A töltött kelkáposzta az egyik legfincsibb étel, amit valaha kóstoltam! A család nem tud majd betelni vele, szóval jobb ha dupla adagot csinálsz! Hozzávalók 4 darab ököl nagyságú, lehetőleg sárga kelkáposzta, fél kiló darált hús, 5 deka rizs, só, törött bors, 2 tojás, 6 deka vaj vagy zsír, 2 deci tejföl. Elkészítés A darált húst összekeverjük egy kis törött borssal, a két tojással, és a megfőtt rizzsel, majd félretesszük. A kelkáposzta torzsáját körülvágjuk és kiszedjük. Bő vízben többször megmossuk, aztán néhány szem köménymaggal együtt, forrásban lévő vízbe tesszük és kissé megfőzzük. A kelkáposztáról leöntjük a vizet, hűlni hagyjuk, hogy kézbe vehessük. Amikor kihűlt, a kivájt torzsák helyét evőkanál segítségével kibővítjük és a húsos töltelékkel megtöltjük. Sütőben sült tejberizs egyszerűen | Annuskám receptek videóval. A megtöltött káposztákat felállítva, kikent tűzállótálba rakjuk, mellé egy kis vajat teszünk és 1-2 deci hús- vagy csontlevest öntünk (helyette lehet sima vizet is). Meleg sütőben addig pároljuk, míg a levét el nem főtte. Ekkor néhány evőkanálnyi tejföllel megöntözzük, reszelt sajttal meghintjük és hirtelen tűzön aranysárgára sütjük.
A kelt levelekre szedjük, és enyhén sós, köménymagos vízben leforrázzuk a leveleket. A vastag ereket kivágjuk. Félretesszük hűlni. A füstölt szalonnát kockákra vágjuk, kisütjük. Megdinsztelünk benne egy apróra vágott vöröshagymát. Hozzákeverjük az őrölt pirospaprikát. Rátesszük a kockákra vágott lapockát, sózzuk, fokhagymával ízesítjük. Félig puhára pároljuk, ekkor adjuk hozzá a feldarabolt gombát, paprikát és paradicsomot. Közben megfőzzük a rizst. Ha már puha, hozzáforgatjuk a zöldséges raguhoz. Hagyjuk kihűlni. Végül beleütünk két tojást, adunk hozzá 15 dkg konzerv vagy párolt zöldborsót, 8 dkg reszelt sajtot. Töltött kelkáposzta Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Ezzel a töltelékkel töltjük a kelkáposztaleveleket. Egy jénait kizsírozunk, egymás mellé tesszük a tekercseket. Meglocsoljuk 2 dl tejföllel, a tetejét megszórjuk reszelt sajttal. Forró sütőben összesütjük. Andrus Lászlóné húsos keljét már csak azért is érdemes kipróbálni, mert karácsonykor remek alternatíva lehet mindazok számára, akik nem szeretik a klasszikus, szaftos-leves, magyaros töltött káposztát.
A rizst enyhén sós, forrásban lévő bő vízben megfőzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük. A darált húst összekeverjük a répával, a szójaszósszal, a főtt rizzsel, illetve a gombás résszel. A kelkáposzta leveleit leszedjük, mindegyiknél a torzsarészhez teszünk 1 nagy evőkanál tölteléket. Feltekerjük, átszúrjuk egy fogpiszkálóval, hogy ne tekeredjen ki, és egy tepsibe tesszük. A többi levelet is elkészítjük, szorosan egymás mellé rakjuk. Töltött kelkáposzta | Konyhagyári capriccio. Meglocsoljuk 2-3 evőkanál olajjal, majd a 180 °C-ra előmelegített sütőben készre sütjük 30 perc alatt. Amikor elkészült az étel, megkenegetjük szójaszósszal, pár csepp lime-lével és csiliszósszal. " Címlap fotó: Recept és fotó: Terei-Vigh Krisztina Az eredeti, teljes írást itt olvashatja el.
Íme a recept, amellyel ez biztosítva van: Az Igazán szaftos Ra... Jobb, mint a lasagna: rakott kel – recept | Date: március 11, 2016 Az olaszok szerint a világ legjobb sütőben sült, rakott étele nem más, mint a lasagna. Ezzel csak egy gon... Az olaszok szerint a világ legjobb sütőben sült, rakott étele nem más, mint a lasagna. Ezzel csak egy gond van, hogy nem ismerik a rakott kelt. Ha ismernék, be kéne látniuk, hogy csak a 2. helyezettre... Read more
Előmelegítet (kb. 180 fokos) sütőben rápiritom a sajtos- tejföl t. Kenyérrel tálalom. Párolóedény hiányában: A húst kevés olajon megpirítom, majd a többit ugyanúgy csinálom. A kelkáposzta leveleket egy percre lobogó forró vízbe teszem, megszárítom. A többi szintén ugyanúgy. Jó étvágyat!
(Mivel tálaláskor a hajócskák szétcsúsztak, nem látszik jól a hajóforma. ) A zászlós hajón vargánya szeletből készült zászló is lengedezett:-))
A savanyú káposztát leveleire szedjük, az ereket kivágjuk. A káposztaleveleket szépen megtöltjük a darált húsos töltelékkel. Egy sütőedényt kibélelünk az apró káposztával. Sorba rárakjuk a töltött káposztákat. A tetejére rakjuk a füstölt húst. Belerakjuk az egész borsot, a babérleveleket (3-4 db), és az egész köményt, majd annyi vizet öntünk rá, amennyi éppen ellepi. Lefedjük alufóliával, majd a 220 fokra előmelegített sütőbe rakjuk, megvárjuk meg amíg felforr, ezután a hőfokot visszavesszük 150-re, így sütjük 2 órán át. Ezalatt megcsináljuk a rántást. Az olajat felhevítjük, beletesszük a felaprított hagymát és a lisztet. Ha kicsit színt kap, levesszük a tűzről, hozzáadjuk a pirospaprikát, majd felengedjük fel 2, 5 dl hideg vízzel. Ha letelt a két óra, vegyük ki, a fóliát eltvolítjuk, ráöntjük a rántást, majd visszatesszük, fólia nélkül 30 percre, míg szépen megpirul a teteje. Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Györgyőről szól e kis mesécske, S anyám mesélte egykor nékem, Amikor még mint csöpp legényke Páring tövében, messze éltem. Azóta szívem mélyén hordom, Mint a szorgos méh a drága mézet, De most e kincset át kell adnom, Ahonnan jött, a bányanépnek. Szabó T. Anna - Az ünnep azé aki várja - Istenes versek. Oly koldus bús volt Györgyő bátyó, Az ászulinyi sánta bányász, Hogy hozzá még a sziklán álló Fa is gazdag volt, zengő áldás: Hiába ment már hajnaltájba' A bányamélybe s jött az árnnyal, Mégsem jutott más asztalára Csak málnalekvár, puliszkával. Tavaszi bárány gyönge combja Nem volt tányérján ünnepen sem, Pedig az ünnep Isten gondja, S hálával kell a lélek teljen; Így szokta mindig Vízkeresztkor Hirdetni ezt a kövér pópa – S a regát-táji tüzes borból Jócskán csurrant a fa-csuporba. Páring völgyének nincsen párja, Virágtól tarka dombja, rétje – S elhagyja mégis Györgyő bátya, Inkább lakott a vaksi mélybe; Mert űzte őt az élet gondja, Népes családja síró hangja – A sírba is tán elbújt volna, E sírást csakhogy meg ne hallja. Földig görnyedve ment a mélybe És még búsabban jött fel onnan; Tengernyi bánat ült szívére S terhétől szinte térdre roggyant; Nem bírta már a súlyos csákányt, Sovány karját a mélybe húzta – S cipónyi naggyá nőtt a hátán Tegnap még rejtett csöppnyi púpja.
Óvtuk az otthon csöpp melegét. Biccen az új ág, zsenge remény: túl vagyunk, úgy-e, a tél nehezén? Jön, jön a szél, friss föld szaga száll, létre gyötörte magát a halál, nincs lehetetlen, van te meg én – túlvagyunk, látod, a tél nehezén. HÓTALAN A HEGYEK INGE Nagy Gáspár verse Ez a tél még megváltatlan, nincs rá mentség: fehér paplan, se hó, se hold nem világol – amíg fölragyog a jászol hordjuk szívünk szakadatlan, kormos arcot száz darabban, nincs ajándék, semmi tömjén – rí Boldizsár, Menyhért meg én. Az indul el akaratlan kinek angyala jelen van, hótalan a hegyek inge – el kell érnünk Betlehembe! BETLEHEMI KIRÁLYOK József Attila verse Adjonisten, Jézusunk, Jézusunk! Három király mi vagyunk. Lángos csillag állt felettünk, gyalog jöttünk, mert siettünk, kis juhocska mondta – biztos itt lakik a Jézus Krisztus. Menyhárt király a nevem. Segíts, édes Istenem! Istenfia, jónapot, jónapot! Nem vagyunk mi vén papok. ůgy hallottuk, megszülettél, szegények királya lettél. Benéztünk hát kicsit hozzád, Üdvösségünk, égi ország!
Úgy tűnik, a barátnő a viharos kapcsolatokban érzi jól magát, mert mindig megtalálja azokat a pontokat, ahol könnyen nyúzhatja a pasija idegeit. A vádaskodások után nagy bocsánatkérések jönnek, így válik ez a játék még elviselhetetlenebbé. Ha esetleg nem tudtad: a Csajok és Pasik társkereső egy igen népszerű ismerkedős oldal, ez itt a hozzá kapcsolódó párkapcsolati blog, nem csak a társkeresők történeteivel. Ha végeztél a sztorival és szívesen keresnéd te magad is a nagy Őt, nézz be hozzánk! A regisztráció ingyenes és azonnal kipróbálhatod. Ezek mit jelentenek egy nőnél? Négy éve vagyunk együtt. Eléggé megbánt valamivel, és utána nagy bocsánatkérések és megbánások jönnek, de zsinórban, szinte nem múlik el hét ezek nélkül. Amiket mond: - Nálam jobbakat is "eltakarított" már az életéből. (De ezután gyorsan hozzátette, hogy csak viccelt velem) Ez akkor sem fair - Szó szerint: neki magasabb a libidója, és jóval több orgazmust okozott már nekem, mint én neki. - nekem örökké vele kell foglalkoznom, első helyen kell szerepelnie, és ha máshogy van, akkor sz*r ember vagyok, és nem való nekem nő (tehát ha ő nem akar velem több minőségi időt tölteni, ha nem lepem meg örökké apróságokkal, nem úgy beszélgetek vele, ahogy neki megfelel ÉS nem jövök rá magamtól, mi és mikor jó neki az ágyban, akkor én vagyok a felelős.