Hozzávalók: 7 egész tojásból készült csokitorta-alap, amit nagyobb tepsiben sütünk meg, hogy csak ujjnyi vastag legyen. Amikor kihûlt, kettévágjuk. Töltelék: 8 dl tejszín, 6 dkg kakaó, 12 dkg vaniliás cukor, 1 csapott ek zselatin. Bevonat: 30 dkg cukorból és 4 dkg kakaóból készült fondan vagy 3 dkg kakaóból 3 dkg cukorral fõzött, 3 dkg vajjal elkevert csokoládémáz. Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 A tejszínt - amit elõbb pár óráig jégen, vagy jó hideg helyen tartottunk - habüstben vagy porcelán tálban kemény habbá verjük és közékeverjük a kevés vízben feloldott, átszûrt zselatint. Két jó kanálra valót félreteszünk belõle. A kakaót összekeverjük 12 dkg vaniliás cukorral és azt lassanként a tejszínhabhoz keverjük. Az egyik lapra rásimítjuk a krémet, erre negyed cm vastagságban rákenjük a fehéren hagyott tejszínhabot. Szeletes sütemények. A másik lap tetejét a csokoládémázzal bevonjuk. 5 centiméteres kockákra vágjuk, a krém tetejére fektetjük, s vizes késsel a kockák irányában végigvágjuk.
Ha szereted ezt a régi klasszikus desszertet, nem kell többé cukrászdába menned érte. Nézd, milyen egyszerű az elkészítése! Hozzávalós: a tésztához: 2×4 db tojás 2×3 evőkanál finomliszt 2×1 evőkanál kakaópor 2×4 evőkanál cukor 2x ½ csomag sütőpor 2x 1 evőkanál olaj a krémhez: 8 dl Meggle cukrászhab (habtejszín) 2 tábla étcsokoládé /20 dkg/ 2 dkg zselatin a tetejére: 1 tábla tortabevonó 2 evőkanál olaj Elkészítés: A tészta hozzávalóból a szokásos módon két vékony piskótalapot sütöttem (24x30cm-es tepsiben), és hagytam kihűlni. A csokoládét vízgőz felett felolvasztottam. A zselatint kevés vízben feloldottam és langyosra melegítettem. A tejszínt kemény habbá vertem és lassan belekevertem az olvasztott (de nem forró! ) csokit és a feloldott zselatint. A krémet rákentem az egyik piskótalapra, majd ráhelyeztem a másik lapot. Kávéházi kedvenceink házilag: Rigó Jancsi - Napra-Kész. A tortabevonót felolvasztottam, elkevertem az olajjal és bevontam vele a felső piskótalapot. Az egészet hűtőbe tettem és csak másnap szeleteltem fel. Ha érdekesnek találtad a bejegyzés, kérjük oszd meg, hogy másokhoz is eljusson!
csütörtök, május 16. 2013 Hozzávalók a tésztához: 4 tojás 120 g cukor 120 g finomliszt 2 evőkanál keserű kakaópor 2 evőkanál olaj csipet só A krémhez: 250 ml édesített cukrászhab (nagyobb élelmiszer-áruházakban kapható) 2-3 evőkanál porcukor 1 evőkanál expressz instant zselatinpor + 2-3 evőkanál baracklekvár A mázhoz: 90 g étcsokoládé 1 evőkanál olaj Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és béleljünk ki egy nagy tepsit sütőpapírral. Egy tálban robotgéppel krémesítsük össze a cukrot a tojásokkal. Keverjük össze a lisztet, a kakaóport, és tegyünk bele egy csipetnyi sót, majd szitáljuk bele a tojásos masszába, és forgassuk össze. Öntsük a masszát a tepsibe, és kb. 10 perc alatt süssük készre a piskótát. Amikor a piskóta kihűlt, vágjuk kétfelé. Rigó Jancsi (Rigójancsi) · Recept. Az egyik felét tegyük a tepsibe, ez lesz a süti alja, és kenjük meg lekvárral. A piskóta másik felére tesszük a csokimázat. Ehhez gőz fölött olvasszuk fel az olajba tördelt étcsokoládét, és kenjük a piskótára. Tegyük a hűtőbe, majd nagyjából húsz perc után, amikor már a máz megdermedt, vágjuk nagyobb kockákra (kb.
Rigó Jancsi, az egyik leghíresebb cigányprímás volt. Ötéves kora óta hegedült, tízévesen már apja zenekarában játszott, sokszor szólót. Huszonnégy évesen már saját zenekara volt és az Andrássy úton lévő Reutter kávéházban muzsikált. 1896-ban a párizsi Restaurant Payard-ban játszott, ahol jelen volt a belga Chimay herceg és fiatal felesége, egy amerikai milliomos lánya, Clara Ward is. Az asszony beleszeretett Rigó Jancsiba és elhagyva férjét feleségül ment a prímáshoz. A szerelmi történetből 1959-ben francia-magyar film is készült. Jancsi egy alkalommal egy pesti cukrászdában csokoládés süteménnyel kedveskedett szerelmének, amit a cukrász később róla nevezett el. Hozzávalók (16 darab) Piskóta: – 60 g kristálycukor – 60 g liszt – 20 g kakaópor Krém: – 800 g tejszínhab – 200 g étcsokoládé Csokoládébevonat: – 80 g étcsokoládé – 1 evőkanál napraforgóolaj Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a kristálycukor felével egy 2 literes keverőtálban habverővel habosra keverjük (kb. 10 perc), majd félretesszük.
Erre kerül a második piskótalap, aminek a tetejére gőz fölött olvasztott csokoládét kenünk. Alternatív elkészítés A rumos tejbe mártott babapiskótával még ízletesebbé tehetjük ezt az amúgy is finom süteményt! Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Rigó Jancsi elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló Több, mint 60 perc 8 Kis gyakorlat szükséges 5 3 Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! Elolvasom 2022-03-11 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. 2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle!
Lábatlani Betongerenda - E-Gerenda - Födémgerenda A lábatlani prémium minőségű födémgerendák, betongerendák, e-gerendák családi házas építkezések födémszerkezeteinek kialakítását teszi lehetővé. A betongerendák 1, 2 métertől 7, 5 méterig rendelhetők. Beton gerenda ár - Olcsó kereső. Az E gerendák előnyei: - Könnyű beépíthetőség - Nem igényel drága zsaluzást - Házilag is gyorsan kivitelezhető - Bonyolult alakzatok is lefedhetők - A kiálló hosszvasak bekötnek a koszorú betonba - Hanggátlása kiváló - Új és régi családi házaknál egyaránt felhasználható - Lényegesen olcsóbb, mint más födémgerendák E- Gerendák Az E jelzéssel ellátott vasbeton gerendákból épített födémeket már régóta használják építkezéskor. Ezek az E-gerendák családi házak födémjének elkészítéséhez kéttámaszú tartóként szolgálnak.. É pítkezéskor fontos figyelembe venni, hogy a vasbeton gerenda beépítésével épült födémek teljes teherbírásukat a gerendák és a béléstestek között lévő hézagok kibetonozása után tudják garantálni. A födémgerendát családi házak építése esetén mikor használjuk?