Mi is így készítjük, amióta megtaláltuk ez a receptet. A legegyszerűbb, legfinomabb házilag készített savanyú káposzta módszerével bárki felülmúlhatja a bolti verziókat. Megadtam magam az utóbbi idők legelsöprőbb, ugyanakkor legértelmesebb gasztronómiai divatjának, és folyamatosan fermentálok. A fermentált zöldségek olyan természetes és adalékanyag-mentes módon erjesztett savanyúságok, amelyek nem csak, hogy ízükben szárnyalják felül a bolti savanyúkat, de óriási probiotikum-tartalmuknak köszönhetően segítenek rendben tartani a bélflóra egészségét, ami, mint az utóbbi időben egyre többen állítják, a teljes immunrendszer központja. Persze emellett a zöldség saját vitamintartalma is száz százalékban ép marad, szóval fontos vitaminforrás is, nem beszélve a rostokról. Hordós káposzta recept savanyú káposztából. De mindez még mindig nem az az indok, amiért mindenkinek neki kell állnia fermentálni otthon, mert az a következő: az íz. Nem egyszerűen savanyú, hanem elképesztően összetett módon, szájpadlást behatóan mély ízű zöldségek születnek.
Sóoldatot készítünk: a sót elkeverjük a vízzel, míg fel nem oldódik benne teljesen. Egy nagy befőttesüveget alaposan kimosunk, kiszárítunk (pl. a 90 fokos sütőben). A káposztát beleszórjuk, közben igyekszünk minden teret kihasználni, nem hagyni üres részeket az üvegben. Végül felöntjük a káposztát a sóoldattal. Fontos, hogy a víz egészen ellepje, ne lógjon ki alóla semmi. Ehhez én egy nagy poharat süllyesztek az üveg szájába, de bármi jó, ami a víz alatt tartja a zöldségeket. A befőttesüveget lezárjuk, és húsz fok körüli egyenletes hőmérsékletű helyen hagyjuk erjedni. Hordós káposzta recept nosalty. Fontos, hogy tegyünk alá egy tányért vagy tálcát, mert az erjedés beindulása után kifolyhat belőle némi víz. Öt nap után kezdhetjük el a kóstolgatást: ha már elégnek érezzük, betehetjük a hűtőbe, ahol lassan, de folytatódni fog az erjedés. Ha viszont még tovább szeretnénk fokozni az ízét, hagyjuk tovább állni a szobahőmérsékleten, és naponta, kétnaponta kóstoljuk újra. Amikor elégedettek vagyunk vele, akkor tesszük a hűtőbe.
Ezt kellett volna káposztagyalun legyalulni, de sajnos nekünk az nem volt. Láttam ugyan a háztartási áruk boltjában egy szép nagyot, amin egy fél fej káposzta is elfért, és ikerkéses volt, de borsos ára miatt nem vettük meg. maradt a háztartási zöldséggyalu. Arra azonban még negyedelve is nehézkesen fért fel a káposzta, de azért kis kínlódás árán sikerült alig négy óra leforgása alatt elrakni a savanyú káposztát... Szóval, kezdjük el. Szedjünk le egy-egy nagyobb fej káposztáról kétszer 5-6 egész szép levelet leszedni, mert ezzel ki kell majd bélelni a hordó alját, és ezzel fogjuk lezárni a tetejét is. Káposzta Savanyítás Házilag Recept | Savanyú Káposzta Üvegben - Fermentor Blog. Tegyük tehát a hordó aljára az egyik adag 5-6 levelet, majd hintsük meg sóval. Gyaluljunk le egy (kisebb fejek esetén akár kettőt is) fej káposztát, majd szórjuk a hordóba. Erre megint jöhet egy kis marék só. Tegyünk rá 2-3 babérlevelet, hintsük meg lazán egész köménnyel, fekete borssal, esetleg megszórhatjuk még apróra vágott kápia paprika kockákkal is. A fűszerezés tekintetében az egyedi ízlésé a főszerep.
Oldalunkon cookie-kat használunk, melyek nélkül a weboldalunk nem működik megfelelően. Oldalunk használatával Ön elfogadja a cookie-ek alkalmazását. További információ Top termékek Jelenleg 114 látogató nézi az ajánlatokat Nézet: Rendezés Aktuális Gruppi AJÁNLAT: Kedvezményes ár 1 990 Ft Kedvenc Megosztás Kiszállítási idő: 5 munkanap Kiszállítási díj: 1350 Ft Legfontosabb infók: Világító kavics 100 db-os csomagban Dekorálj kedved szerint ezzel a fantasztikus megjelenésű világító kavics szettel! Világító kavics obi bad. A csomag 100 db fluoreszkáló követ tartalmaz, a díszítésnek csak képzeleted szabhat határt Tökéletes megjelenést biztosít, a kertben és a lakás különböző pontjain egyaránt! Használhatod járda mellet stílusosan elhelyezve, virágágyás díszítésére vagy kocsibejáró kijelölésére Otthonodban növényeid cserepében kiválóan mutat, akváriumban is egyedi megjelenést biztosít, de akár egy üres vázát is megtölthetsz vele A napenergia segítségével töltődik fel, így nincsenek bosszantó vezetékek és teljesen költségmentesen használható dekorkellék Tulajdonságok: Egy csomag 100 db dekorkavicsot tartalmaz.
835 Vásárlóink válasza arra a kérdésre, hogy ajánlanák-e barátaiknak a Jól néz ki olcsó😌 Erzsébet, Tiszakürt Igen, ajánlaná sok szép termékek vannak. Ildikó, Alsónémedi Igen, mert sok helyen kerestem ezt a fajta cipőt, de csak itt találtam. Gabriella, Eger Igen. Kavics vásárlása az OBI -nál. Nagy választék áll rendelkezésre. Ildikó, Százhalombatta Korrekt az oldal. Balázs, Békéscsab Igen ajáyszerű a rendelés. Zoltán, Hódmezővásárhely Ha többször rendelek és minden rendben lesz biztosan. Mist rendeltem először így még nem tudok véleményt nyílvánírani Istvánné Ágnes, Budapest Igen. Ajánlanám Andrea, Kenézlő Previous Next
Remekül variálható egy egyszerűbb öltözékkel, ha hasonló színű kiegészítőket választunk hozzá. Remek apró ajánd.. Könyvjelzőként természetesen bármilyen lapos, kis méretű tárgy funkcionálhat, sőt egyesek észben tartják az oldalszámot. Minden elismerésünk nekik! To.. Modern lámpa ernyő, melyet olyanoknak ajánlunk, akik szeretnek összerakni dolgokat, szeretik az egyedi és kreatív dekorációs elemeket otthonukban. Vag.. Mi az, ami nem hiányozhat a húsvéti dekorációból? Igen, a piros tojás, de azon kívül... A nyuszi, aki ezeket tojja vagy csak kölcsönkéri tyúkanyótól é.. Vintage stílusú képkeretek, melyekbe 5 db fotót lehet beleilleszteni egyszerre. Az ajándékok Jolly-Jokere, mert személyessé varázsolható, dekoratív és.. Egy kellemesen sokoldalú gördeszka! Felhúzható, vagyis hátra húzás után magától gurul előre. Világító kavics - 1 990 Ft - Gruppi.hu. Gumis kerekei jól tapadnak, így sokféle felületen használ.. Egy filc tokos védelem a gyakran nem túl olcsó szemüvegnek! Kívül egy szemüveg minta mutatja, hogy mit remélhetünk a belsejében, belül pedig puha felü.. Egzotikus hangulatot varázsolnál kedvenc gyűrűid és fülbevalóid számára egy púder színű flamingóval?