éhségünk csillapításához, vagy amíg lesz időnk nyugodtan ebédelni. Mit együnk estére? Szerencsésebb esetben a vacsorát már otthon tudjuk elfogyasztani családi vagy kollégiumi körben, de a különórák vagy edzések ezt a tervet persze megmásíthatják. Előfordul, hogy csak későn érkezünk haza. Ennek ellenére mindenképp szakítsunk időt a vacsorára is, de arra figyeljünk, hogy legkésőbb lefekvés előtt 3 órával együnk utoljára, ennyi idő szükséges ugyanis a gyomorban történő emésztéshez, és a táplálék kiürüléséhez. Ha alvás előtt lakunk jól, akkor garantált az álmatlan éjszaka, és másnap kialvatlanul indul egy újabb nehéz nap. Vacsorára fogyaszthatunk a reggelihez hasonló szendvicseket, de készíthetünk meleg ételeket is, például zöldséges omlettet, grillezett zöldségeket sajttal, tortillába tekerve, vagy húsos fogásokat salátával.