Táplálkozástani hatás ✓ A mángold különösen gazdag A-, C- és E-vitaminban, magnéziumban, mangánban, káliumban, vasban és élelmi rostban. A felsoroltakon kívül figyelemre méltó mennyiségben tartalmaz rezet, kalciumot, foszfort és cinket, illetve sokféle B-vitamint. ✓ Kiemelkedő K-vitamin tartalmánál fogva erősíti a csontállományt. Már egyetlen tányérnyi mángoldból készült ételben megtalálható a napi K-vitamin szükségletünk háromszorosa. ✓ A mángold bővelkedik antioxidánsokban. C- és E-vitamin tartalma mellett karotinoidjai is elősegítik a szervezet rákbetegség elleni védekezését. A kutatások elsősorban a tüdő-, hasnyálmirigy-, húgyhólyag- és prosztatarák esetén számoltak be jótékony hatásáról. ✓ Vastartalma miatt fogyasztása kifejezetten javasolt fejlődésben levő gyermekek, kismamák, idősek és betegségből felgyógyulók számára. A mángold beszerzése és tárolása Ha mángoldot keresünk a piacon, mindig figyeljük meg frissességét. Párolt mángold recept maker. A tapasztalat azt mutatja, hogy idővel a mángoldlevelek, hasonlatosan a csemegekukoricához, veszítenek édességükből.
Nagyon sokszor hallom ezt a kérdést: Mit kezdjek a mángolddal? Ezért gondoltam, hogy itt az ideje írni róla. Annál is inkább, mert bevallom én magam is ismerkedtem vele jó néhány évig, míg megtaláltam a kulcsot vagyis kulcsokat hozzá: érdemes megtölteni – alább a receptötleteknél van néhány verzió, ami nekem bevált karakteres alapanyagokkal kombinálva az igazi És hogy mi mindent lehet mángoldból csinálni? A mángold az a zöld leveles-zöldség, amit manapság sok helyen lehet kapni. Nagy világoszöld leveleinek szára jobb esetben színes: zöld, sárga és piros. Nagyon könnyen termeszthető zöldség, ráadásul majdnem egész évben terem – egészen kora tavasztól késő őszig szedhető. Szóval elég praktikus a termesztők számára, másrészt a saját kiskertben is biztosan megterem. Mégsem igazán tudjuk, hogy pároláson kívül mit is kezdhetnénk vele. MIÉRT JÓ MÁNGOLDOT ENNI? Párolt mángold recept original. A mángold a többi leveles zöldséghez hasonlóan táplálja a Vért, ezért érdemes beépíteni a tavaszi és nyári étrendünkbe. Frissítő alapanyag, amit a meleg időjárás beálltával ugyancsak jól kihasználhatunk.
Sok zöldfűszerrel, aszalványokkal és magokkal kevert gabonákkal töltött mángoldlevél Sok-sok zöldfűszerrel kevert darált marhahús t is tekerhetünk bele. Ez esetben inkább egy friss paradicsomszószt ajánlok hozzá. Az alábbi változat fűszeres vöröslencse-töltelékkel készült. A Seafalcon főz: Tejszínes csicsóka és párolt mángold. Itt a kert és a színek vezettek az összetevők kiválasztásakor. Ezt azt összeszedtem a kertben, majd a konyhában a polcról, és fényképezés közben láttam meg, hogy ez egy zöld-narancssárga étel lesz. Gyönyörűek ezek a harsány színek ilyenkor tavasszal. Imádom! Fizess elő most!
Ízlés szerint adjuk hozzá a fokhagyma port, a borsot és a sót. Látni fogja, hogy a mángold csökkenti a méretét és sötétíti a színét. Ezen a ponton, és amikor látja, hogy gyengék, vegye le a készítményt a tűzről, és tálalja a gombával megpirított mángold. Ez a recept tökéletes egy könnyű vacsorához, vagy bármilyen hús- vagy halételhez, például grillezett tengeri keszeghez vagy citromos csirkéhez. Ha tetszett a recept Svájci mángold gombával pirított, Javasoljuk, hogy adja meg Chard Receptek kategóriánkat. Párolt mangold recept konyhájából - Magyar Őstermelői ... | Magyar Őstermelői Termékek. Pácolt gomba, egyszerű lépésről lépésre recept Articsóka zöld mártásban - Könnyű, gyors és könnyű recept Töltött gomba, egyszerű recept 🍄 - Periodista Digital A SÜTŐBEN KENYERTETT KAULICKAVIRÁG, KÖNNYEN, GYORSAN ÉS GAZDASÁGOSAN 15 finom Keto rakott recept gyors fogyáshoz; Könnyű és egészséges recept!
Kategória: Zöldséges ételek Hozzávalók: mángoldlevél vaj margarin vagy olaj fokhagyma só Elkészítés: a mángold zöld leveleit laskákra vágom, majd a felmelegített zsiradékon a zúzott fokhagymával és ízlés szerinti sóval fedő alatt puhára párolom. Zöldköretnek nagyon finom burgonyához, petrezselymes burgonyához, rizshez. Párolt mángold réception. A tetejét ízlés szerint tejföllel, reszelt sajttal, bacon- vagy tarjaszeletkékkel is meghinthetjük. A receptet beküldte: Emy 35 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Pároltkáposzta máskép » Update 1 Párolt alma » Mangold felfújt » Indiai párolt sertésragu » Párolt füge » Párolt káposzta Update1 » Joghurtos párolt halfilé » Párolt zőldség » Tavaszi párolt csirkemell » Tejfölös párolt hagyma » Sörben párolt csülök » Töltött mángold » Tejfölben párolt tojás » Rozspelyhes párolt paprika » Párolt savanyúkáposzta. » Párolt kelbimbó
Ne feledje, hogy a szójaszósz összetétele már sok sót tartalmaz - szóval csak adjunk hozzá sót, ha úgy gondolja, hogy a pirítás kipróbálása után szükséges? 4. Chard köteg darált hússal Gondolt már arra, hogy készítsen mangolddarabot darált marhahússal, csirkével vagy akár tonhal paszttal? Ez a fajta recept nagyon alkalmas azok számára, akik szeretnek újítani a konyhában, és elkészítenek egy teljes receptet fehérjékkel, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Hozzávalók - 5 mángoldlevél - 500 g őrölt kiskacsa - ½ apróra vágott hagyma - 3 zúzott fokhagymagerezd - Olaj - 1½ tasak paradicsomszósz - Só és fekete bors ízlés szerint - Apróra vágott bazsalikom - Könnyű reszelt parmezán sajt Kezdésként töltsön meg egy edényt vízzel, és várja meg, amíg felforr. Párolt svájci mángold gombával - egyszerű, gyors és olcsó recept. Amikor elkezd bugyborékolni, egészben (már megmosva) adjuk hozzá a mángoldleveleket, és főzzük 3 percig, amíg megpuhulnak. Ezután helyezze át egy szitára, öntsön rájuk jeges vizet és tegye félre, amíg meg nem száradnak. Egy külön serpenyőbe tegyünk egy kevés olajat, az apróra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, és hagyjuk főni.
Ennek ellenére szépen növekszik minden olyan gyengébb talajon is, ahol a saláta és a spenót is megterem. Az előző tenyészidőszak végén a talajba forgatott tápanyagokban gazdag komposztot bőségesebb levélhozammal hálálja meg. Gomolymagjait április végétől július közepéig folyamatosan vethetjük. Minél későbbi a vetés, annál inkább figyeljünk oda a fiatal növények egyenletes vízellátására. Kedvező szomszédja a bokorbab és a sárgarépa. Vethetjük káposztafélék, saláta és retek közelébe is. Tartsuk be a fajtára jellemző tőtávolságot: a leveléért termesztett mángoldok között hagyjunk 15-20 cm távolságot, a levélnyélért termesztett (bordás) mángold esetében növeljük ezt 40 cm-re. Az esetlegesen megjelenő virágos hajtást óvatosan vágjuk le a tőről. Ezzel a növény élettartamát, vagyis a szedési időszakot hosszabbítjuk meg. A szellős ültetés segít a lisztharmat megelőzésében. Az egyenletes vízellátással és a talajt nedvesen tartó mulcsozással elejét vehetjük a földibolha komolyabb kártételének. Balkonládában is remekül terem.
Kitti Györfi @kitku_1981 Debrecen 50 perc Hozzávalók 4 adag 225 g mirelit tenger gyümölcsei 250 g spagetti tészta 200 ml tejszín 6 gerezd fokhagyma 1 db paradicsom 6 szál petrezselyemzöld ízlés szerint bazsalikom ízlés szerint só ízlés szerint bors ízlés szerint étolaj Nézd meg, hogyan készítheted el ezt a receptet Közzétette: Közzétéve: 2020. augusztus 2., vasárnap, 09:57 Levendula 🇭🇺 és mások is reagáltak Cooksnapek Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet! Tejszínes tenger gyümölcsei tésztával | Nosalty. Tölts fel Cooksnapet Tudj meg többet a Cooksnapről Szöveges kommentek Összes komment Károly Ilyés @cook_6641971 2020. augusztus 2., vasárnap, 09:58 Nagy finom ügyes vagy drágám! Kommentelj, jelölj meg másokat @-al További receptek tőle: Kitti Györfi Serpenyős brassói készítette: Kitti Györfi Nutellás kifli 🥐🍫🍩 Frankfurti leves 🍲🥔🥕 Milánói csirkemell 🐔🍄🧀🍝 készítette: Kitti Györfi
Hozzászólások (3) Törölt felhasználó 2010-08-30 14:09:54 Szia Krityó! 1 kg tenger gyümölcseib? l+1/2 kg koktélrákból csináltam 4 személyre. Olívaolajjal, és nem sajnáltam bel? le a fokhagymát és a petrezselymet sem. Tagliatelle tésztával tálaltam. Elfogyott:) Nagyon finom lett, köszi a receptet!! Üdv:K. Anikó 2010-08-30 15:24:51 Szia Anikó! Örülök, hogy elkészítetted és egy kicsit a magadévá tetted:)! Üdv: Krisz poki 2011-10-15 06:26:50 En is megcsinaltam csak en garnellarakbol es meg adtam hozza egy kis olajbogyot, fincsdi lett. 2012-02-02 18:38:04 Én régóta vadászom egy receptre, ami valami hasonlóan készíti a tenger gyümö egy bulgáriai nyaraláson kétnaponta azt ettem. :) Imádtam. De nem rémlik, h abban meg lett volna dinsztelve a lehet ha egyszerre rakom bele a tengeri herk. Tejszines fokhagymas tenger gyümölcsei spaghetti e. -kel? Akkor vajon nem lesz puha?... elméletileg friss ropogósnak kellene maradnia... :) Help 2012-02-04 07:11:05 Szia Totmoa! Én nem receptet követtem, hanem saját elképzelés alapján készítettem. Természetesen a hagyma elhagyható, max a snidlinget menet közben szórod rá... Ha a herkenty?
Bogi @B_o_g_i Hozzávalók 25 dkg tenger gyümölcsei keverék 20 dkg lazac Ízlés szerint piros, zöld, sárga kaliforniai paprika 1 kisebb szál répa 2 szál újhagyma 3-4 dl főzőtejszín Ízlés szerint só Ízlés szerint frissen őrölt bors 1 teáskanál bazsalikom 30 dkg spagetti tészta 1 db citrom 2 evőkanál olíva olaj 2 gerezd fokhagyma
A hagymát megpucoljuk, félbevágjuk, majd felszeleteljük. A snidlinget vagy a zöldhagyma zöldjét apróra vágjuk. Serpenyőben - kevés olajban - megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a snidlinget (vagy zöldhagyma zöldjét) és a lecsöpögtetett tenger gyümölcseit. Fűszerezzük ételízesítővel, borssal, petrezselyemmel. (Én tettem bele húsvarázst is, mert volt otthon, de elhagyható. ) Kb. 10 percig kevergetjük közepes hőfokon, majd hozzáadjuk a tejszínt, rottyantunk rajta egyet, és levesszük a tűzről. Rácsepegtetjük a fél lime levét (érdemes azért félúton megkóstolni, mert nem minden lime egyforma nagyságú, és nehogy savanykás legyen), és már tálalható is! Tejszínes fokhagymás tenger gyümölcsei spagetti factory. Ha túl sűrű, egy kevés vizet lehet hozzáönteni. Receptkönyvben: 192 Tegnapi nézettség: 76 7 napos nézettség: 515 Össznézettség: 137888 Feltöltés dátuma: 2010. június 13. Ajánló Jó hideg almabort ittunk mellé. Napok óta rá voltam kattanva erre az ételre. Nem is gondoltam volna, hogy ilyen gyorsan meglesz. Annak, aki szereti a tengeri herkentyűket, érdemes kipróbálni!
Díszíthetjük, sült koktélparadicsommal és néhány levél rukkolával.